Referensi Berguna dari SESE:Panduan Cepat Musim Gugur &Musim Dingin kami mencantumkan varietas spesifik yang paling cocok untuk tumbuh di bulan-bulan yang lebih dingin. Kami juga memiliki di situs web kami Panduan Berkebun Musim Dingin Sederhana dari Brett Grohsgal dari Even’ Star Organic Farm dan Panduan Berkebun Musim Gugur &Musim Dingin oleh Ken Bezilla kami sendiri.
Jika Anda mengira sudah waktunya untuk duduk santai dan menikmati panen, pikirkan lagi! Menanam tanaman musim gugur dan musim dingin berarti keluar sekarang untuk memulai tanaman Anda.
Agustus dan awal September adalah waktu yang ideal untuk memulai bit, kangkung, sawi putih, daikon, sawi, rutabaga, lobak, dan sawi. Anda juga dapat terus menabur wortel, selada, daun ketumbar, arugula, dan lobak. Kami akan menabur bayam pada pertengahan September, saat suhu tanah yang lebih dingin memudahkan perkecambahan. Kacang jepret semak dapat dimulai sekarang, tetapi Anda mungkin perlu melindunginya dari salju Oktober (kami menggunakan penutup baris) untuk mendapatkan banyak panen. Sudah terlambat bagi semua orang kecuali mereka yang berada di Ujung Selatan atau dengan musim gugur bebas embun beku yang panjang untuk menabur kubis, brokoli, dan kubis Brussel.
Meskipun mungkin terasa terlalu dini - dan terlalu panas - untuk merencanakan meja musim dingin, hilangnya sinar matahari dengan cepat di musim gugur berarti kita harus memulai tanaman ini lebih awal. Ingat, kita sudah memiliki matahari terkuat di titik balik matahari pada bulan Juni – musim gugur mungkin terasa hangat, tetapi kurang intensitas cahaya musim panas.
Suhu panas bagus untuk pertumbuhan cepat, tetapi beberapa tanaman musim gugur terbaik sulit berkecambah di tanah hangat. Tanaman muda yang berakar dangkal juga lebih rentan terhadap kekeringan dibandingkan tanaman yang lebih tua dengan sistem akar yang lebih dalam dan lebih mapan. Ingatlah untuk sering menyiram – benih yang berkecambah mungkin perlu disiram dua kali sehari, atau lebih.
Salah satu trik yang kami gunakan adalah memulai kangkung, sawi, dan tanaman transplantasi lainnya di baris pembibitan yang berjarak dekat di tempat tidur dengan naungan sore hari. Kami juga suka menggunakan bedengan yang dinaungi oleh tomat dan buncis – tanaman yang akan hilang dalam beberapa bulan, tepat ketika kami mulai membutuhkan semua cahaya yang bisa kami dapatkan pada tanaman musim gugur kami.
Untuk tanaman yang melewati musim dingin, naungan dari pohon gugur terdekat membantu menjaga bibit tetap lembab, dan di musim dingin dan awal musim semi bedengan yang sama akan mendapatkan banyak cahaya.
Mungkin sulit untuk membuat benih berkecambah di musim panas. Sabar! Tunggu istirahat dalam cuaca panas – itu akan segera datang, kami berjanji. Dan ingat ada beberapa keuntungan – bahkan rumput liar sulit untuk muncul!
Selada, bayam, dan ketumbar membutuhkan suhu dingin untuk berkecambah. Mulai di dalam ruangan – atau di lemari es! Pam Dawling di Twin Oaks menabur baris pembibitan selada pada malam musim panas di luar ruangan di bawah kain teduh, siram dengan baik dan tutupi dengan es serut sekitar satu inci.
