Mentimun sangat bagus untuk pengawetan, melemparkan salad, atau makan langsung dari pokok anggur.
Jenis Ketimun
Ada dua jenis utama mentimun:irisan dan acar. Setiap jenis datang dalam beberapa varietas yang berbeda. Jenis irisannya panjang dan biasanya tumbuh sekitar 6 atau 8 inci (15-20 cm.) Panjangnya sedangkan jenis pengawetannya lebih pendek, mencapai sekitar 3 hingga 4 inci (8-10 cm.) Setelah matang.
Sekarang ada banyak varietas mentimun semak atau kompak yang tersedia yang ideal untuk tumbuh di ruang terbatas.
Mulai Mentimun
Mentimun dapat dimulai di dalam ruangan dari biji, baik dibeli atau disimpan dan dipanen dari tanaman sebelumnya, di pot gambut atau flat kecil dan ditransplantasikan ke kebun beberapa minggu setelahnya tetapi hanya ketika semua bahaya es telah berlalu. Sebelum Anda memindahkannya ke kebun, Namun, mengeraskan tanaman di lokasi yang terlindung untuk mengurangi stres yang mungkin terjadi selama transplantasi. Selama periode dingin, mentimun dapat ditutupi dengan pelindung tanaman juga.
Tempat Menanam Ketimun
Mentimun suka hangat, cuaca lembab; longgar, tanah organik; dan banyak sinar matahari. Mereka tumbuh dengan baik di sebagian besar wilayah Amerika Serikat dan tumbuh sangat baik di wilayah selatan.
Saat menanam mentimun, pilih situs yang memiliki drainase yang memadai dan tanah yang subur. Tanah yang baik akan memiliki banyak bahan organik, seperti kompos. Menambahkan kompos ke tanah akan membantu mentimun Anda memulai dengan baik, dan pemberian pupuk organik, seperti pupuk kandang, akan membantu memberikan nutrisi tanaman selama pertumbuhan. Saat Anda mulai menyiapkan tanah, singkirkan semua batu, tongkat, atau puing-puing lainnya dan kemudian campurkan bahan organik dan pupuk dalam jumlah yang cukup ke dalam tanah.
Mentimun dapat ditanam di perbukitan atau baris sekitar 1 inci (2,5 cm) dalam dan menipis sesuai kebutuhan. Karena mentimun adalah tanaman anggur, mereka biasanya membutuhkan banyak ruang. Di taman-taman besar, tanaman merambat mentimun dapat menyebar ke seluruh baris; di dalam taman yang lebih kecil, mentimun dapat dilatih untuk memanjat pagar atau teralis. Melatih mentimun di pagar atau teralis akan mengurangi ruang dan mengangkat buah dari tanah. Cara ini juga bisa membuat taman Anda terlihat lebih rapi. Varietas semak atau kompak sangat cocok untuk tumbuh di ruang kecil atau bahkan dalam wadah.
