Masoor

Lentil adalah legum makanan musim dingin utama kedua setelah buncis di Pakistan. Hal ini terutama tumbuh di semua provinsi tetapi wilayah dua pertiga di Punjab. Luas areal serta produksinya telah menurun secara bertahap (hampir 40% terutama karena beralihnya areal lentil utama ke tanaman lain, masalah gulma dan penyakit, dan tidak tersedianya benih varietas unggul bersertifikat dan bermutu). Sejauh ini, hanya 9 varietas telah dirilis untuk digunakan petani. Masoor-93 memiliki daya adaptasi yang lebih luas dengan potensi hasil yang tinggi (3,843 ton/ha) dibandingkan yang lain. Shiraz-96 cocok untuk daerah dingin dan kering di Baluchistan. Sekarang, sekitar 18 unit atau lembaga penelitian terlibat dalam penelitian dan pengembangan miju-miju. Program hibridisasi miju-miju berlangsung di tiga lembaga penelitian. Penyakit lentil, karat dan mosaik biji kacang polong adalah penyakit serius. Pengendalian gulma, aplikasi nitrogen dosis basal dengan inokulasi Rhizobium, fosfor, seng, dan tingkat benih yang optimal terbukti menjadi input yang sangat ekonomis untuk memaksimalkan produksi miju-miju.

Untuk peningkatan produksi miju-miju di daerah Spate, dua pendekatan yang disarankan:

• pengembangan peningkatan hasil tinggi, tahan penyakit, berbintik hitam, varietas mikrosperma tahan herbisida yang cocok untuk daerah marginal di bawah kondisi kekeringan; dan
• Membawa lebih banyak areal budidaya miju-miju di areal irigasi Spate (Gambar 4). Saat sekarang, 11 calon galur miju-miju yang dikembangkan oleh NARC sedang dalam program uji hasil nasional.

Teknologi produksi:

Persiapan bedengan

Untuk budidaya lentil, tanah bertekstur ringan sampai sedang dengan tingkat kesuburan rendah cocok. Tanah bertekstur halus tidak diinginkan untuk produksinya. Di daerah irigasi Spate, petani dapat memulai persiapan persemaian, setelah air kolam meresap ke dalam tanah. Setelah tanah dalam kondisi untuk digarap, penggaruk atau garu dapat digunakan dan kemudian papan dilakukan untuk menghemat kelembaban. Pada tanah bertekstur ringan, hanya satu pembajakan yang cukup untuk menghilangkan gulma, jika tidak, di tanah berpasir, pembajakan mungkin tidak diperlukan dan penyemaian lentil secara langsung dapat dilakukan.

Penanaman Lentil

Di daerah irigasi Spate kesuburan tanah relatif tinggi karena masuknya sedimen dengan air banjir. Karena ketersediaan nutrisi yang lebih tinggi, waktu tanam lentil dapat tertunda sehingga pertumbuhan vegetatif tidak berlebihan. Penanaman harus dilakukan secara berjajar dengan menggunakan bor benih. Menabur garis membantu mendapatkan hasil yang lebih baik. Tanggal tanam yang direkomendasikan adalah pertengahan Oktober hingga pertengahan November untuk provinsi Punjab dan Sindh, sedangkan untuk NWFP dan Baluchistan masa tanam yang dianjurkan adalah bulan Oktober. Jika lentil ditanam lebih awal maka pertumbuhan vegetatif yang berlebihan dapat menurunkan hasil, sedangkan penanaman terlambat lebih rentan terhadap serangga dan hama.

Kebutuhan Pupuk

Lentil adalah kacang-kacangan. Ini memiliki kemampuan nodulasi yang dapat memperbaiki nitrogen atmosfer ke dalam tanah, jika benih diinokulasi dengan pupuk hayati menggunakan inokulan yang dikembangkan untuk nodulasi.
Nodulasi tinggi dan efektif pada akar lentil merupakan faktor agronomis penting untuk meningkatkan produktivitas dan fiksasi nitrogen atmosfer ke dalam tanah. Genotipe sekarang tersedia dengan kapasitas nodulasi tinggi dan akibatnya dengan hasil yang lebih tinggi. Dosis pemupukan yang dianjurkan adalah 60 kg/ha fosfor. Nitrogen tidak dianjurkan karena pertumbuhan vegetatif akan mempengaruhi produktivitas.

Irigasi

Di daerah irigasi Spate irigasi pra-tanam sangat penting. Pengairan pada tahap pembungaan cukup. Jika curah hujan cukup, irigasi ini mungkin tidak diperlukan. Lentil adalah tanaman toleran kekeringan dan karenanya cocok untuk tanah bertekstur ringan hingga sedang.

Pengendalian Gulma

Pengendalian gulma sangat penting untuk mendapatkan produktivitas yang lebih tinggi. Pembajakan tanah yang dalam sebelum persiapan persemaian. Antar budaya setelah 40-45 hari sejak penanaman lentil; dan Aplikasi herbisida tribunil pada laju 2,0 kg/ha dan melarutkannya dalam 375 hingga 500 liter air, yang cukup untuk satu ha. Aplikasi kimia memberikan pengendalian gulma yang efektif jika diterapkan setelah penanaman tanaman.

Variasi

Lentil terdiri dari dua jenis, ukuran normal kecil dan tebal (Malka Masoor).

Penyakit Lentil

Penyakit lentil yang umum dan pengendaliannya disajikan sebagai berikut:

Karat adalah penyakit umum dari lentil. Penyakit ini terjadi setelah berbunga, di mana bintik-bintik kuning diamati pada daun, yang kemudian berubah menjadi lingkaran coklat dan akhirnya hitam. Kadang-kadang bintik-bintik serupa terjadi pada polong dan batang.

Karat dapat dikendalikan dengan:

• Mengadopsi varietas tahan penyakit;
• Hancurkan dan buang tanaman yang terkena dampak dengan aman;
• Gunakan benih bebas penyakit; dan
• Penanaman tepat waktu karena keterlambatan penanaman rentan terhadap serangan penyakit.

Hawar adalah penyakit lain dari miju-miju, yang biasanya muncul di daerah dengan curah hujan tinggi dan dengan demikian biasanya tidak terlihat di daerah irigasi Spate kecuali pada tahun-tahun yang sangat basah. Pada penyakit ini batang daun dan polong memiliki bintik-bintik coklat atau hitam.

Penyakit busuk daun dapat dikendalikan dengan:

• penggunaan benih yang sehat dan perawatannya sebelum ditanam dengan Benlate sebanyak 3 gram per kg benih;
• setelah panen, hancurkan tanaman yang terkena dampak dengan aman; dan
• Mengikuti rotasi tanaman.

Rotasi Batang

adalah penyakit lain yang umum dan mempengaruhi batang dan kemudian tanaman kering. Jamur putih terlihat pada bagian tanaman yang terkena. Pengendaliannya hanya melalui rotasi tanaman dengan menghindari penanaman lentil terus menerus di lahan yang sama.
Busuk Akar adalah penyakit umum lainnya yang disebabkan oleh jamur dan mempengaruhi akar dan kemudian akar rusak berkeping-keping dan akhirnya akar mati. Ini dapat dikontrol secara efektif dengan mengadopsi rotasi tanaman.

Manfaat Kesehatan dari Masoor dal (Miju-miju)

• Lentil sangat kaya akan serat larut, yang membentuk zat seperti gel di saluran pencernaan, sehingga membantu mengeluarkan empedu dari tubuh. Ini lebih lanjut membantu dalam menghilangkan dan mengurangi kadar kolesterol darah.
• Kandungan serat lentil yang lebih tinggi membantu meningkatkan ukuran tinja; karenanya, mempercepat perjalanan produk limbah melalui usus. Pendeknya, lentil berguna untuk mengurangi sembelit. Kandungan serat juga mengurangi risiko dan gejala divertikulosis, suatu kondisi di mana kantong kecil terbentuk di dinding usus besar.
• Serat larut dalam lentil memiliki sifat menjebak karbohidrat. Memperlambat proses pencernaan dan penyerapan, karenanya mencegah perubahan besar dalam kadar gula darah sepanjang hari. Ini membantu pasien diabetes.
• Serat tidak larut dalam lentil menyebabkan perasaan kenyang lebih awal; karenanya, orang makan lebih sedikit dan berat badan bertambah lebih sedikit. Di samping itu, serat tidak larut tidak dapat dicerna, yang melewati tubuh menambahkan hanya beberapa kalori.
• Lentil kaya akan flavon, kelas antioksidan dengan sifat antioksidan. Penelitian telah membuktikan bahwa konsumsi lentil secara teratur dapat mengurangi risiko kanker payudara.
• Lentil terbukti penting untuk kesehatan jantung karena mencegah masalah jantung koroner. Serat dalam lentil mengurangi kadar kolesterol darah dan pembentukan plak di dinding arteri, sehingga menghilangkan risiko stroke atau penyakit kardiovaskular lainnya.
• Selain menyediakan karbohidrat kompleks dengan pembakaran rendah, lentil meningkatkan tingkat energi dengan mengisi kembali simpanan zat besi. Hal ini sangat penting bagi wanita yang sedang menstruasi, yang berisiko lebih tinggi mengalami defisiensi besi.
• Selain serat yang berkontribusi terhadap kesehatan sistem kardiovaskular, lentil mengandung asam folat dan magnesium, signifikan untuk mengurangi tingkat homosistein, senyawa yang diketahui berbahaya bagi jantung dan dinding arteri. Juga, lentil meningkatkan aliran darah yang lebih baik dan aliran oksigen dan nutrisi ke organ.
• Kaya akan antioksidan, molibdenum, lentil membantu tubuh dalam memecah zat berbahaya sehingga mengurangi gejala alergi. Antioksidan ini juga penting untuk mencegah impotensi, terutama pada pria yang lebih tua, dan terhindar dari anemia.
• Penelitian menunjukkan bahwa vitamin E yang ditemukan dalam lentil membantu mencegah risiko penyakit Parkinson, meskipun koneksi yang tepat belum ditentukan.