Babi Meishan adalah jenis babi yang paling banyak dipelihara di Cina. Trah ini telah dibiakkan selama beberapa generasi untuk menghasilkan daging yang mengandung sedikit atau tanpa lemak dan dapat berkisar dari merah muda muda hingga putih krem pada bagian luarnya, tergantung pada berapa banyak itu diberi makan selama pemeliharaan. Kisah di balik nama yang tidak biasa ini berasal dari sebuah daerah di Provinsi Jiangsu yang disebut “Mei Shan”. Selama ratusan tahun, banyak babi hutan di sekitar Mei Shan yang sering menyerang rumah orang ketika mereka lapar sehingga hewan ini dapat diburu oleh pemburu yang memiliki keterampilan dengan senjata seperti busur / anak panah serta anjing yang dilatih khusus untuk berburu babi – menjadikannya sebagai tim yang efisien.
Babi Meishan menarik, berkembang biak yang tidak biasa dan lebih tua yang keberadaannya sudah ada sejak 400 tahun yang lalu, dan merupakan yang tertua dari semua ras sebaceous. Ras babi Meishan dinamai untuk menghormati provinsi Cina, dan mereka sering disebut babi Cina. Daerah ini beriklim sedang.
Karakteristik Babi Meishan
Babi Meishan adalah jenis yang membutuhkan waktu untuk tumbuh, Namun, ketika mencapai perkembangannya mulai tumbuh dan menjadi gemuk terus menerus. Anda dapat membedakan Babi Meishan dan ini karena tampilannya, kulit di berbagai daerah tubuh berkerut. Tinggi spesies ini mencapai antara 60 cm. Dadanya cukup lebar untuk ukuran 100 cm. Anda mungkin juga suka membaca Babi Hampshire.
Ketebalan kulit spesies ini antara 2,5 dan 3 cm. menjadi salah satu yang paling tebal di antara beberapa ras. Alasan lain mengapa jenis ini terkenal adalah karena sangat produktif, menjadi salah satu ras paling produktif di dunia. Pada tahun mereka dapat memiliki antara 1 dan 2 liter. Litter biasanya berukuran besar dan memiliki tingkat kelangsungan hidup yang cukup tinggi mencapai 90% pada saat penyapihan. Pada usia 8 bulan, jenis ini dapat memiliki berat sekitar 170 Kg.
Trah ini dikenal panjang, telinga terkulai dan tepi bergerigi seolah-olah mereka telah ditusuk dengan pukulan. Sudut bibir atas tumpang tindih dengan bibir bawah. Tubuh ras ini biasanya kompak dan ditutupi oleh rambut hitam atau abu-abu yang tipis dan lembut. “Sementara kulit perut kaki, dan ujung ekor biasanya mengalami depigmentasi dan ditutupi rambut putih. Spesies ini kebanyakan mencapai pubertas pada usia 2,5 hingga 3 bulan.”
Dibandingkan dengan spesies lain yang berumur 150 hari. Tambahan, spesies ini mencapai tingkat kelangsungan hidup embrio yang tinggi dan ukuran serasah yang besar. Betina dari jenis ini memiliki kapasitas rahim yang lebih besar daripada spesies lain, membuatnya mudah untuk banyak tandu. Itulah mengapa betina dari spesies ini memiliki 8 hingga 9 pasang puting dan sangat produktif.
Dalam kolostrum dan susu dari babi Meishan, konsentrasi laktosa lebih rendah dan mengandung kadar lemak tertinggi. Meishan berbeda dari jenis warna hitam lainnya, telinga yang sangat panjang, tengkorak pendek dan volume tubuh yang signifikan. Sapi impor di Amerika dan Eropa, sering memiliki tanda putih, tidak seperti rekan-rekan Cina mereka, kulit hitam tanpa cacat.
Kulit spesies ini terlihat sangat tebal. Ia juga memiliki kaki yang pendek, dan telinga biasanya besar dan menggantung di atas mata. Mata babi spesies Meishan hampir tidak terlihat karena telinga dan sejumlah besar kerutan di sekitar nikel. Anda mungkin juga suka membaca Duroc Pig.
Makanan
Ras Babi Meishan dipelihara dalam kondisi baik selama memiliki pola makan yang baik. Makanan mereka terdiri dari konsentrat, hasil samping pertanian, dan tumbuhan air. Spesies ini mampu mengkonsumsi serat dalam jumlah besar. Anda mungkin juga suka membaca Mangalitsa Pig.
Penggunaan
Babi Meishan Dagingnya memiliki rasa yang sama dengan kasta tradisional, meskipun terlampaui dalam lemak. Fakta bahwa daging babi China tidak bernilai sebanyak lemak babi, produk kulit atau daging. Dan ini karena persentase besar lemak yang menumpuk daging spesies ini. Trah ini idealnya memenuhi kebutuhan pasar nasional Cina. Bagi pengusaha Rusia, balapan babi meishan itu eksotis, jadi spesies ini sangat menarik.
Fitur khusus
Babi Meishan memiliki kekhasan dan merupakan jumlah keturunan yang tinggi per liter yang memiliki jenis ini. Dan mereka menjadi antara 15 dan 16 anak babi. Jantan dari spesies ini memiliki testis yang 40 persen lebih kecil daripada varietas babi lainnya. Dari varietas babi lainnya.
Kesimpulan
Jika Anda mencari daging babi lezat yang mudah dipelihara dan memiliki kulit yang indah, babi Meishan bisa menjadi apa yang Anda butuhkan. Jenis babi Meishan berasal dari Cina tetapi mereka juga telah diekspor ke seluruh dunia. Mereka pertama kali diperkenalkan ke Taiwan oleh penjajah Jepang selama Perang Dunia II sebelum kembali ke daratan Cina pada tahun 1983 ketika pembatasan perdagangan dengan Jepang telah mereda. Fitur paling unik tentang hewan ini adalah telinganya yang besar dan terkulai yang digunakan untuk mendinginkan diri di hari yang panas.
