Karya ini diambil dari presentasi yang dilakukan Jim Gerrish pada tahun 2015 yang disponsori oleh Iowa Beef Center. Kami telah menyematkan video presentasi 15:20 di mana Jim berbicara tentang manfaat "membuang rumput". Kami juga meringkasnya dalam dua artikel singkat untuk memudahkan Anda semua petani dan peternak saat bepergian dan Anda yang memiliki koneksi internet lambat.
Penelitian yang telah dilakukan Jim Gerrish, bersama dengan pengalamannya selama bertahun-tahun, menunjukkan bahwa ketika kita merumput rumput hingga sekitar 2 inci, rumput membutuhkan waktu yang jauh lebih lama untuk pulih daripada jika kita memindahkan sapi keluar saat rumput itu mati. tingginya masih 4 sampai 6 inci. Apa yang dia cari adalah apa yang dia sebut sisa “Fase 2” – rumput yang telah digembalakan antara 4 dan 6 hingga 8 inci.
Saat rumput digembalakan seperti yang Anda lihat di gambar ini, dibutuhkan waktu sekitar 40 hari untuk menumbuhkan satu ton per acre.
Membuang Rumput Membuat Padang Rumput Lebih Baik
Membuat keputusan untuk “membuang rumput” bisa jadi sulit, seperti yang dijelaskan Jim dalam skenario ini:
“Kami sudah pergi ke padang rumput. Kami keluar sambil berpikir, ‘Oh, saya akan memindahkan sapi-sapi hari ini.’ Tapi Anda melihat ini dan Anda melihat semua rumput hijau tertinggal, dan Anda punya pertanyaan. Apakah saya meninggalkan mereka di sana dan tidak menyia-nyiakan rumput? Atau apakah saya memindahkannya?”
“Sepuluh tahun yang lalu, semua orang akan berkata, 'Itu membuang-buang rumput.' Dan mereka ingin tetap di sana dan menggunakannya karena di negara ini kami sangat takut membuang-buang rumput,” kata Jim. Namun jika kita ingin mengambil langkah menuju tanah yang lebih baik, dan padang rumput serta ternak yang lebih produktif, Jim mengatakan kita perlu memahami tiga hal ini:
“Jika pendekatan Anda untuk memberi makan ternak adalah “Harus memberi makan sapi! Harus memberi makan sapi!” Anda baru saja menggunakan rumput untuk memberi makan sapi, ”kata Jim. “Jika Anda meninggalkan rumput, Anda membiarkan tanah terlindungi, lebih sejuk, air tidak menguap darinya, tanaman memiliki kesempatan untuk tumbuh kembali, Anda dapat membangun Bahan Organik. Saat Anda membangun bahan Organik di dalam tanah, Anda membangun kapasitas infiltrasi, kapasitas penyimpanan air, dan Anda dapat mengatasi kekeringan jauh lebih baik daripada orang yang hanya memakannya sebentar.”
Dia melanjutkan, “Jika Anda meninggalkan rumput, Anda membiarkan tanah terlindungi. Lebih dingin, air tidak menguap darinya. Tanaman memiliki kesempatan untuk tumbuh kembali. Anda dapat membangun Bahan Organik…. Saat Anda membangun bahan organik di dalam tanah, Anda membangun kapasitas infiltrasi, kapasitas penyimpanan air, dan Anda dapat mengatasi kekeringan jauh lebih baik daripada orang yang merumputnya pendek.”
Membuang Rumput Meningkatkan Produktivitas
Jika Anda menggembalakan rumput Anda hingga 1-3 inci, sehingga terlihat seperti gambar di bawah ini, akan ada lebih sedikit area daun, dan lebih banyak sinar matahari yang mengenai tanah. Digembalakan sampai tingkat ini, dibutuhkan sekitar 64 hari pemulihan untuk menumbuhkan satu ton hijauan.
Jika Anda memiliki musim tanam 200 hari dan Anda memerlukan waktu 64 hari untuk menanam 1 ton, Anda dapat menanam 3 ton ton pakan. Namun, kata Jim, “Jika Anda dapat menumbuhkan satu ton pakan dalam 40 hari karena Anda meninggalkan panel surya yang lebih baik, Anda akan mengembalikan 5 siklus dan menumbuhkan 5 ton pakan. Itu berarti peningkatan produksi sebesar 60% dari pengambilan keputusan untuk meninggalkan lebih banyak rumput di luar sana. Kami akan menyia-nyiakan rumput dan mendapat 60% lebih banyak.”
Membuang Rumput Meningkatkan Profitabilitas
Jika Anda perlu menambah hijauan, agar Anda dapat meningkatkan jumlah uang yang Anda hasilkan dengan menjual daging sapi, Anda dapat membeli lebih banyak lahan – dengan tarif $2.000 hingga $4.000 per hektar – dan merumput seperti sekarang. Atau Anda bisa mengubah cara Anda merumput. Ya, Anda harus berinvestasi dalam pengembangan stok air, pagar untuk melakukan itu, dan Anda harus memindahkan ternak secara teratur, tetapi Jim membandingkan biayanya dengan biaya pembelian tanah.
“Berapa jumlah dolar yang masuk akal untuk mengambil 800 acre dan memasang air berkualitas baik dan pagar subdivisi? $100 hingga $150 per hektar. Dengan $200 per acre itu kurang dari 10% dari membeli satu acre tanah. Anda dapat meningkatkan produktivitas hingga 60% – bahkan menggandakannya dalam beberapa kasus. Itulah yang dapat dilakukan dengan berinvestasi dalam infrastruktur untuk mengelola lahan Anda sendiri dengan lebih efektif. Anda tidak perlu keluar dan membayar $2.000, $3.000, $4.000 untuk mendapatkan satu hektar padang rumput lagi. Anda dapat membuat satu hektar lagi padang rumput di tempat Anda sendiri hanya dengan mengelolanya!”
Untuk "gigitan" selanjutnya dalam seri ini, klik di sini. Jim akan berbicara tentang dua prinsip yang harus Anda ikuti untuk membuat ini berhasil, dan dia akan menunjukkan kepada Anda ketinggian yang tepat untuk merumput berbagai jenis rumput.
Kudos kepada Iowa Beef Center karena melakukan pekerjaan yang luar biasa dalam berbagi video di saluran Youtube-nya. Anda dapat mempelajari lebih lanjut dengan mengunjungi situs web mereka.
