Selada tumbuh dengan mudah hampir di mana saja, menjadikannya tanaman yang sempurna untuk cuaca dingin. Nada segar dan terkadang pedas pada palet juga menyenangkan di makanan apa pun.
Ketika Anda menanam selada Anda sendiri, ia menyediakan banyak sayuran hijau untuk dipanen. Anda juga dapat membagikannya dengan keluarga, teman, dan tetangga.
Selada, dengan akarnya yang lebat namun dangkal, tidak keberatan ditanam di bingkai yang dingin, deretan di taman atau bak hemat tempat. Itu berarti siapa pun dapat menanam selada, bahkan jika mereka tidak memiliki kebun.
Daun selada yang lebar menyerap cahaya dengan baik sehingga tanaman dapat beradaptasi dengan tempat di taman yang hanya mendapat sinar matahari setengah hari.
Cara Menanam Selada
Untuk menanam selada, pertama pilih varietas favorit Anda atau tanam beberapa jenis. Pemasok benih, seperti Burpee dan lainnya, sekarang membuat pita benih yang memudahkan pekerjaan menabur benih.
Menggunakan pita benih mungkin memerlukan biaya sedikit ekstra tetapi menghemat waktu dan memberikan jarak yang tepat yang dibutuhkan antara tanaman selada Anda di masa depan.
Untuk pilihan yang ekonomis, tanam benih dan letakkan sendiri.
Sebelum menanam, perkaya tanah Anda dengan kompos, baik yang dibeli di toko atau dari tumpukan kompos Anda sendiri. Pilihan lain adalah menggunakan tanah yang dibuat khusus untuk taman tempat tidur yang ditinggikan.
Setelah tanah Anda siap digunakan, tanam selada di bawah sinar matahari penuh. Namun, keindahan selada adalah ia juga dapat menangani sebagian naungan.
Taburkan benih Anda pada kedalaman 1/4 inci, dengan jarak 1 inci saat tanah di atas 4 derajat Celcius (40 derajat Fahrenheit).
Jika menggunakan selotip benih, letakkan di tanah. Gunakan penggarap tangan atau seret jari di tanah untuk membuat lekukan di tanah Anda untuk penanaman benih. Tutup benih atau selotip dengan tanah ekstra.
Perkecambahan biji membutuhkan waktu 2 hingga 10 hari, tergantung pada varietas selada. Tarik tangan gulma yang mungkin tumbuh di sekitar bibit agar tidak merampas nutrisi atau air tanaman Anda.
Setiap dua minggu, pertimbangkan untuk menambahkan penanaman berturut-turut di kebun sampai dua minggu sebelum musim gugur pertama yang beku.
Mulailah dengan varietas selada awal, lalu beralih ke selada tahan panas untuk musim panas dan kemudian kembali ke selada musim dingin untuk musim gugur.
Pastikan untuk menyirami selada secara berkala, kecuali jika hujan membantu tanaman Anda.
Cara Memanen Selada
Saat Anda menanam varietas selada looseleaf dan butterhead, daunnya dapat dipanen hampir setiap saat. Dimungkinkan juga untuk memanen hanya daun terluar dari varietas seperti romaine.
Varietas selada lainnya akan matang dalam 45 hingga 55 hari, meskipun varietas menuju membutuhkan waktu lebih lama. Sebagai permulaan, romaine membutuhkan waktu 75 hingga 85 hari dan crisphead membutuhkan waktu 70 hingga 100 hari.
Tanaman yang digambarkan di atas menampilkan selada Butterhead European Bibb. Varietas ini tidak mencolok, menjadikannya favorit tukang kebun.
Waktu terbaik untuk memanen selada adalah pagi hari ketika daunnya paling manis dan lembab. Konon, jika Anda menyajikan salad di malam hari, daun yang lembut ini akan mudah layu, jadi simpan di kulkas sebelum disajikan agar kesegarannya tetap terjaga.
Mulailah dengan mengambil gunting taman atau gunting dapur yang bersih dan tajam. Potong daun luar sekitar 2 inci di atas mahkota untuk memastikan pertumbuhan yang berkelanjutan.
Setelah memotong daun, bantu tanaman selada Anda bersama dengan pupuk sayuran organik untuk mendorong pertumbuhan lebih banyak.
Untuk memanen kepala selada, termasuk Buttercrunch, crisphead, Batavia dan romaine, potong tanaman tepat di garis tanah.
Jika Anda melihat mahkota memanjang pada tanaman selada, tarik ke atas dan buat kompos. Ini sudah melewati masa jayanya.
Kiat :Panen lebih cepat daripada nanti untuk menghindari rasa selada yang pahit.
Ketika suhu turun di bawah 2 derajat celsius, pertimbangkan untuk menutupi tanaman dengan penutup baris, cloche atau peralatan lainnya. Tanaman penutup melindungi mereka dari angin, embun beku dan suhu beku, apalagi hujan dan salju yang membekukan.
Ini juga membantu memperpanjang musim tanam.
Baca Selanjutnya:
30+ Sayuran, Buah &Kacang Abadi Untuk Ditanam Sekali &Panen Selama Bertahun-tahun
