Pertanian kelapa komersial adalah bisnis yang sangat tua dan umum di beberapa daerah di seluruh dunia. Banyak orang sudah melakukan bisnis ini dan menghasilkan keuntungan yang baik. Karena permintaan dan nilai kelapa dan produknya sangat tinggi.
Sebenarnya, pohon kelapa adalah anggota keluarga pohon palem (Arecaceae) dan satu-satunya spesies yang hidup dari genus Cocos. Sebenarnya, istilah 'kelapa' dapat merujuk pada seluruh pohon kelapa, biji (atau buah), yang secara botani adalah buah berbiji, bukan kacang.
Kelapa dikenal dengan banyak nama berbeda di banyak tempat berbeda di seluruh dunia. Di India, pohon itu dikenal sebagai 'Kalpavriksha' – 'pohon surga'. Karena setiap bagian dari telapak tangan bermanfaat bagi umat manusia dalam satu atau lain cara.
Pohon kelapa menyediakan makanan, minuman dan kayu. Jutaan keluarga di India bergantung pada kelapa untuk mata pencaharian mereka baik secara langsung maupun tidak langsung. Dan India menempati urutan ke-3 dalam hal luas dan produksi kelapa di dunia.
Kelapa adalah pohon palem yang besar, tumbuh setinggi 30 meter, dengan daun menyirip panjang 4-6 meter, dan pinnae sepanjang 2-3 kaki; daun tua pecah dengan bersih, meninggalkan bagasi mulus.
Dalam kondisi yang baik dan di tanah yang subur, pohon kelapa yang tinggi dapat menghasilkan hingga 75 buah per tahun, tetapi lebih sering menghasilkan kurang dari 30.
Dalam kondisi pertumbuhan yang tepat dan jika Anda merawat pohon dengan baik, maka Anda dapat mengharapkan buah pertama mereka dalam waktu 6 hingga 10 tahun. Dan jenis pohon ini umumnya membutuhkan waktu 10-20 tahun untuk mencapai puncak produksi.
Nilai Gizi Kelapa
Sebagian besar buah-buahan tinggi karbohidrat, sementara kelapa menyediakan sebagian besar lemak. Tetapi MCT (trigliserida rantai menengah) yang dikandungnya dapat membantu Anda menghilangkan kelebihan lemak tubuh.
Ini juga merupakan sumber protein yang baik, bersama dengan banyak mineral penting lainnya, seperti mangan, tembaga, besi dan selenium.
Menurut healthline, fakta gizi 100 gram daging kelapa mentah :
- Kalori:354
- Protein:3 gram
- Karbohidrat:15 gram
- Lemak:33 gram
- Serat:9 gram
- Mangan:75% dari Nilai Harian (DV)
- Tembaga:22% dari DV
- Selenium:14% dari DV
- Magnesium:8% dari DV
- Fosfor:11% dari DV
- Besi:13% dari DV
- Kalium:10% dari DV
Fakta nutrisi 100 gram daging kelapa kering:
- Kalori:650
- Protein:7,5 gram
- Karbohidrat:25 gram
- Lemak:65 gram
- Serat:18 gram
- Mangan:137% dari DV
- Tembaga:40% dari DV
- Selenium:26% dari DV
- Magnesium:23% dari DV
- Fosfor:21% dari DV
- Besi:18% dari DV
- Kalium:16% dari DV
Manfaat Kesehatan Kelapa
Daging kelapa sangat enak dan sedikit manis. Anda dapat menikmatinya dengan berbagai cara, baik mentah atau kering. Banyak produk yang terbuat dari kelapa, termasuk santan, krim dan minyak.
Ada banyak manfaat kesehatan dari mengkonsumsi kelapa. Di sini kami mencoba untuk menggambarkan manfaat kesehatan utama dari kelapa.
- Kelapa sangat bergizi dan menyediakan karbohidrat dan protein bersama dengan banyak mineral penting, seperti mangan, besi, selenium dan tembaga.
- Makan kelapa dapat membantu mengurangi lemak perut, dan meningkatkan kadar kolesterol. Ini dianggap sebagai faktor risiko penyakit jantung.
- Seperti yang telah kami sebutkan di atas, kelapa rendah karbohidrat dan kaya asam amino, lemak sehat dan serat. Itu sebabnya ini adalah pilihan tepat untuk mengontrol gula darah.
- Daging buah kelapa mengandung senyawa fenolik, yang merupakan antioksidan yang banyak membantu melindungi sel dari kerusakan oksidatif. Senyawa fenolik utama yang diidentifikasi termasuk asam caffeic, asam galat, asam salisilat dan asam p-kumarat. Antioksidan polifenol ini dapat melindungi sel-sel Anda dari kerusakan, yang dapat mengurangi risiko penyakit Anda.
- Anda dapat menikmati kelapa dengan berbagai cara baik mentah atau setelah dimasak. Anda bisa membuat makanan manis dan gurih dari kelapa. Ini adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang rendah karbohidrat, paleo, bebas gula, atau diet bebas kacang.
Keuntungan Bisnis Tanam Kelapa
Bertani kelapa adalah ide bisnis pertanian yang sangat tua dan populer. Ini sangat umum di seluruh dunia dan banyak orang sudah melakukan bisnis ini.
Ada banyak keuntungan/keuntungan memulai usaha budidaya kelapa. Berikut ini kami coba uraikan lebih lanjut tentang keunggulan utama bisnis budidaya kelapa.
- Ini adalah bisnis yang sangat tua dan populer. Banyak orang sudah melakukan bisnis ini. Jadi, Anda tidak perlu terlalu mengkhawatirkannya.
- Jika Anda baru dalam bisnis ini, maka Anda mungkin akan bisa belajar secara praktis dari petani yang ada di daerah Anda.
- Budidaya kelapa komersial adalah bisnis yang sangat menguntungkan. Dan Anda akan dapat membuat keuntungan yang baik dari bisnis ini.
- Anda tidak perlu terlalu khawatir dengan masa depan bisnis ini. Ini adalah bisnis yang sangat tua dan mapan.
- Menanam pohon kelapa sangat mudah dan pohonnya sangat kuat. Mereka membutuhkan lebih sedikit perhatian dan manajemen lainnya.
- Anda dapat memulai bisnis ini bahkan jika Anda seorang pemula.
- Memasarkan kelapa sangat mudah. Karena baik kelapa hijau maupun kelapa tua memiliki permintaan dan nilai pasar yang sangat baik.
- Kelapa sudah memiliki permintaan dan nilai pasar yang mapan. Jadi, Anda tidak perlu terlalu khawatir tentang pemasaran produk Anda.
- Budidaya kelapa komersial adalah bisnis yang sangat menguntungkan. Jadi, itu bisa menjadi sumber pekerjaan yang besar bagi orang-orang. Terutama bagi kaum muda yang berpendidikan tetapi menganggur.
- Kebutuhan modal dalam usahatani kelapa relatif lebih sedikit dibandingkan usaha lainnya. Tetapi Anda harus menunggu beberapa tahun untuk mendapatkan produksi yang lebih baik.
- Kelapa sangat bergizi dan baik untuk kesehatan. Dan Anda dapat menikmati kelapa segar jika Anda memulai bisnis pertanian kelapa Anda sendiri.
Cara Memulai Bisnis Budidaya Kelapa
Seperti yang telah kami sebutkan di atas, memulai bisnis budidaya kelapa sangat mudah dan sederhana. Pohon kelapa sangat kuat dan kuat, sehingga mereka umumnya membutuhkan lebih sedikit perhatian dan manajemen lainnya.
Dan proses perawatan pohon kelapa sangat mudah, bahkan para pemula juga bisa merawatnya dengan baik. Meskipun Anda harus belajar secara praktis dari petani yang ada di daerah Anda.
Di sini kami mencoba untuk menjelaskan informasi lebih lanjut tentang memulai dan mengoperasikan pertanian kelapa yang sukses dari penanaman, perawatan untuk panen dan pemasaran.
Pilihan situs
Pertama-tama, Anda harus memilih situs/lokasi yang sangat baik untuk memulai perkebunan kelapa komersial Anda. Tanaman kelapa sangat kuat dan dapat tumbuh di bawah jenis tanah yang berbeda.
Jenis tanah yang disukai untuk menanam tanaman kelapa adalah lempung, laterit, pantai berpasir, aluvial, tanah liat dan tanah reklamasi dari dataran rendah berawa.
Untuk mendapatkan produksi yang lebih baik, lahan yang dipilih harus memiliki sistem drainase yang baik dan kapasitas menahan air yang baik.
Siapkan Tanah
Mempersiapkan tanah dengan sempurna adalah kunci sukses usaha budidaya kelapa. Tambahkan sebanyak mungkin konten organik sambil menyiapkan tanah. Dan juga menggunakan beberapa pupuk kimia yang direkomendasikan oleh ahlinya.
Persyaratan Iklim Untuk Budidaya Kelapa
Tanaman kelapa sangat kuat dan tangguh, dan mereka dapat tumbuh dalam berbagai kondisi iklim. Kelapa sebenarnya adalah tanaman tropis.
Suhu ideal untuk budidaya kelapa komersial adalah 27 ± 5 ° dan kelembaban> 60 persen. Tanaman ini dapat mentolerir berbagai intensitas dan distribusi curah hujan.
Namun, curah hujan yang terdistribusi dengan baik sekitar 200 cm per tahun dianggap paling baik untuk pertumbuhan yang tepat dan produksi yang lebih baik. Irigasi diperlukan di daerah yang curah hujannya tidak mencukupi.
Varietas Kelapa
Sebenarnya, Varietas/kultivar kelapa diklasifikasikan menjadi dua kelompok yaitu varietas tinggi dan varietas kerdil. Varietas kerdil sangat produktif, tetapi varietas tinggi umumnya menghasilkan lebih sedikit.
Varietas kerdil bertubuh lebih pendek dan umurnya lebih pendek dibandingkan dengan yang tinggi. Sedangkan kultivar tinggi yang banyak ditanam adalah Tinggi Pantai Barat dan Tinggi Pantai Timur. Tall x Dwarf dan Dwarf x Tall adalah dua hibrida penting.
Perambatan
Perbanyakan komersial tanaman kelapa dilakukan dengan biji kacang. Kumpulkan biji kacang ketika sudah mencapai tingkat kematangan yang diinginkan.
Kelapa tidak memiliki masa dormansi antara pemanenan biji dan perkecambahan. Dan mereka tidak memerlukan perawatan pra-tanam. Jadi, biji kacang bisa langsung ditanam.
Beli Tanaman
Jika Anda tidak dapat menghasilkan rencana, maka Anda dapat mempertimbangkan untuk membeli tanaman dari pembibitan atau kebun kelapa terdekat. Anda juga dapat membeli tanaman secara online (banyak pemasok tersedia dengan kehadiran online).
Penanaman
Isi lubang dengan tanah pucuk dan bubuk kotoran sapi atau kompos hingga kedalaman 0,5 hingga 0,6 meter. Anda harus melakukan ini setidaknya 1 bulan sebelum menanam tanaman.
Kemudian buat lubang kecil di dalam lubang utama, sehingga dapat menampung kacang yang menempel pada semai. Tanam bibit di dalam lubang ini dan isi dengan tanah.
Setelah tanam, tekan tanah dengan baik untuk menghindari genangan air. Jika ada kemungkinan serangan semut putih, aplikasikan Sevidol 8G (5gm.) di dalam lubang kecil sebelum tanam.
Jarak
Umumnya, sistem tanam persegi dengan jarak tanam 7,5 meter x 7,5 meter dianggap paling baik untuk menanam tanaman kelapa. Dan jarak tanam ini cukup untuk menampung 177 tanaman per hektar.
Meskipun, banyak jarak yang berbeda diterapkan di banyak area berbeda di seluruh dunia. Itu sebenarnya tergantung pada varietas/kultivar kelapa.
Merawat
Merawat tanaman dengan baik sangat penting untuk mendapatkan tanaman yang sehat dan cepat tumbuh. Berikut ini kami coba uraikan tentang tugas merawat tanaman kelapa secara umum.
Merawat Tanaman Muda
Bibit yang ditransplantasikan harus dinaungi dan diairi secara memadai selama bulan-bulan musim panas. Juga sediakan tiang pancang agar angin tidak mencabut bibit muda.
Selama dua tahun pertama setelah tanam, mengairi bibit dua kali seminggu selama bulan-bulan musim panas yang kering. Naungan adalah suatu keharusan untuk bibit yang ditransplantasikan.
Pemupukan
Menyediakan tanaman dengan pupuk yang cukup adalah kunci untuk memiliki produksi yang baik dari pohon Anda. Pemupukan secara teratur sejak tahun pertama penanaman sangat penting untuk mencapai produktivitas yang lebih tinggi.
Pupuk organik tidak hanya menjaga tanaman tetap sehat tetapi juga membantu mereka berproduksi lebih banyak. Jika ingin menggunakan pupuk kimia, maka silahkan kontak dengan ahli di daerah anda.
Pengairan
Tanaman kelapa merespon dengan baik terhadap irigasi musim panas. Dan irigasi musim panas dengan kecepatan 40 liter per pohon setiap minggu akan meningkatkan hasil kacang hingga 50%.
Tapi di bawah irigasi cekungan, sekitar 200 liter air per pohon sekali dalam 4 hari akan bermanfaat.
Sistem irigasi tetes juga dapat digunakan di mana air langka. Jumlah air yang direkomendasikan untuk irigasi tetes pada kelapa adalah 66% dari penguapan panci terbuka.
Penyiangan
Penyiangan secara teratur sangat penting untuk kesehatan tanaman. Gulma mengkonsumsi nutrisi dari tanah dan tanaman kelapa Anda akan menderita. Jadi, cobalah untuk menjaga ladang Anda bebas dari gulma.
Mulsa
Mulsa membantu mempertahankan kelembaban ke dalam tanah. Mulsa yang baik juga akan membantu Anda mencegah gulma. Gunakan bahan organik untuk mulsa.
Inter-Tanaman
Anda dapat memaksimalkan pemanfaatan tanah dan sinar matahari dengan tumpang sari. Anda dapat mencoba berbagai tanaman seperti pisang, nanas, ubi kaki gajah, cabe, kacang tanah, tapioka, ubi jalar dll. Anda dapat mengharapkan hasil yang baik dari tanaman sela hingga 10 tahun tanaman kelapa.
Dan di perkebunan yang lebih tua, Anda dapat mencoba tanaman keras seperti kakao, lada, cengkeh, pala dan kayu manis. Pertanian campuran dengan menanam rumput pakan ternak seperti Napier hibrida atau rumput guinea bersama dengan tanaman pakan leguminosa di kebun kelapa telah terbukti menguntungkan yang dapat mendukung pemeliharaan hewan perah.
Hama &Penyakit
Hama dan penyakit lebih sedikit pada tanaman kelapa. Meskipun, Anda harus menjaga kontak yang baik dengan seorang ahli di daerah Anda.
Panen
Sebenarnya, kelapa dipanen pada rentang waktu yang berbeda-beda dalam setahun. Frekuensi berbeda di daerah yang berbeda tergantung pada hasil pohon.
Di kebun yang terpelihara dengan baik dan hasil tinggi, tandan diproduksi secara teratur dan pemanenan dilakukan sebulan sekali.
Anda dapat memanen kelapa hijau atau kelapa tua tergantung pada permintaan dan nilai pasar.
Umumnya kelapa menjadi matang dalam waktu sekitar 12 bulan setelah pembukaan spathe. Ini adalah kelapa matang yang merupakan sumber produk kelapa utama.
Kacang yang berumur sebelas bulan memberikan kualitas serat yang baik dan dapat dipanen pada lahan yang membutuhkan sekam hijau untuk pembuatan serat sabut. Umur ekonomis pohon kelapa adalah sekitar 65 tahun.
Menghasilkan
Sangat sulit untuk mengatakan jumlah atau jumlah yang tepat. Hasil total tergantung pada varietas dan kondisi di mana ia tumbuh. Tetapi hasil rata-rata per hektar bervariasi dari 10, 000 hingga 14, 000 kelapa per tahun.
Pemasaran
Memasarkan kelapa sangat mudah dan sederhana. Karena kelapa sudah memiliki permintaan dan nilai yang sangat baik di pasaran. Anda akan dapat menjual produk Anda dengan mudah ke perusahaan produk besar atau dealer grosir lokal.
Ini adalah langkah dan cara umum untuk memulai dan menjalankan bisnis pertanian kelapa yang sukses. Semoga panduan ini membantu Anda! Semoga beruntung!
