Pertanian mangga komersial adalah ide bisnis yang sangat tua dan menguntungkan. Mangga adalah buah yang sangat populer di seluruh dunia, terutama di India dan beberapa negara Asia Selatan lainnya.
Mangga sebenarnya adalah buah batu yang dihasilkan dari berbagai spesies pohon tropis yang termasuk dalam genus tanaman berbunga Mangifera. Dan pohon-pohon ini dibudidayakan sebagian besar untuk buahnya yang dapat dimakan.
Mangga berasal dari Asia Selatan, dari mana 'mangga biasa' atau 'mangga India' (magnifera indica) telah didistribusikan ke seluruh dunia untuk menjadi salah satu buah yang paling banyak dibudidayakan di daerah tropis.
Hari ini, ada beberapa ratus varietas/kultivar mangga yang tersedia di seluruh dunia. Dan buah mangga bervariasi dalam ukuran, membentuk, rasa dan warna kulit tergantung pada kultivarnya.
Pohon mangga adalah pohon nasional Bangladesh. Dan buah tersebut merupakan buah nasional India. Warna daging buah dapat bervariasi dari pucat, kuning, emas atau oranye tergantung pada kultivar.
Pohon mangga berukuran besar dan dapat tumbuh setinggi 130 kaki tergantung pada varietasnya. Pohon-pohon ini berumur panjang, karena beberapa spesimen masih berbuah setelah 300 tahun.
Daun pohon ini selalu hijau. Daun muda berwarna oranye-merah muda, dan dengan cepat berubah menjadi gelap, merah mengkilap, dan kemudian hijau tua saat mereka dewasa.
Mangga sebenarnya telah dibudidayakan di banyak negara Asia Selatan (terutama di India) selama ribuan tahun dan mencapai Asia Tenggara antara abad kelima dan keempat SM.
Hari ini, tanaman mangga tersedia dan dibudidayakan di berbagai negara di seluruh dunia. Ini terutama dibudidayakan di iklim tropis dan subtropis yang paling bebas embun beku.
India adalah produsen mangga terbesar di dunia. Dan hampir setengah dari total mangga dibudidayakan di India saja. Dan negara terbesar kedua adalah Cina.[1]
Namun, pertanian mangga komersial adalah bisnis yang sangat tua. Dan usaha ini termasuk usaha tradisional yang sudah sangat tua bagi masyarakat pedesaan. Anda juga bisa memulai bisnis ini, bahkan jika Anda seorang pemula.
Manfaat Nutrisi &Kesehatan Mangga
Mangga disebut sebagai 'raja buah' di beberapa bagian dunia. Ini adalah buah asli India dan Asia Tenggara dan telah dibudidayakan selama ribuan tahun.
Mangga adalah buah yang sangat populer dan umum di banyak negara. Rasanya sangat enak, rasanya enak dan juga sangat bergizi.
Banyak penelitian menghubungkan mangga dan nutrisinya dengan manfaat kesehatan, seperti peningkatan kekebalan, kesehatan pencernaan dan penglihatan, serta menurunkan risiko kanker tertentu.
Nilai Gizi Mangga
Mangga mentah mengandung sekitar 84% air, 1% protein, 15% karbohidrat dan jumlah lemak yang dapat diabaikan.
Nilai energi per 100 g (3,5 oz) porsi mangga biasa adalah 250 kJ (60 kkal). Mangga segar hanya mengandung vitamin C dan folat dalam jumlah yang signifikan dari Nilai Harian sebagai 44% dan 11%, masing-masing (tabel).
Menurut healthline, satu cangkir (165 gram) irisan mangga menyediakan:
- Kalori:99
- Protein:1,4 gram
- Karbohidrat:24,7 gram
- Lemak:0,6 gram
- Serat makanan:2,6 gram
- Vitamin C:67% dari Referensi Asupan Harian (RDI)
- Tembaga:20% dari RDI
- Folat:18% dari RDI
- Vitamin B6:11,6% dari RDI
- Vitamin A:10% dari RDI
- Vitamin E:9,7% dari RDI
- Vitamin B5:6,5% dari RDI
- Vitamin K:6% dari RDI
- Niasin:7% dari RDI
- Kalium:6% dari RDI
- Riboflavin:5% dari RDI
- Mangan:4,5% dari RDI
- Tiamin:4% dari RDI
- Magnesium:4% dari RDI
Jadi, mangga sangat bergizi. Ini rendah kalori tetapi tinggi dalam banyak nutrisi penting terutama vitamin C, yang membantu kekebalan, penyerapan besi dan pertumbuhan dan perbaikan.
Manfaat Kesehatan Mengkonsumsi Mangga
Mengkonsumsi mangga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut kami coba uraikan tentang manfaat kesehatan utama dari mengkonsumsi mangga.
- Mangga dikemas dengan berbagai jenis polifenol (termasuk mangiferin yang sangat kuat). Polifenol merupakan senyawa tumbuhan yang berfungsi sebagai antioksidan di dalam tubuh.
- Mengkonsumsi mangga membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Karena merupakan sumber folat yang baik, beberapa vitamin B, serta vitamin A, C, K dan E. Semua nutrisi ini membantu meningkatkan kekebalan.
- Mangga adalah sumber potasium yang baik, magnesium dan antioksidan mangiferin. Dan semua nutrisi ini mendukung fungsi jantung yang sehat.
- Mangga memiliki enzim pencernaan, air, serat makanan dan senyawa lain yang membantu berbagai aspek kesehatan pencernaan.
- Lutein, zeaxanthin dan Vitamin A mendukung kesehatan mata. Lutein dan zeaxanthin dapat melindungi dari sinar matahari, sementara kekurangan vitamin A dapat membuat masalah penglihatan. Mangga mengandung semua nutrisi ini, itulah mengapa mengkonsumsi mangga baik untuk kesehatan mata.
- Mangga menyediakan vitamin A, yang mempromosikan rambut sehat.
- Mengkonsumsi mangga juga baik untuk kulit Anda. Karena mengandung vitamin C yang memberikan elastisitas pada kulit Anda dan mencegah kendur dan kerutan.
- Polifenol mangga dapat melawan stres oksidatif, yang berhubungan dengan usus besar, paru-paru, prostat, kanker payudara dan tulang.
- Yang paling penting, mangga lezat dan Anda dapat menikmatinya dengan berbagai cara.
Keuntungan Bisnis Budidaya Mangga
Pertanian mangga komersial adalah bisnis yang sangat umum dan populer. Sangat mudah bahkan para pemula pun bisa memulai bisnis ini.
Produksi komersial adalah cara yang bagus untuk menghasilkan keuntungan. Berikut ini kami coba uraikan lebih lanjut tentang kelebihan/keuntungan utama dari bisnis budidaya mangga.
- Ini adalah bisnis yang sangat tua. Jadi, Anda tidak perlu terlalu khawatir untuk memulainya. Anda akan dapat menemukan banyak petani berpengalaman di daerah Anda untuk belajar secara praktis.
- Produksi mangga komersial sangat menguntungkan, dan Anda akan dapat membuat keuntungan yang baik dari bisnis ini.
- Ini adalah bisnis yang sangat tua dan mapan. Jadi, Anda tidak perlu terlalu khawatir dengan bisnis ini.
- Tanaman mangga tumbuh dengan mudah dan perawatannya pun sangat mudah.
- Baik harga maupun permintaan mangga tinggi.
- Memasarkan mangga sangat mudah. Karena buah ini sudah memiliki permintaan pasar yang baik. Anda akan dapat menjual produk Anda di pasar lokal.
- Produksi mangga komersial menguntungkan. Jadi, itu bisa menjadi sumber pekerjaan yang baik bagi orang-orang yang menganggur, terutama bagi generasi muda terpelajar.
- Budidaya mangga komersial tidak memerlukan investasi tinggi, tetapi akan membutuhkan waktu yang lama (beberapa tahun). Tapi begitu pohon didirikan, maka Anda akan mendapatkan buah-buahan terus menerus selama bertahun-tahun.
- Buah mangga sangat enak dan bergizi. Dan mengkonsumsi mangga secara rutin memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Anda dapat menikmati mangga segar jika Anda memulai bisnis pertanian mangga Anda sendiri.
Cara Memulai Bisnis Budidaya Mangga
Tanaman mangga sangat kuat dan tangguh, dan merawat mereka sangat mudah dan sederhana. Anda dapat merawat mereka dengan mudah, bahkan jika Anda seorang pemula.
Anda dapat dengan mudah memulai bisnis ini. Berikut kami coba uraikan lebih banyak informasi tentang memulai dan menjalankan bisnis ini mulai dari penanaman, peduli, hingga panen dan pemasaran.
Pilih lokasi
Pertama-tama, Anda harus memilih lokasi yang sangat baik untuk memulai bisnis pertanian mangga Anda. Meskipun Anda dapat menggunakan lahan yang ada untuk menanam pohon mangga.
Sebenarnya, Pohon mangga dapat tumbuh di berbagai jenis tanah. Tapi tanah yang dalam tanpa panci keras hingga kedalaman 4 kaki diperlukan untuk budidaya mangga. pH tanah harus kurang dari 8,5%. Dan tanaman mangga tidak tumbuh di tanah yang asin.
Siapkan Tanah
Mempersiapkan tanah dengan sempurna sangat penting untuk menanam tanaman mangga. Lakukan pembajakan, membajak tanah dan kemudian meratakan tanah.
Dan kemudian mempersiapkan lahan sedemikian rupa sehingga genangan air tidak terjadi di lapangan. Ambil satu pembajakan yang lebih dalam setelah meratakan, dan kemudian membagi tanah dalam blok.
Cobalah untuk menambahkan sebanyak mungkin pupuk organik selama persiapan lahan. Jaraknya bervariasi dari satu tempat ke tempat lain.
Persyaratan Iklim Untuk Budidaya Mangga
Tanaman mangga sangat kuat dan tangguh, dan mereka dapat tumbuh di banyak daerah berbeda di seluruh dunia. Mereka umumnya membutuhkan perawatan yang lebih sedikit daripada tanaman buah komersial lainnya.
Jadi, tanaman mangga bisa tumbuh dimana saja, di mana tidak ada banyak kelembaban di atmosfer bersama dengan curah hujan yang baik dan suasana kering. Tetapi suhu rendah sangat penting pada saat berbunga.
Kondisi iklim yang panas dan sedang merupakan habitat utama pohon mangga. Suhu berkisar antara 24°C dan 30°C dianggap paling cocok untuk budidaya mangga (untuk mendapatkan jumlah mangga yang lebih banyak).
Penanaman dapat dilakukan kapan saja jika sarana irigasi cukup. Namun tanaman ditanam pada bulan Juli hingga Agustus di lahan tadah hujan.
Pilih Varietas / Kultivar
Ada banyak varietas mangga yang tersedia di seluruh dunia. Anda harus memilih jenis yang tepat untuk bisnis Anda tergantung pada ketersediaannya, harga dan permintaan pasar.
Beberapa varietas mangga yang umum dan populer di India adalah Amrapai, Arka Arjun, Arka Puneet, Arka Anmol, Duseri, Langra, Alfonso, Gangian Sandhuri, malika, Ratna, Sindu, Manjeera, Bombay Hijau, Dashahari, Kesar, Himsagar, Chausa, Neelaum dll.
Beli Tanaman
Tanaman mangga mudah didapat. Anda akan dapat dengan mudah membeli tanaman dari pembibitan terdekat. Hari ini, ada beberapa pembibitan yang tersedia dengan kehadiran online. Jadi, Anda juga dapat mempertimbangkan untuk memesan secara online.
Penanaman
Pohon mangga terutama diperbanyak dengan metode okulasi (seperti okulasi veneer, pencangkokan melengkung, okulasi epikotil, dll.) dalam bisnis produksi komersial.
Menjaga jarak yang cukup antara tanaman sangat penting. Gunakan jarak 9m x 9m untuk varietas cangkok dan tanam dalam sistem bujur sangkar.
Gali lubang pada jarak yang disebutkan di atas, setidaknya satu bulan lebih awal sebelum tanam. Jemur mereka di bawah sinar matahari dan campurkan pupuk organik dan kimia.
Anda bisa mulai menanam tanaman saat lahan sudah siap. Usahakan menanam pada sore hari, dan memilih hari hujan untuk menanam adalah ide yang sangat bagus. Siram tanaman segera setelah tanam, jika tanahnya kering.
Merawat
Tanaman mangga sangat kuat dan tangguh. Jadi, mereka membutuhkan perawatan yang relatif kurang, dan proses perawatannya relatif mudah. Berikut ini kami coba uraikan informasi selengkapnya tentang merawat tanaman mangga.
Pemupukan
Pemberian pupuk sangat penting untuk pertumbuhan tanaman yang baik dan juga untuk produksi yang lebih baik. Ikuti bagan di bawah ini.[2]
Umur tanaman (tahun)Kotoran sapi yang membusuk (dalam kg)Nitrogen (dalam gram)SSP (dalam gram)MOP (dalam gram01-35-2010-200250-500175-3504-625200-400500-700350-7007-960-90400 -500750-1000700-100010 dan di atasnya10050010001000
Pengairan
Penyiraman yang cukup juga sangat penting untuk pertumbuhan tanaman yang baik. Jumlah dan interval irigasi yang tepat tergantung pada banyak faktor (seperti jenis tanah, iklim dan sumber irigasi).
Berikan irigasi ringan dan sering ke tanaman muda. Irigasi ringan selalu memberikan hasil yang baik dibandingkan dengan irigasi banjir.
Terapkan irigasi dengan interval 5-7 hari selama musim panas. Dan tingkatkan interval irigasi menjadi 25-30 hari selama musim dingin. Tidak ada irigasi yang diperlukan selama musim hujan.
Pohon yang berbuah memerlukan irigasi selama periode perkembangan buah dengan selang waktu 10 sampai 12 hari. Irigasi ringan adalah suatu keharusan sebelum dan sesudah pemberian pupuk.
Mulsa
Mulsa tidak hanya membantu mempertahankan kelembaban ke dalam tanah, tetapi juga membantu mencegah pertumbuhan gulma. Jadi, mulsa adalah suatu keharusan. Anda dapat menggunakan bahan plastik atau organik sebagai mulsa.
Penyiangan
Pengendalian gulma juga sangat penting, karena gulma mengkonsumsi nutrisi dari tanah dan tanaman mangga menderita.
Penyiangan dan pembumian harus dilakukan di sekitar tanaman yang baru ditanam. Inter-crop dapat dilakukan sampai tanaman mengenal lingkungan sekitar sampai tanaman mulai berbuah.
Tergantung pada varietas, dibutuhkan waktu antara 5 dan 6 tahun untuk mulai menghasilkan buah secara komersial (beberapa varietas juga mulai berbuah setelah 1 tahun, tetapi produksi komersial membutuhkan waktu).
Inter-cropping membantu meminimalkan pengendalian gulma, dan pada saat yang sama Anda dapat memanfaatkan ruang Anda untuk menghasilkan uang tambahan.
Tanaman polong-polongan seperti tumbuk, bulan, gram dan lentil dapat ditanam sebagai tanaman sela. Juga tanaman seperti bawang, tomat, lobak, kacang polong, kol bunga, kubis berguna untuk tumpang sari. Hindari Bajra, jagung dan tebu sebagai tanaman sela.
Hama &Penyakit
Seperti banyak tanaman komersial lainnya, tanaman mangga juga rentan terhadap banyak penyakit dan hama. Di sini kami mencoba menjelaskan lebih lanjut tentang hama dan penyakit ini dan metode pencegahannya.
Hama &Pengendaliannya
Lalat Buah Mangga
Ini adalah hama mangga yang serius. Betina bertelur di bawah epidermis buah muda, kemudian belatung memakan daging buah setelah itu buah mulai membusuk dan jatuh.
Hancurkan buah yang terinfeksi jauh dari ladang. Perangkap gantung 100ml emulsi metil Engenol 0,1% selama tahap perkembangan buah.
Mulai penyemprotan Chlorpyrifos [email protected]/Ltr air sebanyak tiga kali dengan interval 20 hari. Lakukan ini di bulan Mei.
Mangga Hopper
Infestasi wereng mangga paling banyak diamati pada bulan Februari hingga Maret ketika tanaman dalam tahap berbunga. Jika Anda mengamati serangan hama ini, kemudian semprotkan Cypermethrin 25EC @3ml atau Deltamethrin [dilindungi email] atau [dilindungi email] atau Neembicidine [dilindungi email] dalam air 10Ltr pada seluruh pohon.
Bug Mealy
Kutu putih menyebabkan kerusakan pada tanaman dengan mengisap getah dari perbungaan, tangkai, daun dan tembak. Semprotkan [email protected]/Ltr atau [email protected]/Ltr air untuk mengendalikan kutu putih.
Penggerek Batang
Penggerek batang merupakan hama serius pada tanaman mangga. Ini membuat terowongan di bawah kulit kayu dan menghancurkan pohon dengan memakan jaringan internal. Larva kotoran penggerek batang diamati di luar terowongan.
Jika Anda mengamati serangan penggerek batang, bersihkan terowongan dengan kawat keras dan masukkan cotton bud dip dalam campuran Minyak Tanah dan Chlorpyriphos dengan perbandingan 50:50 lalu tutup dengan lumpur.
Penyakit &Pengendaliannya
Antraknosa/Dieback
Pada penyakit ini, bintik-bintik hitam atau coklat tua diamati pada pucuk. Beberapa kecil, menaikkan, bintik-bintik gelap juga diamati pada buah-buahan.
Potong penuh, bagian yang mati dan oleskan Bordo Paste di atasnya untuk mengendalikan penyakit ini. Jika infestasi diamati di lapangan, semprotkan Tembaga [dilindungi email]/10Ltr pada pohon yang terinfeksi.
Jika Antraknosa diamati pada flush baru. Semprot dengan Thiophanate [email protected] atau [email protected]/10Ltr air.
Tip Hitam
Mangga yang terkena ujung hitam memanjang secara tidak normal di ujungnya bersama dengan pematangan buah sebelum matang. Semprotkan [email protected]/ltr air plus Copper [email protected]/Ltr air sebanyak tiga kali dengan interval 10-15 hari, selama tahap berbunga.
Jamur Tepung
Pertumbuhan tepung berwarna keputihan diamati pada perbungaan dan bagian bunga. Dalam kondisi parah, mereka jatuh. Juga buah-buahan, cabang dan bagian bunga menunjukkan gejala mati.
Semprotkan 1.25kg belerang basah dalam 200 liter air. Lakukan ini sebelum berbunga, selama berbunga dan setelah pembentukan buah. Ambil semprotan kedua dengan interval 10-15 hari, jika diperlukan.
Jika infestasi diamati di lapangan, ambil semprotan 178% [dilindungi email] bersama dengan [dilindungi email]/10Ltr air atau [dilindungi email] atau Carbendazim @10gm/10Ltr air.
Panen
Anda bisa mulai memanen saat mangga mulai berubah warna. Perubahan warna buah merupakan tanda kematangan buah. Biasanya membutuhkan waktu 15 hingga 16 minggu setelah buah matang.
Petik setiap buah dengan bantuan tangga atau bambu yang memiliki pisau tajam dan jaring untuk mengumpulkan buah yang dipanen. Hindari buah jatuh ke tanah karena akan merusak buah selama penyimpanan.
Pasca Panen
Setelah panen, melakukan sortasi dan grading buah mangga sesuai dengan ukurannya, warna dan kemudian dikemas dalam kotak. Tempatkan buah yang dipanen pada polynet terbalik.
Pemasaran
Memasarkan mangga sangat mudah dan sederhana. Anda dapat dengan mudah menjual produk Anda di pasar lokal. Anda juga dapat mempertimbangkan untuk menjual ke perusahaan komersial. Tentukan strategi pemasaran Anda sebelum memulai bisnis ini.
Ini adalah langkah dan cara umum untuk memulai dan menjalankan bisnis pertanian mangga yang sukses. Ini sangat mudah dan sederhana. Semoga panduan ini membantu Anda! Semoga beruntung!
