Ketika kekhawatiran tentang penyakit sapi gila mengurangi penyediaan layanan dan juga meningkatkan biaya penggunaan layanan ini, produsen ternak membutuhkan alternatif untuk membuang kematian ternak. Namun, diperlukan metode yang dapat melindungi lingkungan dari kontaminasi dan mencegah penyebaran patogen ke hewan hidup. Jadi, staf dari Universitas dan NRCS di empat negara bagian barat (Colorado, Montana, New Mexico, dan Wyoming) berkolaborasi dalam sebuah proyek untuk memberikan informasi tentang pengomposan sebagai cara membuang hewan mati dengan aman. Didanai oleh program Penelitian dan Pendidikan Pertanian Berkelanjutan Barat (WSARE), “Pedoman Mortalitas dan Pengomposan Ternak” yang telah selesai mencakup seluk beluk pengomposan sebagai alternatif yang aman dan terjangkau. Meskipun berfokus pada bagaimana pengomposan dapat bekerja untuk produsen di barat semi-kering, ada banyak informasi bagus untuk produsen di mana pun.
Mengapa Kompos?
Banyak dari metode pembuangan bangkai kami di masa lalu datang dengan masalah mereka sendiri. Praktek masa lalu menyeret tubuh ke boneyard sekarang ilegal di sebagian besar negara bagian karena potensi penyebaran penyakit, ancaman terhadap kualitas air, dan karena baunya tidak enak dan menarik lalat dan hewan pengerat. Mempertahankan suhu yang cukup panas untuk membakar bangkai sangatlah sulit, dan kebanyakan dari kita tidak memiliki fasilitas pembakaran sendiri. Kebanyakan orang mengubur hewan mati, meskipun beberapa negara bagian telah melarangnya. Ada kekhawatiran tentang pencemaran air dan bangkai dapat terdegradasi dengan sangat lambat, memungkinkan patogen bertahan. Sementara itu, pengomposan kematian semakin populer karena penghematan biaya, pengurangan risiko lingkungan, dan menghasilkan produk akhir yang bermanfaat.
Pengomposan sebagai “Pertanian Mikroorganisme”
Saat Anda membuat kompos, tugas Anda adalah menyediakan kondisi optimal agar bakteri dan jamur dapat melakukan tugasnya. Mikroorganisme ini membutuhkan empat hal agar berhasil: karbon (C), nitrogen (N), air, dan oksigen. Manual menjelaskan rasio yang Anda butuhkan untuk berhasil, dan cara menjalankan "tes pemerasan" sederhana untuk memastikan campuran Anda cukup lembab. Ada bagan bahan yang dapat Anda sertakan untuk menyediakan karbon bagi pekerja Anda, petunjuk cara menyiapkan dan menempatkan bangkai, kedalaman bahan pengomposan di sekitarnya, dan tip untuk menjaga suhu pengomposan yang baik. Anda juga akan menemukan informasi tentang lokasi “pertanian kompos”, cara mencari tahu jenis peralatan apa yang mungkin Anda perlukan (dengan penekanan pada efisiensi biaya), alat penganggaran untuk pembuatan kompos, dan masalah yang perlu Anda ketahui. seperti yang Anda rencanakan untuk pengomposan. Penulis juga ingat bahwa kami sangat membutuhkan bantuan dalam keadaan darurat, jadi mereka membahas potensi situasi dan cara menanggapinya.
Informasi tentang peraturan pengomposan kematian disertakan untuk Colorado, Montana, New Mexico, atau Wyoming. Pembaca kami di negara bagian lain ingin memeriksa peraturan untuk negara bagian mereka sendiri sebelum memulai.
Yang paling saya sukai dari manual ini adalah pendek, tetapi menyeluruh. Ini diatur agar kami dapat dengan cepat memahami proses dan persyaratannya dengan contoh cara mengadaptasinya ke berbagai operasi. Lihat. Saya rasa Anda akan menyukainya!
