“Kami memperluas komitmen kami untuk hanya menggunakan telur tanpa kandang pada tahun 2025 untuk mencakup semua pasar internasional kami, termasuk Cina, ” kata Costa dalam siaran pers yang dipublikasikan di situs web globalnya. Perusahaan sebelumnya telah berkomitmen untuk menggunakan telur tanpa kandang di negara asalnya, Inggris.
Costa Coffee mengoperasikan hampir 500 kafe di seluruh China, dan telah mengumumkan niatnya untuk mencapai 1, 200 lokasi pada tahun 2022. Ini adalah jaringan kafe terbesar ketiga di negara itu, hanya mengikuti Starbucks dan Luckin Coffee. Starbucks sendiri telah mengumumkan akan menggunakan hanya telur tanpa kandang di China pada akhir tahun 2020.
China adalah produsen telur tanpa kandang terbesar kedua di dunia, hanya tertinggal India. Penelitian yang dilakukan oleh Otoritas Keamanan Pangan Eropa dan lainnya telah menemukan telur bebas kandang lebih tinggi dalam keamanan pangan dan kesejahteraan hewan, dan dapat memiliki nilai gizi yang lebih tinggi. Selama tahun lalu perusahaan termasuk Subway, Toko Kota, Kota Super, Mondelez, Marriott dan lainnya telah mengumumkan langkah untuk hanya menggunakan telur bebas kandang secara nasional.
“Kami mengapresiasi tindakan Costa Coffee dalam isu penting ini, ” kata Katherine Ma, seorang manajer program di Lever杠杆, sebuah LSM internasional yang bekerja dengan Costa Coffee untuk memperluas kebijakan telur bebas kandang perusahaan ke China. “Lebih dari lima puluh perusahaan makanan terbesar di dunia telah berkomitmen untuk hanya menggunakan telur tanpa kandang di China. Janji Costa untuk melakukan hal yang sama akan membawa manfaat besar bagi pelanggan China.”
