Subsidi Penyimpanan Dingin, Pinjaman, dan Rencana Bisnis

Pengantar c bisnis penyimpanan lama di India, biaya bangunan, lisensi, dan subsidi

Apakah Anda akan memulai bisnis penyimpanan dingin? Jika ya, berikut panduan lengkap membangun bisnis cold storage beserta subsidi dan pinjaman yang tersedia.

Industri penyimpanan dingin adalah penting dan esensial. Tingkat suhu dipertahankan rendah dengan bantuan instrumen presisi. Penyimpanan dingin digunakan untuk mengawetkan sayuran dan buah-buahan. Setelah disimpan di Cold storage, dan mereka tidak dimanjakan bahkan setelah berbulan-bulan. Penyimpanan dingin diperlukan untuk memperpanjang umur simpan. Dia, karena itu, diperlukan bahwa penyimpanan dingin harus dibangun di pusat produksi dan konsumsi utama. Desain konstruksi penyimpanan dingin dan membangun layanan membutuhkan keahlian dalam seluk-beluk fasilitas yang sangat khusus ini. Untuk membantu mengurangi konsumsi energi dan meningkatkan efisiensi fasilitas Pembeku penyimpanan dingin harus dirancang dan dibuat dengan benar, dan mereka harus mengintegrasikan sistem paling hemat energi yang tersedia. Dalam artikel ini kami juga membahas topik di bawah ini;

• Bagaimana Anda membangun ruang penyimpanan dingin?
• Ada berapa jenis penyimpanan dingin?
• Bagaimana cara kerja penyimpanan dingin?
• Langkah-langkah untuk memulai bisnis penyimpanan dingin
• Subsidi untuk bisnis cold storage
• Cara kerja bisnis penyimpanan dingin di India

Panduan langkah demi langkah untuk subsidi dan penyiapan bisnis penyimpanan dingin

Penyimpanan dingin adalah bisnis investasi satu kali, dimana investasi awal yang dibutuhkan berada di sisi yang lebih tinggi. Meskipun, pengembaliannya lebih tinggi dan bersifat jangka panjang, dibandingkan dengan usaha kecil lainnya. Fasilitas penyimpanan dingin dikategorikan terutama dalam dua jenis, yang pertama digunakan untuk produk tunggal dan yang lainnya untuk beberapa produk. Makanan yang memerlukan penyimpanan dingin termasuk buah-buahan dan sayuran, produk unggas dan ikan, produk daging, dan produk-produk seperti tembakau dan bir.

Cakupan untuk penyimpanan dingin di India

Masalah mendasar yang dihadapi semua petani kecil bahkan menengah dalam melestarikan produk dan mendistribusikannya adalah a kurangnya fasilitas penyimpanan dingin di lokalitas mereka. Meskipun, karena dan memelihara penyimpanan dingin tidak dalam jangkauan sebagian besar petani di India. Tinggi Investasi penyimpanan dingin karena itu dikesampingkan untuk petani marjinal karena ukuran pertanian terlalu kecil untuk membenarkan investasi besar apa pun; itu tidak ekonomis.

Bisnis penyimpanan dingin di India masih jauh di India dan bahkan pusat produksi utama tidak menikmatinya manfaat penyimpanan dingin . NS Bisnis penyimpanan dingin di India telah lama diabaikan dan dijauhi karena tingginya biaya yang terlibat dan kurangnya infrastruktur yang layak, tetapi sikapnya cepat berubah dan lebih banyak bisnis yang menganggapnya menguntungkan untuk Unit penyimpanan dingin disiapkan yang membantu petani untuk melestarikan produk mereka untuk jangka waktu yang lebih lama. Jika Anda mencari kegiatan pertanian berbasis pedesaan yang menguntungkan, maka investasi penyimpanan dingin masuk akal dan menguntungkan serta memiliki peluang besar untuk ekspansi.

Perlu penyimpanan dingin

Salah satu masalah utama yang dihadapi petani India dalam menjual produk mereka adalah penyimpanan dan pengiriman pada waktu yang tepat. Petani menghadapi kesulitan dalam menemukan penyimpanan dingin di dekat peternakan mereka atau rantai pasokan dingin yang tepat untuk membawa produk mereka dari peternakan ke pasar dalam kondisi yang tepat dan kerangka waktu yang ditentukan. Bila terjadi kelebihan produksi, ada kekenyangan di pasar dan harga turun ke tingkat yang sangat rendah.

Daerah konsumen utama adalah kota-kota besar dan industri pengolahan makanan yang umumnya terpisah ribuan mil. Produk mentah mudah rusak dan harus dipertahankan sampai tiba waktunya untuk mewujudkan harga yang lebih baik atau memindahkannya dalam jarak jauh. Juga, perubahan gaya hidup dan permintaan akan makanan olahan atau kemasan menciptakan kebutuhan akan solusi penyimpanan dingin secara global.

Investasi awal tinggi dalam bisnis penyimpanan dingin ini. Umumnya, NS Investasi bisnis penyimpanan dingin meliputi pengadaan tanah, konstruksi bangunan, memperoleh izin dan lisensi, mengatur utilitas seperti air, listrik, dll. Juga, Anda perlu menginvestasikan modal awal yang besar dalam pengadaan mesin pendingin. Biasanya, mesin modern dan diperbarui memastikan kinerja yang lebih baik dan keberlanjutan jangka panjang.

Apakah penyimpanan dingin merupakan bisnis yang menguntungkan di India?

Secara global, pemborosan sayuran dan buah-buahan sangat besar. Biasanya, negara-negara berkembang tanaman pangan memegang bagian maksimum dalam pemborosan untuk makanan segar. Penyimpanan dingin sangat penting untuk memperpanjang umur simpan, dan menjaga kualitas produk. Juga, Penyimpanan dingin memiliki peran penting dalam mengurangi pemborosan komoditas yang mudah rusak. Juga, ini membantu dalam memberikan harga yang menguntungkan bagi para petani dan untuk menyediakan produk pertanian kepada konsumen dengan harga yang kompetitif dan terjangkau.

Jika Anda melewatkan ini: Rencana Bisnis Bertani Hidroponik, Hasil Hidroponik .

Fungsi penyimpanan dingin

Di Sini, kita membahas fungsi penyimpanan dingin ;

Lindungi Makanan yang Mudah Rusak – Pada suhu kamar makanan yang mudah rusak seperti ikan, daging, dan produk susu cenderung membusuk. Saat ini industri menggunakan blast freezer untuk penyimpanan ikan dan daging. Sebelum melakukan pengiriman ke konsumen akhir dan perusahaan logistik menyimpan makanan yang mudah rusak di lemari es dengan penyimpanan tinggi.

Lindungi produk nutrisi yang mudah rusak – Ada berbagai item nutrisi seperti vertebrata air berdarah dingin dan daging hewan yang berubah menjadi produk radioaktif ketika disimpan dalam suhu bangunan. Saat sekarang, ada beberapa gudang logistik Cold storage yang menyediakan blare freezer untuk daging hewan dan produk vertebrata air berdarah dingin.

Penyimpanan produk susu – Bersama dengan makanan, produk susu membutuhkan perawatan yang tepat atau penyimpanan dingin. Peralatan penyimpanan untuk produk susu membutuhkan kontrol tingkat suhu.

Penyimpanan makanan dan sayuran – Buah-buahan dan sayuran membutuhkan jenis penyimpanan dingin tertentu tetapi perlu dibekukan. Mereka hanya ingin disimpan pada suhu yang sejuk.

Klasifikasi penyimpanan dingin di India

1. Bulk Cold Stores – Umumnya untuk penyimpanan satu komoditas, ini sebagian besar beroperasi secara musiman misalnya, toko kentang, cabe, apel, dll.
2. Toko Dingin Serbaguna – Toko ini dirancang untuk penyimpanan berbagai komoditas yang beroperasi, praktis, sekitar tahun. Produk yang disimpan di cold store jenis ini adalah buah-buahan, Sayuran, pulsa, buah-buahan kering, rempah-rempah, dan produk susu.
3. Toko Makanan Beku – Ini dilengkapi dengan atau tanpa fasilitas pemrosesan dan pembekuan untuk ikan, daging, unggas, produk susu, dan sayuran dan buah-buahan olahan. Unit-unit ini telah membantu promosi dan pertumbuhan sektor makanan beku, di pasar domestik dan pasar ekspor. Meskipun, persentase makanan yang diproses sangat rendah dan ada potensi besar untuk pertumbuhan dalam kategori ini.
4. Small Cold Stores – Ini dilengkapi dengan fasilitas pra-pendinginan untuk buah-buahan dan sayuran segar, kebanyakan, untuk barang-barang berorientasi ekspor seperti anggur. Konsentrasi unit-unit ini ada di Maharashtra tetapi trennya sekarang meningkat di negara bagian lain seperti Karnataka, Andra, dan Gujarat.
5. Mini Units atau Walk-in Cold Stores – Toko ini berlokasi di hotel, restoran, mal, dan supermarket.
6. Toko Atmosfer Terkendali (CA) – Ini dimaksudkan untuk buah-buahan dan sayuran tertentu seperti apel, buah pir, dan ceri.
7. Ruang Pematangan – Ini terutama disiapkan untuk pisang dan mangga.

Cara membuat unit penyimpanan dingin

Langkah-langkah yang terlibat dalam menyiapkan bisnis penyimpanan dingin ;

• Pilih lokasi yang menjanjikan dan lakukan survei pasar tentang produk potensial yang dapat Anda berikan layanan penyimpanan Dingin.
• Pilih lahan yang sesuai. Itu harus mudah diakses dan memiliki jalan yang layak dan catu daya yang tidak terputus sepanjang waktu.
• Hubungi produsen penyimpanan dingin dan dapatkan penawaran pasti untuk biaya mesin dan ereksi.
• Hubungi perusahaan konstruksi penyimpanan dingin untuk merancang bangunan dan infrastruktur yang terkait dengannya.
• Berdasarkan kutipan dan biaya yang terlibat mendapatkan investasi yang tepat. Pelajari Pengembalian Investasi dan waktu yang diperlukan untuk membuat unit beroperasi dengan menguntungkan. Selalu berikan kerangka waktu untuk kehamilan.

Rencana bisnis penyimpanan dingin

Untuk memulai bisnis penyimpanan dingin, pemilik bisnis perlu membuat rencana bisnis terperinci yang harus berisi semua informasi terkait bisnis, detail mengenai produk dan layanan yang akan digunakan, dan detail karyawan dengan alamat nama lengkap.

Apakah kamu mencari? cara membuat penyimpanan dingin ? Ini adalah proses langkah demi langkah untuk memulai bisnis penyimpanan dingin ;

Langkah 1) Menyelesaikan Lokasi

Lokasi memainkan peran penting dalam bisnis. Untuk Bisnis penyimpanan dingin , itu harus disimpan sedekat mungkin dengan produksi pertanian atau pusat konsumen. Sekitar, sekali acre tanah diperlukan untuk multi-penyimpanan atau fasilitas penyimpanan dingin multi-komoditas dengan kapasitas sekitar 5000 metrik ton.

Langkah 2) Pemilihan Peralatan

Selama musim panas karena panasnya luar biasa, peralatan yang akan digunakan harus dipilih dan dipasang dengan hati-hati untuk mengelola beban berat dan pemadaman listrik. Ada faktor-faktor berikut yang harus dipertimbangkan sebelum menyelesaikan: peralatan untuk penyimpanan dingin bisnis, seperti usia peralatan, dan ringan, kipas, dan beban produk, panas yang dihasilkan dari produk yang disimpan, langit-langit, dinding, dan lantai, dll.

Langkah 3) Pemeliharaan dan Pembersihan

Pemeliharaan pabrik penyimpanan dingin memiliki kepentingan yang sama dan harus diperiksa secara teratur seperti suhu, tingkat kelembaban, dan produk yang diawetkan. Servis atau pembersihan kontainer yang tepat waktu, nampan, dan tempat penyimpanan diperlukan.

Langkah 4) Promosi dan Target Audiens

NS kesuksesan bisnis penyimpanan dingin bergantung pada penerapan strategi pemasaran dan kampanye iklan yang efektif. Pada awalnya, serta tahap bisnis selanjutnya, seorang wirausaha harus membidik berbagai segmen pasar, termasuk pedagang, grosir, pemasar, promotor, pasar ritel, dan perusahaan gudang, supermarket di pedesaan dan perkotaan. Untuk lebih meningkatkan penjualan dan keuntungan, pemilik bisnis dapat mendekati pengecer, petani bisnis, produsen, distributor, dan eksportir, dll.

Langkah 5) Mengatur Dana

Mengatur keuangan adalah salah satu tugas yang sulit, karena bisnis penyimpanan dingin membutuhkan investasi modal yang besar. Mengelola total investasi untuk bisnis penyimpanan dingin dari tabungan yang diperoleh dengan susah payah bukanlah pilihan yang layak, juga tidak dianjurkan karena tabungan digunakan untuk memenuhi kebutuhan keuangan yang mendesak atau situasi krisis uang tunai.

Pengusaha yang ingin memulai bisnis penyimpanan dingin dapat memilih pinjaman bisnis yang ditawarkan oleh beberapa lembaga keuangan. Mereka dapat memeriksa dan membandingkan berbagai kesepakatan pinjaman yang tersedia di pasar keuangan dan memilih kesepakatan pinjaman terbaik yang sesuai dengan kebutuhan bisnis mereka.

Anda juga dapat memeriksa ini: Laporan Proyek Pabrik Dall, Biaya Pabrik Dall, Subsidi .

Pinjaman dan subsidi untuk bisnis penyimpanan dingin di India

Bisnis Cold Storage adalah bisnis padat modal. Anda harus memiliki kapasitas investasi sekitar 3 hingga 4 crores untuk memulai bisnis ini. Umumnya, Anda dapat mengatur bisnis penyimpanan Dingin ini dengan bantuan keuangan dari bank. Juga, periksa apakah ada subsidi atau Pemerintah. hibah tersedia untuk bisnis ini di Distrik atau Negara Bagian Anda. Di India, Dewan Hortikultura Nasional memberikan bantuan dana untuk usaha Cold Storage ini bagi para pengusaha. Ke mengatur penyimpanan dingin multi-komoditas dari sekitar 10, kapasitas 000 ton, investasi sekitar Rs 20 crore diperlukan dengan periode pengembalian 6-7 tahun.

India menawarkan Bantuan Keuangan untuk Pembentukan Rantai Penyimpanan Dingin. Ini rantai penyimpanan dingin terintegrasi dari peternakan ke konsumen menjamin keamanan dan juga pelestarian produk makanan. Pemerintah menawarkan hibah bantuan mulai dari 35% hingga 50% dari total biaya instalasi pabrik dan mesin beserta pra-pendinginan, menimbang, penyortiran, penilaian, fasilitas waxing di tingkat petani, penyimpanan dingin multi-produk atau multi-suhu, fasilitas pengepakan, ledakan freezer, dan pekerjaan sipil teknis tergantung pada lokasi. Bisnis penyimpanan dingin dapat dilakukan dengan pinjaman 80% dari bank yang dinasionalisasi. Jika tanah itu disewa, pinjaman yang tersedia adalah 90% dari total biaya sewa Cold storage.

Pinjaman cold storage adalah jenis pinjaman pertanian yang tersedia untuk petani, individu, dan kelompok individu yang menjalankan bisnis Cold storage. Kemudian, pinjaman ini digunakan untuk mendirikan Cold storage atau untuk memperluas bisnis Cold storage yang sudah ada.

Kriteria kelayakan untuk pinjaman cold storage;

Berikut adalah kriteria kelayakan yang ditetapkan bagi mereka yang ingin memanfaatkan pinjaman ini:

• Perorangan/Kelompok Perorangan
• Masalah Koperasi/Perusahaan/Kepemilikan/Kemitraan
• Bank memeriksa reputasi promotor bisnis tersebut.
• Kapasitas penyimpanan tidak boleh lebih dari 5000 Metrik Ton.
• Jika itu adalah fasilitas yang ada, harus dalam kondisi berjalan dan harus menjadi bisnis yang menguntungkan selama 3 tahun terakhir.
• Akun harus dipelihara sesuai aturan.
• Untuk proyek baru, studi kelayakan harus diserahkan ke bank untuk penilaian.

Bank top menawarkan pinjaman penyimpanan dingin

Beberapa bank yang menawarkan Pinjaman penyimpanan dingin adalah SBI, NABARD, Bank Perusahaan, serikat bank india, Bank Kanara, Bank Wijaya, dan Bank IDBI.

Pembentukan rantai dingin dibantu oleh APEDA (Otoritas Pengembangan Ekspor Produk Pertanian dan Makanan Olahan) sebagai bagian dari strategi untuk mengembangkan industri yang berkaitan dengan produk terjadwal untuk ekspor. Dan, Skala bantuan sebagai subsidi 40% dengan batas Rs 75 lakh untuk proyek rantai dingin dengan sistem penanganan mekanis.

Biaya sistem pendingin penyimpanan dingin

NS biaya Sistem Pendinginan penyimpanan dingin dengan kapasitas 5 MT hingga 5000 MT kira-kira Rs 25 Lakh / Potongan

Biaya investasi penyimpanan dingin

Biaya investasi meliputi pengadaan tanah, konstruksi bangunan, memperoleh izin dan lisensi, mengatur utilitas seperti air, listrik, dll. Selain itu, Anda harus menginvestasikan modal awal utama dalam pengadaan mesin pendingin. Biasanya, mesin modern dan diperbarui memastikan kinerja yang lebih baik dan keberlanjutan jangka panjang. Selain biaya tetap yang disebutkan di atas, Anda akan ingin mempertimbangkan biaya modal kerja juga. Pertimbangan utama adalah staf, pembayaran tagihan utilitas, dan biaya promosi.

Biaya dan investasi terutama akan tergantung pada skala Unit penyimpanan dingin . Meskipun, Menurut para ahli, NS perkiraan biaya proyek untuk menyiapkan 5000 MT Cold storage mungkin di kisaran Rs. 3 Crore – 4 Crore dalam Rupee India.

Manfaat ruang penyimpanan dingin

1. Penyimpanan dingin membantu mencegah produk dari degradasi. Penyimpanan dingin bekerja berdasarkan prinsip pendinginan. Penyimpanan dingin digunakan untuk menyimpan buah dan sayuran dan menjaganya tetap segar untuk jangka waktu tertentu. Mereka digunakan untuk mengurangi kehilangan produktivitas ekonomi pasca panen.
2. Sebuah pabrik penyimpanan dingin adalah tempat yang bagus untuk menyimpan buah-buahan dan sayuran, serta produk lainnya, karena mereka memperpanjang hidup dan juga membantu mencegah pembusukan makanan.
3. Ruang penyimpanan dingin dapat diatur suhunya; mereka dapat digunakan untuk fungsi yang berbeda dengan menyesuaikan suhu. Unit ini kedap udara, mereka akan membantu melindungi produk dari perubahan suhu dan cuaca ekstrem yang akan terjadi di luar unit.
4. Ruang penyimpanan dingin dapat menyimpan buah dan sayuran pada suhu yang tepat sambil mengontrol tingkat kelembapan untuk membantu memperpanjang umur produk segar lebih lama hingga dapat digunakan dan ini akan membantu meminimalkan pemborosan dan menghemat uang.

Anda mungkin tertarik dengan ini: Subsidi Penggilingan Padi, Pinjaman, Izin, Lisensi, Skema .

Pertanyaan umum tentang bisnis penyimpanan dingin

Apa itu MT dalam penyimpanan dingin?

MT dalam penyimpanan dingin berarti per metrik ton produk, berdasarkan jumlah maksimum produk yang dapat disimpan di setiap ruang. Ini diperlukan untuk pendinginan produk yang cepat.

Berapa suhu penyimpanan dingin?

Simpan makanan pada suhu 4°C atau lebih dingin, suhu yang aman untuk penyimpanan berpendingin. Ingatlah faktor-faktor ini saat menyimpan daging segar, unggas, dan juga menghasilkan semua daging karkas harus dibuka dan digantung agar udara dapat bersirkulasi.

Mengapa buah disimpan di cold storage?

Penyimpanan dingin adalah metode utama untuk memperpanjang umur buah. Apel dan pir dengan cepat melunak dan teksturnya menjadi seperti tepung bila disimpan pada tingkat suhu sekitar. Untuk menjaga kualitas lebih lama dari satu minggu, buah harus disimpan dalam lemari pendingin.

Apa pentingnya penyimpanan dingin?

Kamar dingin penting karena membantu memperpanjang umur simpan barang segar. Mereka efektif dalam mengurangi jumlah limbah dan memperpanjang jangka waktu pemasaran makanan ini.

Jenis makanan apa yang disimpan dalam cold storage?

Hal yang baik tentang unit penyimpanan dingin adalah ia mampu menyimpan semua jenis makanan pada tingkat suhu optimal di mana ia tidak akan cepat rusak atau membusuk. Daging, ikan, Sayuran, dan buah-buahan paling baik disimpan di lemari es setelah membeli bahan makanan.

Gas apa yang digunakan dalam penyimpanan dingin?

Untuk fasilitas penyimpanan dingin yang besar, amonia memiliki pendingin pilihan. Karena menghasilkan efek pendinginan bersih terbesar dan BHP/TR (tenaga kuda rem per ton pendinginan) terendah dari semua refrigeran industri.

Itu saja, Anda dapat menggunakan informasi yang sama untuk biaya dan subsidi penyimpanan dingin 100 mt di India, biaya dan subsidi penyimpanan dingin makanan 500 mt, biaya dan subsidi penyimpanan dingin 1000 mt, biaya dan subsidi penyimpanan dingin pertanian 2000 mt, dll. Jika Anda tertarik dengan ini: Cara Menghasilkan Uang dari Bisnis Pertanian Organik .