Menanam Kacang Snap

Apakah Anda menanam kebun sayur pertama Anda atau memiliki pengalaman bertahun-tahun di belakang Anda, menanam kacang buncis harus berada di bagian atas daftar tugas kebun Anda. Dapat diandalkan dan mudah dirawat, buncis juga merupakan salah satu sayuran paling produktif yang dapat Anda tanam. Kacang buncis juga cepat matang, dan hampir semua orang – termasuk anak-anak – menyukai kacang buncis segar.

Apakah semua kacang buncis sama? Sama sekali tidak! Kacang buncis datang dalam berbagai ukuran dan warna karena kacang yang belum matang dengan polong yang rasanya enak saat "dipotong" adalah kacang jepret. Snap bean juga bervariasi dalam kebiasaan pertumbuhannya. Kacang jenis tiang seperti kacang asparagus membutuhkan teralis tinggi yang kokoh untuk menahan tanaman. Kacang jenis semak seperti Blue Lake membutuhkan pengaturan awal yang lebih sedikit dan cepat serta mudah untuk dipetik. Mereka bagus untuk ruang di mana Anda tidak memiliki ketinggian untuk teralis kacang.

Panduan Singkat Menanam Kacang Snap

• Tanam buncis di musim semi setelah salju terakhir dan setelah tanah hangat.
• Tanaman kacang luar angkasa berjarak 8 inci di tempat yang hangat dan cerah di taman Anda yang memiliki tanah subur dan dikeringkan dengan baik. Untuk produksi tertinggi, susun dalam dua baris.
• Sebelum menanam, perbaiki tanah asli dengan mencampurkan beberapa inci kompos atau bahan organik kaya lainnya.
• Siram dengan lembut dan jaga agar tanah tetap lembab sepanjang musim tanam dengan menyiram saat bagian atas tanah menjadi kering.
• Untuk hasil terbaik, beri makan kacang buncis secara teratur dengan makanan nabati yang larut dalam air.
• Tambahkan lapisan mulsa 3 inci untuk menjaga polong tetap bersih, mempertahankan kelembapan tanah, dan mencegah gulma.
• Ambil langkah-langkah untuk mencegah cutworm, siput, dan siput.
• Panen kacang dua hari sekali setelah cukup besar untuk dimakan.

Tanah, Penanaman, dan Perawatan

Kacang buncis mudah tumbuh di tanah yang paling hangat dan dikeringkan dengan baik, tetapi mereka harus memiliki kehangatan. Mulailah dengan tanaman kacang muda yang kuat dari Bonnie Plants®, perusahaan yang telah membantu tukang kebun rumah tumbuh dengan sukses selama lebih dari satu abad. Tunggu sampai es terakhir Anda berlalu untuk mengatur tanaman, lalu beri jarak sekitar 8 inci. Baris ganda, di mana 2 baris tanaman ditanam dengan jarak 12 inci di antara baris, akan menghasilkan biji paling banyak per kaki persegi. Untuk panen yang stabil sepanjang musim panas, tanam set tanaman kedua 3 hingga 4 minggu setelah penanaman pertama Anda.

Namun, sebelum menanam tanaman, campurkan beberapa inci kompos atau Miracle-Gro® Performance Organics®All Purpose In-Ground Soil yang diperkaya kompos tua ke dalam tanah untuk menambah nutrisi dan memperbaiki tekstur tanah. Anda juga dapat menyuburkan tanaman buncis saat pertama kali menyiram tanaman, menggunakan makanan nabati yang larut dalam air seperti Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition. Ketika diberi sedikit pupuk starter dan kompos yang aktif secara biologis, kacang biasanya tidak perlu diberi makan lebih lanjut. Dengan bekerja sama dengan bakteri di dalam tanah, kacang membuat nitrogennya sendiri – nutrisi terpenting yang dibutuhkan tanaman jika ingin membuat pertumbuhan baru yang kuat.

Jauhkan kacang disiangi, dan mulsa di atas ruang di antara tanaman untuk menghemat kelembaban dan mengurangi masalah dengan gulma. Mulsa juga membantu menjaga polong tetap bersih, yang merupakan kenyamanan luar biasa dengan kacang jepret.

Pemecahan Masalah

Tempat tidur kebun baru yang dibuat di area yang sebelumnya tertutup rumput sering menjadi tempat bahaya tersembunyi bagi kacang buncis:cacing potong. Ulat berwarna tanah ini aktif di malam hari, dan sering membunuh bibit dengan mengikat batang utamanya, membuatnya terlihat seperti pohon kecil yang ditebang. Cara termudah untuk mencegah kerusakan akibat cacing kremi adalah dengan melingkari setiap tanaman dengan "kerah" yang kaku segera setelah ditransplantasikan. Untuk membuat kalung cutworm, potong gelas plastik berukuran 8 hingga 10 ons atau wadah berukuran serupa menjadi cincin setinggi 3 inci. Letakkan di sekitar tanaman, pastikan Anda mendorongnya ke dalam tanah sekitar satu inci. Cara mudah lainnya untuk mencegah kerusakan akibat ulat bulu adalah dengan menggunakan potongan kecil aluminium foil untuk melapisi pangkal setiap batang. Setelah kacang buncis tumbuh di kebun Anda selama beberapa minggu, batangnya menjadi sangat keras sehingga ulat tidak bisa lagi merusaknya. Siput dan siput sering membuat lubang di daun kacang, dan kumbang Jepang juga suka memakan daun. Siput mudah terperangkap dalam wadah dangkal yang diisi dengan bir atau campuran air gula dan ragi, atau Anda dapat merawat area tersebut dengan umpan siput yang disetujui untuk kebun makanan untuk mengendalikan infestasi serius. Produk yang menggunakan besi fosfat sebagai bahan aktifnya dianggap organik. Gunakan penutup baris untuk melindungi tanaman dari kumbang Jepang.

Kacang polong jepret yang menjuntai ke tanah bisa membusuk, tetapi mulsa membantu mencegahnya.

Panen dan Penyimpanan

Anda dapat memetik kacang jepret saat masih sangat muda dan menyajikannya sebagai kacang jepret bayi, atau Anda bisa menunggu hingga mencapai ukuran penuh untuk panen yang lebih melimpah. Gunakan dua tangan untuk memetik, karena batang kacang yang sarat muatan mudah patah. Jangan menarik podnya; pegang batang di satu tangan dan petik dengan tangan lainnya. Pilih setiap hari ketika biji mulai berbuah untuk memastikan bahwa mereka menghasilkan potensi penuh mereka. Tanaman kacang semak yang sehat akan sering mekar kembali dan menghasilkan biji kacang kedua (atau ketiga) saat kondisi pertumbuhannya sangat baik. Memucat dan membekukan adalah cara termudah untuk mengawetkan hasil panen buncis yang melimpah. Rebus dalam air mendidih selama 1 menit dan kemudian dinginkan dengan cepat dalam air es. Proses ini mencerahkan dan memperbaiki warnanya sambil mempertahankan tekstur polong yang renyah.