Quince adalah buah dan pohon buah yang sayangnya terlalu sering diabaikan untuk kebun. Pohon seperti apel ini menghasilkan bunga musim semi yang indah dan buah-buahan yang lezat. Jika Anda menginginkan sesuatu yang unik untuk taman Anda, pertimbangkan salah satu dari banyak varietas quince.
Apa itu Quince?
Quince adalah buah yang telah dilupakan oleh banyak orang, tetapi juga salah satu yang layak kembali. Quince adalah pohon buah yang tumbuh setinggi sekitar 8 hingga 15 kaki (2-5 m) saat dewasa. Tumbuh cabang bengkok dan berbonggol yang menambah minat visual yang besar ke taman setiap saat sepanjang tahun. Di musim semi, itu mekar dan di akhir musim panas menghasilkan buah quince:keras, asam, buah mirip apel yang enak saat dimasak atau dipanggang.
Varietas Buah Quince
Ada beberapa jenis pohon quince yang berbeda, varietas dan kultivar yang dapat Anda pilih untuk menambahkan pohon yang menarik ini dan buah yang lezat ke kebun dan dapur Anda. Ketika sangat matang, buah-buahan ini bisa dimakan mentah, tapi kebanyakan terlalu keras dan harus dimasak dulu. Mereka juga dapat digunakan untuk membuat jeli karena quince dikemas dengan pektin.
Berikut adalah beberapa jenis quince untuk dicoba di kebun Anda:
jeruk . Sebagian besar varietas quince adalah kultivar spesies Cydonia oblonga . Salah satunya adalah 'Oranye, ' dan itu menghasilkan putaran, buah yang sangat harum dengan daging berwarna oranye. Ini adalah salah satu buah quince yang lebih lembut, jadi jika Anda ingin mencoba makan quince mentah, ini adalah cara untuk pergi.
Cooke's Jumbo . Kultivar ini menghasilkan bunga putih-merah muda yang cantik di musim semi, dan buah yang besar dan berbentuk buah pir. 'Cooke's Jumbo' paling baik digunakan untuk memanggang, perburuan, dan membuat manisan dan jeli.
Juara . Kultivar 'Champion' terkenal di kalangan penggemar quince karena rasanya yang lembut dan seperti lemon. Buahnya berbentuk buah pir dan memiliki kulit emas berbulu halus. Ini menghasilkan buah nanti di musim gugur.
nanas . Kultivar yang populer, 'Nanas' dinamai karena rasanya. Aroma dan rasanya sangat mirip dengan nanas. Quince lezat ini digunakan untuk memanggang dan memasak dan merupakan salah satu kultivar yang paling umum ditanam.
Kurcaci Kaya . Untuk pohon yang lebih kecil yang menghasilkan buah yang besar, pergi untuk 'Kerdil Kaya.' Kultivar ini menghasilkan buah yang besar, tetapi pada pohon kerdil yang hanya akan tumbuh hingga 8 atau 10 kaki (2-3 m).
Quince berbunga . Spesies pohon lain yang disebut quince adalah quince berbunga, Chaenomeles speciosa . Aspek yang paling khas dari pohon ini adalah cerah, bunga berwarna api. Buahnya tidak sehebat buahnya C. memanjang , itulah sebabnya kebanyakan tukang kebun memilihnya untuk bunga hias.
