Kehidupan seorang tukang kebun memiliki bagian yang adil dari kemunduran dan kegagalan, jadi lebih penting untuk mengenali dan menghargai kesuksesan saat mereka tiba. Meluangkan sedikit waktu setiap hari untuk merenungkan pencapaian berkebun Anda adalah motivator yang kuat, memberi Anda dorongan pada saat-saat ketika upaya pertumbuhan Anda tidak berjalan semulus atau secepat yang Anda inginkan.
Jika minat Anda dalam menanam tanaman meluas ke dapur, Anda mungkin sudah memiliki tambalan ramuan. Tapi produknya bisa digunakan lebih dari sekadar seikat kemangi untuk pasta atau ketumbar untuk kari Anda. Hampir semua ramuan yang Anda tanam dapat dibuat menjadi teh, dan tindakan sederhana menyeruput minuman rumahan dapat memberikan satu atau dua momen yang memuaskan untuk merenungkan perkembangan taman Anda.
Membuat teh herbal juga memperluas daftar tanaman yang dapat Anda tanam dan nikmati, dan semua tukang kebun yang baik mengetahui manfaat keanekaragaman spesies bagi kehidupan serangga dan ekologi secara umum.
Dan tentu saja, teh herbal adalah cara terbaik untuk menikmati efek kesehatan dan kesejahteraan dari tanaman obat, membawa manfaat yang telah dihargai selama berabad-abad.
Tetapi jika Anda hanya pernah membuat teh dari persiapan yang dibeli di toko, apa yang perlu Anda ketahui untuk memulai?
Herbal Mana yang Membuat Teh Terbaik?
Anda dapat menggunakan hampir semua ramuan kuliner untuk membuat teh herbal. Tentu saja, Anda akan ingin memilih variasi dengan rasa yang Anda sukai, tetapi banyak jamu umum juga memiliki manfaat obat tradisional. Membuat teh adalah cara tercepat dan termudah untuk mengeluarkannya. Berikut adalah tujuh ramuan yang paling umum digunakan untuk teh herbal.
Lemon Balm - Lemon balm membuat minuman citrus yang menyegarkan yang sering digunakan untuk menenangkan gangguan perut. Namun, itu mungkin paling dikenal karena efek peningkatan suasana hati yang ringan, sekaligus menghilangkan ketegangan, sakit kepala yang menenangkan, dan membantu insomnia.
Chamomile - Teh klasik yang baik untuk kram perut dan nyeri otot. Chamomile juga meredakan pilek, mengurangi reaksi alergi, dan membantu membawa tidur nyenyak.
Cinnamon Basil - Seperti namanya, kultivar kemangi ini memiliki aroma kayu manis yang khas yang membuatnya lezat, teh hangat. Ini juga memiliki tindakan anti-inflamasi ringan yang membantu mengatasi masalah pencernaan.
Adas manis - Jintan manis atau adas manis membuat zingy, teh lezat yang membantu membersihkan sinusitis dan meringankan masalah pernapasan lainnya.
Sage - Di seluruh dunia, sage mungkin lebih banyak digunakan karena khasiat obatnya daripada rasa kulinernya yang kuat. Dikatakan untuk detoksifikasi tubuh sekaligus meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Namun, ini adalah teh yang paling baik diminum dalam jumlah sedang, karena jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan masalah bagi orang dengan ginjal lemah.
Keluarga Mint - Teh mint adalah pendukung budaya Timur Tengah di mana ia dihargai sebagai pencernaan yang menyegarkan dan mendinginkan. Itu dapat dibuat menggunakan anggota kuliner apa pun dari keluarga mint, misalnya spearmint atau varietas yang lebih tidak biasa seperti mint bergamot-lemon. Namun, peppermint dianggap memberikan manfaat kesehatan paling banyak, terutama untuk sistem pencernaan.
Lavender - Terakhir, Anda akan menyukai atau membenci rasa khas lavender, tetapi memiliki sejarah panjang sebagai relaksan dan membuat menenangkan, teh penghilang stres. Ini juga sangat baik untuk meredakan otot-otot yang sakit - sempurna setelah seharian menggali sayuran.
Daftar ramuan obat sangat besar, dan beberapa klaim yang lebih antusias yang akan Anda baca online sebaiknya diambil dengan sedikit garam. Namun, tidak ada keraguan bahwa upacara sederhana menyeduh teh dari tumbuh-tumbuhan Anda sendiri dan meminumnya di kebun adalah sumber kesejahteraan itu sendiri.
Cara Membuat Teh Herbal - Infus Dingin dan Panas
Teh herbal paling sering dibuat menggunakan infus dingin atau panas, dan kedua metode ini sangat mudah.
Infus dingin sangat ideal untuk membuat teh dalam jumlah besar, atau untuk menyeduh rapuh, herbal aromatik yang minyak atsirinya dapat dihancurkan oleh panas.
Ini dilakukan dengan meninggalkan daun dan bunga herba segar atau kering untuk direndam semalaman dalam wadah tertutup berisi air dingin. Tergantung pada kekuatan ramuan, gunakan kira-kira satu bagian ramuan untuk empat bagian air. Hari berikutnya, saring campuran melalui saringan halus, dan opsional mempermanis dengan madu atau gula.
Teh infus dingin dapat disimpan di lemari es selama tiga hari, atau dibekukan hingga enam bulan.
Infus panas adalah proses yang jauh lebih cepat, dan akan akrab bagi siapa saja yang menikmati teh hitam berdaun longgar. Cukup tempatkan ramuan Anda dalam teko atau satu cangkir, tuangkan di atas air panas tapi tidak mendidih, dan biarkan diseduh selama antara lima dan 15 menit. Saring melalui saringan teh atau sepotong kain kasa, dan langsung diminum. Sekali lagi, jamu pahit bisa dimaniskan dengan gula atau madu.
Menggunakan Decoctions untuk Herbal dan Rempah-rempah yang Lebih Keras
Namun, pembuatan teh herbal tidak berakhir di situ. Metode terakhir dikenal sebagai rebusan, dan berguna untuk membuat teh dari akar herbal, biji, kulit pohon, atau batang yang lebih keras. Satu rebusan populer dibuat dari akar burdock, sangat dihargai karena kemampuannya untuk mengobati penyakit mulai dari infeksi hingga nyeri sendi.
Untuk membuat rebusan, gunakan sekitar 300ml air untuk setiap sendok teh ramuan atau rempah-rempah Anda. Masukkan ke dalam panci dan didihkan, biarkan mendidih selama sekitar 20 menit sebelum disaring dan diminum. Rebusan adalah kesempatan bagus untuk membuat minuman yang lebih beraroma dengan menambahkan jahe, kulit jeruk, kulit kayu manis, atau tambahan pedas lainnya untuk ramuan dasar.
Percobaan - tapi Hati-hati
Anda dapat membuat campuran herbal Anda sendiri untuk infus dan decoctions, mengambil keuntungan dari rasa unik dan manfaat obat yang ditawarkan setiap ramuan. Mencoba kombinasi rasa yang berbeda saat tanaman baru matang di tambalan ramuan Anda dapat dengan cepat menjadi sorotan hari ini.
Namun, selalu teliti ramuan dengan hati-hati sebelum membuat teh baru. Obat herbal mungkin tidak aman dikonsumsi secara rutin atau dalam jumlah banyak. Ramuan yang baik digunakan dalam pengaturan kuliner mungkin berpotensi berbahaya jika dikonsentrasikan ke dalam teh.
Bahayanya kecil tetapi Anda tidak boleh mengabaikannya. Periksa setiap spesies ramuan baru untuk kemungkinan toksisitas sebelum membuat minuman pertama Anda. Jangan pernah menggunakan ramuan yang tidak dapat Anda identifikasi dan jangan pernah menggunakan ramuan yang toksisitasnya tidak diketahui.
Ada banyak cara untuk menikmati hasil dari jam kerja taman Anda. Teh herbal cepat dibuat dari tanaman yang mudah ditanam, rasanya enak, dan mereka juga membawa manfaat kesehatan fisik dan mental yang terbukti.
Jika Anda tidak pernah mempertimbangkan untuk menanam teh herbal Anda sendiri, itu akan membawa dimensi baru untuk kegiatan berkebun Anda.
