Tanamlah kebun sayur musim gugur sehingga tanaman datang untuk panen pada atau sekitar tanggal rata-rata embun beku pertama di musim gugur.
Tanaman untuk panen musim gugur dan awal musim dingin adalah tanaman cuaca dingin—tanaman yang suka memulai di tanah dan udara yang hangat tetapi menghasilkan panen terbaik saat suhu dingin.
Tanaman cuaca dingin dapat ditanam dua kali setahun, pertama di awal musim semi untuk panen sebelum musim panas tiba dan lagi di pertengahan hingga akhir musim panas dan musim gugur untuk panen di musim gugur yang sejuk. Beberapa orang menyebut panen musim gugur dari tanaman cuaca dingin sebagai "musim kedua".
Tanaman yang dapat menahan embun beku ringan — embun beku pertama di musim gugur — adalah brokoli, Kubis Brussel, kubis, wortel, chard, collard, lobak, dan bayam. Tanaman yang dapat menahan embun beku yang parah — biasanya embun beku kedua atau ketiga di musim gugur atau awal musim dingin adalah bit, kol bunga, andewi, kolrabi, selada, dan kacang polong.
Formula Waktu Tanam Musim Gugur
Waktu penanaman tanaman panen musim gugur dengan menentukan rata-rata tanggal embun beku pertama di daerah Anda (hubungi ekstensi koperasi atau pusat taman terdekat untuk mendapatkan tanggal ini jika Anda tidak yakin). Dengan tanggal rata-rata es pertama yang ditandai di kalender Anda, (1) hitung mundur jumlah hari yang dibutuhkan benih tanaman itu untuk berkecambah, (2) tambahkan jumlah hari yang dibutuhkan tanaman untuk mencapai ukuran tanam, (3) tambahkan jumlah hari untuk jatuh tempo untuk varietas tanaman yang Anda tanam (Anda akan menemukan ini pada paket benih; pastikan untuk memilih varietas yang paling cepat matang dari setiap tanaman untuk panen musim gugur), dan, akhirnya, (4) tambahkan empat belas hari tambahan untuk menyesuaikan waktu siang hari yang semakin pendek di musim gugur. Jumlah hari ini dihitung mundur dari tanggal es rata-rata akan memberi Anda tanggal tanam yang optimal untuk setiap tanaman.
Kapan Menanam Tanaman Panen Musim Gugur
Berikut adalah panduan tanaman demi tanaman untuk jumlah hari dari menabur hingga panen untuk tanaman panen musim gugur yang paling populer:(angka-angka ini mungkin sedikit berbeda berdasarkan varietas):
- Bit: hitung mundur 74 hari:5 hari hingga perkecambahan + 55 hari hingga jatuh tempo + 14 hari anjak piutang untuk hari-hari pendek. Menabur bit langsung di kebun. Bit dapat bertahan hidup dalam cuaca beku yang berat.
- Brokoli: hitung mundur 95 hari:5 hari untuk perkecambahan + 21 hari untuk ukuran transplantasi +55 hari hingga jatuh tempo + 14 hari anjak piutang untuk hari-hari pendek. Mulai brokoli di dalam ruangan lalu pindahkan ke kebun. Brokoli dapat menahan embun beku ringan tetapi tidak berat tanpa perlindungan.
- Kubis Brussel: hitung mundur 120 hari:5 hari untuk perkecambahan + 21 hari untuk ukuran transplantasi + 80 hari untuk jatuh tempo + 14 hari anjak piutang untuk hari-hari pendek. Mulai kubis Brussel di dalam ruangan lalu pindahkan ke kebun. Kubis Brussel dapat menahan embun beku ringan tetapi tidak berat tanpa perlindungan.
- Kubis: hitung mundur 99 hari:4 hari untuk perkecambahan + 21 hari untuk ukuran transplantasi + 60 hari hingga jatuh tempo + 14 hari anjak piutang untuk hari-hari pendek. Mulai kubis di dalam ruangan lalu pindahkan ke kebun. Kubis dapat menahan embun beku ringan tetapi tidak berat tanpa perlindungan.
- Wortel: hitung mundur 85 hari:6 hari hingga perkecambahan + 65 hari hingga jatuh tempo + 14 hari anjak piutang untuk hari-hari pendek. Menabur wortel langsung. Wortel dapat menahan embun beku ringan tetapi tidak berat tanpa perlindungan.
- Kol bunga: hitung mundur 90 hari:5 hari untuk perkecambahan + 21 hari untuk ukuran transplantasi + 50 hari hingga jatuh tempo + 14 hari anjak piutang untuk hari-hari pendek. Mulai kembang kol di dalam ruangan lalu pindahkan ke kebun. Kembang kol dapat bertahan hidup dalam cuaca beku yang parah.
- Char: hitung mundur 69 hari:6 hari hingga perkecambahan + 50 hari hingga jatuh tempo +14 hari anjak piutang untuk hari-hari pendek. char benih langsung. Chard dapat bertahan hidup dalam cuaca beku yang parah.
- Collard: hitung mundur 94 hari:4 hari untuk perkecambahan + 21 hari untuk ukuran transplantasi + 55 hari hingga jatuh tempo + 14 hari anjak piutang untuk hari-hari pendek. Mulai biji collard di dalam ruangan. Collard dapat menahan embun beku ringan tetapi bukan embun beku yang berat tanpa perlindungan.
- Andewi: hitung mundur 142 hari:12 hari untuk perkecambahan + 21 hari untuk ukuran transplantasi + 95 hari untuk jatuh tempo + 14 hari anjak piutang untuk hari-hari pendek. Mulai benih endive di dalam ruangan. Endive dapat bertahan hidup dalam cuaca beku yang berat tetapi melakukan yang terbaik dengan beberapa perlindungan.
- Kolrabi: hitung mundur 86 hari; 7 hari untuk perkecambahan + 65 hari:hari untuk jatuh tempo + 14 hari anjak piutang untuk hari pendek. Kohlrabi benih langsung. Kohlrabi dapat bertahan hidup dalam cuaca beku yang parah.
- Selada, daun: hitung mundur 76 hari:3 hari untuk perkecambahan + 14 hari untuk mencapai ukuran transplantasi + 45 hingga jatuh tempo + 14 hari pemfaktoran untuk hari yang pendek. Mulai selada di dalam ruangan untuk hasil terbaik kemudian pindahkan ke kebun. Selada dapat bertahan hidup pada cuaca beku ringan tetapi tidak pada cuaca beku yang parah tanpa perlindungan.
- Kacang polong: hari:hitung mundur 70 hari:6 hari untuk perkecambahan + 50 hingga jatuh tempo + 14 hari anjak piutang untuk hari-hari pendek. Kacang polong biji langsung. Kacang polong dapat bertahan hidup dalam cuaca beku yang parah.
- Lobak: hitung mundur 42 hari:3 hari hingga perkecambahan + 25 hari hingga jatuh tempo + 14 hari anjak piutang untuk hari-hari pendek. Lobak biji langsung. Lobak dapat menahan embun beku ringan tetapi harus dilindungi dari embun beku yang berat.
- Bayam: hitung mundur 64 hari:5 hari hingga perkecambahan + 45 hari hingga jatuh tempo + 14 hari anjak piutang untuk hari-hari pendek. Bayam biji langsung. Bayam dapat menahan cahaya tetapi harus dilindungi dari embun beku yang berat.
Tips Cepat Menanam Tanaman Panen Musim Gugur
- Ketahui tanggal rata-rata salju musim gugur atau musim dingin pertama di daerah Anda. Anda bisa mendapatkan tanggal ini dari pusat taman terdekat atau pembibitan atau dari perpanjangan koperasi lokal. Ingat tanggal rata-rata adalah rata-rata, embun beku mungkin tiba cepat atau lambat tahun ini.
- Selalu pilih varietas tanaman yang paling cepat matang untuk panen musim gugur.
- Jumlah hari panen yang optimal akan tertera pada paket benih atau katalog benih petani. Angka ini mengasumsikan hari yang panjang dan suhu yang hangat.
- Suhu tanah yang optimal untuk memulai benih adalah 80°F (26°C).
- Tanaman selalu membutuhkan waktu lebih lama untuk matang di akhir musim panas dan musim gugur karena jumlah jam sinar matahari menurun seiring dengan suhu udara dan tanah – jadi faktorkan 10 hingga 14 hari tambahan bagi tanaman untuk matang saat siang hari tumbuh lebih pendek.
- Tanaman keluarga kubis biasanya benih dimulai di dalam ruangan kemudian ditransplantasikan ke kebun ketika mereka mencapai sekitar 4 inci (10cm) tinggi. Tanaman keluarga kubis meliputi kubis, kol bunga, Brokoli, Kubis Brussel, dan collard.
- Saat es mendekat, singkirkan mulsa dari sekitar tanaman; ini akan memungkinkan tanah untuk menyerap pancaran panas matahari yang dapat dilepaskan kembali ke kebun pada malam hari.
- Lindungi tanaman yang sensitif terhadap embun beku dengan menutupinya dengan selimut hortikultura saat embun beku sudah dekat.
- Tanaman musim gugur dapat dengan mudah ditanam pada atau setelah embun beku pertama atau selama cuaca beku, tetapi mereka harus ditutupi dan dilindungi. Tempatkan terowongan plastik sederhana di atas tanaman.
Juga menarik:
Cara Mempersiapkan Kebun Sayur Musim Dingin
