Program pemberian makan terpisah untuk peternak ayam pedaging mengganggu pendekatan konvensional terhadap nutrisi unggas. Dikembangkan oleh Trouw Nutrition, sebuah perusahaan Nutreco, inovasi pemberian makan terpisah telah menunjukkan tingkat penetasan yang lebih baik, indikator kesejahteraan dan biaya pakan yang lebih rendah dalam uji coba pusat penelitian dan studi pertanian komersial.
Sistem memberikan nutrisi yang mendukung kebutuhan burung untuk pembentukan telur pada waktu yang berbeda dalam sehari, seperti penelitian yang dilakukan dengan ayam petelur menunjukkan ritme sirkadian burung mempengaruhi asupan. Asupan nutrisi protein dan energi burung lebih tinggi di pagi hari saat kuning telur diproduksi, sementara asupan kalsium meningkat di kemudian hari. Wawasan penelitian ini mengilhami para ilmuwan Trouw Nutrition untuk mengadaptasi program pemberian makan sehingga burung menerima nutrisi yang berbeda pada waktu yang berbeda dalam sehari – energi, protein dan fosfor untuk mendukung produksi telur di pagi hari, dan nutrisi untuk mendukung pembentukan cangkang telur di sore hari.
Manfaat kinerja dan kesejahteraan hewan dicatat secara in vitro dan in vivo
Studi peternak ayam pedaging yang dilakukan di Pusat Penelitian &Pengembangan Unggas Nutrisi Trouw dan di lima peternakan komersial memvalidasi kinerja, manfaat ekonomi dan kesejahteraan hewan dari strategi pemberian makan terpisah .
Serangkaian penelitian pusat penelitian yang melibatkan lebih dari 2, 800 peternak ayam pedaging membandingkan parameter kinerja ayam yang diberi diet peternak ayam pedaging biasa dengan ayam yang menerima program makan terpisah di pagi dan sore hari. Program split-feeding dirancang untuk menyediakan pasokan nutrisi yang lebih akurat, sesuai dengan kebutuhan pembentukan telur peternak. Strategi diet ini juga menyediakan lebih sedikit protein kasar (CP), unggas energi metabolis jelas (AME), kalsium (Ca) dan fosfor yang dapat dicerna (dP) dibandingkan dengan diet kontrol. Peneliti mengevaluasi frekuensi produksi telur, waktu yang dihabiskan untuk makan, perilaku burung dan kualitas kulit telur.
Beberapa temuan kunci dari studi pusat penelitian meliputi:
- Peningkatan produksi telur pada burung yang diberi makan rejimen split-feeding dibandingkan dengan kelompok kontrol, menghasilkan jumlah telur dan penetasan yang lebih tinggi, serta produksi ayam yang lebih tinggi
- Biaya pakan yang jauh lebih rendah untuk burung yang diberi makan sistem split-feeding dibandingkan dengan burung yang menerima diet kontrol
- Burung yang menerima program split-feeding menunjukkan peningkatan bulu, mengurangi mematuk dan menunjukkan lebih sedikit perilaku yang menunjukkan rasa lapar
Hasil pusat penelitian lebih lanjut dikonfirmasi oleh tiga tes konsep program pemberian makan terpisah di peternakan komersial. Studi pertanian di perusahaan SADA dilakukan antara Mei 2015 dan November 2018, melibatkan 122, 600 peternak (Ross/Cobbs).
Beberapa temuan kunci dari studi pertanian meliputi:
- +1,9 anak ayam yang ditetaskan dalam kelompok yang diberi makan program split-feeding dibandingkan dengan kontrol
- Pengurangan 9 persen dalam biaya pakan, 3-7 persen per anak ayam yang menetas
- Kawanan yang diberi makan dengan split feeding juga menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam hal kualitas kulit telur. Parameter kualitas cangkang telur meliputi berat, ketebalan, kekuatan putus dan nilai SWUSA
Mendukung produksi makanan yang bertanggung jawab terhadap lingkungan
Temuan penelitian lebih lanjut mencatat bahwa efisiensi program split-feeding berarti ayam broiler mengkonsumsi lebih sedikit nutrisi, Emisi CO2 berkurang hingga 10 persen, mengakibatkan kurang ekskresi nutrisi ke lingkungan.
Mencatat temuan, Felipe Sanchez Fernandez, Spesialis Aplikasi dan Solusi Global, Unggas dan Alih Teknologi, Nutrisi Trouw, menyatakan, “Pemberian makan terpisah membawa peternak lebih dekat ke perilaku makan sukarela dan fisiologis mereka. Kemampuan sistem ini untuk memenuhi kebutuhan nutrisi peternak ayam pedaging mendukung pemberian pakan yang efisien, ekonomi produsen dan upaya keberlanjutan petani.”
