Ada pesan email di komputer saya beberapa hari yang lalu yang membuat saya bertanya-tanya berapa banyak produsen di luar sana yang takut membeli anak sapi dari gudang penjualan. Kami telah mendengar cerita-cerita horor, anak sapi tidak melakukannya dengan baik, jumlah kematian terlalu tinggi, anak sapi sulit ditangani dan gila. Sekarang sebelum bagian ini melangkah lebih jauh, saya harus mengeluarkan penafian ini, anak saya menjalankan gudang penjualan dan telah melakukannya selama 15 tahun terakhir. Jadi mengertilah, saya sama sekali tidak mempromosikan bisnis gudang penjualan. Tetapi kita semua dalam produksi ternak harus menyadari bahwa lumbung penjualan negara kita tidak dapat beroperasi menjual sapi pembunuh dan sapi jantan yang lumpuh atau rusak. Satu hal lagi dan kemudian saya akan tutup mulut tentang lumbung penjualan. Orang-orang ini bekerja berdasarkan komisi. Semakin banyak yang Anda dapatkan untuk hewan Anda, semakin banyak uang yang akan mereka hasilkan, tetapi kita semua harus memahami bahwa jika kita, untuk alasan apa pun, melakukan pekerjaan yang buruk dalam membeli, kesalahan ada pada kita. Gudang penjualan hanyalah agen penjualan.
Jika pembeli pesanan akan melakukan pembelian, pembeli harus sangat jelas tentang jenis, berat, jenis kelamin dan harga hewan yang sesuai dengan program. JADILAH SANGAT SPESIFIK. Jika Anda telah memutuskan ingin melakukan pembelian, jangan terburu-buru. Pergi dan duduk dan perhatikan beberapa kali hanya untuk merasakan apa yang sedang terjadi, perhatikan jenis betis yang Anda cari, perhatikan bobot dan harga yang sesuai dengan yang ingin Anda beli. Jangan terjebak dalam kontes penawaran dengan pembeli pesanan, lagipula mereka tidak menghabiskan uang mereka sendiri. Ketahuilah apa yang ingin Anda belanjakan, jangan biarkan ego Anda membuat Anda dalam masalah, jika harganya lebih tinggi dari kemampuan Anda, berhentilah menawar. Seperti apa pun yang kami lakukan, ini adalah proses pembelajaran, luangkan waktu Anda. Kesalahan terbesar yang kebanyakan dari kita lakukan dalam situasi seperti ini adalah kita tidak tahu apa yang tidak kita ketahui.
Betis kami dikerjakan sebelum dibawa pulang. Cucu perempuan saya dan kami, kami berharap segera menjadi, menantu laki-laki berada dalam bisnis pra-pengkondisian dan memiliki fasilitas yang memungkinkan mereka menangani ternak dalam jumlah besar dalam waktu singkat. Ini memungkinkan betis bekerja dengan sangat cepat sehingga membatasi faktor stres. Setiap produsen harus membuat keputusan mengenai vaksin dan pengobatan lain yang diperlukan dan terjangkau.
Anda telah membeli satu set betis dan sekarang mereka pulang, apa yang harus dilakukan terlebih dahulu. Menenangkan betis adalah hal terpenting yang harus dilakukan sekarang. Betis ini lelah dan stres dan bingung, mereka butuh istirahat. Di tempat kami, anak sapi diturunkan di kandang dengan air yang tersedia dan mereka tetap di sana sampai keesokan paginya. Setelah anak sapi berada di kandang tangkapan semalaman, mudah saja membuka gerbang yang memungkinkan mereka keluar ke perangkap yang ditutup dengan kawat listrik bertegangan tinggi. Kami tidak mencoba membuat anak sapi meninggalkan kandang, rasa ingin tahu akan mendapatkan yang terbaik dari yang menahan dan mereka akan keluar sendiri. Perangkap atau pena kawat berisi 2 gulungan jerami dan palung air yang dipisahkan oleh satu untaian kawat poli yang memotong perangkap menjadi dua dengan ruang di salah satu ujungnya untuk memungkinkan anak sapi melewati seluruh area perangkap, tetapi mereka harus berjalan melalui ruang terbuka untuk tidak mendapatkan sentakan listrik. Setelah catch-pen dibuka kita tinggal jalan-jalan meninggalkan betis. Setelah anak sapi terakhir keluar dari kandang tangkapan, gerbang ditutup karena kami tidak ingin anak sapi meringkuk di keamanan kandang tangkapan. Anak sapi akan tetap berada di dalam perangkap selama 24 hingga 48 jam, ini memberi kami waktu untuk memperhatikan masalah apa pun dan bagi mereka untuk belajar menghargai kabel listrik.
Ketika tiba waktunya untuk mengembalikan anak sapi ke rumput, hal yang mudah untuk membuka gerbang, paddock pertama yang akan digembalakan berukuran untuk memungkinkan banyak anak sapi merumput tetapi tidak cukup besar untuk memungkinkan banyak jelajah. Mereka akan berjalan di pagar tempat parkir sampai ada alasan untuk berhenti. Metode yang kami gunakan untuk menghentikan semua pagar berjalan sangat sederhana:letakkan bak air atau bak pakan atau gulungan jerami di dekat pagar untuk menciptakan alasan agar anak sapi berhenti berjalan.
Tugas selanjutnya adalah mengajari anak sapi untuk berpindah dari satu paddock ke paddock berikutnya. Kami lebih suka betis datang untuk memanggil dan mengikuti daripada didorong sehingga bisa memakan sedikit waktu di awal tetapi itu benar-benar terbayar nanti. Sejauh anak sapi yang tidak begitu mudah ditangani, kita abaikan saja seolah-olah mereka tidak ada dan mereka akan menyerah pada naluri menggembala dan mengikuti kerumunan.
Sale lumbung betis telah bekerja dengan sangat baik bagi kami selama bertahun-tahun dan ini terjadi jauh sebelum Donnie, putra kami, mengelola lumbung. Ada beberapa anak sapi terbaik yang bisa ditemukan dijual di gudang penjualan serta beberapa yang paling menyedihkan. Ayah saya memelihara anjing rubah dan pepatah favoritnya sangat mudah dipahami:"Jika Anda memulai dengan sampah, Anda akan berakhir dengan sampah." Dalam bisnis kami, kami menemukan ini tidak sepenuhnya benar, kami telah menemukan bahwa dalam banyak kasus yang dibutuhkan anak sapi ini hanyalah sedikit TLC dan mereka akan mengejutkan Anda. Sudah sekitar 15 tahun terakhir sejak kami menggunakan MIG di tempat kecil kami, beberapa ratus ekor anak sapi melewatinya, dan mereka semua adalah anak sapi lumbung yang dijual. Dan kami tidak pernah kehilangan uang untuk satu set betis ini.
