Apakah Anda menikmati salad kebun segar untuk makan siang? Jika Anda memiliki taman di rumah, maka pertimbangkan untuk menanam sendiri beberapa selada musim panas ini.
Menanam selada segar di rumah jauh lebih baik daripada memakan makanan yang dibeli di toko. Produk organik Anda lebih tinggi vitamin dan mineralnya daripada selada gunung es yang Anda beli di toko.
Tanam selada Anda di awal musim semi, 2 minggu setelah salju terakhir mengendap di tanah. Anda dapat menabur panen kedua 8 minggu dari awal salju pertama di musim dingin.
Selada menikmati kondisi pertumbuhan yang lebih dingin daripada kebanyakan sayuran lain di kebun Anda, dan itu adalah sayuran taman yang populer di negara bagian utara negara itu.
Beberapa varietas selada akan bertahan pada tahap pembibitan, bahkan dengan salju tipis yang jatuh di tanah pada tahap akhir musim dingin. Anda dapat mulai menabur benih selada Anda segera setelah suhu tanah naik di atas 40F.
Biji selada akan berkecambah pada suhu tanah antara 55 hingga 65 ° F, dan kecambah pertama muncul di atas garis tanah dalam seminggu sampai 10 hari setelah tanam.
Selada adalah tanaman yang tumbuh cepat, dan Anda dapat mengharapkan panen Anda selesai dalam waktu 45 hingga 55 hari setelah tanam. Jika Anda terhuyung-huyung menanam Anda, Anda bisa mendapatkan beberapa tanaman sepanjang musim tanam.
Varietas Selada yang Direkomendasikan
Ada lusinan varietas selada untuk ditanam di kebun Anda pada musim tanam ini. Beberapa varietas selada favorit kami untuk panen pertama Anda meliputi;
- Varietas keripik – “misi” dan “Mahkota raja.”
- Varietas Romaine (cos) – “Paris putih cos, ” dan ” Lompat”.
- Varietas longgar – “Bibb Burpee.”
- Varietas Daun Merah – “Red Sails” kami menyarankan Anda untuk menghindari penggunaan varietas ini dalam cuaca hangat, dan pigmen di daun menyerap panas dari sinar matahari, layu tanaman.
Menanam Selada Anda
Sebelum menanam benih selada, Anda harus merencanakan taman Anda. Pilih tempat yang menerima setidaknya 6 jam sinar matahari langsung di siang hari.
Benih Selada Simpson Black Seed Non-GMO, Tersedia di Amazon
Persiapkan tanah Anda dengan menggali setidaknya 18 inci ke dalam tanah. Menggali tanah memungkinkan akar tumbuh cepat di tanah yang gembur, meningkatkan drainase, dan memberikan aerasi yang sangat baik untuk akar tanaman Anda.
Sebaiknya Anda memupuk tanah satu hingga dua minggu sebelum Anda menanam. Gunakan bahan organik untuk pupuk Anda, dan bekerja ke dalam tanah secara merata. Biji selada berukuran kecil, dan tanah yang digarap dengan baik membuat semua perbedaan dalam pengambilan akar.
Jika tanah Anda memiliki banyak batu dan gumpalan tanah, akar akan berjuang untuk menyiasati benda-benda ini, mengakibatkan pertumbuhan selada Anda lebih lambat. Tanaman juga tidak bersaing dengan baik dengan gulma, dan rumput liar akan menyerbu panen Anda jika Anda tidak merawat tanah secara teratur.
Selada juga rawan penyakit saat cuaca mendung, dan hujan mulai turun selama berhari-hari. Periksa tanaman Anda untuk penyakit dalam tiga hari pertama setelah hujan lebat. Jika Anda menanam selada berdekatan, ini membantu strategi pengelolaan gulma Anda.
Kami menyarankan Anda menabur benih langsung ke tanah segera setelah tanah mencapai suhu di atas 40F. Jika Anda ingin menanam banyak tanaman sepanjang musim, Anda harus mulai menanam lebih awal di dalam ruangan. Kecambah benih Anda dalam wadah sekitar empat hingga enam minggu sebelum awal musim semi.
Menanam Bibit Selada
Tanam benih Anda setidaknya seperempat inci, dan menipiskan tanaman ketika mereka memiliki empat daun asli. Jika Anda melakukan transplantasi dari pot, kemudian tunggu sampai selada Anda berkembang menjadi 6 daun sebelum memindahkannya ke kebun. Strategi ini memberi tanaman waktu untuk membangun sistem akar yang kuat yang tidak mati selama transplantasi.
Transplantasi selada Anda di dekat tanggal es terakhir untuk wilayah Anda. Pastikan Anda meninggalkan 12 hingga 15 inci di antara baris selada Anda dan tanam terpisah 4 inci. Untuk selada cos dan varietas selada longgar, tanam terpisah 8 inci. Tanam varietas berkepala keras dengan jarak setidaknya 16 inci satu sama lain untuk hasil terbaik.
Setelah tanam, tutupi benih Anda dengan seperempat inci tanah dan air secara menyeluruh. Jika Anda menanam transplantasi, kemudian pastikan Anda menyiram dalam-dalam untuk mengurangi kejutan transplantasi pada tanaman.
Buat penghalang di sekitar taman Anda menggunakan daun bawang dan daun ketumbar. Tanaman ini akan melindungi tanaman selada Anda dari kehancuran oleh kutu daun. Selada juga merupakan kandidat yang sangat baik untuk pertumbuhan kerangka dingin.
Merawat Tanaman Selada Anda
Setelah transplantasi selada Anda, kami menyarankan Anda menunggu setidaknya tiga minggu sebelum Anda mulai membuahi selada Anda. Pupuk membantu meningkatkan hasil selada Anda, jadi itu adalah suatu keharusan bagi setiap tukang kebun yang ingin tumbuh kuat, tanaman selada yang sehat.
Selada Anda menyukai tanah yang kaya nutrisi organik. Saat merencanakan tempat tidur Anda, pastikan Anda mengandalkan bahan organik seperti kompos dan mulsa untuk membawa nutrisi ke dalam tanah. Selada juga menyukai nitrogen, jadi pastikan Anda menambahkan banyak nutrisi ini ke tanah juga. Kami suka menggunakan tepung alfalfa atau jenis pupuk lepas lambat lainnya.
Selada Tumbuh di Kebun
Sangat penting bahwa tanah Anda mengalir dengan baik. Selada tidak suka "kaki basah, ” dan terlalu banyak menyiram selada Anda menyebabkan busuk akar dan layu daun selada Anda. Anda akan tahu selada Anda membutuhkan air ketika daunnya mulai terlihat lemas.
Kami juga menyarankan Anda menyirami daun, karena mereka menyerap kelembapan dan menjadi bersemangat. Membasahi dedaunan membantu mengurangi laju transpirasi, mendinginkan tanaman. Menyiangi tempat tidur Anda dengan tangan, dan pastikan Anda melakukan ini secara teratur sepanjang musim tanam. Akar selada dangkal, dan rumput liar dapat membuat mereka mati dengan cepat.
Kami juga menyarankan Anda menanam selada di antara sayuran lain yang lebih tinggi di kebun Anda. Bayangan dari tanaman membantu selada tetap dingin di hari yang panas. Jika Anda ingin menanam tanaman musim gugur, lalu basahi tanah pada bulan Agustus, dan menutupinya dengan jerami.
Pupuk Pertanian Perkotaan, Sempurna untuk Tanaman Selada
Seminggu kemudian, tanah akan lebih dingin dari sisa tanah di kebun Anda, memungkinkan selada Anda untuk berakar dengan benar dan berkembang. Anda dapat menabur selada sepanjang tiga kaki setiap minggu sampai cuaca menjadi dingin. Putar jerami Anda di sekitar taman untuk membuat lokasi penanaman lebih lanjut di musim berikutnya.
Hama dan Penyakit yang Mempengaruhi Tanaman Selada
Ada berbagai hama yang suka mengunyah selada Anda, dan tanaman juga berisiko terkena penyakit. Hama yang paling umum ditemukan pada tanaman selada antara lain;
- kutu daun – Dibawa oleh semut, Hama kecil ini masuk ke dalam lipatan selada di pangkal tanaman. Kutu daun sulit untuk dibasmi tanpa menggunakan pestisida organik. Kami sarankan Anda menaburkan dinding penghalang daun ketumbar dan daun bawang di sekitar selada Anda untuk mencegah hama sial ini mencapai tanaman selada Anda.
- Earwigs – Hama ini akan mulai mengunyah batang dan lipatan bagian dalam tanaman, tetapi mereka lebih jarang daripada kutu daun.
- Cacing potong – juga merupakan hama masalah lain untuk selada., Cacing ini menggali ke dalam batang selada, menyebabkan daun menjadi layu dan menjadi kuning.
- Infeksi jamur – Selada juga rentan terhadap infeksi jamur. Setelah hujan lebat, jika cuaca tetap dingin dan mendung, periksa tanaman Anda setiap hari untuk tanda-tanda jamur. Jamur putih adalah patogen paling umum yang mempengaruhi tanaman selada Anda.
- Woodchucks dan kelinci – suka selada, dan mereka dapat meratakan hasil panen Anda dalam satu atau dua hari jika Anda tidak memperhatikan. Beberapa tukang kebun tinggal di wilayah Amerika Serikat di mana woodchucks dan kelinci biasa ditemukan di alam liar. Jika hal ini terjadi pada Anda, pagar di taman Anda, atau tumbuh di rumah kaca untuk menjauhkan makhluk ini dari tanaman Anda.
Memanen Selada Anda
Sebagian besar varietas selada mencapai kematangan dalam 45 hingga 55 hari. Saat memanen selada Anda, tunggu sampai daunnya beberapa hari lagi untuk mencapai kematangan sebelum dipetik. Strategi ini membantu Anda menjaga selada tetap segar di laci lemari es Anda yang lebih tajam, memperpanjang umur simpannya. Daun selada juga terasa lebih enak saat masih muda, dengan rasa yang lebih manis dari daun selada dewasa.
- Saat memanen selada Anda, lakukan secara bertahap.
- Petik daun luarnya terlebih dahulu, dan kemudian biarkan daun bagian dalam berkembang sebelum panen putaran kedua.
- Anda dapat memanen selada romaine atau mentega dengan memetik daunnya, menggali kepala, atau memotong tanaman bebas dan inci di atas permukaan tanah.
Memanen Selada Anda
Pilih varietas selada crisphead dengan bagian tengah kepalanya kokoh. Jika Anda membiarkan selada Anda lama setelah tanggal panen, Anda dapat mengharapkannya untuk mengembangkan tekstur kayu dengan rasa pahit.
Sebaiknya panen selada Anda di pagi hari sebelum matahari mulai bersinar. Strategi panen ini membuat Anda manis, daun selada berair yang ideal untuk makan siang salad sore Anda.
Menyimpan Tanaman Selada Anda
Setelah panen selada Anda, kami menyarankan Anda untuk tidak membilasnya sebelum disimpan. Kemas ke dalam tas Ziploc dan simpan di laci lemari es Anda yang lebih tajam hingga 10 hari.
