Pasar petani menawarkan peluang besar bagi petani dan usaha kecil lainnya untuk terhubung dengan pelanggan dan melakukan penjualan. Tapi itu tidak semudah hanya memesan stan dan menyiapkan beberapa produk di atas meja. Berikut adalah 25 tips untuk membantu Anda sukses saat berjualan di pasar petani.
Berjualan di Pasar Petani
Kunjungi Pasar Terlebih Dahulu
Salah satu faktor terbesar dalam keberhasilan pasar petani Anda adalah pasar yang sebenarnya. Anda perlu menemukan satu yang sesuai dengan apa yang ingin Anda capai. Dan cara terbaik untuk membuat tekad itu adalah pergi dan melihatnya sendiri.
Leigh Adcock, direktur eksekutif Jaringan Wanita, Pangan dan Pertanian mengatakan dalam sebuah wawancara dengan Hobby Farms, “Setiap pasar memiliki budaya dan getarannya sendiri. Beberapa pasar melayani pembeli yang sibuk yang ingin segera membeli sayuran minggu mereka sementara yang lain menciptakan suasana yang lebih sosial dengan musik dan aktivitas anak-anak. Bicaralah dengan petani lain dan orang-orang yang membeli di pasar untuk mengetahui seperti apa pasar itu.”
Pelajari Aturannya
Setiap pasar memiliki seperangkat aturannya sendiri. Jadi, Anda juga perlu menghubungi penyelenggara untuk melihat jenis barang, tabel, dan metode penjualan apa yang diperbolehkan sebelum Anda memulai.
Mulai dari yang Kecil
Ini juga merupakan ide yang baik untuk memilih pasar kecil tanpa biaya vendor yang besar atau yang mengharuskan Anda untuk berinvestasi dalam banyak peralatan untuk pasar pertama Anda. Ini memungkinkan Anda mempelajari prosesnya dan membuat beberapa kesalahan sebelum benar-benar berdampak negatif pada bisnis Anda.
Temukan Niche Unik
Setiap pasar petani memiliki banyak orang yang menjual tomat dan selada. Jadi apa yang membuat produk Anda unik? Anda dapat niche produk Anda dengan menawarkan variasi yang unik atau jenis produk tertentu. Atau Anda bahkan dapat mengemas produk Anda ke dalam kit atau bundel untuk membuat stan Anda berbeda.
Membedakan Produk Anda
Produk Anda yang sebenarnya juga harus unik dalam beberapa hal. Mungkin mereka tomat paling segar atau semangka terbesar. Namun, pastikan perbedaan itu jelas bagi mereka yang berjalan di dekat stan Anda.
Lakukan Lari Kering
Sebelum Anda pergi ke pasar yang sebenarnya, siapkan stan Anda di rumah untuk memastikan semuanya cocok dan lihat apakah ada area yang dapat Anda tingkatkan.
Simpan Daftar Periksa Terperinci
Kemudian, buatlah daftar periksa yang mencakup semua yang perlu Anda bawa, mulai dari produk sebenarnya hingga hal-hal yang Anda perlukan untuk menyiapkan stan dan memajang barang-barang Anda.
Ingat Hal-Hal Penting
Selain itu, jangan lupakan hal-hal seperti air dan makanan ringan untuk diri sendiri dan tim Anda. Anda akan bekerja keras sepanjang hari, jadi Anda tidak ingin lapar dan tidak nyaman.
Menampilkan Makanan dengan Tampilan Terbaik
Saat menyiapkan stan Anda, makanan yang dipajang dapat membuat perbedaan besar. Jangan menyiapkan seikat apel cokelat atau bayam layu. Pilih produk terbaik Anda dan tampilkan di depan dan di tengah.
Tumpuk Item Anda Tinggi
Cara Anda mengatur barang juga dapat membuat perbedaan besar dalam cara orang memandangnya.
Petani Perkotaan Curtis Stone berbagi filosofi "Tumpuk tinggi-tinggi, perhatikan terbang." Saat ia menjelaskan, menciptakan ilusi kelimpahan dapat membuat produk Anda tampak lebih menarik bagi orang yang lewat. Jadi susun produk Anda daripada meletakkannya di atas meja. Atau Anda bahkan dapat menggantung barang dari atas stan Anda atau menggunakan taktik pajangan unik lainnya agar pembeli dapat melihat banyak produk Anda sekaligus.
Dekorasi Meja Anda
Tetapi hanya mengeluarkan barang saja tidak cukup. Tambahkan beberapa dekorasi seperti taplak meja, nampan, dan foto untuk menambah daya tarik visual ke stan Anda.
Tampilkan Diri Anda dengan Baik
Anda juga merupakan bagian besar dari cara pembeli memandang stan Anda. Jadi jangan tampil dengan rambut acak-acakan dan jeans kotor. Bersikaplah nyaman tetapi bersih dan profesional sehingga orang merasa senang membeli makanan dari Anda.
Berdiri
Stone juga menyarankan bahwa berdiri daripada duduk di stan Anda dapat membuat perbedaan besar. Hal ini membuat Anda sejajar dengan pelanggan dan memungkinkan Anda berinteraksi dengan mereka secara lebih alami.
Buat Papan Reklame yang Menarik
Anda juga dapat menambahkan beberapa papan nama ke stan Anda untuk menarik perhatian pembeli dan memberi tahu mereka apa yang dapat mereka harapkan dari produk Anda.
Pekerjakan Desainer
Namun jangan asal-asalan menulis tanda di selembar karton. Anda ingin tanda Anda terlihat profesional dan mewakili bisnis Anda. Jadi, kecuali Anda benar-benar yakin dengan keterampilan artistik Anda, pekerjakan seseorang atau mintalah teman kreatif untuk membantu Anda menyusun beberapa papan nama yang bagus.
Beri Label Harga dengan Jelas
Pelanggan tidak mau harus menanyakan harga setiap barang di stan Anda. Jadi, buatlah tanda dengan harga yang ditandai dengan jelas dan mudah dibaca.
Bersikap Ramah dan Banyak Bicara
Saat orang-orang mendekati stan Anda, sambut mereka dengan ramah dan pastikan mereka tahu bahwa Anda siap menjawab pertanyaan apa pun. Jangan memaksa, tetapi libatkan mereka dalam percakapan saat ada kesempatan.
Lihat Juga:Manfaatkan AI, Baca 6 Tips Ini untuk Usaha Kecil
Buat Sistem yang Konsisten
Anda juga harus memiliki sistem yang ditetapkan untuk hal-hal seperti mengambil uang dan mengemas barang-barang yang dijual. Pastikan tas mudah diakses dan semua orang yang bekerja di gerai Anda mengetahui proses untuk menerima pembayaran. Dengan begitu, pengalaman akan konsisten untuk setiap pelanggan.
Buat Manual Operasi
John Suscovich dari Farm Marketing Solutions menyarankan untuk membuat manual operasi yang mencakup setiap langkah proses, mulai dari mengemas barang Anda untuk transportasi hingga bagaimana Anda mengemasnya saat pelanggan membeli. Hal ini memungkinkan Anda untuk menjaga semua karyawan atau pembantu Anda pada halaman yang sama, memudahkan Anda dan menciptakan pengalaman yang lebih konsisten bagi pelanggan.
Jaga Garis Bergerak
Jika orang-orang yang berjalan di dekat stan Anda melihat antrean besar, mereka mungkin akan lewat begitu saja tanpa berhenti. Jadi, cobalah yang terbaik untuk melewati batas dengan cepat tanpa membuat pelanggan menjauh.
Buat Alur untuk Stan Anda
Bagian dari membatasi antrean besar di stan Anda adalah mengaturnya dengan cara yang masih memungkinkan orang untuk berbelanja sementara yang lain menyelesaikan pembelian. Ini semua tergantung pada tata letak pasar, tentu saja, tetapi jika Anda memiliki ruang, buatlah beberapa tanda untuk memperjelas di mana orang harus berdiri sambil menunggu untuk menyelesaikan pembelian.
Jawab Pertanyaan Saat Berjualan
Anda juga harus bisa multitasking. Berlatihlah menerima pembayaran sambil menjawab pertanyaan dari pelanggan lain sehingga Anda dapat terus mengantre bahkan saat orang lain berbelanja.
Buat Tanda Tanya Jawab
Mungkin juga berguna bagi Anda untuk membuat tanda FAQ jika banyak pelanggan menanyakan pertanyaan yang sama berulang kali. Ini dapat mempermudah proses mereka dan menghemat waktu Anda sehingga Anda dapat menyelesaikan penjualan.
Menampilkan Foto dari Peternakan Anda
Banyak orang yang berbelanja di pasar petani ingin benar-benar terhubung dengan petani tempat mereka membeli barang. Dan salah satu cara untuk membantu orang merasa terhubung dengan stan Anda adalah dengan menampilkan beberapa foto dari peternakan Anda, menunjukkan dari mana pembelian mereka berasal.
Bagikan Resep
Anda juga dapat membuat tampilan atau kemasan unik untuk produk yang menawarkan resep dan ide keren tentang apa yang dapat dibuat orang dengan barang Anda.
Foto Pasar Petani melalui Shutterstock
