Labu musim dingin sangat empuk, musim panas tahunan. Labu musim dingin ditanam hingga matang pada pokok anggur sampai kulitnya sangat keras (tidak seperti labu musim panas yang dipanen saat kulitnya masih lunak). Squash musim dingin yang populer termasuk Hubbard, mentega, biji pohon ek, lezat, pisang, Sorban Turki (foto di atas), cushaw, dan labu spageti.
Menabur benih labu musim dingin di kebun – atau menanam bibit di dalam ruangan – hanya setelah tanah menghangat hingga setidaknya 60°F (16°C), biasanya tidak lebih cepat dari 3 minggu setelah salju terakhir di musim semi. Labu musim dingin tumbuh paling baik di suhu udara mulai dari 50° hingga 90°F (10-32°C); buah yang sudah mapan akan matang pada suhu setinggi 100 ° F (37 ° C) tetapi bunga akan jatuh pada suhu tinggi. Labu musim dingin membutuhkan 60 hingga 110 hari untuk mencapai panen.
Keterangan. Labu adalah kelompok besar dalam keluarga mentimun, Cucurbita, dan termasuk squash musim dingin, labu musim panas, dan labu. Labu musim dingin dimakan setelah matang dan kulitnya menebal dan mengeras. Beberapa labu musim dingin tumbuh buah sepanjang 30 inci (76cm). Squash memiliki ukuran yang besar, daun lebar; 4 sampai 6 batang atau sulur tumbuh dari akar pusat. Beberapa squash musim dingin terhampar; yang lain seperti semak. Buah bervariasi dalam bentuk dari bulat ke lonjong, berbentuk silindris hingga serban. Bunga jantan dan betina terpisah muncul pada tanaman yang sama. Labu musim dingin memiliki rongga biji yang berbeda, tidak seperti labu musim panas.
Menghasilkan. Tanam 1 atau 2 tanaman labu musim panas per anggota rumah tangga.
Menanam Labu Musim Dingin
Lokasi. Tanam labu di bawah sinar matahari penuh. Tumbuhkan labu secara longgar, tanah berdrainase baik yang kaya akan bahan organik. Siapkan tempat tidur tanam terlebih dahulu dengan bekerja di banyak kompos tua. Tambahkan pupuk kandang ke tempat tidur tanam di musim gugur sebelum menanam labu. Labu lebih menyukai pH tanah 5,5 hingga 6,8. Labu musim dingin akan menyebar dan membutuhkan ruang yang cukup; jika ruang sempit, latih mereka di atas bingkai-A kecil atau di atas teralis setinggi 5 hingga 8 kaki (1,5-2,4m).
Waktu tanam. Labu musim dingin lembut beku, tahunan musim panas. Menabur benih labu di kebun – atau menanam bibit di dalam ruangan – hanya setelah tanah menghangat hingga setidaknya 60°F (16°C), biasanya tidak lebih cepat dari 3 minggu setelah salju terakhir di musim semi. Mulai squash di dalam ruangan sedini 4 minggu sebelum tanggal es rata-rata terakhir di musim semi. Menabur benih di dalam ruangan di gambut atau pot kertas biodegradable yang dapat dipasang langsung di kebun agar tidak mengganggu atau mengejutkan akar tanaman. Labu musim dingin tumbuh paling baik di suhu udara mulai dari 50 ° hingga 90 ° F (10-32 ° C). Buah yang sudah mapan akan matang pada suhu setinggi 100 ° F (37 ° C) tetapi bunga akan jatuh pada suhu tinggi. Labu musim dingin membutuhkan 60 hingga 110 hari untuk mencapai panen.
Tips lainnya di Kiat Memulai Benih Labu Musim Dingin .
Penanaman dan jarak tanam. Taburkan biji labu sedalam 2 hingga 3 inci (5-7cm). Menabur labu di bukit atau bukit terbalik, 4 hingga 5 biji dipisahkan 3 hingga 4 inci (7-10cm); tipis untuk dua bibit terkuat. Perbukitan angkasa berjarak 6 hingga 8 kaki (1,8-2,4 m). Dalam baris, tanam 2 biji labu dengan jarak 10 inci (25cm) dalam baris dengan jarak 3 hingga 5 kaki (0,9-1,5 m); bibit tipis yang berhasil di baris hingga 3 kaki (0,9 m) terpisah. Penipisan bibit dengan memotong bibit yang lemah di permukaan tanah dengan gunting agar tidak mengganggu akar yang rapuh. Bukit atau gundukan harus setinggi 6 sampai 12 inci (15-30cm) dan lebar 20 inci (50cm). Ini akan memungkinkan tanaman untuk menuruni bukit dan menjauh dari batang utama. Bukit terbalik – yang digunakan untuk mempertahankan kelembaban di daerah kering – dapat dibuat dengan menghilangkan satu inci tanah dari area sekitar 20 inci (50 cm), menggunakan tanah untuk membentuk cincin atau lingkaran. Tanam 4 atau 5 benih di setiap bukit terbalik. Labu musim dingin dapat dikurung atau dilatih di pagar atau teralis. Atur penyangga di tempatnya pada saat penanaman.
Tanaman pendamping. Nasturtium, kacang polong semak, kacang polong. Hindari menanam labu musim panas di bawah bayang-bayang tanaman yang lebih tinggi.
Wadah tumbuh. Labu musim dingin tipe semak dapat ditanam dalam wadah tetapi musimnya panjang. Taburkan 2 atau 3 benih di tengah wadah berukuran 10 inci (25 cm); tipis hingga bibit terkuat setelah tanaman mencapai tinggi 3 hingga 4 inci (7-10cm). Perpanjang musim tanam dengan menanam lebih awal dan memindahkan pot di dalam ruangan saat embun beku mengancam. Atur sangkar atau teralis di tempatnya untuk menghemat ruang.
Merawat Labu Musim Dingin
Air dan makan. Labu tumbuh paling baik di tanah yang dijaga kelembapannya secara merata. Labu membutuhkan banyak air dalam cuaca panas. Tanaman mungkin layu pada hari-hari yang panas karena mereka menggunakan air lebih cepat daripada yang dapat disuplai oleh akar. Selama airnya teratur dan diterapkan secara mendalam, tanaman layu akan hidup seiring hari semakin dingin. Labu yang layu di pagi hari membutuhkan air segera. Tambahkan kompos tua ke bedeng tanam sebelum tanam dan balut labu dengan kompos tua di pertengahan musim. Side dress squash dengan teh kompos setiap 2 hingga 3 minggu selama musim tanam. Hindari memberi makan labu dengan pupuk nitrogen tinggi, 5-10-10 adalah yang terbaik.
Peduli. Labu memiliki bunga jantan dan betina yang terpisah. Bunga pertama yang muncul adalah bunga jantan yang tidak akan menghasilkan buah. Bunga betina muncul sedikit kemudian dan diserbuki oleh bunga jantan biasanya dengan bantuan serangga. Jika penyerbukan lambat atau tidak terjadi, gunakan sikat berbulu halus untuk membersihkan bagian dalam bunga jantan lalu dengan hati-hati bersihkan bagian dalam bunga betina (bunga betina akan memiliki buah yang belum matang pada batangnya, laki-laki tidak).
Setelah bentuk buah-buahan atur masing-masing di atas papan kayu agar tidak bersentuhan langsung dengan tanah; ini akan memungkinkan labu matang dengan sedikit paparan serangga.
Hama dan Penyakit Labu Musim Dingin
Hama. Squash dapat diserang oleh serangga squash, penggerek labu, dan kumbang mentimun. Pilih sendiri atau singkirkan kumbang. Lubang kecil di batang atau layu yang tidak dapat dijelaskan dapat menunjukkan adanya penggerek. Potong batangnya, menghapus penggerek, dan membuang mereka. Tutupi celah batang dengan tanah untuk mendorong perkembangan akar dari titik itu.
Penggerek labu atau layu bakteri dapat menyebabkan tanaman labu tiba-tiba layu dan mati saat mereka mulai berproduksi. Layu bakteri dapat disebarkan ke labu oleh kumbang mentimun; pilih sendiri dan hancurkan kumbang mentimun.
Selengkapnya di Masalah Tumbuh Labu:Pemecahan Masalah .
Penyakit. Labu rentan terhadap penyakit layu bakteri, virus mosaik, dan jamur. Menanam varietas tahan penyakit. Jaga kebersihan taman dan bebas dari puing-puing di mana penyakit dan hama mungkin bersarang. Air di pangkal tanaman untuk menjaga air dari dedaunan, dan jangan menangani tanaman saat basah untuk menghindari penyebaran spora jamur. Buang dan musnahkan tanaman yang terinfeksi sebelum menyebarkan penyakit ke tanaman yang sehat.
- Jamur tepung , penyakit jamur, akan menyebabkan daun berubah warna menjadi putih keabu-abuan di akhir musim. Jarak yang tepat dan peningkatan sirkulasi udara akan membantu mengurangi masalah ini.
- virus mosaik dapat menyebabkan tanaman labu kuning menjadi belang-belang dan kerdil. Virus mosaik disebarkan oleh kutu daun. Kontrol kutu daun dan singkirkan tanaman yang terkena.
- Busuk ujung bunga akan menyebabkan buah labu busuk dari ujung bunga. Busuk ujung bunga disebabkan oleh fluktuasi kelembaban tanah. Siram secara merata dan teratur dan beri mulsa di sekitar tanaman untuk menghemat kelembapan tanah.
Memanen dan Menyimpan Labu Musim Dingin
Memanen. Labu musim dingin siap panen 60 hingga 110 hari sejak disemai ketika kulit buahnya berwarna penuh dan keras (beberapa labu biji mungkin berwarna hijau dan memiliki kulit setengah keras). Labu musim dingin harus dibiarkan matang sepenuhnya di pokok anggur. Jika kulit tidak dapat penyok dengan thumbnail Anda, sudah siap panen. Selesaikan panen sebelum salju pertama yang keras. Batang dan sulur akan menjadi keras dan kering pada saat panen. Potong labu dari pokok anggur dengan menyisakan 2 hingga 3 inci (5-7cm) batang di atas buah; ini akan memungkinkan labu disimpan lebih lama. Gunakan pisau, gunting kebun, atau lopper untuk memotong batang yang tebal. Jaga kebersihan pemangkas agar tidak menyebarkan penyakit ke tanaman lain. Tips lainnya di Cara Menyimpan Labu Musim Dingin .
Menyimpan dan melestarikan. Labu musim dingin membutuhkan pengawetan sebelum disimpan. Jemur labu di bawah sinar matahari selama seminggu atau lebih atau letakkan di tempat yang gelap, tempat lembab selama 10 hari pada suhu 80 ° hingga 85 ° F (26-29 ° C). Setelah menyembuhkan, simpan labu musim dingin pada suhu 50 ° hingga 60 ° F (10-15 ° C) di tempat yang kering, tempat gelap. Labu musim dingin akan disimpan selama 5 hingga 6 bulan. Labu musim dingin dengan kulit lembut kemungkinan akan membusuk di penyimpanan; labu ini harus segera dimasak. Jangan mencuci labu sampai Anda siap menggunakannya. Labu yang dimasak bisa dibekukan, kalengan, acar, atau dikeringkan.
Labu Musim DinginVarietas untuk Ditumbuhkan
- Biji pohon ek: 'Ratu Musim Gugur' (71 hari); 'Ratu Meja Semak' (82 hari); 'Karnaval'; 'Krim Tanaman'; 'Ebony Acorn' (85 hari); 'Gill's Golden Pippin' (85 hari); 'Berhati emas'; 'Giok'; 'Table Ace' (78 hari); 'Emas Meja' (90 hari); 'Raja Meja' (80 hari); 'Ratu Meja' (85 hari); 'Tay Belle' (70 hari); 'Tubby Acorn'.
- Pisang: ‘Pink Banana Jumbo’ (105 hari); 'Pisang Biru' (105-120 hari).
-
Cangkir mentega: 'Bush Buttercup' (88-100 hari); 'Zamrud' (90 hari)
- mentega: 'Butternut Awal' (75 hari); 'Harris Butternut'; 'Hercules' (95 hari); 'Nicklow's Delight'; 'Labu Leher Ultra'; 'Waltham Butternut' (85-110 hari); 'Zenith Butternut' (85-120 hari).
- Lezat: 'Golden Delicious' (100 hari).
- Hubbard: 'Baby Blue Hubbard' (90 hari); 'Blue Hubbard' (100-120 hari); 'Kerabat' (100 hari); 'Permata Kecil' (80 hari); 'New England Blue Hubbard' (120 hari); 'Daging Manis'; 'Kutil Chicago Hubbard' (110 hari).
-
Spageti: 'Pasta' (90 hari); 'Pasta Spageti'; 'Stripetti' (95 hari); 'Tivoli Spaghetti' (100 hari); 'Spaghetti Sayuran' (90-110 hari).
- Labu ubi jalar: 'Delicata' (92 hari); ‘Roti Gula’ (105 hari); 'Sweet Dumpling' (100 hari); 'Thelma Sander Ubi Jalar'.
- Serban: 'Ambercup'; 'Piala Musim Gugur'; 'Akar pahit'; 'Burgess Buttercup'; 'Cangkir mentega'; 'Churimen Abobora'; 'Emerald Bush' (90 hari); 'Honey Delight' (95-110 hari); 'Mama Manis' (85 hari); 'Turban Turki' (110 hari).
- Yang lain: 'Kelinci betina'; 'Boer Putih Datar'; 'Futtsu Awal Hitam'; 'Gold Cushaw' (115 hari); 'Nugget Emas' (95 hari); 'Hopi Pucat Abu-abu'; 'Sungai Salmon Bawah'; 'Mayo Blusher'; 'Kuri Merah' (95 hari); 'Lonceng Perak'; 'Daging Manis; Tahiti' (85-220 hari).
Nama botani. Cucurbita maxima dan Cucurbita moschata
Asal. daerah tropis Amerika
