Menumbuhkan Paprika untuk Rasa:Kiat Tepat Waktu

Suhu, pengairan, makanan, dan, pada akhirnya, kesabaran adalah kunci untuk menanam paprika beraroma. Jika Anda kekurangan salah satunya, paprika Anda akan menjadi kurang enak dari yang seharusnya.

Berikut adalah tips yang mudah diikuti untuk menanam paprika beraroma:

Paprika dan suhu tumbuh:

• Paprika menuntut suhu yang hangat:jangan menaruh paprika di kebun sampai suhu tanah mencapai 70°F (24°C). Gunakan plastik hitam untuk menghangatkan tanah sebelum menanam atau menanam paprika di bedeng yang ditinggikan yang cepat hangat di musim semi.
• Paprika tumbuh paling baik ketika suhu malam antara 60 ° dan 70 ° F (16 ° hingga 24 ° C) dan suhu siang hari rata-rata 75 ° F.
• Ketika suhu malam secara konsisten lebih hangat dari 70 ° F, tanaman lada menjatuhkan bunga dan kuncup buahnya. Paprika berhenti berproduksi selama waktu terpanas musim panas—ketika suhu malam hari di atas 70 °F (32 °C). Saat paprika menjatuhkan bunga atau buahnya, jangan mencabutnya; mereka akan beristirahat sampai cuaca dingin dan kemudian mulai berproduksi lagi.
• Di daerah panas, menanam paprika sehingga mereka berbunga dan berbuah sebelum suhu malam mencapai 70°F; tanam tanaman kedua setelah puncak musim panas ketika suhu malam hari lebih dingin.
• Lindungi paprika dengan kain pelindung atau irigasi di atas kepala saat suhu terlalu panas. Gunakan penutup baris poli pintal putih yang tersebar di atas lingkaran di atas tanaman lada – biarkan sisi terbuka untuk ventilasi – untuk melindungi paprika dari sengatan matahari dan suhu tinggi. Ketika suhu melonjak, irigasi overhead dapat mengurangi suhu di kebun sedikit.

Kiat tumbuh terbaik: Cara Menanam Paprika .

Tanah dan matahari mempengaruhi rasa lada:

• Paprika tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh; Namun, mereka tidak berkinerja baik jika ada terlalu banyak sinar matahari. Jika Anda tinggal di lokasi musim panas yang sangat panas, berencana untuk melindungi paprika dari sengatan matahari di bagian terpanas musim panas, atau menanam paprika di mana mereka hanya mendapatkan sinar matahari pagi yang kecil kemungkinannya untuk membakar buah. Jika Anda tinggal di lokasi musim panas yang sejuk, menanam paprika di lokasi yang menghadap ke selatan atau di pagar atau bangunan yang menyerap panas matahari dan memancarkan panas ke taman di malam hari.
• Paprika tumbuh paling baik di tempat yang sedikit asam, tanah yang dikeringkan dengan baik. Tambahkan kompos organik ke bedeng tanam sebelum tanam; tetapi, paprika akan tumbuh di lempung berpasir atau berkerikil juga. Tanah dapat mempengaruhi rasa lada; cabai yang tumbuh di tanah yang buruk di tempat yang panas, iklim kering akan lebih panas daripada varietas identik yang tumbuh di tanah subur di daerah musim panas yang lebih dingin. Paprika manis tumbuh lebih manis ketika tanahnya manis—yang kaya akan kompos, tidak basa.
• Taburi bedengan tanam dengan lapisan halus garam Epsom sebelum menanam paprika atau tambahkan setengah genggam garam Epsom ke dasar setiap lubang tanam. Garam epsom mengandung magnesium yang dibutuhkan paprika untuk perkembangan buah.
• Tanam paprika dengan jarak 20 inci — tidak lebih dekat. Ini akan memberi setiap tanaman ruang yang cukup untuk mengembangkan lebih banyak cabang yang pada gilirannya akan menghasilkan lebih banyak buah. Ruang ekstra juga akan memungkinkan pematangan buah yang lebih merata.

Penyiraman untuk pengembangan dan rasa buah lada:

• Jaga agar tanah di sekitar paprika tetap lembab untuk perkembangan buah terbaik.
• Paprika muda yang meletakkan akar membutuhkan setidaknya 2 inci air setiap minggu - itu sedikit lebih dari satu galon per kaki persegi per minggu. Setelah paprika berbunga dan mulai berbuah, beri setiap tanaman satu inci air setiap minggu—itu lebih dari setengah galon air untuk setiap kaki persegi area tanam. Ketika buah mencapai kematangan — ukuran penuh — tetapi masih matang, mereka hanya membutuhkan air ketika tanahnya kering. Lebih sedikit air setelah buah matang akan memungkinkan paprika matang menjadi warna penuh lebih cepat.
• Paprika pedas bisa dibuat lebih panas lagi jika Anda membanjiri akarnya sebelum panen; cekaman air menyebabkan tanaman menghasilkan lebih banyak panas.

Memberi makan paprika untuk rasa:

• Pakan paprika setelah bunga pertama muncul untuk perkembangan buah terbaik; memberi makan paprika sebelum berbunga dapat mendorong pertumbuhan hijau, bukan pertumbuhan buah—jadi tunggu berbunga untuk memberi makan. Tempatkan pembalut kompos tua di sekitar tanaman lada saat bunga pertama terbuka, atau beri makan tanaman dengan campuran tepung rumput laut cair atau teh kompos. Beri mereka makan lagi tiga minggu kemudian.
• Garam epsom membantu paprika berkembang lebih cepat dan lebih kuat; larutkan 3 sendok makan garam Epsom dalam air hangat dan beri setiap tanaman satu liter ketika mereka mulai mekar. Atau semprotkan daun dengan larutan 1 sendok teh garam Epsom ke satu liter air hangat. (Kekurangan magnesium dapat menyebabkan bunga rontok dan tepi daun menguning, lalu coklat)

Berbunga, penyerbukan, dan paprika:

• Gunting kuncup bunga pertama yang muncul di paprika. Ini akan memungkinkan tanaman untuk matang dan mengarahkan energi mereka ke akar yang kuat dan perkembangan cabang sebelum berbuah. Tanaman dengan akar dan cabang yang kuat akan menghasilkan lebih banyak buah dan menahan buah sampai matang.
• Paprika diserbuki oleh serangga; paprika mudah melakukan penyerbukan silang yang dapat mempengaruhi perkembangan dan rasa buah. Pisahkan paprika panas dan paprika manis dengan baik – 900 kaki di antara varietas adalah optimal, atau tanam terhuyung-huyung sehingga varietas yang berbeda tidak berbunga pada waktu yang sama.

Paprika matang untuk rasa dan panen:

• Paprika – manis dan panas – membutuhkan setidaknya 70 hari dari transplantasi hingga matang. Setelah buah berukuran penuh, dibutuhkan satu hingga tiga atau empat minggu lagi untuk buah matang hingga rasa penuh. Biarkan paprika matang di tanaman. Semakin pedas cabai, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk matang—paprika yang paling pedas membutuhkan waktu 90 hingga 200 hari tanpa embun beku untuk matang.
• Paprika tetap hijau sampai mencapai ukuran dewasanya; jika dibiarkan di tanaman mereka kemudian akan matang menjadi merah cerah, jeruk, atau kuning tergantung pada varietasnya—dan rasanya akan menjadi lebih manis atau lebih panas tergantung pada varietasnya.
• Untuk rasa yang paling enak, biarkan setiap buah benar-benar berubah warna sebelum Anda memetik buahnya. Ketika saatnya panen, angkat buah dan potong dari cabang dengan pemangkas; dengan cara itu Anda tidak akan mematahkan cabang dan menghalangi pembuahan di masa depan.
• Jika musim Anda cukup panjang, Anda dapat memangkas tanaman lada setelah panen dan panen kedua akan menyusul. Pastikan untuk menyirami dan memberi makan tanaman untuk kedua kalinya seperti yang Anda lakukan pertama kali.