Sulit membayangkan dapur tanpa beberapa anggota keluarga allium. Dari bawang merah biasa melalui daun bawang hingga bawang putih dan daun bawang, genus yang khas adalah beragam seperti serbaguna. Salah satu keluarga yang paling mudah ditanam di rumah adalah bawang ikat ( Allium fistulosum ). Meskipun mereka banyak digunakan, Orang Australia tidak bisa menyetujui apa yang disebut bawang ikat. Mereka biasa disebut bawang merah atau daun bawang, tetapi juga dikenal sebagai daun bawang, Bawang w