Selamat Datang di Pertanian Modern !
home

Tembakau

Tembakau (Nicotiana spp.) merupakan tanaman komersial yang penting. Itu dibesarkan untuk daunnya yang digunakan sebagai produk yang diawetkan. Itu diasap sebagai pipa, cerutu, rokok atau hookah, dan juga digunakan sebagai tembakau atau dikunyah sebagai cairan dalam berbagai bentuk. India menempati urutan ketiga dalam produksi tembakau dunia dan kedua dalam ekspor tembakau cerobong asap. Ini menghasilkan sekitar Rs 577 crore melalui pendapatan cukai dan Rs 112 crore sebagai devisa. Di samping itu, itu juga menyediakan lapangan kerja bagi sekitar 56 lakh orang setiap tahun dalam budidayanya, pengobatan, penilaian, pabrik dan industri rumahan. Ini juga menghasilkan nikotin sulfat yang digunakan sebagai insektisida.

Biji tembakau mengandung 35-38% minyak bebas nikotin. Ini digunakan dalam pembuatan sabun dan pewarna. Kuenya digunakan sebagai pakan ternak. Kue mengandung 3% N, 30-35% protein kasar dan 20-27% karbohidrat. Beberapa jenis tembakau juga dimanfaatkan sebagai tanaman hias.

Menurut utilitas

  1. Rokok atau tembakau cerobong asap (Virginia dan natu)
  2. tembakau bidi
  3. tembakau cerutu
  4. Tembakau cerutu
  5. Menghisap tembakau
  6. Tembakau pembungkus
  7. Tembakau kunyah
  8. tembakau hookah

Menurut menyembuhkan tembakau

  1. Pengeringan buang
  2. Curing udara atau curing naungan
  3. Pengeringan matahari Pengeringan lubang
  4. Asap/api menyembuhkan

Menurut aromanya

  1. (i) Tembakau aromatik
  2. Tembakau non-aromatik

Deskripsi Botani

Tembakau merupakan tanaman herba tahunan, ditanam terutama untuk daunnya. N. rustica kadang-kadang ditemukan berperilaku seperti abadi.

Sistem akar:

Tanaman tembakau umumnya mengembangkan sistem akar bercabang dangkal. Ini memiliki akar tunggang dari mana banyak akar lateral pendek muncul. Sebagian besar sistem akar terbatas pada 60-90 cm atas tanah.

Tangkai:

Ini memiliki batang silinder sederhana. Tinggi tanaman dan panjang ruas bervariasi dalam berbagai jenis. Dari 2 spesies tersebut, N. rustica lebih pendek dan lebih kuat dan tumbuh lebih padat daripada N. tabacum.

Daun-daun:

Ukuran daun dapat bervariasi dari 15 cm sampai 100 cm atau bahkan lebih panjangnya. Mereka mungkin sempit, panjang dan ditarik keluar seperti cambuk, elips atau bulat telur lebar dengan variasi yang nyata bahkan di tanaman yang sama. Pangkal daun mungkin sessile atau petiolate berbeda dalam perkembangan sayap yang memiliki lebar 5-6 cm. Secara umum, tekstur daun N. tabacum lebih halus dari N. rustica, yang kurang lebih kasar dan keras. Kandungan nikotin daun N. tabacum berkisar antara 0,5 sampai 5,5%, sementara di N. rustica, bervariasi dari 3,5 hingga 8,0%.

Persyaratan Iklim

Tembakau adalah tanaman tropis tetapi juga tumbuh di daerah sub-tropis dan beriklim sedang di dunia. Tembakau membutuhkan curah hujan 50-100 cm yang terdistribusi dengan baik selama masa tanam. Daerah yang memiliki curah hujan lebih dari 125 cm tidak cocok untuk produksi tembakau, sedangkan curah hujan kurang dari 75 cm menghasilkan daun kasar yang kandungan nikotinnya sangat tinggi. Daunnya tetap lebih kecil dan memiliki kualitas pembakaran yang sangat buruk. Genangan air pada setiap tahap pertumbuhan sangat berbahaya.

Tanaman membutuhkan sekitar 28oC sebagai suhu optimum untuk perkecambahan. Namun, itu dapat berkecambah pada suhu berkisar antara 15oC dan 35oC. Tanaman tidak tahan terhadap embun beku, dan mulai layu atau layu pada suhu di atas 35oC. Suhu di bawah 13oC juga tidak cocok. Kelembaban relatif merupakan salah satu faktor penting untuk hasil, kualitas dan pengawetan daun. Kelembaban relatif 85-95% optimal untuk tanaman. Area dengan kelembaban relatif <50% tidak cocok.

Varietas terbaru

Manshi:

Ini adalah varietas tembakau Jati dengan hasil 16-17 q/ha. Direkomendasikan untuk budidaya di area tumbuh Jati-tembakau (tipe chama) KPK

Hemadri:

Varietas tembakau FCV yang diidentifikasi untuk tanah hitam tradisional di daerah tadah hujan Andhra Pradesh. Ini telah menunjukkan potensi hasil 25 q/ha.

Bhairavi (NG 73):

Varietas tembakau natu untuk daerah tadah hujan di Pakistan

Tanah dan persiapannya

Tembakau, secara umum, membutuhkan ruang terbuka, dikeringkan dengan baik, tanah bertekstur ringan kaya P, K dan Fe, tetapi miskin kandungan bahan organik. Tanah sodik tidak cocok untuk produksi tembakau, karena tanaman banyak menyerap ion klorida, mengakibatkan kualitas pembakaran daun yang buruk. Reaksi tanah asam ringan selalu lebih baik untuk produksi daun kualitas unggul. Produk jadi tembakau dan jenis tanah yang sesuai disajikan pada Tabel 5.

Meja

Produk jadi tembakau dan jenis tanah yang sesuai

Produk JadiJenis Tanah yang CocokBidiLoams ringan atau sedang dari alluvium tuapengikat (cerutu)Tanah berpasir ringanFilter (cerutu)Tanah berpasir ringanHookah (mengunyah dan tembakau)Lahan berpasir hingga lanau Tanah aluvial lempung Pembungkus (cerutu)Tanah yang sangat berat

Menanam bibit tembakau

biji tembakau, menjadi sangat kecil, tidak bisa langsung ditabur di lapangan. Karena itu, membesarkan bibit yang sehat merupakan aspek penting dari produksi tembakau.

Lokasi pemilihan tempat tidur anak

Tempat tidur pembibitan harus selalu dibuat di tempat yang ditinggikan agar tidak tergenang setiap saat. Harus ada fasilitas irigasi yang terjamin. Bedengan harus memiliki struktur berpasir sehingga terbuka dan diangin-anginkan dengan baik untuk bibit muda. Untuk mendapatkan bibit yang sehat, disarankan untuk mengubah tempat pembibitan setiap tahun, untuk menghindari terjadinya penyakit tular tanah dan hama serangga. Selalu lebih baik untuk menyiapkan bedengan yang ditinggikan (10-14 cm) di tanah yang berat untuk mengalirkan kelebihan air dari bedengan.

Mempersiapkan tempat tidur pembibitan

Benih ditaburkan baik pada bedengan tinggi (10-15 cm yang memiliki kemiringan pada keempat sisinya) atau bedengan datar dengan panjang yang sesuai dan lebar 120 cm (sebaiknya 8,0 x 1,25 m) dengan saluran selebar 30-45 cm di antara tempat tidur. Bijinya sangat kecil dan oleh karena itu membutuhkan tanah yang sangat halus. Tempat tidur harus bebas dari tunggul, gulma dan penyakit tular tanah. Tempat tidur harus disterilkan sebelum menabur benih. 10-12 bedengan cukup untuk 1 ha tanam tembakau.

Sterilisasi tempat tidur pembibitan

Sterilisasi tempat tidur dapat dilakukan dengan 2 cara berikut.

Dengan merampok:

Ini adalah proses pembakaran sampah, gulma atau sampah organik di permukaan tanah. Untuk merampok, Lapisan jerami padi setebal 15-20 cm, daun atau gulma tersebar merata di permukaan tanah dan terbakar.

Dengan pengobatan kimia:

Perlakuan ini dilakukan setelah aplikasi pupuk organik di dalam tanah. Larutan formalin dengan konsentrasi 2,0% dalam air atau formaldehida menangani redaman. Terkadang campuran Bordeaux, kloroprin, metil bromida dan kalsium sinamida juga digunakan sebagai fumigan atau herbisida (kalsium sinamida digunakan sebagai herbisida).

Benih dan Menabur

Tingkat benih

Tingkat benih 2-3 kg/ha optimal untuk semua jenis tembakau. Dalam kondisi cuaca panas, tingkat benih tinggi 4-5 kg ​​dianjurkan.

Pemilihan benih dan perlakuan benih

Benih harus memiliki kemurnian dan daya berkecambah tinggi untuk produksi bibit yang ekonomis dan sehat. Benih harus dituangkan dalam ember berisi air dan yang mengambang harus dibuang. Terkadang untuk melindungi bibit dari penyakit yang terbawa benih, benih diperlakukan dengan 2,5% larutan formalin atau 0,5% larutan dithane M 45 sebelum disemai di pembibitan. Perendaman benih sebelum penaburan dalam larutan asam giberelat (G3) 50 ppm selama 48 jam meningkatkan dan mempercepat perkecambahan benih.

Pembibitan

Waktu penaburan benih di persemaian tergantung pada luas dan jenis tembakau seperti yang diberikan di bawah ini.

Waktu penaburan benih di persemaian untuk berbagai jenis tembakau

Meja

Waktu MenaburJenis TembakauAgustus-September Juli-OktoberBidi (Area Nipani), rokok, cerutu, jenis kunyah dan cerutuAgustus-SeptemberHookah dan kunyahMei-JuniBidi, cerutu, tembakau, mengunyah, pembungkusApril-MeiBidi, pembungkus, mengunyah, tembakau, cerutuApril-MeiBidi, pembungkus, mengunyah, tembakau, cerutuApril-MeiSnuff, cerutu, mengunyah, pembungkusApril-MeiSnuff, cerutu, mengunyah, pembungkusJuni-JuliMengunyahSeptemberMengunyahDesemberHookah

Cara menabur benih di persemaian:

Biasanya benih yang diberi perlakuan atau direndam air disebarkan di permukaan bedengan dan dicampur di tanah hingga kedalaman 1,5-2,0 cm dengan bantuan penggaruk. Sebelum disemai, benih dicampur dengan abu atau pasir halus dalam perbandingan 1:15 atau 1:20 untuk distribusi yang tepat atau seragam di bedengan. Terkadang benih ditaburkan di alur dangkal yang disiapkan pada jarak 5,0 cm dari satu sama lain. Kemudian benih ditutup dengan cetakan daun dan campuran pasir dan ditekan.

Perawatan bibit di pembibitan:

Hal-hal berikut ini perlu diperhatikan dalam pembibitan.

  • Untuk meminimalkan kerusakan bibit akibat terik matahari atau hujan deras, perlu untuk menaungi pembibitan dengan jerami yang dibuat dari rumput atau daun tebu. Jerami harus segera dicabut setelah benih muncul dan bibit memiliki 2 daun.
  • Agar tempat tidur tetap lembab, mereka harus diairi dengan menyirami tebu setiap malam. Seharusnya tidak ada akumulasi air di tempat tidur mana pun. Kemudian bedengan dibanjiri dengan aliran air yang terkontrol.
  • Bibit harus menipis 10-15 hari setelah disemai untuk melindunginya dari redaman.
  • Penyetelan ulang bibit umur 3-4 minggu dengan jarak 5 x 5 cm pada bedengan baru dapat dilakukan untuk pengerasan bibit.
  • Semprotan dithane M 78 @ 11-12 liter larutan 0,03% untuk setiap area 40 m2 mencegah penyebaran penyakit jamur.
  • Untuk pengendalian hama serangga, penyemprotan karbaril 50 WP (Sevin 50 g dalam 22 liter air) berguna.
  • Umur tanam bibit adalah 7-9 minggu untuk tabacum dan 5-6 minggu untuk rustica. Transplantasi bibit muda menyebabkan persentase kesenjangan yang lebih tinggi sementara bibit tua atau kayu menghasilkan pertumbuhan tanaman yang buruk.
  • Irigasi bedengan harus dihentikan sekitar 10-15 hari sebelum tanam sehingga dapat menjadi tahan kekeringan dan dapat menahan kemunduran. Namun, pada malam hari sebelumnya mencabut bibit, bedengan harus disiram secara berlebihan untuk memudahkan penarikan bibit tanpa merusak sistem akar.

Pupuk kandang dan Pupuk

Pada tanaman tembakau, keuntungan ekonomi sebagian besar tergantung pada kombinasi yang tepat dari hasil dan kualitas daripada hasil saja. Kualitas tembakau, khususnya pada jenis perokok, tergantung pada keseimbangan nutrisi dalam daun. Aplikasi berat N meningkatkan hasil, tetapi memiliki efek buruk pada kualitas. Dengan suplai N yang lebih besar, rasio karbohidrat-nitrogen (C:N) berkurang. Di samping itu, kualitas yang lebih baik dalam mengunyah, Tembakau bidi dan hookah umumnya dikaitkan dengan hasil yang lebih tinggi yang dapat diperoleh dengan N dosis tinggi bersama dengan nutrisi lainnya. Dalam tembakau yang diawetkan untuk rokok dan cerutu, daun dengan kualitas lebih baik diperoleh dari tanaman yang kekurangan N sebagian. Karena itu, kebutuhan nutrisi tembakau yang berbeda berbeda.

Kebutuhan fosfor tembakau relatif rendah. Kalium merupakan elemen penting, khusus untuk merokok tembakau. Potash juga meningkatkan kualitas fisik daun seperti elastisitas dan penonjolan vena yang rendah.

Selain pupuk anorganik, aplikasi bahan organik dalam bentuk FYM busuk atau kompos juga dianjurkan @ 7-8 ton/ha untuk tanah berat dan 10-12 ton/ha untuk tanah ringan untuk memperbaiki kondisi fisik tanah. Ini dapat diterapkan 1 bulan sebelumnya dan dibajak di tanah. Di Gujarat, pemupukan hijau dengan sunnhemp atau kue jarak direkomendasikan untuk tembakau bidi yang ditanam di tanah ringan. Fosfor harus dipasok melalui superfosfat tunggal dan kalium melalui kalium sulfat. Melalui pupuk tersebut, kebutuhan sulfur tembakau juga terpenuhi. Kalium tidak boleh dipasok melalui kalium klorida. Kualitas daun menurun karena klorida dengan meningkatnya ketebalan daun. Tanah yang mengandung humus paling baik untuk tembakau cerutu. Kalsium mengurangi ketebalan daun, dan meningkatkan hasil panen. Karena kekurangan magnesium, jenis khusus klorosis dikembangkan di daun yang dikenal sebagai Sand tenggelam. Karena kekurangan boron, daun bagian bawah bisa menjadi tebal.

Transplantasi

Lahan untuk transplantasi tembakau harus dipersiapkan dengan baik. Bibit setinggi 15 cm dengan daun 5-7 baik untuk tembakau sigaret, tetapi tembakau bidi membutuhkan bibit yang lebih kecil. Transplantasi sebaiknya dilakukan pada sore hari untuk menghindari panasnya sinar matahari.

Waktu tanam dan jarak tanam yang optimal berbeda-beda tergantung jenis tembakaunya. Transplantasi biasanya dilakukan pada bulan Oktober-November dalam kasus tanaman musim dingin, sedangkan pada akhir Maret atau awal April untuk panen kedua atau musim panas. Segera setelah transplantasi, irigasi ringan harus diberikan untuk pembentukan bibit. Bibit yang tidak tumbuh dengan baik harus diganti dengan bibit segar dalam waktu seminggu setelah tanam.

FCV dan natu di tanah hitam, dan FCV pada tanah ringan di A.P. ditanam masing-masing pada 80 x 80 cm dan 100 x 60 cm. Di Tamil Nadu, cerutu dan tembakau cerutu diberi jarak 75 x 50 cm, sedangkan tembakau kunyah berukuran 75 x 75 cm. Di Bihar, tembakau kunyah ditanam pada ukuran 90 x 60 cm. Tembakau bidi di Gujarat dan Karnataka ditanam masing-masing dengan ukuran 75 x 75 cm dan 105 x 45 cm. Di Benggala Barat, tabacum ditanam dengan jarak tanam lebih lebar 90 x 90 cm dari rustica (60 x 45 cm). Tembakau hookah (rustica) di U.P. ditanam pada ukuran 45 x 45 cm, sedangkan tabacum berukuran 50 x 45 cm.

Pengelolaan air

Pengelolaan air tanaman tembakau tergantung pada jenis tembakau dan daerah tempat tumbuhnya. Untuk menumbuhkan tanaman yang sukses di tanah ringan, penyiraman harus dilakukan tepat waktu melalui irigasi ringan. Terlalu banyak irigasi menyebabkan pencucian nutrisi dari tanah dan menghasilkan daun licin dengan warna kotor. Irigasi yang tidak memadai di samping itu, membatasi pertumbuhan tanaman, dan penyembuhan daun menjadi sulit. Tembakau tidak dapat mentolerir genangan air pada setiap tahap pertumbuhan, dan juga tidak tahan kekeringan.

Di tanah ringan utara Andhra Pradesh, seluruhnya 6-7 irigasi dibutuhkan oleh tembakau yang diawetkan, mulai 3 minggu setelah tanam, pada masing-masing 18 mm untuk 2 irigasi pertama, 25 mm masing-masing untuk 2 irigasi berikutnya dan 37 mm pada tahap topping dan masing-masing 25 mm untuk 2 irigasi terakhir.

Dalam kasus tembakau cerobong asap, kualitas air menjadi penting. Kualitas daun tembakau akan terpengaruh jika tanaman diairi dengan air yang memiliki kandungan klorida lebih dari 50 ppm. Klorida berlebih dalam tembakau menghambat daun terbakar; menurunkan kualitas penyimpanan daun, mengarah ke daun bermuka 2, yang pada akhirnya menghasilkan indeks harga yang rendah.

Tembakau Virginia yang dikeringkan dengan cerobong asap yang ditanam di tanah kapas hitam jarang diairi, sedangkan yang ditanam di tanah ringan diberikan 5-7 irigasi. cerutu, cerutu dan tembakau kunyah di Tamil Nadu dan tembakau kunyah di Bihar biasanya diairi dan sekitar 15-18 irigasi diterapkan. Tembakau bidi di Karnetaka, Maharashtra dan hookah dan tembakau kunyah dari Benggala Barat dibesarkan sebagai tadah hujan, tetapi di bawah kekeringan 1 atau 2 irigasi diinginkan dalam kondisi kekeringan. Hookah dan tembakau kunyah yang ditanam di Uttar Pradesh diairi dan umumnya 12-15 irigasi diterapkan.

Pengendalian gulma

Sekitar 20 hari setelah tanam, ketika tanaman sudah mapan, akar muda mereka membutuhkan tanah bawah permukaan yang sangat halus dan hancur untuk pertumbuhan yang cepat dan ekspansi lebih lanjut. Di samping itu, antar budidaya juga membantu dalam mulsa, penghapusan gulma dan aerasi yang tepat dll.

Tanaman ini sangat sering diserang oleh 'Orobanche', parasit akar total. Gulma ini ditemukan menyerang lahan pada tahap topping atau pada tahap selanjutnya dari pertumbuhan tanaman. Orobanche ditemukan melekat dengan akar tembakau. Dianjurkan untuk mengumpulkannya dan menghancurkannya segera setelah terlihat di lapangan. Untuk kontrol kimia Orabanche, aplikasi pra-tanam EPTC
@ 6,0 kg/ha (1 bulan sebelum tanam) diikuti dengan aplikasi pasca tanam 2, 4-D dan

0,1% alkohol alal telah direkomendasikan. Kombinasi herbisida seperti difenamida, flukloralin, oksifluorfen, trifluralin terbukti efektif dalam menekan pertumbuhan gulma pada tanaman.

Aplikasi glifosat pada 1,5 kg a.i./ha bersama dengan amonium sulfat pada 10 g/liter larutan semprot, 3 minggu sebelum penaburan tembakau menekan gulma termasuk sedge kacang di pembibitan tembakau. Glifosat pada 1,25 kg /ha dalam kombinasi dengan 'ASPA' – bahan pembantu yang sama efektifnya dalam menekan gulma.

Panen

Panen tepat waktu membantu dalam produksi daun kualitas yang lebih baik. Dari dua metode panen yaitu. metode priming dan pemotongan tangkai, daun dalam metode sebelumnya mendapatkan waktu yang cukup untuk mencapai ukuran optimal sampai matang dan dengan demikian membantu dalam meningkatkan nilai daun yang lebih diinginkan. Tangkai daun harus dipisahkan dari panen.

Daun yang belum matang bergetah dan mudah terbakar, sementara daun yang terlalu matang menjadi kasar dan kurang elastis. Jadi daun tersebut menyebabkan persentase tinggi dari daun kelas rendah. Daun yang direbus dan layu menghasilkan penyembuhan yang tidak memuaskan dengan kualitas yang buruk. Daun hijau harus ditangani dengan hati-hati. Ini tidak boleh terkena sinar matahari di lapangan lebih lama

periode atau dibiarkan layu parah oleh paparan untuk waktu yang lebih lama di gudang merangkai. Tembakau jenis rokok dan pembungkus dipanen melalui metode priming. Dalam metode pemotongan batang, tanaman dipanen di dekat permukaan tanah. Cerutu, cerutu, bidi, jenis hookah dan kunyah dipanen melalui metode potong batang. Dalam metode priming, hanya daun tembakau merah matang yang dipetik dari tanaman.

Waktu panen

Umumnya tembakau cerutu dan cerutu siap panen 20-25 hari setelah topping, seperti yang ditunjukkan dengan menguningnya ujung dan tepi, sedikit kerutan dan kerapuhan daun. Tingginya hasil daun unggul diperoleh dari tanaman yang dipanen 3 minggu setelah topping dibandingkan tanaman yang dipanen lebih awal atau lebih lambat.

Penyembuhan daun tembakau

Daun tembakau diawetkan setelah panen. Curing adalah proses dimana daun tembakau yang dipanen siap untuk dipasarkan. Curing dilakukan untuk memberikan warna yang diinginkan, tekstur dan aroma pada produk akhir. Ini pada dasarnya adalah proses pengeringan dimana sebagian besar kelembaban daun dihilangkan.

Suhu, kelembaban relatif dan suplai udara merupakan faktor utama yang mempengaruhi proses curing. Ini bertanggung jawab untuk fiksasi warna, menguningnya daun dan kualitas daun yang lebih baik. Faktor-faktor ini bervariasi dari metode ke metode penyembuhan. Jadi pemilihan metode pengawetan yang sesuai dari berikut ini harus diadopsi dengan mengacu pada kualitas produk jadi.

Pengeringan cepat meningkatkan kualitas dibandingkan dengan pengeringan lambat dengan metode lama. Pada pengeringan yang lebih lambat, daun menjadi berubah warna. Daun yang diawetkan harus ditumbuk dengan menumpuknya untuk meningkatkan rasa dan aroma. Juga jumlah kelembaban di daun yang diawetkan harus diatur untuk kualitas tembakau cerutu yang lebih baik, yang disebut sebagai rekondisi.

Metode pengawetan yang berbeda diadopsi untuk berbagai jenis tembakau, tergantung pada persyaratan kualitas dan penggunaannya. Ada 4 metode umum untuk menyembuhkan.

Pengeringan buang

Tembakau yang diawetkan dengan cerobong asap dinaikkan dengan nitrogen tingkat rendah dan dipanen dengan metode priming. Daun yang dipanen digantung pada batang kayu yang kemudian ditumpuk ke dalam gudang pengasapan. Gudang dipanaskan secara artifisial. Daun hijau harus dimuat di bagian atas gudang dan yang lebih ringan di bagian bawah. Proses curing terdiri dari 3 tahap yaitu (i) yellowing, (ii) memperbaiki warna dan (iii) mengeringkan.

menguning:

Selama menguning, daun disimpan pada suhu rendah (32-35oC) dan kelembaban tinggi selama sekitar 30-40 jam sampai mencapai warna kuning lemon cerah.

Memperbaiki warna:

Setelah menguning, suhu dinaikkan secara bertahap dan kelembaban gudang diturunkan dengan membuka ventilator. Perhatian besar diperlukan dalam menaikkan suhu selama tahap ini. Itu dinaikkan tidak lebih dari 1-2oF setiap jam. Kenaikan suhu yang cepat, saat daun masih basah, menghasilkan perubahan warna hitam kebiruan yang disebut 'panas'. Dibutuhkan sekitar 16-24 jam.

Pengeringan:

Ini adalah tahap terakhir dalam proses curing cerobong asap, yang dapat berlangsung 28-42 jam. Ventilator ditutup dan suhu dinaikkan kembali secara bertahap menjadi 71-71oC untuk mengeringkan urat dan pelepah daun. Ini menyelesaikan proses. Sekarang ventilator dibuka untuk mendinginkan gudang. Daun dibiarkan di gudang semalaman untuk menyerap kelembaban dan menjadi kondisi normal untuk penanganan dan penyimpanan.

Penyembuhan udara

Dua jenis tembakau, tembakau Lanka di Andhra Pradesh dan tembakau pembungkus di Benggala Barat diawetkan dengan udara. Tembakau pembungkus dipanen dengan metode priming sedikit pada saat matang hijau. Daunnya dibagi menjadi kelompok-kelompok sesuai dengan ukurannya dan digantung pada seutas tali yang diikatkan pada tongkat bambu. Tongkat ini dibawa ke gudang dengan sisi dan atap tertutup. Daunnya disembuhkan di bawah suhu atmosfer. Kelembaban relatif 70-80% dipertahankan dengan memercikkan air di dalam lumbung. Seluruh proses selesai dalam waktu sekitar 5-6 minggu.

Daun tembakau Lanka di Andhra Pradesh digantung pada tali di tempat teduh selama 8-10 minggu. Selama periode ini, daun menjadi coklat kekuningan. Setelah proses ini, daun dimasukan ke dalam lubang selama 24 jam kemudian dipindahkan ke lubang kedua selama 48 jam dan kemudian kembali ke lubang pertama selama 24-48 jam. Fermentasi daun terjadi selama pit curing. Setelah menyembuhkan, daun mencapai warna coklat tua dan bau buah.

Penyembuhan api

Metode ini diadopsi dalam kasus mengunyah tembakau. Daun dipanen sedemikian rupa sehingga sebagian kecil batang tetap menempel pada daun. Daunnya layu selama beberapa jam di ladang, kemudian diikat menjadi bundel dan digantung di gubuk asap. Mereka diasapi selama sekitar 12 jam dengan membakar daun kering dari pohon yang tersedia secara lokal. Setelah perawatan asap, daun difermentasi dalam jumlah besar selama 3-4 hari. Daun fermentasi diberi pengobatan dengan air garam atau dengan gula merah.

Menyembuhkan matahari

Sejumlah tembakau diawetkan dengan sinar matahari. Ada beberapa modifikasi dalam metode sun-curing.

menyembuhkan seluruh tanaman di rak seperti pada cerutu dan tembakau kunyah. Setelah layu awal di lapangan, tanaman digantung di tiang bambu dan disembuhkan di bawah sinar matahari. Seluruh proses memakan waktu sekitar 15-20 hari, ii) Mengawetkan daun dengan potongan batang pada rak seperti pada tembakau natu. Dalam pengawetan ini, rak tidak terkena sinar matahari langsung. Karena itu, membutuhkan waktu lebih lama (6-8 minggu) dan iii) Perawatan seluruh tanaman di tanah seperti pada tembakau bidi dan hookah. Dalam pengawetan ini, daun dibiarkan kering di bawah sinar matahari di tanah dan dibalik dua kali sehari. Proses ini berlanjut selama sekitar satu minggu dan kemudian dibuat tumpukan yang dibuka keesokan harinya dan ditumpuk kembali. Proses penumpukan ini pembukaan tumpukan, menyebar dan reheaping berlanjut selama sekitar 10-15 hari. Pada akhir periode ini, daun menjadi benar-benar sembuh.


Teknologi Pertanian
Pertanian Modern
Pertanian Modern