Breed kambing perah adalah kambing yang sangat baik untuk produksi susunya. Breed kambing ini dibesarkan dan terutama digunakan untuk produksi susu. Susu kambing sehat dan merupakan sumber nutrisi yang baik.
Anda dapat memelihara satu atau beberapa kambing perah untuk mendapatkan pasokan susu bergizi yang konstan untuk keluarga Anda. Anda juga perlu memilih breed kambing perah yang terbaik dan sangat produktif jika Anda ingin memulai produksi susu kambing secara komersial.
Susu kambing sebenarnya sangat sehat dan mudah dicerna. Dan susu mengandung kadar lemak yang lebih tinggi dan jumlah laktosa yang lebih sedikit daripada jenis susu lainnya, seperti susu sapi. Susu kambing lebih mudah dicerna bagi orang yang menderita Intoleransi Laktosa.
Untuk alasan-alasan ini, permintaan susu kambing meningkat secara bertahap. Dan memulai bisnis peternakan kambing untuk produksi susu adalah keputusan yang baik hari ini.
Apakah Anda berencana untuk produksi komersial skala besar atau hanya ingin memelihara satu atau beberapa kambing untuk konsumsi keluarga Anda, Anda harus memilih breed kambing perah dengan kualitas terbaik untuk mendapatkan produksi susu yang maksimal.
10 Breed Kambing Perah Terbaik
Sebenarnya semua jenis kambing menghasilkan susu dalam jumlah tertentu. Tetapi pada beberapa ras, jumlah susu hanya cukup untuk memberi makan anak-anak, dan tidak cocok untuk dikoleksi untuk tujuan lain.
Jadi, Anda harus memilih breed yang sangat produktif susu untuk memulai bisnis peternakan kambing perah Anda. Di sini kami akan menjelaskan secara singkat tentang 10 breed kambing perah teratas.
1. Kambing Alpen
Alpine adalah jenis kambing perah yang hebat dengan produksi harian rata-rata sekitar 1-2 galon susu. Trah ini sebenarnya berasal dari Pegunungan Alpen Prancis. Kandungan lemak mentega rata-rata dalam susu kambing Alpine adalah sekitar atau lebih tinggi dari 3,5 persen.
2. Kambing Saanen
Saanen adalah jenis kambing perah yang populer dari Swiss dengan produksi susu harian rata-rata sekitar 1 galon. Dan kandungan lemak mentega rata-rata dalam susu mereka adalah antara 2,5 dan 3 persen.
Saanen adalah salah satu ras kambing perah terbesar dengan jantan yang tumbuh lebih dari 200 lbs. Kambing Saanen juga memiliki temperamen yang sangat baik dan dapat dipelihara sebagai hewan peliharaan.
3. Kambing LaMancha
Kambing LaMancha terkenal karena penampilannya yang berbeda dengan telinga yang kecil atau tidak terlihat sama sekali. Mereka sangat ramah dan juga sangat baik untuk produksi daging. Mereka berasal dari Spanyol dan kandungan lemak mentega rata-rata dalam susu mereka adalah sekitar 4,2 persen.
4. Kambing Jamnapari
Jamunapari adalah jenis kambing perah India dengan produksi rata-rata sekitar 1 galon setiap hari. Trah ini memiliki penampilan yang sangat indah dengan telinga yang panjang. Ini adalah jenis kambing perah yang sangat populer di India, dan juga di beberapa Negara Asia Selatan lainnya.
5. Kambing Toggenburg
Kambing Toggenburg adalah salah satu ras kambing perah tertua yang diketahui, pertama kali terlihat pada tahun 1600-an. Trah ini memiliki penampilan yang berbeda dengan wajah lurus dan janggut penuh. Kandungan lemak mentega rata-rata dalam susu adalah sekitar 3,3 persen.
6. Kambing Nubia
Kambing Nubian adalah jenis kambing perah yang fantastis yang dapat menghasilkan susu sepanjang tahun. Produksi susu harian rata-rata dari breed ini adalah antara 0,5 dan 1,5 galon.
Kandungan lemak mentega relatif lebih tinggi pada susu kambing Nubian, yaitu sekitar atau sampai dengan 5 persen. Selain produksi ASI, kambing ini juga sangat baik untuk produksi daging.
7. Kambing Oberhasli
Kambing Oberhasli berasal dari Swiss dan menghasilkan susu yang sangat enak (susunya sangat manis). Rata-rata produksi susu harian adalah antara 0,5 dan 1,5 galon.
Dan rata-rata, susu mengandung sekitar 3,6 persen kandungan lemak mentega. Seperti kambing Nubia, kambing Oberhasli juga menghasilkan susu sepanjang tahun.
8. Kambing Guernsey Emas
Guernsey, alias Golden Guernsey adalah jenis kambing perah berukuran kecil hingga sedang. Rata-rata, produksi susu harian kambing Guernsey sekitar atau kurang dari 1 galon.
Susu mengandung sekitar 3,72 persen kandungan lemak mentega. Dan berkembang biak juga dianggap baik untuk tujuan produksi susu komersial.
9. Kambing Sable
Kambing Sable mirip dengan kambing Saanen, kecuali pewarna. Mereka adalah hewan berukuran sedang dengan berat badan rata-rata sekitar 145 lbs. Susu mereka berkualitas baik yang mengandung antara 3 dan 4 persen kandungan lemak mentega.
10. Kambing Kerdil Nigeria
Kambing Nigerian Dwarf adalah yang terkecil dari ras kambing perah, dan mereka berasal dari Afrika. Mereka umumnya tidak tumbuh lebih dari 23 inci, tetapi produksi susu mereka sangat tinggi dibandingkan dengan ukuran tubuh mereka.
Kambing Nigerian Dwarf dapat dipelihara untuk produksi susu untuk konsumsi keluarga, dan trah ini sebenarnya tidak cocok untuk produksi komersial. Rata-rata kandungan lemak mentega dalam susu adalah sekitar 6,1 persen.
