Budidaya kepiting bakau sangat populer di beberapa negara Asia seperti Bangladesh, India, Thailand, Filipina dll. Kepiting bakau memiliki permintaan dan harga yang besar di pasar internasional.
Kepiting sangat lezat dan banyak negara di dunia mengimpor kepiting dalam jumlah besar untuk konsumsi setiap tahun. Hasil dari, ada kemungkinan besar untuk mendapatkan mata uang asing dengan mengekspor kepiting.
Bisnis budidaya kepiting bakau komersial mendapatkan popularitas lebih cepat. Sangat mudah untuk memulai dan sangat menguntungkan.
Kepiting lumpur terutama digunakan untuk makanan. Ini sangat populer sebagai makanan di seluruh jajarannya dan juga populer di pasar global.
Itu sebabnya memulai produksi kepiting bakau komersial menguntungkan. Itu dijual dengan harga tinggi di pasar. Dan permintaannya juga sangat bagus.
Keuntungan Budidaya Kepiting Lumpur
Manfaat utama dari budidaya kepiting adalah, biaya tenaga kerja sangat rendah, biaya produksi relatif lebih rendah dan mereka tumbuh sangat cepat.
Usaha budidaya rajungan komersial mengembangkan gaya hidup masyarakat pesisir. Dengan perawatan dan pengelolaan yang baik, kita bisa mendapatkan penghasilan lebih dari bisnis budidaya kepiting daripada budidaya udang.
Dan budidaya kepiting skala kecil semakin populer dari hari ke hari. Berikut ini kami coba uraikan keuntungan utama memulai bisnis budidaya kepiting bakau komersial.
- Budidaya kepiting bakau komersial bukanlah ide bisnis baru. Orang-orang beternak kepiting bakau untuk mendapatkan keuntungan sejak dulu.
- Kepiting bakau dapat dibesarkan di kolam yang lebih kecil. Jadi, Anda dapat memanfaatkan kolam Anda untuk menanam kepiting bakau.
- Biaya makan sangat kurang, dan kepiting dapat bertahan hidup dengan mengkonsumsi makanan berkualitas rendah.
- Kepiting lumpur sangat populer di seluruh dunia. Jadi, Anda tidak perlu khawatir untuk memasarkan produk Anda.
- Anda dapat memulai baik dalam skala kecil atau dalam skala besar tergantung pada anggaran Anda.
- Budidaya kepiting komersial adalah bisnis yang sangat menguntungkan. Jadi, itu bisa menjadi sumber pekerjaan yang bagus. Terutama bagi para pengangguran terdidik.
- Anda akan segera mendapatkan kembali uang yang Anda investasikan.
- Anda dapat memanfaatkan tenaga kerja keluarga Anda untuk menanam dan merawat kepiting bakau.
Jenis Kepiting Lumpur
Kepiting bakau dapat ditemukan di muara, daerah terpencil dan pesisir. Mereka adalah anggota dari genus Scylla. Ada dua spesies kepiting yang tersedia yang cocok untuk produksi komersial. Dua spesies kepiting adalah kepiting merah dan kepiting lumpur hijau.
kepiting lumpur hijau
- Kepiting lumpur hijau berukuran lebih besar.
- Kepiting lumpur hijau dapat tumbuh hingga ukuran maksimum lebar karapas 22 sentimeter. Dan beratnya bisa sekitar 2 kg.
- Ini adalah hidup bebas dan dibedakan oleh tanda poligonal yang ada di semua pelengkap.
Cakar Merah
- Umumnya cakar merah berukuran lebih kecil dari kepiting lumpur hijau.
- Cakar merah dapat tumbuh hingga ukuran maksimum lebar karapas 12,7 sentimeter. Dan beratnya bisa sekitar 1,2 kg.
- Ini memiliki kebiasaan menggali dan tidak ada tanda poligonal di atasnya.
Kedua spesies tersebut cocok untuk usaha budidaya rajungan komersial. Dan keduanya memiliki nilai bagus dan permintaan besar di pasar luar negeri.
Metode Budidaya Kepiting Lumpur
Memulai budidaya kepiting bakau sangat mudah dan sederhana, bahkan para pemula pun bisa memulai bisnis ini. Kepiting bakau dibesarkan dalam berbagai metode tergantung pada fasilitas yang tersedia di daerah Anda.
Anda dapat memelihara kepiting bakau dalam dua sistem. Tumbuhkan sistem pertanian dan penggemukan. Sistem budidaya kepiting bakau dalam dua metode ini akan dijelaskan secara singkat di bawah ini.
Sistem Tumbuh
Dalam sistem pertanian grow out, Kepiting muda dipelihara dan ditumbuhkan untuk jangka waktu tertentu 5 sampai 6 bulan sampai mencapai ukuran dan berat pemasaran. Sistem budidaya kepiting jenis ini umumnya berbasis kolam.
Ukuran kolam tergantung pada jenis produksi. Umumnya tambak untuk budidaya kepiting berukuran antara 0,5 sampai 2 hektar. Tanggul yang tepat dan pertukaran air pasang surut adalah suatu keharusan. Kolam berukuran kecil sangat cocok untuk budidaya kepiting.
Karena mereka mudah dipelihara. Buat pagar yang cocok jika ukuran kolam menjadi kecil. Di kolam berukuran lebih besar di mana kondisi alam berlaku, penguatan diperlukan di sepanjang area outlet.
Anda dapat menyimpan kepiting muda yang dikumpulkan secara liar dengan berat sekitar 10 hingga 100 gram. Tergantung pada ukuran kepiting dan fasilitas yang tersedia, durasi produksi dapat bervariasi antara 3 hingga 6 bulan.
Dalam produksi komersial dengan pakan tambahan Anda dapat menyimpan 1-3 kepiting per meter persegi. Anda bisa memberi makan kepiting Anda dengan ikan murah, udang, kepiting ukuran kecil dll.
Anda dapat mengunjungi pasar lokal terdekat dan mengumpulkan ikan busuk dan jeroan burung dan hewan dari rumah potong hewan.
Berikan kepiting 5% pakan setiap hari dari total berat badan mereka. Sebagai contoh, jika ada 100 kg kepiting di kolam maka beri makan 5 kg makanan setiap hari.
Kumpulkan beberapa kepiting dan coba tentukan berat rata-rata. Pengambilan sampel secara teratur sangat diperlukan untuk memantau pertumbuhan dan kesehatan secara umum, dan untuk mengatur kecepatan makan.
Simpan beberapa pipa di kolam untuk berlindung dan tujuan mengurangi serangan timbal balik dan kanibalisme. Dalam waktu 3 sampai 5 bulan mereka akan mencapai bobot pemasaran dan menjadi cocok untuk dijual.
Sistem penggemukan
Budidaya kepiting soka dalam jangka waktu tertentu sampai eksoskeletonnya mengeras disebut sistem penggemukan kepiting. Kepiting cangkang keras memiliki nilai empat hingga lima kali lebih banyak di pasaran daripada kepiting cangkang lunak.
Budidaya kepiting dalam sistem ini memakan waktu lebih sedikit dan prosesnya sangat menguntungkan. Anda bisa melakukan bisnis penggemukan rajungan dengan dua sistem yang akan dijelaskan di bawah ini.
Penggemukan di Pond
Penggemukan dapat dilakukan pada semua jenis tambak dengan ukuran 0.025 sampai dengan 0.2 hektar. Kolam pasang surut kecil dengan kedalaman 1 hingga 1,5 meter sangat cocok untuk budidaya kepiting.
Persiapkan kolam dengan sempurna sebelum menebar kepiting di kolam. Persiapan kolam dapat dilakukan dengan cara menguras air kolam, dijemur dan ditambahkan kapur secukupnya.
Buat pagar keliling kolam untuk penggemukan. Karena kepiting memiliki kecenderungan untuk melarikan diri dengan membuat lubang dan menggali tanah. Perkuat area saluran masuk dengan anyaman bambu di dalam pematang.
Untuk kaus kaki, mengumpulkan kepiting lunak dari nelayan lokal atau pedagang kepiting. Kumpulkan kepiting di pagi hari. Kepadatan tebar 1-2 per meter pengawal sangat ideal untuk tujuan penggemukan kepiting.
Bagilah kolam ke dalam kompartemen yang berbeda sesuai dengan ukuran kepiting jika berukuran besar. Memisahkan kepiting jantan dan betina akan menghasilkan hasil yang baik dan mengurangi serangan timbal balik dan kanibalisme.
Tergantung pada lokasi Anda dan ketersediaan kepiting 8 sampai 12 siklus penggemukan dapat dilakukan dalam setahun. Umumnya, Kepiting dengan bobot antara 300 gram hingga 500 gram memiliki permintaan dan nilai jual yang tinggi di pasaran.
Kumpulkan dan jual semua kepiting saat mencapai bobot pemasaran. Usahakan untuk selalu menjual kepiting dalam kondisi cangkang keras. Ini akan memastikan keuntungan yang tinggi dari bisnis budidaya kepiting.
Penggemukan di Kandang atau Kandang
Penggemukan kepiting juga bisa dilakukan di kandang, keramba jaring apung, keramba bambu di saluran air muara yang dangkal dan di dalam tambak udang besar dengan aliran air pasang yang baik dan di dalam tangki.
Anda bisa menggunakan potongan bambu, netlon atau HDPE sebagai bahan jaring. 3 m * 2 m * 1 m (panjang 3 m, lebar 2 m dan tinggi 1 m) merupakan ukuran kandang yang ideal untuk penggemukan rajungan.
Susun kandang dalam satu baris sehingga Anda dapat dengan mudah memberi makan dan memantau kepiting. Kepadatan penebaran 10 ekor kepiting per meter pengawal di kandang dan 5 ekor kepiting per meter pengawal di kandang sangat ideal.
Kepadatan penebaran maksimum dapat mengakibatkan serangan timbal balik dan kanibalisme. Penggemukan di kandang atau kandang hanya digunakan dalam produksi penjualan kecil. Untuk produksi komersial penggemukan di tambak sangat cocok dan lebih menguntungkan.
Di antara kedua metode budidaya kepiting ini, sistem penggemukan lebih menguntungkan daripada sistem grow out dan memiliki banyak keunggulan. Sistem budidaya kepiting grow out membutuhkan waktu yang lebih lama dibandingkan dengan sistem penggemukan. Tetapi sistem penggemukan sangat populer di kalangan petani karena memakan waktu lebih sedikit dan sangat menguntungkan.
Kualitas air
Kualitas air memegang peranan penting dalam produksi kepiting. Ganti air sesekali jika memungkinkan atau gunakan obat-obatan atau bahan kimia yang tepat. Lihat grafik berikut.
Makanan
Untuk tujuan komersial, kepiting membutuhkan 5-8% makanan dari berat badannya. Anda dapat memberi makan kepiting Anda dengan harga murah ikan rucah, kotoran ayam, jeroan hewan dikumpulkan dari rumah potong hewan, kerang air payau dll.
Jangan menyajikan semua umpan sekaligus. Sebaliknya berikan dua kali sehari. Berikan sebagian besar dari total pakan selama jam malam.
Pembiakan
Kepiting lumpur bermigrasi ke lepas pantai untuk pemijahan. Mereka umumnya menjadi dewasa ketika mereka mencapai lebar karapas sekitar 9 cm. Dalam kebanyakan kasus mereka menjadi dewasa dalam tahun pertama kehidupan mereka.
Kepiting jantan umumnya mendekati betina, sebelum betina mengalami molting prakopulasi. Jantan mulai mencengkeram mereka dengan cheliped dan sepasang kaki pertama mereka dan membawanya berkeliling hingga beberapa hari sampai betina berganti kulit.
Perawatan &Manajemen Lainnya
Kepiting lumpur sangat kuat dan tangguh. Mereka umumnya membutuhkan lebih sedikit perhatian. Meskipun, mengambil perawatan tambahan akan membantu kepiting untuk tetap sehat dan tumbuh lebih baik.
Jadi, selalu berusaha untuk merawat kepiting Anda dengan baik. Memantau kesehatan mereka secara teratur, dan mengambil langkah-langkah yang diperlukan jika Anda melihat sesuatu yang tidak biasa.
Panen
Anda dapat mulai memanen ketika kepiting mencapai ukuran pemasaran minimum. Kemudian mereka dipanen dengan menggunakan perangkap, pukat, mengaitkan, pot wire mesh berumpan dan juga dengan tangan.
Pemasaran
Setelah jangka waktu tertentu, periksa kepiting apakah mengeras. Dalam sistem budidaya rajungan mereka cocok untuk tujuan pemasaran dalam usia 3 sampai 6 bulan. Dan dalam sistem penggemukan waktu tergantung ukuran kepiting.
Namun, kumpulkan kepiting ketika mereka mencapai berat yang tepat dan ketika harganya tetap tinggi. Kumpulkan kepiting di pagi hari atau sore hari.
Anda bisa mengumpulkan kepiting dari kolam dengan menggunakan scoop net atau dengan menggunakan umpan yang memikat. Cuci kepiting yang terkumpul dengan air payau yang baik dan singkirkan semua jenis kotoran dan lumpur.
Dan kemudian dengan hati-hati ikat kepiting dengan sangat hati-hati tanpa mematahkan kakinya. Kemudian usahakan kepiting tersebut dalam kondisi lembab.
Jauhkan mereka dari sinar matahari. Karena sinar matahari langsung memiliki efek negatif pada kelangsungan hidup mereka. Setelah itu kirim ke pasar.
Bisnis budidaya kepiting komersial semakin populer dari hari ke hari di banyak daerah pesisir di seluruh dunia. Karena caranya sangat mudah, menguntungkan dan membutuhkan waktu lebih sedikit.
Kepiting bakau memiliki permintaan yang besar dan bernilai tinggi di pasar internasional. Jadi, Anda bisa mendapatkan uang tambahan dan membuat peluang kerja dengan melakukan bisnis budidaya kepiting komersial. Semoga harimu menyenangkan!
