Lactuca sativa 'Mentega'
Apakah Anda mencari selada yang menyenangkan? Bosan dengan 'Gunung Es' dan varietas romaine yang lama? Maka 'Buttercrunch' mungkin yang Anda cari.
Setiap kali kata "mentega" muncul atas nama sayuran, Anda tahu Anda siap untuk mengobati.
Buttercrunch termasuk dalam kategori selada yang dikenal sebagai "butterheads, ” termasuk varietas lain seperti ‘Boston’ dan ‘Bibb, ' yang semuanya memiliki karakteristik serupa.
Sedangkan ‘Iceberg’ memiliki tekstur daun yang renyah dan tebal, 'Buttercrunch' memiliki daun yang lebih tipis dan lebih lembut, tekstur lebih lembut yang sempurna untuk sandwich atas, menggulung dalam bungkus, dan bahkan menggantikan tortilla.
Rasanya lebih ringan daripada banyak varietas daun lepas lainnya, menjadikannya pilihan yang disukai ketika kegentingan dan rasa hijau diinginkan tanpa menimbulkan kepahitan.
Selada terkenal mudah tumbuh, dan bahkan di daerah dengan suhu keseluruhan yang lebih tinggi, penanaman selama musim dingin atau di tempat teduh parsial dapat memecahkan masalah yang umumnya disebabkan oleh panas.
Namun, 'Buttercrunch' lebih toleran terhadap panas daripada beberapa jenis, menjadikannya tambahan yang bagus untuk taman di iklim yang lebih hangat. Ketika varietas lain pahit dan melesat, buttercrunch bertahan.
Mari kita bicara tentang apa yang diperlukan untuk menanam selada buttercrunch!
Kultivasi dan Sejarah
Selada pertama yang dibudidayakan berasal dari Timur Tengah. Tanaman dibiakkan dari spesimen liar yang lebih tinggi dengan struktur terdiri dari daun individu, mirip dengan varietas romaine.
Orang Mesir kuno adalah peradaban pertama yang diketahui menggunakan selada untuk makanan, minyak, dan obat-obatan dan tanaman persilangan untuk mengembangkan lebih manis, varietas yang lebih enak.
Dari orang Mesir, orang Romawi belajar menanam selada, yang menjadi bagian umum dari diet Romawi.
Saat popularitas menyebar, varietas selada baru dikembangkan di Eropa dan Asia, akhirnya melakukan perjalanan ke koloni Amerika. Lembur, tanaman serbaguna ini menjadi bagian dari taman di seluruh dunia.
selada mentega, seperti 'Boston' dan 'Bibb, ' berbeda dari varietas crisphead, seperti 'Gunung Es, ' dalam bentuk kepala mentega itu longgar, kepala lunak yang dapat dipanen sebagai daun individu, daripada seluruh kepala, sepanjang musim tanam.
Selada 'Buttercrunch' adalah varietas butterhead yang dikembangkan oleh George Raleigh, seorang profesor di Cornell University yang mengkhususkan diri dalam tanaman sayuran.
Meskipun itu tidak dianggap sebagai pusaka, itu adalah kultivar pemenang penghargaan yang telah menjadi selada kebun pokok sejak awal 1960-an.
Karena lembut, tekstur mentega, varietas ini telah lama dianggap sebagai tambahan standar untuk resep sandwich dan bungkus.
Kepala varietas ini, seperti hampir semua selada lepas, dapat dibiarkan pada akhir musim tanam untuk melesat, atau mekar, untuk menghasilkan benih.
Mengumpulkan benih Anda sendiri adalah cara yang bijaksana untuk menyebarkan tanaman yang paling cocok untuk kebun Anda dan memilih tanaman dengan karakteristik terbaik.
Satu kepala selada bisa menghasilkan ratusan biji, dan berfungsi sebagai induk tanaman untuk beberapa musim tanam.
Perambatan
Kebanyakan tukang kebun mencoba menanam selada di beberapa titik, dan banyak yang memilih untuk memasukkannya ke dalam kebun mereka setiap tahun.
Ini adalah salah satu tambahan paling umum untuk taman dan, umumnya, cukup sederhana dan mudah untuk tumbuh, dengan hasil yang baik. Dalam waktu sekitar dua bulan, Anda dapat mulai memanen tanaman 'Buttercrunch' pertama Anda.
Tanaman bisa langsung disemai, dimulai di dalam ruangan dan ditransplantasikan, atau ditanam dalam wadah. Selada juga sangat sukses bila ditanam dalam sistem akuaponik atau hidroponik.
Biji selada kecil dan halus, menyerupai sekam. Jika Anda memutuskan untuk mengumpulkan benih Anda sendiri dari tanaman di kebun Anda, Anda mungkin tertipu dengan berpikir bahwa bunga yang mati tidak menghasilkan apapun karena sangat sulit untuk dilihat!
Pertimbangan penting yang harus dilakukan sebelum menanam 'Buttercrunch' adalah bahwa kepala dewasa biasanya memiliki lebar enam hingga delapan inci, dan terkadang lebih besar. Berikan ruang yang cukup untuk jarak.
Dari Biji
Datar sel satu inci cukup untuk memulai selada karena tidak memerlukan banyak ruang untuk berakar.
Saat memulai benih di dalam ruangan di flat atau pot, Anda akan ingin memilih kompos atau campuran pot yang padat nutrisi. Campuran yang mencakup kotoran tua bekerja dengan baik untuk meningkatkan nutrisi yang tersedia untuk tanaman yang lebih sehat.
Demikian pula, mengubah tanah di lokasi tumbuh dengan kompos atau pupuk kandang sebelum tanam adalah yang terbaik saat menabur benih langsung.
Hindari penyiraman yang berlebihan atau membiarkan tanah menjadi basah karena dapat menyebabkan pembusukan, terutama dengan selada sensitif. Perhatikan baik-baik agas atau tanda-tanda dari redaman demikian juga, karena keduanya dapat membunuh kecambah yang halus.
Selada biasanya toleran terhadap suhu yang lebih dingin, jadi rencanakan mulai benih di dalam ruangan beberapa minggu sebelum es terakhir untuk daerah Anda.
Awal musim semi atau awal musim gugur adalah waktu yang ideal untuk menanam, tetapi pastikan untuk memberikan waktu yang cukup bagi tanaman untuk matang sebelum embun beku pertama – sekitar 60 hari.
Jika Anda memilih untuk menanam benih di luar ruangan, tunggu sampai ancaman embun beku berlalu dan tabur langsung di tanah subur, sebaiknya di situs dengan naungan parsial.
Pastikan tanah telah mencair jika Anda berkebun di area yang membeku di musim dingin.
Menabur benih sekitar seperdelapan inci dalam, jarak tanaman setidaknya sepuluh sampai dua belas inci terpisah.
Jika Anda menanamnya lebih dekat, Anda harus menipiskannya setelah mereka bertunas dengan memilih yang paling sehat, tanaman yang tumbuh paling cepat dan mencabut tanaman yang tidak dipotong.
Bibit membutuhkan cahaya untuk berkecambah, jadi hindari menanam terlalu dalam. Jaga agar tanah tetap lembab, tapi tidak basah.
Bibit akan muncul dalam satu hingga dua minggu. Mereka awalnya kecil dan lemah, dan sangat rentan terhadap sengatan matahari, yang dapat menyebabkan mereka layu dan mati hanya dalam beberapa jam.
Mungkin perlu untuk melindungi bibit dengan kain pelindung, atau penutup baris seperti terowongan, untuk mencegah mereka dari kerusakan akibat sinar matahari. Terowongan dapat berfungsi ganda dengan menawarkan perlindungan dari kerusakan hewan dan serangga juga.
Kebanyakan kepala akan mencapai kedewasaan dalam waktu 50 sampai 60 hari, sehingga dimungkinkan untuk menanam beberapa tanaman secara berurutan sepanjang musim tanam.
Dari Bibit/Transplantasi
Bibit selada halus dan kecil, dengan sistem akar dangkal.
Ketika bibit berumur sekitar tiga sampai empat minggu, mereka dapat dipindahkan ke luar ruangan pada suhu serendah 20°F, meskipun umumnya yang terbaik adalah menghindari transplantasi sampai suhu di atas titik beku.
Transplantasi harus dikeraskan dengan mengurangi jumlah air yang mereka terima dan secara bertahap memasukkannya ke lebih banyak sinar matahari tidak langsung selama satu hingga dua minggu sebelum memindahkannya ke luar secara permanen.
Tanah di lokasi penanaman harus kaya dan subur, dan mengubah dengan kompos atau pupuk kandang yang sudah tua sebelumnya akan membantu bibit mendapatkan permulaan yang terbaik.
Menata bibit dalam baris yang sedikit gundukan, berjarak sekitar satu kaki, dapat memberikan drainase yang baik dan mencegah daun bersentuhan dengan tanah, yang dapat menyebabkan mereka membusuk dan memudahkan hama untuk menyerang mereka.
Gali lubang sedalam dan selebar sel tanam, dan tanaman antariksa terpisah sepuluh hingga dua belas inci. Tempatkan bibit di dalam lubang, tekan dengan tangan Anda, dan air untuk mengendap.
Saat tanaman dipanen, tanaman baru dapat ditransplantasikan ke tempat tumbuh yang sama asalkan penyakit atau serangan hama tidak menjadi masalah. Rencanakan untuk menanam tanaman baru setiap 60 hari dan mulailah menanam benih yang sesuai.
Cara Menumbuhkan
Bentuk 'Buttercrunch' longgar, kepala daun lunak yang sedikit lebih toleran terhadap panas daripada beberapa varietas.
Penyiraman yang konsisten itu penting, meskipun itu bukan ide yang baik untuk membasahi tanah karena selada bisa membusuk jika disimpan terlalu basah. Sekitar satu sampai dua inci per minggu dianjurkan selama musim.
Jika Anda tidak yakin berapa banyak yang diperoleh kebun Anda dari curah hujan, coba pakai alat pengukur hujan .
Jika tanah terlalu sering mengering, 'Buttercrunch' dan jenis selada lainnya bisa menjadi stres, membiarkan mereka terbuka terhadap kerusakan dari penyakit dan hama.
Irigasi tetes dapat menjadi solusi efektif untuk memberikan kelembaban tanpa basah kuyup, dan juga dapat mencegah penyebaran beberapa jenis penyakit.
Untuk menjaga tanah tetap lembab, lapisan mulsa ringan dapat ditambahkan, Namun, hindari membiarkan tanah atau mulsa bersentuhan dengan daun bagian bawah, karena ini juga dapat menyebabkan pembusukan.
Daun yang menunjukkan tanda-tanda busuk, seperti bercak coklat atau kuning, atau lembek, tekstur layu, dapat dilepas dan dibuang sebelum mempengaruhi bagian kepala lain yang berdekatan.
Pupuk tidak terlalu diperlukan jika tanah yang Anda tanami selada sehat dan kaya akan bahan organik.
Jika Anda ingin memberikan dorongan tambahan, pupuk seperti emulsi ikan, atau lainnya yang rendah nitrogen, dapat bermanfaat.
Gunakan pupuk dengan hemat karena selada memiliki sistem akar yang kecil dan halus yang dapat dengan mudah rusak oleh aplikasi yang berlebihan.
Pada saat panas tinggi, seperti bulan-bulan musim panas, perhatikan baik-baik tanaman Anda. Tanda-tanda sunscald termasuk layu, dan luka bakar yang tampak memutih dan rapuh.
Lindungi tanaman ‘Buttercrunch’ dari panas dan paparan sinar matahari dengan menutupinya dengan kain peneduh, penutup baris, atau polytunnel, atau menanam di dekat tanaman lain yang lebih tinggi seperti tomat atau paprika yang dapat memberikan keteduhan.
Penutup baris atau polytunnel tidak hanya menyebarkan cahaya, mereka juga dapat melindungi dari mencari makan hewan dan infestasi, juga dari suhu rendah dan es .
Bibit selada lebih toleran terhadap dingin dan beku daripada tanaman yang lebih dewasa, jadi penting juga untuk melindungi kepala dari dingin yang ekstrem.
Bingkai dingin adalah struktur yang dibangun untuk menciptakan lingkungan tumbuh yang tertutup, melindungi tanaman di dalam dari paparan suhu dingin sambil tetap membiarkan paparan sinar matahari penuh dan manfaat tumbuh di dalam tanah.
Bingkai dingin menjebak panas dari matahari dan hangat, udara lembab yang keluar dari tanah, juga dari tanaman dan bahan pengurai, menawarkan tempat yang hangat untuk tumbuh ketika di luar dingin.
Mereka dapat digunakan untuk memperpanjang musim tanam melalui musim dingin di daerah di mana suhu rendah tidak ekstrim, dan dapat ditanam dengan tanaman pendamping yang sesuai juga.
Bingkai dingin dapat dibuat hanya dengan menggunakan empat papan berukuran satu kali empat inci yang diposisikan dalam pola persegi atau persegi panjang, diikat bersama di sudut dengan sekrup dan braket.
Pastikan untuk membersihkan hujan salju lebat yang mungkin menumpuk di atas rangka yang dingin untuk menghindari ambruk atau kerusakan akibat berat. Bingkai dengan konstruksi yang kuat dapat bertahan selama bertahun-tahun penggunaan berulang.
Bingkai Dingin Aluminium Portabel
Jika Anda lebih suka pendekatan yang lebih estetis atau keahlian Anda dalam jenis pekerjaan tangan ini meninggalkan sesuatu yang diinginkan, tersedia versi yang lebih bagus atau sudah dirakit sebelumnya, seperti opsi aluminium ini yaitu tersedia untuk dibeli dari Amazon .
Wadah Tumbuh
Selada 'Buttercrunch' adalah pilihan yang sangat baik untuk penanaman wadah. Dalam ruang yang relatif kecil, selama beberapa bulan, Anda dapat menghasilkan lebih dari satu tanaman dengan manfaat tambahan mobilitas.
Tanaman dalam wadah dapat dipindahkan ke dalam ruangan atau ke lingkungan yang terkendali, dan terlindung dari serangan hama, mencari makan hewan, dan kondisi cuaca yang merusak.
Nampan
Ada dua alasan mengapa selada 'Buttercrunch' bisa ditanam di nampan.
Memulai lapisan benih di baki dangkal akan menghasilkan karpet kecambah yang padat, yang kemudian dapat dipanen dan digunakan sebagai microgreens .
Ini enak dan empuk, dan dapat digunakan dalam resep seperti halnya selada matang.
Nampan Tumbuh Penyiraman Sendiri
Baki tanam yang dapat menyiram sendiri dapat digunakan untuk menghasilkan sejumlah kecil tanaman, seperti ini yang tersedia dari True Leaf Market .
Atau pilih baki yang lebih besar untuk menghasilkan jumlah yang lebih banyak, seperti yang ini, juga tersedia dari True Leaf Market .
Microgreens mengandung banyak nutrisi dan air, dan rasa kecambah muda 'Buttercrunch' manis dan ringan, yang dapat menambahkan dorongan menarik untuk berbagai resep. Lihat bagian resep di bawah untuk beberapa ide.
Menanam benih 'Buttercrunch' di nampan juga bisa menghasilkan pakan ternak ayam kampung .
Biji selada dapat dicampur dengan biji jenis lain, seperti bit , kubis , dan kubis , untuk membuat semacam “salad pakan ternak, ” yang dapat ditanam dan kemudian dipanen dan ditempatkan di kandang ayam Anda pada waktu makan.
Pasar Daun Sejati memiliki pilihan yang fantastis benih yang dicoba dan benar untuk menghasilkan microgreens.
Pakan segar sangat bergizi dan dapat diberikan kepada ayam dan ternak kecil lainnya untuk memperbaiki pola makan mereka, ganti gandum kering, dan pakan tambahan di bulan-bulan musim dingin.
Jika ditanam secara berurutan, microgreens atau pakan ternak dapat diproduksi sepanjang tahun dengan menempatkan nampan di bawah lampu tumbuh dalam ruangan. Baki kokoh dapat digunakan kembali tanpa batas.
Saat menanam di nampan, pantau kecambah untuk memastikan bahwa jamur tidak tumbuh di antara tanaman yang tumbuh dekat.
Tanaman Rami Terrafiber
Karena biji 'Buttercrunch' kecil dan tipis, paling baik menggunakan lapisan media tanam yang tidak dinodai, seperti tikar rami dari Terrafiber ini, tersedia melalui Amazon , di bagian bawah baki.
Akuaponik atau Hidroponik
Sistem akuaponik dan hidroponik menggunakan air sebagai media tanam untuk berbagai macam tanaman, termasuk stroberi , selada, dan masih banyak lagi.
'Buttercrunch' adalah tambahan yang sempurna untuk kedua sistem, karena akar yang dangkal dan waktu yang singkat untuk matang bekerja dengan baik untuk metode pertumbuhan ini.
Sistem seperti ini yang menggunakan air sebagai media tumbuh diatur dalam beberapa cara, seperti dengan tangki air, tabung plastik, atau terkadang struktur yang dibangun secara unik, semua memungkinkan akar tanaman untuk bersentuhan dengan air.
Perbedaan antara sistem akuaponik dan hidroponik adalah hidroponik hanya menggunakan air dengan tambahan nutrisi cair untuk tumbuh, sedangkan dalam aquaponik, wadah ikan rumah air, yang menyediakan nutrisi dari limbah terlarut dalam air.
Kepala 'Buttercrunch' yang ditanam secara komersial dalam sistem ini sering dijual di toko kelontong.
Pot dan Kotak Jendela
'Buttercrunch' cocok untuk wadah yang tumbuh karena ukurannya yang kecil, sistem root dangkal dan kebutuhan yang relatif sederhana.
Kotak jendela atau penanam kecil sangat memadai untuk menumbuhkan beberapa kepala sekaligus, dan dapat digunakan kembali sesering yang Anda suka.
Tambahkan kompos atau emulsi ikan untuk meningkatkan nutrisi yang tersedia selama musim tanam, dan ganti tanah setiap dua hingga tiga tahun agar tetap segar dan sehat.
Setiap kali Anda mengalami serangan penyakit atau kutu dalam wadah, kosongkan isinya, desinfeksi wadah dengan merendam dalam larutan satu bagian pemutih ke sembilan bagian air, atau ganti cuka untuk pemutih dengan perbandingan satu bagian cuka dengan tiga bagian air, dan biarkan wadah terendam semalaman.
Keluarkan wadah dari larutan, bilas sampai bersih, dan biarkan hingga benar-benar kering sebelum digunakan untuk penanaman kembali. Pastikan untuk memeriksa celah-celah dan di bawah pelek untuk hama yang tersisa, telur, atau residu.
Pastikan wadah yang dipilih mengalir dengan baik, dan menjaga tanah tetap lembab tetapi tidak basah.
'Buttercrunch' yang ditanam dalam wadah masih membutuhkan sinar matahari yang cukup, jadi pastikan bahwa tanaman mendapatkan setidaknya enam sampai delapan jam cahaya per hari.
Sinar matahari penuh lebih disukai, meskipun tanaman harus dilindungi jika suhu tinggi, seperti di musim panas yang mematikan.
Menara Tumbuh
menara tanaman, seperti ini itu tersedia dari Amazon , bisa menjadi cara lain yang menarik untuk menghasilkan tanaman kepala 'Buttercrunch' segar, bahkan dalam ruang kecil.
Penanam Taman Vertikal
Hal ini dicapai dengan mengatur barisan tanaman secara vertikal, daripada menanam secara horizontal, dan juga dikenal sebagai “tumbuh, tidak keluar.”
Dengan menanam secara vertikal, Anda berpotensi dapat menumbuhkan lusinan tanaman dalam satu musim menggunakan menara setinggi empat hingga enam kaki, yang hanya memakan beberapa kaki persegi ruang horizontal.
Menara dapat diposisikan di dek, beranda, atau bahkan di dalam ruangan dalam beberapa kasus. Beberapa menara cukup ringan untuk dibawa-bawa, bergerak di dalam ruangan dengan mudah selama gelombang panas atau cuaca dingin, dan memperpanjang musim tanam.
Grow tower terkadang dapat digunakan bersama dengan sistem aquaponik, atau ditanam dengan tanah sebagai media tanam.
Kiat Tumbuh
- Benih 'Buttercrunch' dapat dimulai di dalam ruangan atau ditanam langsung setelah ancaman embun beku berlalu.
- Musim semi atau musim gugur adalah musim tanam yang ideal untuk melindungi selada dari suhu ekstrem tinggi atau rendah.
- Tanaman harus dilindungi dari sengatan matahari dengan penutup baris atau terowongan.
- Musim dingin dan naungan parsial lebih baik untuk 'Buttercrunch, ' karena panas mendorong rasa pedas dan pahit.
Dimana bisa kami beli
Anda biasanya dapat menemukan benih atau pembibitan yang tersedia di pusat taman atau pembibitan tanaman setempat, dan online juga.
'Mentega'
Eden Brothers menjual Biji 'Buttercrunch' dalam berbagai ukuran paket dan dalam jumlah besar.
Pengendalian Hama dan Penyakit
Selada bisa menjadi magnet bagi hama, besar dan kecil.
Rusa nikmati mengunyah daun yang lembut dan kelinci suka menghancurkan tanaman muda.
Berbagai serangga yang berbeda dapat menyerang 'Buttercrunch, ' dari kutu yang selalu ada untuk ulat, kumbang kutu , dan agas jamur. Banyak dari hama umum ini dapat berkontribusi pada penyebaran penyakit juga.
Siput dan siput nikmati membuat makan selada Anda dan akan membuat lubang compang-camping di daun saat mereka makan. Infestasi besar dapat memusnahkan tanaman Anda.
Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang cara mengelola hama selada di panduan lengkap kami .
Hampir semua tanaman pekarangan rentan terhadap beberapa jenis penyakit, dan 'Buttercrunch' tidak terkecuali.
Bibit yang tiba-tiba mati mungkin menderita redaman. Jamur berbulu halus adalah infeksi jamur yang dapat menyebabkan daun mengembangkan jamur berbulu di bagian bawah daun. Infeksi jamur lainnya adalah busuk bawah, disebabkan oleh berbagai jenis jamur di Rhizoctonia genus yang hidup di dalam tanah.
Bintik daun bakteri muncul sebagai lesi hitam pada daun luar dan jika dibiarkan menyebar, dapat menghancurkan seluruh tanaman Anda.
Lihat panduan kami untuk penyakit selada umum untuk belajar lebih banyak.
Panen
Ada beberapa cara berbeda untuk memanen selada 'Buttercrunch', tergantung pada bagaimana Anda berencana untuk menggunakannya.
Microgreens dapat siap panen hanya dalam beberapa hari atau hingga sekitar dua minggu.
Gunakan pisau tajam atau gunting untuk memotong kecambah dekat dengan akar dengan segenggam, atau cukup sikat kulit biji dan gunakan seluruh kecambah.
Segera setelah panen kecambah, dinginkan agar tetap segar. Bersiaplah untuk menggunakannya dalam beberapa hari hingga maksimal seminggu, karena tidak memiliki umur simpan yang lama.
Daun individu dapat dipotong dari selada di kebun atau dalam wadah kapan saja setelah kepala terbentuk. Selalu potong daun dari luar terlebih dahulu, karena daun yang dipotong dari bagian dalam kepala tidak akan beregenerasi.
Memanen daun individu adalah cara yang baik untuk menjaga tanaman tetap tumbuh sepanjang musim jika Anda tidak berencana menanam lebih dari satu tanaman. Ini juga merupakan cara yang baik untuk memungkinkan tanaman melanjutkan siklus hidupnya jika Anda berencana untuk mengumpulkan benih dari mereka.
Ingatlah bahwa Anda tidak ingin membuang lebih dari beberapa daun sekaligus dari setiap kepala jika Anda menempuh rute ini, karena membuang terlalu banyak dapat membunuh tanaman.
Daun potong bisa disimpan di lemari es, biasanya sampai beberapa minggu. Saya lebih suka menyimpannya dalam kantong plastik tertutup ritsleting dengan handuk kertas untuk mengumpulkan kelembapan dan mencegah layu.
Kepala penuh dapat dipanen kapan saja selama musim tanam. Anda dapat memilih untuk memotong kepala dari batang, atau tarik seluruh tanaman hingga ke akarnya.
Jika Anda berencana menanam lebih dari satu tanaman 'Buttercrunch' per musim di petak yang sama, memanen seluruh tanaman – akar dan semuanya – adalah yang terbaik, terutama jika Anda memiliki masalah penyakit yang ditularkan melalui tanah.
Kepala yang dipanen dapat disimpan di lemari es selama satu hingga dua minggu, terutama jika akarnya tetap utuh.
Kepala dapat disimpan di lemari es, dalam mangkuk dengan sedikit air di bagian bawah karena ini memberikan kelembaban untuk akar, menjaga kepala tetap segar.
Kepala juga dapat disimpan dengan handuk kertas basah dalam kantong tertutup ritsleting berukuran galon, atau dipisahkan menjadi daun, dicuci dan dikeringkan, dan disimpan di penjaga selada berventilasi di lemari es.
Yang terbaik adalah menjaga agar 'Buttercrunch' Anda tetap tertutup untuk mencegah potensi penumpukan bakteri dari kontak dengan barang-barang lain di lemari es.
Resep dan Ide Memasak
Pada hari musim panas yang panas, tidak ada makanan yang lebih enak dan menyegarkan selain selada bungkus. 'Buttercrunch' adalah jenis yang sempurna untuk membungkus berbagai isian, seperti bungkus selada daging sapi pedas yang terinspirasi dari Asia ini dari situs saudara kami, makanan .
Dapat digunakan sebagai piring yang dapat dimakan untuk salad dingin, seperti ikan tuna atau salad ayam, atau daunnya bisa digunakan untuk membungkus salad ini, menggantikan tortilla atau roti.
Ini adalah pilihan yang baik bagi mereka yang lebih suka membatasi asupan roti atau biji-bijian.
Daunnya juga bisa diparut dan digunakan sebagai topping untuk berbagai makanan, seperti taco dan burrito, atau dicabik-cabik dan digunakan untuk menggantikan 'Gunung Es' atau varietas lain dalam resep salad apa pun.
Microgreens padat nutrisi dan sangat baik untuk menambahkan kerenyahan yang memuaskan dan warna cerah dengan rasa ringan. Tambahkan segenggam sebagai topping dalam resep mudah seperti ini, kecambah ringan, alpukat, dan sandwich cheddar, juga dari situs saudara kami, makanan .
Panduan Tumbuh Referensi Cepat
Jenis tanaman:Sayuran tahunan Toleransi:Panas, garam Asli:wilayah Mediterania Pemeliharaan:Kekerasan Rendah (Zona USDA):2-11 Jenis Tanah:Kaya organik, Musim longgar:Musim semi-musim gugur, musim dingin dengan perlindungan dingin pH tanah:6,0-7,0 Paparan:Sinar matahari penuh hingga teduh sebagian Drainase Tanah:Pengeringan yang baik Waktu hingga Dewasa:45-60 hari Penanaman Pendamping:
Asparagus , bit, calendula, wortel, catnip, chives, ketumbar,
Jagung , mentimun, terong, Bawang putih, marigold, daun mint, Bawang,
lobak , kacang polong, lobak, bayam, stroberi,
bunga matahari , tomat Jarak tanam:10-18 inciHindari Menanam Dengan:Brokoli, Kubis Brussel, kubis, kol bunga, adas, kubis, kohlrabi Kedalaman Tanam:1/8 inci (biji) Keluarga:Asteraceae Tinggi:9-14 inci Genus:
Latuca Spread:6-12 inciSpesies:
Sativa Kebutuhan Air:Sedang Kultivar:Hama Umum 'Buttercrunch':Kutu daun, ulat tentara, ulat, jangkrik, kumbang gelap, rusa, kumbang kutu, agas jamur, kumbang jepang, kelinci, siput, Siput, thrips, kutu kebulPenyakit Umum :Bakteri bercak daun, busuk bawah, redaman, jamur berbulu halus, virus mosaik selada
Tanaman Pokok yang Serbaguna dan Mudah Tumbuh
Mungkin Anda tertarik untuk membuka cabang dari 'Gunung Es, ' dan Anda sedang mempertimbangkan untuk mengubah segalanya dengan 'Buttercrunch' musim semi atau musim gugur ini.
Mungkin Anda memiliki sejumlah varietas dalam daftar tanam Anda karena Anda adalah penikmat salad sejati, atau mungkin Anda baru pertama kali berkebun dan sedang mencari cara yang mudah, tanaman produktif.
Apapun rencanamu, 'Buttercrunch' adalah pilihan serbaguna yang pasti akan Anda pilih berulang kali setelah menjadi favorit. Dan itu bisa menjadi bagian dari taman Anda sepanjang tahun, dengan sedikit persiapan yang diperlukan.
Metode apa yang akan Anda gunakan untuk menanam 'Buttercrunch?' Apakah Anda akan menanamnya di tanah, dalam pot, atau dalam sistem hidroponik? Beri tahu kami di komentar! Kami senang mendengar tentang petualangan taman Anda!
Jika Anda mencari informasi lebih lanjut tentang jenis selada lainnya dan cara menanamnya, artikel ini mungkin bermanfaat:
- Bagaimana Menjadi Sukses dengan Selada Patch Anda
- 29 Varietas Selada Terbaik Untuk Taman Anda
- Tumbuh Daun Selada:Panen Cantik, Salad Bergizi dari Halaman Belakang Anda Sendiri
