2021 adalah tahun yang penting saat kita merayakan 5 abad budaya ternak di Amerika Utara. Hewan-hewan itu pertama kali tiba di benua itu pada tahun 1521, ketika Gregorio de Villalobos, raja muda Spanyol Baru, memberontak terhadap hukum Spanyol yang melarang perdagangan ternak di Meksiko. Dia memperoleh enam sapi Spanyol dan seekor banteng dari tempat yang sekarang kita kenal sebagai Republik Dominika, dan membawanya ke Meksiko. Hebatnya, kami masih memiliki breed yang diturunkan dari kedatangan