Jika Anda sudah membaca artikel saya sebelumnya tentang belalang madu , Anda tahu itu adalah sumber makanan persediaan musim dingin yang mengubah permainan. Di sebagian besar Amerika Serikat, tidak ada pohon yang lebih baik untuk menambahkan pakan ke peternakan selama bulan-bulan musim dingin yang kritis.
Sekarang, mari kita lihat lebih dekat nilai polong belalang madu, dan berapa banyak pakan yang dapat mereka tambahkan ke persediaan Anda.
Namun sebelum kita mulai, mari kita perjelas:hasil Anda akan bervariasi. Apakah Anda berada di tanah berbatu di New York atau dasar lembah yang dikeringkan dengan baik di Georgia atau kenop berangin di Kansas akan memainkan faktor besar dalam hasil yang Anda dapatkan. Maaf, tetapi jika Anda berada di sebuah bukit di Vermont, Anda tidak akan pernah mendapatkan hasil panen yang diharapkan oleh penggembala di dataran rendah Mississippi. Jadi, sesuaikan ekspektasi Anda.
Mari kita mulai dengan menetapkan hasil hijauan di peternakan model ini.
Saya akan menggunakan data hasil jerami dari tahun 2019 di Virginia (keadaan dimana belalang madu tumbuh dengan baik dan telah dipelajari dengan baik). Data menunjukkan hasil jerami rata-rata 2,2 ton/acre. Mari kita asumsikan manajemen yang baik dan bulatkan angka itu menjadi 2,5 ton/acre, atau 5.000 lbs/acre sebagai umpan. Dengan asumsi 18% kelembaban di jerami, itu berubah menjadi 4.100 lbs. dari bahan kering.
Sekarang ke polong belalang madu. Demi perhitungan ini, kami akan menggunakan £ 100/pohon/tahun sebagai angka bulat yang bagus. Saya sering melihat pohon, baik liar maupun dari stok pilihan, menghasilkan lebih dari £ 300 pada tahun tertentu. Namun, belalang madu memiliki kecenderungan untuk bertelur, di mana mereka akan menghasilkan banyak pada satu tahun dan sedikit pada tahun berikutnya. Jadi, bertahun-tahun perlu disamakan. Syukurlah, pohon tidak menyinkronkan kecenderungan tiangnya seperti pohon ek (di mana semua pohon ek di hutan menghasilkan berat atau ringan pada tahun yang sama). Oleh karena itu, pilihan belalang madu yang beragam akan saling menyeimbangkan. Ini makalah melaporkan hasil dari rerimbunan belalang madu yang dicangkokkan di Universitas Auburn (pada tahun 1947). Hasil rata-rata untuk varietas Millwood yang dicangkokkan pada umur 9-10 adalah 43,5 kg, atau 95,7 lbs. Menjadi pohon yang dicangkok, hasil itu akan menjadi yang terbaik untuk pohon muda, tetapi mereka adalah pohon yang sangat muda. Sayangnya, kami tidak memiliki data tentang bagaimana pohon tersebut menghasilkan pada umur 20 atau 50 atau 80. Jadi kami akan menggunakan bilangan bulat 100 pon/pohon/tahun. Bergantung pada kondisi Anda, perawatan yang Anda berikan pada pohon, genetika, dan kematangan pohon, Anda bisa mendapatkan lebih sedikit atau lebih banyak dari jumlah ini.
Selanjutnya, berapa banyak pohon yang akan dimiliki hektar ini? Tidak ada jumlah pohon yang sempurna untuk dibangun, karena selalu ada kompromi. Tanam 200 pohon/acre dan Anda akan segera mendapatkan tingkat naungan yang ideal dan produksi polong yang baik. Namun, biaya untuk membangun 200 pohon berkualitas tinggi di atas satu acre mungkin terlalu tinggi untuk dipertimbangkan, mengingat fakta bahwa Anda harus mulai menipiskannya dalam sepuluh tahun atau lebih. Di sisi lain dari spektrum, hanya 10 pohon per hektar akan lebih murah untuk ditanam, tetapi akan membutuhkan satu generasi untuk mencapai kondisi naungan yang lebih ideal, dan dua atau tiga generasi sebelum polong menghasilkan sama dengan hektar yang ditanami lebih padat. Untuk perhitungan ini, kita akan pergi ke suatu tempat di tengah dengan jarak 30'x40', memberi kita 36 pohon/acre
Bersama-sama, 36 pohon/acre dan 100 pon polong/pohon menghasilkan 3.600 lbs/acre. Itu cukup meningkatkan hasil ketika itu merupakan tambahan dari hijauan 5.000 pound / acre. Apakah pertumbuhan hijauan akan berkurang? Berpotensi, meskipun itu akan tergantung pada banyak faktor, seperti jenis hijauan Anda, aspek padang rumput Anda, iklim, dll. Hijauan musim dingin akan menyukai naungan belalang madu belang-belang dan lebih baik di musim panas daripada jika dipanggang di matahari Juli yang panas. Belalang madu cenderung keluar lebih lambat dari banyak spesies, sehingga memungkinkan lebih banyak sinar matahari mencapai hijauan di awal musim semi. Kemungkinan hasil dari menambahkan pohon peneduh belang-belang yang bagus ke padang rumput dengan kepadatan rendah (kita tidak berbicara tentang hutan di sini) adalah sedikit pengurangan massa hijauan di musim semi dan musim gugur, tetapi pertumbuhan yang lebih kuat di bulan-bulan panas ketika pertumbuhan sebaliknya akan merosot. Dan pohon pakan ternak yang baik akan lebih dari sekadar menutupi penurunan hasil panen dengan menjatuhkan polong.
Kami akan kehilangan beberapa wawasan kunci jika kami hanya melihat pon yang dihasilkan oleh hijauan dan polong. Mengatakan kedua susu itu sama akan seperti menyamakan segelas susu skim dengan segelas susu murni. Perbedaan besar adalah bahwa satu pon polong belalang madu jauh lebih padat energi daripada satu pon jerami. Jadi demi perbandingan yang lebih bernuansa, mari kita lihat energi kalori yang dipecah setiap umpan.
Mari kita mulai dengan jerami. Dengan kira-kira 950 kalori/pon DM jerami, kami melihat padang rumput menghasilkan 3.895.000 kalori dalam hijauan/hektar/tahun.
Sekarang, mari kita lihat hasil kalori seperti apa yang berasal dari 3.600 pon polong itu. Polong (mengandung 29% gula) dianalisis untuk Feedipedia mengandung 18,3 MJ/KG berdasarkan DM. Terjemahkan ke kalori/pon untuk polong, dan Anda mendapatkan 1.981 kalori/pon. Mari kita asumsikan bahwa 100 pon polong belalang madu yang dijatuhkan dari 36 pohon kita mengandung 35% kelembapan, sehingga setiap pohon menghasilkan 65 pon bahan kering yang sebenarnya. Itu menghasilkan 128.765 kalori/pohon, atau 4.635.540 kalori/acre.
Kembali dan baca lagi jika Anda mau (dan inilah tabel untuk menunjukkan perhitungan dengan jelas).
Ini menunjukkan peningkatan pakan yang sangat besar, semuanya tanpa menambahkan satu kaki persegi tanah lagi. Ini lebih dari dua kali lipat pakan yang dihasilkan per acre, ditambah naungan dan semua manfaat penambahan berat yang berasal dari itu, ditambah ekosistem yang lebih beragam dan tangguh, ditambah kampanye PR yang hebat!
Sekarang ini adalah model sederhana seperti yang telah kami nyatakan. Pada kenyataannya saya tidak ingin orang membuat monokultur belalang madu. Ada banyak pohon lain dengan nilai praktis yang bagus di padang rumput. Kesemek akan menjatuhkan pakan seperti yang dilakukan belalang madu (menjatuhkan buah dari Agustus hingga Januari atau setelahnya tergantung varietas). Jika Anda bisa menanam belalang madu, Anda bisa menanam kesemek. Pohon ek adalah tanaman lain yang digunakan penggembala, dan pohon ek duri akan menghasilkan biji pohon ek yang hampir sebesar bola golf. Kemudian Anda memiliki semua jenis pohon yang mungkin tidak menjatuhkan tanaman tiang, tetapi akan memberikan layanan lain, seperti fiksasi nitrogen (belalang hitam, alder, mimosa), penahan angin (pohon cemara dan pohon gugur yang ditanam rapat), pakan daun sebagai suplemen ( murbei, poplar hibrida, willow). Jika Anda membaca ini, saya yakin Anda mengenali nilai polikultur. Tapi tidak ada yang mengalahkan belalang madu yang baik untuk silvopasture.
Ini adalah potret belalang madu pada masa pertumbuhannya. Hampir tidak ada pekerjaan pemuliaan yang dilakukan pada pohon ini, pohon yang sudah dapat menghasilkan lebih banyak daripada jagung yang dihasilkan hingga Revolusi Hijau (rata-rata hasil jagung per acre di AS adalah sekitar 30 gantang/acre, atau hanya 2,6 juta kalori/acre, sampai tahun 1935). Mengapa belum banyak pekerjaan yang dilakukan? Kurangnya kesabaran dan visi jangka panjang. Beberapa upaya pemuliaan dimulai di sepanjang jalan, tetapi sebagian besar ditinggalkan ketika kepemimpinan berubah atau peluang yang lebih baru, lebih bersinar, dan didanai lebih baik (seperti penelitian jagung dan kedelai) muncul. Namun, hari ini adalah hari yang berbeda. Mantra dan daya pikat monocropping industri mulai runtuh, dan ada dorongan yang berkembang untuk mengabadikan pertanian dan menyimpan karbon di tanah tempatnya berada. Anda adalah bagian dari gelombang itu, menciptakan kondisi untuk makanan yang lebih sehat, tanah yang lebih dalam, dan komunitas yang stabil. Dalam dorongan masyarakat kita untuk membajak pagar demi pagar, kita mengabaikan rerumputan dan pepohonan yang menjadi dasar penatalayanan yang baik. Mereka seharusnya tidak diabaikan lagi.
