Pertanian jeruk komersial bukanlah ide bisnis baru. Ini adalah agribisnis umum di seluruh dunia. Dan orang-orang menanam buah ini untuk mendapatkan keuntungan dari zaman kuno.
Jeruk sebenarnya adalah buah dari berbagai spesies jeruk dalam keluarga Rutaceae (terutama mengacu pada Citrus × sinensis) yang juga disebut jeruk manis, untuk membedakannya dari Citrus × aurantium terkait, disebut jeruk pahit.
Jeruk sebenarnya adalah hibrida antara pomelo dan mandarin. Genom kloroplas, dan karena itu garis ibu, adalah pomelo. Jeruk manis memiliki genom lengkap yang diurutkan.[1]
Jeruk berasal dari wilayah yang meliputi Cina Selatan, India Timur Laut dan Myanmar. Sejak 1987, pohon jeruk ditemukan sebagai pohon buah yang paling banyak dibudidayakan di dunia.
Pohon jeruk umumnya ditanam secara luas di iklim tropis dan subtropis untuk buahnya yang manis.
Anda bisa menikmati jeruk segar atau diolah untuk dibuat jus atau kulitnya yang harum. Pada 2012, jeruk manis menyumbang sekitar 70% dari produksi jeruk.
Di tahun 2019, sekitar 79 juta ton jeruk ditanam di seluruh dunia, dengan Brasil memproduksi sekitar 22% dari total, diikuti oleh Cina dan India.
Nutrisi Jeruk &Manfaat Kesehatan
Jeruk adalah salah satu buah paling populer dan umum di dunia. Mereka adalah sumber vitamin C yang sehat, serat, tiamin, folat dan antioksidan.
Dan konsumsi jeruk secara teratur memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut kami coba uraikan lebih lanjut tentang nilai gizi dan manfaat jeruk bagi kesehatan.
Nilai Gizi Jeruk
Daging jeruk mengandung sekitar 1% protein, 12% karbohidrat, 87% air dan mengandung jumlah lemak yang dapat diabaikan. 100 gram daging jeruk menyediakan 47 kalori, dan merupakan sumber yang kaya vitamin C, memberikan 64% dari DV (nilai harian).
Jeruk mengandung beragam fitokimia, termasuk karotenoid (beta-karoten, lutein dan beta-cryptoxanthin), flavonoid (misalnya naringenin) dan berbagai senyawa organik volatil yang menghasilkan aroma jeruk, termasuk aldehida, ester, terpen, alkohol, dan keton.
Menurut healthline, 100 gram daging jeruk menyediakan:
- Kalori:47
- Air:87%
- Protein:0,9 gram
- Karbohidrat:11,8 gram
- Gula:9,4 gram
- Serat:2,4 gram
- Lemak:0,1 gram
Jeruk terutama terdiri dari karbohidrat dan air, dan juga merupakan sumber serat yang baik, protein, mineral dan vitamin. Mereka juga merupakan sumber serat yang baik, yang dapat mendukung kesehatan pencernaan.
Manfaat Kesehatan Mengkonsumsi Jeruk
Jeruk sangat bagus untuk kesehatan manusia. Ada banyak manfaat kesehatan dari konsumsi jeruk secara teratur. Di sini kami mencoba menjelaskan manfaat kesehatan utama dari mengkonsumsi jeruk.
- Jeruk merupakan sumber karbohidrat yang baik, serat, protein, mineral dan beberapa vitamin.
- Mereka terutama terdiri dari karbohidrat dan air. Mereka juga merupakan sumber serat yang baik, yang dapat mendukung kesehatan pencernaan.
- Banyak vitamin dan mineral yang ditemukan dalam jeruk seperti vitamin C, tiamin, folat dan kalium.
- Jeruk manis adalah sumber yang kaya dari beberapa senyawa tanaman yang bertanggung jawab bagi manusia untuk manfaat kesehatannya.
- Jeruk sangat baik untuk kesehatan jantung. Konsumsi jeruk atau jus secara teratur memiliki efek pengencer darah dan dapat menurunkan tekanan darah secara signifikan.
- Jeruk manis merupakan sumber asam sitrat dan sitrat yang baik, yang dipercaya dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal.
- Jeruk juga dapat membantu melindungi dari anemia dengan meningkatkan penyerapan zat besi Anda.
- Anda dapat menikmati jeruk dengan berbagai cara. Tapi makan jeruk utuh lebih sehat daripada minum jus jeruk.
Jeruk adalah salah satu buah paling populer dan umum di dunia. Dan keduanya enak dan bergizi. Mengkonsumsi jeruk setiap hari baik untuk kesehatan.
Keuntungan/Manfaat Bisnis Budidaya Jeruk
Pertanian jeruk komersial adalah bisnis yang sangat umum dan populer di banyak negara di dunia. Budidaya jeruk sangat mudah bahkan para pemula pun bisa memulai usaha budidaya jeruk komersial.
Produksi jeruk skala besar atau komersial adalah sistem yang bagus untuk mendapatkan beberapa tambahan, karena bisnis ini sangat menguntungkan. Berikut ini kami coba uraikan lebih lanjut tentang keuntungan utama dari bisnis pertanian jeruk komersial.
- Pertanian jeruk komersial atau skala besar adalah bisnis yang sangat tua, dan orang-orang melakukan bisnis ini sejak zaman kuno.
- Jadi, Anda tidak perlu terlalu khawatir untuk memulai dan menjalankan bisnis ini. Anda akan dapat menemukan banyak petani berpengalaman di daerah Anda untuk belajar dan berlatih secara praktis.
- Pertanian jeruk komersial sangat menguntungkan, dan Anda akan dapat memperoleh keuntungan yang baik dari bisnis ini (bahkan jika Anda seorang pemula).
- Produksi jeruk komersial adalah bisnis yang sangat tua dan mapan. Jadi, Anda tidak perlu terlalu khawatir dengan bisnis ini.
- Baik harga maupun permintaan jeruk di pasar domestik dan internasional cukup tinggi.
- Tanaman jeruk mudah tumbuh dan perawatannya juga sangat mudah. Anda dapat mulai menanam pohon jeruk bahkan jika Anda seorang pemula.
- Pertanian jeruk komersial sangat menguntungkan. Jadi, usaha ini dapat menjadi sumber pekerjaan yang sangat baik bagi masyarakat pedesaan.
- Khususnya, orang-orang yang berpendidikan tetapi menganggur dapat mengambil bisnis ini sebagai karier mereka.
- Usaha budidaya jeruk komersial tidak memerlukan investasi yang tinggi, tetapi akan membutuhkan waktu untuk menghasilkan keuntungan yang baik. Tapi begitu pohon didirikan, Anda akan mendapatkan buah-buahan terus menerus selama bertahun-tahun.
- Seperti yang telah kami sebutkan di atas, jeruk sangat bergizi dan mengkonsumsi jeruk secara teratur memiliki banyak manfaat kesehatan.
- Anda dapat menikmati jeruk segar jika Anda memulai bisnis pertanian jeruk Anda sendiri.
Bagaimana Memulai Bisnis Pertanian Jeruk
Tanaman jeruk umumnya sangat kuat dan kuat. Dan merawat mereka umumnya mudah. Anda akan dapat merawat mereka dengan baik, bahkan jika Anda seorang pemula.
Memulai bisnis pertanian jeruk komersial sangat mudah. Berikut kami coba uraikan lebih banyak informasi tentang memulai dan menjalankan bisnis ini mulai dari penanaman, perawatan untuk panen dan pemasaran.
Pilih Lokasi Bagus
Pertama-tama, pilih lokasi yang sangat baik untuk memulai bisnis pertanian jeruk Anda. Pohon jeruk umumnya tumbuh di berbagai macam tanah mulai dari lempung berpasir atau tanah aluvial.
Tanah dalam dengan kisaran pH 5,5 hingga 7,5 dianggap ideal untuk pertanian jeruk. Meskipun, tanaman jeruk juga dapat tumbuh pada kisaran pH 4,0 hingga 9,0.
Sinar matahari yang cukup dan ketersediaan air adalah suatu keharusan untuk menanam tanaman jeruk, dan juga untuk memiliki produksi yang baik.
Persiapan Lahan
Anda harus mempersiapkan lahan dengan sempurna untuk memiliki produksi yang baik. Persiapan lahan yang sempurna adalah kunci sukses usaha budidaya jeruk.
Tanah harus dibajak, dibajak dan diratakan sebelum ditanam. Penanaman teras dilakukan di perbukitan. Penanaman dengan kepadatan tinggi dimungkinkan di daerah perbukitan.
Tambahkan pupuk organik sebanyak mungkin sambil menyiapkan lahan. Menambahkan pupuk organik adalah suatu keharusan untuk produksi jeruk yang baik.
Persyaratan Iklim Untuk Pertanian Jeruk
Pohon jeruk tumbuh dengan sukses di semua daerah tropis dan sub-tropis yang bebas embun beku. Curah hujan tahunan 100-120 cm, dan suhu mulai dari 10°C hingga 35°C cocok untuk pertanian jeruk.
Pilih Varietas/Kultivar yang Tepat
Ada banyak varietas atau kultivar jeruk yang tersedia di seluruh dunia. Varietas utama adalah jeruk biasa, jeruk pusar, Jeruk darah, Jeruk tanpa asam dan Hibrida.
Masing-masing varietas ini memiliki banyak sub atau varietas serupa. Di sini kami mencantumkan nama beberapa varietas jeruk umum yang populer.
- Valencia
- Hamlin
- Bahia
- Bali
- Beladonna
- Bern
- Biondo Comune ("pirang biasa")
- Biondo Riccio
- Byeonggyul
- Cadanera
- Calabrese atau Calabrese Ovale
- Carvalhal
- Castellana
- pesona
- jeruk ceri
- klan
- Dom João
- Fukuhara
- tukang kebun
- Homosassa
- Jeruk Jaffa
- Jincheng
- Yopa
- Khettmali
- Mengajukan
- Kona
- lima
- Lue Gim Gong
- Macetera
- Malta
- pirang maltaise
- Maltaise Ovale
- Marr
- Medan
- manis tengah
- Taroko Moro
- Narinja
- Parson Brown
- Pera
- Pera Coroa
- Pera Natal
- Pera Rio
- nanas
- Pontianak
- Perdana
- Rhode Merah
- Roble
- Ratu
- Salustiana
- Sathgudi
- Seleta, Pilih
- Shamouti Masry
- bintang matahari
- Tomango
- Verna
- Vicieda
- Westin
- Xã oài oranye
Varietas Oranye Pusar
- Bahia
- Mimpi pusar
- Pusar Terlambat
- Washington atau California Navel
Varietas Jeruk Darah
- Malta
- Maro
- Sanguinelli
- pusar merah
- taroko
Beli Tanaman
Setelah memilih varietas yang tepat untuk bisnis Anda, Anda harus membeli tanaman dari pembibitan terdekat.
Tanaman jeruk umumnya diperbanyak dengan biji dan juga diperbanyak secara vegetatif dengan tunas-T.
Penanaman
Bibit umumnya ditanam pada bulan Juli-Agustus setelah dimulainya musim hujan. Tanaman jeruk umumnya ditanam dalam lubang berukuran 0,5 m x 0,5 m x 0,5 m dalam sistem bujur sangkar dengan jarak tanam 4,5 meter sampai 6 meter menampung 350-450 tanaman per hektar.
Jarak 6 m x 6 m menampung 120 tanaman per hektar telah dianggap ideal untuk model ini.
Merawat
Merawat tanaman dengan baik sangat penting untuk pertumbuhan tanaman yang lebih baik dan juga untuk produksi buah yang lebih baik.
Tanaman jeruk sangat kuat dan kuat, dan mereka umumnya membutuhkan lebih sedikit perhatian. Berikut ini kami coba uraikan lebih lanjut tentang proses perawatan tanaman jeruk.
Pemupukan
Pemberian pupuk yang cukup sangat penting untuk mendapatkan produksi yang lebih baik. Untuk tanaman berumur 1-3 tahun, terapkan terurai dengan baik [dilindungi email], [dilindungi email] per pohon.
Untuk tanaman berumur 4-7 tahun, menerapkan sapi yang membusuk dengan baik [dilindungi email], [dilindungi email] dan [dilindungi email] per pohon. Selama delapan tahun ke atas panen, terapkan [dilindungi email], [dilindungi email] dan [dilindungi email] per Pohon.
Oleskan seluruh kotoran sapi selama bulan Desember sedangkan aplikasikan Urea dalam dua bagian, aplikasikan Urea pertama di bulan Februari, dan dosis kedua pada bulan April-Mei. Pada saat menerapkan dosis pertama Urea, berikan pupuk SSP dosis penuh.
Jika terjadi penurunan buah, untuk mengontrol penurunan buah yang berlebihan, ambil semprotan 2, [dilindungi email] dalam 500Ltr air. Ambil semprotan pertama di akhir Maret, kemudian pada akhir April. Ulangi penyemprotan pada akhir Agustus dan September. Jika kapas ditanam di ladang jeruk terdekat, hindari penyemprotan 2, 4-D, sebagai gantinya ambil semprotan GA3. [2]
Penyiraman/Irigasi
Kebutuhan air atau irigasi pohon jeruk sangat tinggi karena sifatnya yang selalu hijau sepanjang tahun. Meskipun, jumlah yang tepat dari kebutuhan air tergantung pada jenis tanah.
Penyiraman yang cukup harus diberikan pada saat berbunga, set buah dan tahap perkembangan buah.
Tanaman jeruk tidak bisa mentolerir genangan air, jadi cobalah untuk menghindari genangan air. Dan air irigasi harus bebas dari garam.
Mulsa
Mulsa tidak hanya membantu mempertahankan kelembapan tetapi juga membantu mencegah gulma. Anda dapat menggunakan bahan organik untuk mulsa.
Penyiangan
Gulma mengkonsumsi nutrisi dari tanah. Jadi, sangat penting untuk mengendalikan gulma. Anda dapat mengendalikan gulma dengan cangkul tangan dan juga secara kimia.
Jika Anda lebih suka metode kimia, menggunakan glifosat sebesar 1,6 liter per 150 liter air. Gunakan glifosat hanya pada gulma bukan pada tanaman jeruk.
Hama &Penyakit
Seperti banyak tanaman lainnya, tanaman jeruk juga rentan terhadap beberapa hama dan penyakit. Di sini kami mencoba menjelaskan lebih lanjut tentang hama dan penyakit umum tanaman jeruk.
Penyakit Umum &Penatalaksanaannya
Penyakit yang umum menyerang tanaman jeruk adalah sariawan jeruk, penyakit gusi, embun tepung, bintik hitam, kerah busuk, defisiensi seng dan defisiensi besi.
Kekurangan zat besi
Warna daun pohon yang terinfeksi berubah menjadi hijau kekuningan. Kekurangan ini sebagian besar terjadi dalam kasus tanah alkali. Kelat besi harus diberikan kepada tanaman.
Defisiensi Seng
Kekurangan seng pada tanaman jeruk sangat umum terjadi. Hal ini diberitahukan sebagai daerah kuning antara vena lateral utama dan pelepah daun. Ranting bisa mati kembali, tunas lebat yang memiliki penampilan lebat yang kerdil biasanya terlihat.
Buah cenderung menjadi pucat, memanjang dan menjadi lebih kecil. Sediakan seng sulfat dengan melarutkan 2 sendok makan dalam 10 liter air. Ini harus disemprotkan secara menyeluruh pada semua cabang pohon dan dedaunan.
Rotan kerah
Busuk kerah disebabkan karena jamur, dan mempengaruhi kulit kayu pada batang pohon. Kulit kayu mulai membusuk dan membentuk pita tepat di atas permukaan tanah (dan pita ini membusuk secara bertahap dan menutupi seluruh batang).
Potong dan kikis bagian lunaknya, kulit kayu yang terinfeksi untuk membersihkan batang pohon untuk melindungi pohon dari busuk kerah.
Campuran semprotan tembaga atau campuran Bordeaux harus dicat pada bagian pohon yang terkena. Buang semua yang lemah, cabang pohon yang sakit dan padat untuk memastikan sirkulasi udara yang baik.
Bintik hitam
Bintik hitam juga merupakan penyakit jamur. Gejala umum penyakit ini melingkar, bintik hitam pada buah.
Semprotan tembaga di awal musim semi harus disemprotkan pada dedaunan membantu menyembuhkan tanaman dari bintik-bintik hitam. Ini harus diulang dalam 6 minggu lagi.
Jamur Tepung
Pertumbuhan tepung seperti kapas putih terlihat pada semua bagian tanaman udara, dan daun cenderung menjadi kuning pucat dan berkerut. Margin yang terdistorsi juga terlihat. Daun permukaan atas lebih terpengaruh.
Untuk mengendalikan embun tepung, bagian tanaman yang terkena harus dibuang dan dimusnahkan seluruhnya. karbendazim, tiga kali dengan interval 20-22 hari membantu mengendalikan penyakit ini.
Gumosis
Keluarnya getah dari kulit pohon adalah gejala khas penyakit gummosis.
Penyakit ini dapat dikelola melalui pemilihan lokasi yang tepat dengan drainase yang tepat, penggunaan varietas tahan dll.
Basahi tanah dengan 0,2% metalaxyl MZ-72 + 0,5% trichodermaviride, yang membantu mengendalikan penyakit ini. Campuran Bordeaux harus diterapkan pada tanaman setinggi 50-75 cm dari permukaan tanah setidaknya sekali dalam setahun.
Sari jeruk
Tanaman memiliki lesi pada batang, daun dan buah berwarna coklat, margin yang terendam air. Penyakit ini dapat dikendalikan dengan cara memotong cabang dan ranting yang terserang.
Penyemprotan campuran Bordeaux @1%. Solusi berair 550ppm, Streptomisin Sulfat juga membantu dalam mengendalikan kanker jeruk.
Hama Serangga Umum &Penanganannya
Hama dan serangga yang umum pada tanaman jeruk adalah kutu daun dan kutu putih, penggerek pucuk jeruk, serangga skala, cutrys ostkka dan penambang daun.
Kutu Daun &Serangga Tepung
Kutu daun dan kutu putih adalah hama penghisap getah kecil. Serangga umumnya ada di bagian bawah daun. Anda dapat menggunakan piretroid sintetis atau minyak hama untuk mengendalikan kutu daun dan serangga.
Penggerek Tembak Jeruk
Tanaman yang terkena cenderung kehilangan kekuatannya, dan itu adalah hama yang sangat serius dari tanaman jeruk. Itu dapat dikendalikan dengan menghancurkan cabang yang terkena.
Injeksi minyak tanah/bensin juga dapat membantu mengendalikan serangga ini. Monocrotophos (5ml/20ml air) juga membantu mengendalikan penggerek pucuk jeruk.
Serangga Skala
Serangga skala dapat dikendalikan dengan pengenalan tawon parasit asli. Minyak nimba juga efektif melawan mereka. Penyemprotan emulsi Parathion (0,03%), dimethoate 150ml atau malathion @0,1% efektif melawan kontrol kerak.
Penambang Daun
Manajemen terbaik untuk penambang daun adalah membiarkannya sendiri dan membiarkan musuh alami memakan mereka dan menjadi parasit pada larva mereka. Itu juga dapat dikontrol dengan menyemprotkan Phosphomidon @1ml atau Monocrotophos @1.5ml per 3-4 kali setiap dua minggu. Perangkap feromon juga tersedia untuk mendeteksi ngengat minor daun.
Jeruk psylla
Citrus psylla adalah hama penghisap sari buah, dan kerusakan terutama disebabkan oleh Nimfa. Pengendaliannya dapat dilakukan dengan memangkas tanaman yang terserang. Penyemprotan Monocrotophos-0.025% atau carbaryl- 0.1% juga dapat membantu.
Panen
Anda dapat mulai memanen ketika buah mencapai ukuran yang tepat, bentuk dengan warna yang menarik. Tergantung pada varietas, buah-buahan umumnya siap panen pada Pertengahan Januari hingga Pertengahan Februari.
Panen tepat waktu sangat penting. Karena pemanenan yang terlalu dini atau terlalu lambat akan memberikan kualitas buah yang kurang baik. Pemanenan umumnya dilakukan dengan tangan.
Pasca Panen
Tugas pasca panen meliputi grading, cuci buah dengan air bersih lalu celupkan buah ke dalam air yang diklorinasi dengan kecepatan 2,5 ml per Liter air.
Setelah itu, keringkan sebagian. Untuk meningkatkan penampilan serta menjaga kualitas yang baik, lakukan pelapisan lilin Citrashine bersama dengan busa. Kemudian buah-buahan ini dikeringkan di bawah naungan dan kemudian dilakukan pengepakan. Buah-buahan dikemas dalam kotak.
Menghasilkan
Hasil bervariasi tergantung pada umur tanaman. Anda dapat mengharapkan sekitar 50 buah per pohon dari usia 5 tahun mereka. Produksi buah stabil pada tahun ke-8. Produksi rata-rata adalah sekitar 700 hingga 800 buah per pohon setelah stabilisasi.
Pemasaran
Pemasaran jeruk sangat mudah. Anda dapat dengan mudah menjual jeruk Anda di pasar lokal Anda. Anda juga dapat menargetkan beberapa perusahaan besar untuk menjual produk Anda.
Ini adalah langkah dan cara umum untuk memulai dan menjalankan bisnis pertanian jeruk yang sukses. Semoga panduan ini membantu Anda! Semoga sukses &semoga Tuhan memberkati Anda!
