Stroberi adalah buah paling awal yang dipanen di musim semi. Stroberi juga datang untuk panen di musim panas dan gugur, dan di musim dingin juga di banyak daerah—jika Anda menanam varietas yang tepat.
Stroberi mudah tumbuh tetapi membutuhkan perhatian untuk memastikan panen yang melimpah.
Pilih kultivar yang tumbuh dengan baik di wilayah Anda. Beri setiap tanaman satu kaki persegi ruang. Jaga agar tanah tetap lembab. Jaga agar pelari tetap terkendali (dan gunakan untuk memulai pabrik baru). Lindungi tanaman dari embun beku di musim semi dan suhu beku di musim dingin. Panen di puncak kematangan, tidak nanti. Bersihkan bedengan tanam secara menyeluruh di akhir musim.
Tanaman strawberry akan produktif selama tiga tahun maka harus diganti. Mengikuti siklus perawatan dan pembaruan sederhana, tempat tidur stroberi Anda akan menghasilkan tanaman manis ini selama bertahun-tahun.
Iklim dan Situs Terbaik untuk Menanam Stroberi
- Stroberi tumbuh paling baik di Zona 3 hingga 10; beberapa kultivar lebih toleran dingin daripada yang lain. Pilih kultivar yang sesuai dengan iklim Anda.
- Tanam stroberi di bawah sinar matahari penuh. Stroberi yang netral di siang hari dapat mentolerir naungan sore yang cerah.
- Tanam stroberi di tempat yang kaya kompos, tanah liat dengan drainase yang sangat baik. Dimana drainase buruk, menanam stroberi di tempat tidur gundukan atau ditinggikan.
- Hindari menanam stroberi di tempat rendah di mana udara dingin atau embun beku dapat berlama-lama dan melukai bunga musim semi. Jangan menanam stroberi di tempat yang selalu ada angin atau angin sepoi-sepoi.
- Hindari menanam stroberi di mana paprika, tomat, kentang terong, melon, okra, permen, raspberi, Blackberry, atau mawar telah tumbuh sebelumnya. Penyakit yang menyerang tanaman ini bisa tetap berada di dalam tanah dan menyerang buah strawberry.
Jenis Stroberi
Ada empat jenis stroberi:
- Bantalan Juni (juga disebut bantalan musim panas): stroberi ini mematangkan satu tanaman setiap tahun, biasanya di akhir musim semi atau awal musim panas. Stroberi ini akan berbuah setahun setelah ditanam.
- selalu-bantalan: stroberi ini menghasilkan dua panen setiap tahun; panen pertama datang di musim panas dan kecil; panen kedua datang pada musim gugur dan lebih besar. Pembawa abadi menghasilkan panen pertama mereka pada tahun yang sama ketika mereka ditanam. Kadang-kadang mereka tumbuh sebagai semusim dan tidak musim dingin selama tahun kedua atau ketiga. Pembawa selalu tumbuh paling baik di mana cuaca akhir musim panas sejuk, tidak panas.
- Hari-netral: stroberi ini berbuah musim semi, musim panas, dan musim gugur–sepanjang musim tanam selama suhu tetap antara 35°F dan 85°. Mereka bahkan akan menghasilkan buah di musim dingin jika suhu tidak turun di bawah 35°F. Stroberi netral hari dikembangkan dari stroberi abadi. Mereka akan berbuah sekitar 12 minggu setelah tanam. Mereka dapat ditanam sebagai tanaman tahunan.
- Alpen: stroberi liar ini sangat kecil, buah-buahan yang sangat beraroma dari akhir musim semi hingga musim gugur. Hasil sangat kecil. Mereka tumbuh dari biji, bukan pelari, tidak seperti stroberi lainnya.
Memilih Stroberi
- Beli stroberi bersertifikat bebas penyakit jika Anda menanam tanaman dari pelari. Stroberi rentan terhadap penyakit layu Verticillium, prasasti merah, dan bercak daun dan mereka tunduk pada penyakit virus. Tanam tanaman bebas penyakit.
- Perhatikan ukuran buah, ketegasan, dan intensitas rasa saat memilih stroberi untuk ditanam. Label tanaman akan menggambarkan buahnya. Kultivar buah yang lebih keras lebih baik untuk pembekuan dan pengawetan.
- Pilih kombinasi panen awal, panen pertengahan musim, dan kultivar panen akhir musim untuk memperpanjang panen. Tanam dua atau lebih kultivar dengan waktu panen yang berbeda untuk menyebarkan musim panen. Lihat Jenis Stroberi di atas.
- Pertimbangkan jumlah pelari yang akan dihasilkan pabrik. Pelari dapat di-root untuk memulai tanaman baru, tetapi mereka juga dapat membanjiri bedeng tanam jika tidak dikendalikan. Jumlah produksi runner meningkat dari tipe day-neutral (paling sedikit) hingga tipe ever-bearing hingga June-bearing; stroberi alpine untuk tidak mengirim pelari.
Penyerbukan Strawberry
- Stroberi berbuah sendiri. Anda hanya membutuhkan satu tanaman untuk menghasilkan buah.
Sedotan hasil berry
- bantalan Juni, abadi, dan tanaman stroberi hari netral akan menghasilkan setengah pon hingga satu pon buah setiap musim, sekitar satu liter buah per tanaman. Stroberi Alpine menghasilkan seperempat dari jumlah itu.
Jarak Stroberi
- Biarkan satu kaki persegi untuk setiap tanaman. Tanaman luar angkasa berjarak 1 hingga 2 kaki.
Menanam Stroberi
- Di daerah musim dingin, Zona 3 hingga 6, menanam stroberi di awal musim semi. Di daerah musim dingin yang sejuk, Zona 7 hingga 10, menanam stroberi di musim semi, jatuh, atau akhir musim dingin.
- Tanam stroberi akar telanjang di musim semi atau musim gugur. Hindari menanam stroberi dengan akar telanjang atau yang ditanam di wadah di tempat yang panas, cuaca kering.
- Siapkan bedengan tanam sebelum menanam stroberi. Hapus semua gulma abadi. Gali banyak kompos tua atau campuran tanam organik komersial sebelum tanam. Stroberi lebih menyukai pH tanah 5,5 hingga 6,5.
- Siapkan bedengan atau gundukan tanam setinggi 6 inci dan lebar 24 inci. Biarkan empat kaki di antara gundukan atau baris tanam. Bedengan yang digunduli atau ditinggikan meningkatkan rooting awal dan mendorong pertumbuhan tahun pertama yang lebih baik.
- Sistem Penanaman Bukit: gunakan metode penanaman ini untuk stroberi yang selalu berbuah atau hari netral; mengatur tanaman menjadi dua, baris yang ditinggikan (atau dibukit); beri jarak antar baris 18 inci. Pembawa ruang terpisah 12 inci dan netral hari terpisah 7 inci. Goyangkan tanaman (tanam dalam zig-zag) melintasi dua baris yang ditinggikan. Jepit semua pelari yang terbentuk secara teratur. Pilih kultivar yang tidak membuat banyak pelari.
- Sistem Penanaman Baris Matted: Stroberi yang menghasilkan bulan Juni yang menghasilkan banyak pelari dapat mengisi ruang dengan cepat. Buat bedengan tanam dengan lebar 18 hingga 24 inci. Tanaman luar angkasa berjarak 1 hingga 2 kaki ke segala arah. Biarkan pelari menyebar, akar, dan mengisi ruang terbuka. Potong sepanjang tepi bedengan tanam agar tanaman tidak tumbuh di trotoar. Jika Anda mengizinkan pelari untuk melakukan root di mana pun mereka mendarat, Anda akan mengikuti sistem baris kusut. Metode penanaman ini membutuhkan perawatan paling sedikit. Metode ini memungkinkan pelari untuk terus-menerus membentuk tanaman bayi untuk produksi tahun depan.
- Untuk mengurangi penguapan kelembaban tanah dan menekan gulma, satu baris dapat ditutup dengan terpal plastik atau mulsa. Potong celah berbentuk X di plastik; menanam melalui celah ke dalam tanah.
- Gali lubang dua kali lebih lebar dan setengah lagi sedalam akar tanaman. Buat kerucut tanah di bagian bawah lubang sehingga akar dapat menyebar dari atas kerucut.
- Taburkan bonemeal di lubang tanam.
- Basahi akar stroberi akar telanjang sebelum ditanam; rendam akar dalam teh kompos selama 20 menit sebelum tanam. Potong akar tanaman tanpa akar hingga 5 inci dengan gunting sebelum ditanam.
- Mahkota tanaman harus ditutup dengan tanah saja, tapi tidak dikubur. Tunas daun baru di tengah tanaman harus terbuka dan sejajar dengan tanah di sekitarnya. Akar tidak boleh diekspos.
- Tempatkan jerami di sekitar setiap tanaman jika Anda tidak menutupi bedengan tanam dengan terpal plastik. Jerami akan mencegah buah menyentuh tanah. Mulsa jerami akan menjauhkan buah beri dari tanah dan memungkinkan udara bersirkulasi di bawah buah.
- Sirami tanaman yang baru ditanam dan jaga agar tanah tetap lembab ke depan.
- Jepit semua kuncup bunga kita selama tiga bulan setelah tanam agar tanaman dapat menyalurkan energi ke akar yang tumbuh kuat.
Kiat Memulai Tanaman Stroberi
Wadah Menanam Stroberi
- Stroberi mudah ditanam dalam wadah. Tanam varietas kompak dalam wadah.
- Pilih kultivar dengan sedikit pelari seperti stroberi siang hari atau stroberi Alpine.
- Pilih wadah setidaknya 8 inci dalam dan lebar untuk setiap tanaman. Gunakan campuran pot komersial di setiap wadah.
- Jaga agar tanah tetap lembab sepanjang musim tanam; jangan biarkan tanah mengering.
- Setelah berbunga, beri makan tanaman dengan larutan encer emulsi ikan seminggu sekali.
- Sesuai kebutuhan, pindahkan kontainer ke lokasi yang cerah.
- Jauhkan wadah terangkat dari tanah untuk melindungi tanaman dari siput.
- Wadah dapat dibawa ke dalam ruangan di musim dingin untuk melanjutkan panen; tanaman membutuhkan banyak cahaya dan suhu dingin di dalam ruangan.
- Ganti tanaman setiap dua atau tiga tahun.
Perawatan stroberi, Nutrisi, dan air
- Jaga agar tanah tetap lembab terutama dari berbunga sampai buah mulai berwarna; ketika buah mulai matang biarkan permukaan tanah mengering di antara penyiraman. Stroberi berakar dangkal dan membutuhkan kelembapan yang merata terutama dalam cuaca kering.
- Air di pangkal tanaman; daun dan buah basah dapat memicu penyakit jamur abu-abu atau bercak daun. Tanah yang tidak dikeringkan dengan baik dapat menyebabkan penyakit busuk akar.
- Semprotan rumput laut meningkatkan set buah dan meningkatkan ketahanan tunas; semprotkan bunga sebelum mekar penuh.
- Oleskan teh kompos ke pembawa Juni dan selamanya sekali di awal musim panas; oleskan teh kompos ke tanaman yang tidak berhari-hari sebulan sekali selama musim tanam.
- Pemupukan berlebihan dan penyiraman berlebihan akan meningkatkan hasil tetapi mengurangi rasa.
- Tetap tanam bedengan disiangi. Gulma bersaing untuk mendapatkan nutrisi, kelembaban, dan sinar matahari.
- Tempatkan jerami segar di antara barisan di musim semi; jerami akan membantu melestarikan kelembaban tanah, mengurangi gulma, dan menjauhkan buah dari tanah. Mulsa akan mengurangi penyebaran spora penyakit pada percikan hujan atau irigasi.
- Mulsa plastik dapat digunakan di daerah yang lebih dingin di mana plastik akan meningkatkan suhu tanah dan menjauhkan buah beri dari tanah.
- Jepit bunga pada stroberi yang baru ditanam sampai awal musim panas. Akhir musim dingin dan bunga musim semi rentan terhadap kerusakan akibat embun beku.
- Renovasi bedengan tepat setelah panen; ini akan memperlambat penumpukan organisme penyakit. Tanaman kurus membuang tanaman tua dan sakit; meninggalkan yang termuda dan paling kuat.
- Hapus pelari surplus; potong dekat dengan tanaman induk dengan pemangkas tajam; pot mereka atau menanam kembali mereka di kebun.
- Renovasi bedengan stroberi setelah panen setiap tahun. Buang tanaman berumur tiga tahun untuk memberi ruang bagi tanaman muda yang lebih produktif. Juga, singkirkan tanaman muda yang berlebihan; setiap tanaman harus memiliki sekitar satu kaki persegi ruang. Tanaman muda yang dihilangkan dapat ditransplantasikan ke tempat tidur lain.
- Jika ruang memungkinkan, menanam kembali di lokasi baru setiap dua atau tiga tahun. Tempat tidur baru akan mulai berproduksi ketika tanaman di tempat tidur lama selesai.
Menanam Stroberi di Iklim Musim Panas
Memanen dan Menyimpan Stroberi
- Untuk panen yang lama tanaman beberapa dari setiap jenis strawberry, Pembawa Juni, pembawa selalu, dan hari-netral.
- Stroberi matang sekitar 30 hari setelah berbunga. Periksa tanaman setiap hari; berry cepat matang.
- Petik buah beri saat berwarna penuh, lembut, dan manis. Jepit batangnya saat Anda memanen, hindari menarik buah beri itu sendiri. Buah beri yang matang beserta tutupnya akan mudah terpisah dari batangnya.
- Buah dapat didinginkan selama beberapa hari, tidak lebih dari seminggu; bekukan buah beri untuk penyimpanan lebih lama. Untuk menyimpan, petik buah beri saat ujungnya agak putih; mereka akan terus matang dan akan disimpan di lemari es selama beberapa hari.
- Jangan tinggalkan buah busuk di kebun; membuang mereka; membuang buah busuk akan mencegah penyebaran penyakit.
Stroberi:Dasar-Dasar Dapur
Menyebarkan Stroberi
- Kebanyakan stroberi berkembang biak dengan sendirinya oleh pelari; tanaman induk mengirimkan pelari segera setelah menghasilkan buah. Ujung akar runner sekitar satu kaki dari tanaman induk.
- Transplantasi pelari berakar untuk memulai tanaman baru
- Jika sebuah pabrik menghasilkan sedikit pelari; Anda dapat membagi mahkota dengan pisau tajam dan menanam kembali potongan mahkota.
Memulai Tanaman Strawberry dari Pelari
Masalah dan Kontrol Stroberi
- Jamur abu-abu (Botrytis blight) menghasilkan lapisan abu-abu kabur pada bunga dan buah; menghapus dan menghancurkan bunga dan buah yang rusak; panen buah sesering mungkin sebelum mereka terinfeksi; semprot tanaman dengan teh kompos, fungisida alami.
- Prasasti merah (busuk akar) menyebabkan tanaman menjadi layu. Untuk memeriksa prasasti merah, menggali tanaman layu; jika tidak ada akar samping atau akarnya berwarna kemerahan di bagian dalam saat dipotong memanjang, prasasti merah yang harus disalahkan. Buang dan musnahkan tanaman yang terinfeksi. Tanam kultivar tahan prasasti seperti 'Allstar', 'Hapus', 'Wali', 'Tanaman tambahan', dan 'Tristar'.
- Layu Verticillium adalah penyakit jamur yang menyebabkan daun tua berubah menjadi merah atau coklat dan daun muda menguning dan layu. Tidak ada obatnya; mencabut dan memusnahkan tanaman yang terinfeksi. Kultivar tahan tanaman termasuk 'Allstar', 'Blakemore', 'Hapus', 'Robinson', 'Tanaman tambahan', dan 'Tristar'.
- Bercak daun adalah penyakit jamur yang menyebabkan bintik-bintik kecil berwarna coklat atau abu-abu pada daun; jaringan daun memburuk dan mati; akhirnya daun akan jatuh. Hapus daun yang jatuh dari penanaman; membersihkan tempat tidur pada akhir setiap musim. Kultivar tahan tanaman termasuk 'Blakemore', 'Hapus', 'Earlibel', dan 'Surecrop'.
- Larva ngengat mahkota atau penggerek tajuk adalah belatung putih yang akan melubangi bagian tengah tajuk saat mereka makan. Buang dan musnahkan tanaman yang terinfeksi. Pasang perangkap untuk ngengat dewasa.
- Siput memakan daun dan buah-buahan. Singkirkan hama ini dengan memilih sendiri dan menghancurkannya, menaburkan tanah diatom di sekitar tempat tidur, atau menjebak mereka di piring bir yang dangkal di mana mereka akan tenggelam.
- Serangga tanaman yang ternoda adalah serangga kecil berwarna hijau atau coklat yang memakan buah-buahan dan menyebabkannya terdistorsi; tutupi tanaman dengan penutup baris mengambang saat buah sedang berkembang untuk mengecualikan hama ini.
- Burung memakan buah beri; tutupi bedengan tanam dengan kasa burung.
Perawatan Stroberi Musim Gugur dan Musim Dingin
- Di akhir musim, potong atau potong daun semua tanaman stroberi; menempatkan daun di tempat sampah. Tanaman akan menumbuhkan daun baru pada musim berikutnya. Daun yang tertinggal di kebun bisa menjadi sarang penyakit.
- Hapus tanaman berumur tiga tahun di musim dingin; juga singkirkan tanaman stroberi muda yang tidak diinginkan.
- Di awal musim dingin, tutupi mahkota tanaman dengan jerami 2 atau 3 inci untuk mencegah kerusakan akibat dingin; tanaman dapat rusak oleh pembekuan dan pencairan musim dingin; tanaman dapat tercabut dari tanah dan akarnya patah.
- Tarik kembali atau singkirkan mulsa di awal musim semi ketika tanaman mulai tumbuh lagi; tambahkan jerami segar di antara baris.
Menanam Stroberi di Musim Dingin
- Stroberi yang netral hari akan terus berbuah terlepas dari lamanya hari selama suhu tidak turun di bawah 50 ° Stroberi akan terus berbuah di musim dingin di daerah dengan musim dingin yang sejuk.
- Stroberi yang netral hari akan terus tumbuh dan berbuah di dalam ruangan.
- Tumbuhkan stroberi yang netral siang hari di bawah terowongan plastik atau cloches di musim dingin.
Varietas Strawberry untuk Ditumbuhkan Berdasarkan Wilayah
Lihat Varietas Strawberry untuk Taman Rumah untuk deskripsi beberapa lusin stroberi kebun.
- California dan Barat Daya :'Camarosa' 'Chandler' 'Douglas', 'Lassen', 'Marshall', 'Quinault', 'Sequoia', 'Shasta'
- Timur :'Pembuat panah', 'Wali', 'Hari libur', 'Jerseybelle', 'Marlat', 'Kecantikan Ozark', 'Rarita', 'Kemerahan', 'Matahari terbit', 'Doa malam'
- Pantai Atlantik Tengah :‘Pocahontas’, 'Rarita', 'Tanaman tambahan'
- Midwest :'Canoga', 'Keterampilan Kucing', 'Topan', 'Dunlap', 'Pencahayaan awal', 'Pembuat panah', 'Permata', 'Jenewa', 'Wali', 'Hari libur'. 'Howard 17', 'Permata', 'Sentral', 'Di pertengahan', 'Ogallala', 'Kecantikan Ozark', 'Robinson', 'Berkilau', 'Tanaman tambahan'
- Tengah-Selatan :'Kecantikan Ozark', 'Suwannee', 'Keindahan Tennessee'
- Utara :'Dunlap', 'Kerajaan', 'Fairfax', 'Pembuat panah', 'Permata', 'Perdana', 'Robinson'
- Timur laut :'Canoga', 'Keterampilan Kucing', 'Topan', 'Dunlap', 'Pencahayaan awal', 'Fairfax', 'Pembuat panah', 'Permata', 'Jenewa', 'Wali', 'Hari libur'. 'Howard 17', 'Permata', 'Sentral', 'Di pertengahan', 'Angin tumur laut yg keras', 'Bintang merah', 'Robinson', 'Berkilau', 'Jas merah', 'Berkilau', 'Pemain terompet'
- Barat laut :'Tudung', 'Barat laut', 'Olimpiade', 'Puget Kecantikan', 'Quinault', 'Lebih Hujan', 'Selva', 'Totem', 'Upeti'
- Pantai Selatan dan Teluk :'Albritton', 'Blakemore', 'Kardinal', 'Fajar', 'Dixieland', 'Earlibel', 'Florida Sembilan Puluh', 'Wali', 'Bintang Utama', 'Marlat', 'Pocahontas', 'Kemerahan', 'Matahari terbit', 'Tanaman tambahan', 'Suwannee', 'Keindahan Tennessee', 'Tangi'
- Dataran Selatan :'Kardinal', 'Pocahontas', 'Pemain terompet'
Dataran Atas dan Pegunungan Rocky :‘Topan’, 'Dunlap', 'Benteng Laramie', 'Ogallala', 'Berkilau', 'Pemain terompet'
Juga menarik:
Varietas Strawberry untuk Taman Halaman Belakang
Kiat Memulai Tanaman Stroberi
Memulai Tanaman Strawberry dari Pelari
Menanam Stroberi di Iklim Musim Panas
Menanam Stroberi
Stroberi:Dasar-Dasar Dapur
