T hei menyerupai kacang polong yang lebih umum dikenal sebagai minji, tetapi kacang polong gula memiliki polong yang dapat dimakan dan kurang berserat, yang pertama memiliki polong yang kokoh dan bulat.
Kacang polong (Pisum sativum var. macrocarpon) adalah persilangan antara kacang polong salju dan kacang polong dan seluruh polongnya dimakan. Mereka memiliki tekstur renyah dan rasa manis.
Kacang polong salju datar dengan kacang polong yang sangat kecil di dalamnya. Seluruh polong dapat dimakan dan memiliki rasa yang ringan. Di Kabupaten Nyandarua, kacang polong adalah daya tarik baru, dengan petani beralih dari tanaman kentang tradisional mereka, untuk menanam tanaman panjat yang menguntungkan ini dari keluarga kacang-kacangan.
Dari satu hektar, petani menghasilkan hingga Ksh750, 000, tergantung musim, hanya dalam waktu empat bulan setelah tanam. Sementara kentang Irlandia identik dengan Nyandarua dan telah bertahun-tahun menjadi andalan, eksploitasi oleh tengkulak yang tidak hanya mendikte harga produk, tetapi juga cara pengemasan untuk pasar, telah merusak kemungkinan umbi yang sebaliknya juga menguntungkan.
Bapak Reuben Mwangi dari Desa Giita di Kecamatan Kipipiri telah menanam kentang selama 10 tahun, mewarisi ini dari orang tuanya. Dia adalah salah satu petani yang telah mengalami eksploitasi terlalu lama, memiliki, seperti banyak lainnya, mengambil tanaman baru ini.
“Menanam kacang polong gula telah terbukti menjadi usaha yang bermanfaat dalam dua tahun. Kami menanamnya terutama untuk pasar ekspor” kata Mr Mwangi.
Selama musim lalu, dia mendapatkan Ksh350, 000 dari setengah hektar tanahnya naik dari Ksh40 yang remeh, 000 yang biasa dia dapatkan dari kentang.
Kacang polong gulai tidak hanya menguntungkan kantong, tetapi juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Selain rendah kalori, mereka adalah sumber zat besi yang baik, yang membantu meningkatkan produksi energi, mengaktifkan enzim dan memelihara sel darah merah.
Mereka juga merupakan sumber vitamin C yang baik, dan A. Kacang polongnya renyah, manis, dan renyah dalam keadaan mentah; atau mereka bisa ditumis, goreng, atau dikukus.
“Ketika kami memperkenalkan kacang polong, itu karena kekhawatiran akan meningkatnya tingkat kemiskinan. Bertani kentang tidak membawa manfaat bagi para petani. Minimnya implementasi RUU Pemasaran Kentang menjadi pukulan telak bagi petani, " dia berkata.
Mr Mwangi mengatakan musim ramai adalah dari bulan Maret sampai Juni, dan November hingga Januari. Berkat budidaya kacang polong gula, Mr Mwangi telah membangun rumah permanen senilai Ksh1,5 juta, berinvestasi dalam peternakan sapi perah dan sekarang berencana untuk membeli sebidang tanah seluas dua hektar pada pertengahan tahun depan.
Ia memiliki tiga ekor sapi perah yang masing-masing menghasilkan rata-rata 15 kg susu dalam sehari. “Ketiga anak saya bersekolah di pesantren. Saya sekarang dapat dengan nyaman mendidik mereka, ” kata petani berusia 36 tahun itu.
Dengan peternakan yang tepat, kata ahli agronomi, satu hektar dapat menghasilkan hingga tiga ton polong, dengan panen pertama datang 60 hari setelah disemai dan berlanjut selama sekitar dua bulan.
Pemetikan dilakukan dua kali seminggu.
Polong dipanen saat berwarna hijau cerah, diisi dengan kacang polong, tetapi dengan beberapa ruang di antara kacang polong. Polong masing-masing berisi tiga hingga delapan kacang polong. Di musim ramai, satu kilo polong dijual dengan harga Ksh250, turun menjadi Sh60 selama musim sepi.
Menurut Pak Muchai, satu hektar membutuhkan sekitar 10 kg benih, yang harus ditanam di tanah yang gembur. Satu kilo benih dijual dengan harga antara Ksh500 dan Ksh1, 000.
Di antara varietas yang tersedia adalah Cascadia, Pod Gula oregon II, Cakrawala manis dan Angin Salju, yang dipasok oleh Amiran atau Syngenta
KONDISI IKLIM
- Berkembang di iklim sejuk dan lembab antara 12-20 derajat Celcius.
- Berkinerja baik di daerah dataran tinggi atas dan bawah dengan ketinggian antara 1, 500 meter ke 2, 600 meter di atas permukaan laut
NB:Tanaman peka terhadap suhu. Suhu tinggi selama tahap penyerbukan mempengaruhi produksi.
TANAH
Harus dikeringkan dengan baik, dengan aerasi yang baik dan kaya bahan organik. Harus dipersiapkan dengan baik. PH tanah harus berkisar pada 6 hingga 7,7
PEMBUATAN
Aplikasi pupuk organik yang disiapkan dengan baik sekitar 5-7 ton dianjurkan.
- Terapkan DAP saat tanam dan pupuk nitrogen saat berbunga
- Kacang polong gula adalah tanaman pengikat nitrogen. Menyuntik benih dengan rhizobium untuk meningkatkan kemampuan ini dan meningkatkan produksi
PENABURAN
Menabur benih langsung di tanah yang lembab
- Jarak tanam harus 3 cm dengan jarak antar baris 75 cm dan 10 cm.
- Tanam sedalam satu hingga satu setengah inci (2,5–4 cm)
NB:Tanaman bisa padat karya Tanaman yang tumbuh membutuhkan tiang (teralis) untuk menopang tanaman merambat dan menjauhkannya dari tanah
Air
Curah hujan tahunan yang terdistribusi dengan baik berkisar antara 1, 500 sampai 2, 100mm per tahun sangat ideal.
- Siram tanaman secara teratur, tapi tidak terlalu banyak. Penyiraman yang berlebihan dapat membuat tanaman kerdil.
- Jika Anda tinggal di daerah kering yang panas, jangan biarkan tanah mengering. Tetap lembab, tapi jangan overwater.
- Lakukan penyiraman seminggu sekali jika tidak ada hujan.
rumput liar
- Pengendalian gulma adalah suatu keharusan setiap saat sampai panen terakhir.
- Penyiangan pertama dilakukan dua minggu setelah perkecambahan dan sekali lagi sebelum berbunga
NB:Selain mengurangi resiko serangan penyakit dan hama, lebih mudah untuk memanen di pertanian bebas gulma.
HAMA DAN PENYAKIT
Layu fusarium adalah penyakit yang paling umum dari kacang polong gula. Tanaman menguning dan daun layu
- Membusuk, penyakit hawar dan embun tepung serta redaman adalah beberapa penyakit yang mempengaruhi tanaman
- thrips, penambang daun, kutu daun, ulat dan siput adalah beberapa hama. Terus menerus melakukan pengintaian terhadap hama dan penyakit
- Berhati-hatilah saat menggunakan insektisida. Dapatkan persetujuan dari asisten teknis tentang jenis bahan kimia yang akan digunakan.
- Tandai bagian pertanian atau blok yang disemprot dengan bendera merah
- Simpan catatan penyemprotan untuk referensi
- Rotasi tanaman dapat membantu meminimalkan kerugian akibat hama dan penyakit
Memanen
Panen dimulai 60 hari setelah tanam
- Berlanjut selama dua bulan.
- Pemetikan dilakukan dua kali seminggu.
- Panen polong saat berwarna hijau cerah, diisi dengan baik dengan kacang polong tetapi dengan beberapa ruang di antara kacang polong.
- Polong masing-masing berisi tiga hingga delapan kacang polong.
BACA JUGA:bagaimana-peneliti-dan-petani-memastikan-Anda-mendapatkan-kentang-berkualitas/
