Satu dekade yang lalu, Ron Gill belajar secara langsung bagaimana penanganan ternak dapat mempengaruhi kesejahteraan ternak.
Pada saat itu, keluarga Gill – Ron, istri Debbie, dan saudara Richard – salah satu perusahaan peternakan memiliki bisnis persiapan anak sapi. Anak sapi diperoleh di lumbung penjualan dan dikirim ke lot penerimaan di salah satu peternakan yang saat itu merupakan bagian dari Gill Cattle Company di Texas utara-tengah.
Karena penyakit pernafasan, Insang merawat 20% ternak. Penyakit menjadi kronis pada 1,6% anak sapi, dan kehilangan kematian adalah 2,7%. Keuntungan harian rata-rata 60 hari adalah 2,6 pon per kepala.
“Saya tahu kami bisa melakukan yang lebih baik, ” kata Gill, spesialis ternak untuk Texas AgriLife Extension.
Perubahan Sederhana Membuat Dampak Besar
Mereka memutuskan untuk mengubah cara mereka menangani ternak, untuk melihat apakah itu akan membuat perbedaan dalam kesehatan.
Sudah menjadi kebiasaan mereka untuk memvaksinasi anak sapi pada saat kedatangan. "Sebagai gantinya, kami menempatkan anak sapi yang baru tiba di kandang penerima, ” kata Gill. "Tentu saja, mereka akan bersemangat dan berlarian. Tujuan kami adalah untuk menenangkan mereka.”
Berdiri atau bergerak diam-diam di kandang dengan betis, pawang akan membiarkan anak sapi lewat. Pertama, anak sapi akan terburu-buru. Setelah 30 hingga 45 menit kehadiran pawang yang tenang dan gerakan lambat, anak sapi berhenti berlari dan mulai berjalan dengan tenang melewati pawang.
“Kami hanya bisa melihat mereka santai, ” kata Gill.
Anak sapi kemudian pergi ke kandang dengan pakan dan air. Pemrosesan terjadi pada hari berikutnya. Kemudian, pawang menenangkan anak sapi, lagi dengan membiarkan mereka melewati seseorang di kandang.
“Hanya melakukan hal-hal sederhana itu membuat semua perbedaan di dunia, ” kata Gill.
Tingkat keuntungan meningkat menjadi 2,9 pon per kepala per hari. Tingkat pengobatan untuk penyakit pernapasan dikurangi menjadi 5%, dan kerugian kematian turun menjadi 0,7%. Tidak ada ternak yang menjadi sakit kronis.
Menenangkan anak sapi pada saat kedatangan tampaknya memberi hewan kepercayaan diri yang dibutuhkan untuk mulai makan, daripada tinggal di luar pakan.
“Saat stres, ternak tidak makan dan mereka sakit, karena mereka tidak mendapatkan energi yang dibutuhkan untuk mengisi sistem kekebalan mereka, ” kata Gill.
Peningkatan kesehatan pedet sebagai hasil dari penanganan yang lebih baik menunjukkan, tentu saja, seberapa signifikan perilaku manusia dapat berdampak pada kesejahteraan ternak. Pengalaman tersebut menegaskan bagi Insang bahwa mereka berada di jalur yang benar dengan perubahan yang juga mereka lakukan dalam menangani sapi.
“Saya beruntung tumbuh di sekitar beberapa peternak hebat, tapi saya juga pernah mempelajari penanganan klinisi Bud Williams. Hasil dari, kami mulai membuat perubahan halus dalam cara kami mengolah ternak di kandang, ” kata Gill. “Sebagai permulaan, kami memastikan tidak ada teriakan, tidak ada cambuk, dan sangat sedikit kebisingan saat kami sedang mengerjakan ternak.”
Mereka juga mulai lebih memperhatikan posisi fisik setiap orang dibandingkan dengan ternak.
“Anda harus berada di posisi yang tepat untuk mengatur ternak untuk pergi ke tempat yang Anda inginkan sebelum Anda memberikan tekanan, ” kata Gill, sekarang menjadi dokter yang menangani ternak sendiri. “Menciptakan dan mengelola gerakan adalah kunci untuk penanganan ternak yang stres rendah.” Arah perjalanan yang diinginkan menentukan posisi yang tepat untuk pawang, yang membuat ternak pergi ke arah yang benar dengan bergerak masuk dan keluar dari zona terbang hewan dan melewati titik keseimbangan mereka.
Zona penerbangan adalah radius keamanan yang dirasakan hewan, dan kisaran jari-jari bervariasi menurut hewan individu. Saat pawang melangkah mendekati atau memasuki zona ini, hewan itu mulai bergerak atau berbalik, tergantung pada posisi pawang relatif terhadap titik keseimbangan hewan.
Titik keseimbangan bervariasi, juga, oleh individu hewan. Secara umum, hewan menunjukkan titik keseimbangan ketika pawang melewati bahunya. Posisi pawang ke samping dan sedikit di belakang titik ini akan menyebabkan hewan bergerak.
Jika pawang berdiri pada sudut yang tajam ke arah belakang hewan, posisi ini berpotensi menghentikan gerakan maju. Jika pawang melangkah ke titik buta tepat di belakang hewan, mungkin berbelok ke belakang untuk melihat lebih jelas apa yang ada di belakang.
“Sapi dapat dengan mudah dikendalikan dari depan jika mereka tidak takut pada manusia, ” kata Gill. “Bekerja dari depan membantu menjaga ternak dari keinginan untuk kembali dalam upaya untuk membuat Anda tetap dalam pandangan mereka. Dengan bergerak masuk dan keluar dari zona penerbangan dan titik keseimbangan, ternak dapat dengan mudah ditarik ke depan dan melewati Anda untuk membawa mereka pergi ke tempat yang Anda inginkan.”
Cara Mengubah
Saat Gill bekerja dengan produsen ternak untuk membantu meningkatkan keterampilan penanganan mereka, dia menyarankan untuk membuat lima perubahan berikut.
- Mengadopsi sikap terbuka. “Menilai apa yang terjadi ketika Anda menangani ternak dan merangkul gagasan bahwa mungkin ada cara yang lebih baik untuk melakukan sesuatu, ” dia mencatat. “Orang sering menjadi begitu tenggelam dalam tradisi sehingga mereka menolak perubahan.”
- Habiskan waktu dengan ternak. Menghabiskan waktu di padang rumput untuk menyesuaikan ternak dengan kehadiran Anda akan membuahkan hasil. “Kamu harus mengajar, kondisi, dan mempersiapkan ternak untuk bekerja, ” kata Gill.
- Perhatikan perilaku. Sebuah studi tentang ternak mengungkapkan zona terbang dan titik keseimbangan. “Adalah tanggung jawab setiap pawang untuk dapat membaca dan menentukan di mana titik-titik ini pada setiap hewan, " dia berkata.
- Berikan tekanan pada waktu yang tepat. Jika ternak diatur untuk pergi ke tempat yang Anda inginkan dan Anda berada di posisi yang tepat, waktu yang tepat untuk menerapkan tekanan. “Penanganan ternak stres rendah bukan tentang menangani ternak tanpa tekanan, ” kata Gill. "Faktanya, Anda mungkin harus menerapkan banyak tekanan, selama itu pada waktu yang tepat." Hal ini dapat terjadi terutama dalam kasus penanganan ternak yang sangat tenang dengan zona terbang yang kecil.
- Perbaiki area masalah. “Pikirkan di mana Anda mengalami kesulitan mendapatkan ternak untuk melakukan sesuatu, " dia berkata. “Cari tahu mengapa mereka tidak ingin pergi ke arah tertentu. Bisa jadi, contohnya, karena pencahayaan yang buruk atau sesuatu dalam desain fasilitas yang perlu diubah. Cari tahu apa yang menyebabkan masalah. Lebih sering daripada tidak, itu kembali ke lokasi orang yang tidak tepat.”
Peringkat Sapi
Mengklasifikasikan bagaimana perilaku ternak Anda dapat membantu Anda menentukan apakah sikap buruk mereka hanya terjadi satu kali atau apakah hewan tersebut perlu dipantau lebih lanjut untuk kemungkinan pemusnahan.
1 = Jinak. Lembut; menangani dengan tenang; pernafasan sedikit meningkat.
2 = Lebih aktif. Pernapasan meningkat tetapi mereda setelah bergabung dengan grup sekali lagi.
3 = Gerakan Konstan. Sesekali menabrak pagar dan gerbang; hanya tenang setelah beberapa menit kembali ke grup.
4 = Bertingkah. Gelisah dengan penanganan dan menghindari penangan; menabrak gerbang dan pagar; sepertinya selalu memperhatikan pawang ketika mendekati grup.
5 = Agresif. Menabrak gerbang dan pagar dan mungkin bersedia menantang pawang; mencoba melompati pagar dan gerbang.
6 = Sangat Agresif. Sangat agresif terhadap penangan; melompat dan melolong saat berada di parasut. Keluar dari saluran dengan panik dan mungkin masih menunjukkan perilaku agresif.
Belajarlah lagi
Ron Gil
979/845-3579
efektifstockmanship.com
