Kacang polong dan kacang polong ditanam untuk biji yang dikupas atau kacang polong di dalam polongnya. Kacang polong salju ditanam untuk flat mereka, polong hijau.
• Kacang polong adalah tanaman musim dingin yang harus matang sebelum cuaca menjadi hangat. Suhu pertumbuhan yang ideal untuk kacang polong adalah 55 ° F hingga 70 ° F (13-21 ° C).
• Menabur kacang polong di kebun 6 minggu sebelum tanggal es terakhir rata-rata di musim semi atau segera setelah tanah dapat dikerjakan.
Tentang Kacang Polong. Kacang polong adalah tanaman tahunan merambat bertangkai lemah dengan ketentuan seperti daun, daun dengan satu hingga tiga pasang selebaran, dan sulur yang digunakan untuk memanjat. Kacang polong tumbuh 6 sampai 10 kacang polong atau biji dalam satu polong. Bijinya halus atau berkerut tergantung varietasnya. Kebun, juga disebut kacang polong Inggris, jepret, juga disebut kacang polong gula, ditanam untuk benih yang matang di dalam polong. Ini dipanen ketika polong panjangnya 4 sampai 6 inci (10-15cm) dan polong menggembung tetapi sebelum polong mulai mengering. Snap atau gula dan kacang polong salju ditanam untuk polong yang dapat dimakan. Ini dipanen ketika polong berukuran panjang 1½ hingga 2½ inci (4-6mm) dan kacang polong di dalamnya hampir tidak terlihat.
Tiga Jenis Kacang Polong. Ada tiga jenis kacang polong untuk ditanam — mengupas, salju, dan jepret.
- Kacang polong yang dikupas adalah kacang polong klasik. Ada awal, pertengahan musim, dan varietas terlambat; ada tipe semak dan tinggi. Panen kacang polong saat polongnya penuh dengan biji bulat. Petit pois adalah varietas kacang kapri yang menghasilkan polong kecil, panjangnya hanya 2 atau 3 inci (5-7,5 cm).
- Kacang polong salju tidak dikupas; mereka disajikan mentah atau digoreng ringan. Polong akan memiliki panjang 2 hingga 3 inci (5-7,5 cm) dengan biji kecil yang hampir tidak menonjol di dalam polong. Ada varietas semak dan tinggi. Kacang polong salju terkadang memiliki benang berserat yang harus dihilangkan.
- Kacang polong bisa dimakan saat masih muda seperti kacang polong atau biji kacang polong dibiarkan membesar; kacang polong kemudian dimakan polongnya dan semuanya saat lebih berisi. Kacang polong bisa dimakan mentah atau dikukus sebentar. Kacang polong tumbuh hingga ukuran semak, Tinggi 2 hingga 3 kaki (61-91cm).
Hasil kacang polong. Tanam 30 tanaman per anggota rumah tangga.
Menanam Kacang Polong
Lokasi. Tumbuh kacang polong kaya, tanah lempung yang berdrainase baik. Kacang polong akan berproduksi lebih awal jika ditanam di tanah berpasir. Nanti tanaman bisa ditanam di tempat yang lebih berat, tanah liat. Tanam kacang polong di bawah sinar matahari penuh atau teduh parsial. Kacang polong lebih menyukai pH tanah 5,5 hingga 6,8. Tumbuh kacang polong didukung oleh tiang, sebuah teralis, atau pagar.
Waktu Tanam Kacang Polong. Kacang polong adalah tanaman musim dingin yang harus matang sebelum cuaca menjadi hangat. Suhu pertumbuhan yang ideal untuk kacang polong adalah 55 ° F hingga 70 ° F (13-21 ° C). Menabur kacang polong di kebun 6 minggu sebelum tanggal rata-rata embun beku terakhir di musim semi atau segera setelah tanah dapat dikerjakan. Jika Anda tinggal di daerah dengan musim dingin yang sejuk, tabur kacang polong agar bisa dipanen saat suhunya lebih dari 55°F (13°C).
Untuk tumbuh di musim dingin, menabur bulat, tidak keriput, biji kacang polong. Biji bulat lebih tahan terhadap tanah dingin dan basah daripada biji keriput. (Namun, kacang polong berbiji keriput lebih manis.) Varietas kacang polong bulat kadang-kadang disebut “awal” – untuk panen awal atau cepat. Carilah varietas kacang polong yang siap panen 55 sampai 60 hari.
Cara Menanam dan Space Peas. Taburkan biji kacang polong sedalam 5 cm, 2 hingga 3 inci (5-7cm) terpisah dalam baris ganda yang didukung oleh teralis, kelambu, atau penyangga kawat atau tali di antara dua kutub untuk varietas semak. Menabur dua benih untuk setiap lubang. Tanaman tipis hingga 4 inci (10cm) terpisah. Baris spasi 18 hingga 24 inci (46-61cm) terpisah. Menabur varietas tiang atau sulur dalam lingkaran di sekitar tiang atau pasak. Menabur benih 8 sampai 10 inci (20-25cm) dari tiang dan tipis ke 8 tanaman terkuat. Rendam benih selama 4 sampai 6 jam sebelum disemai.
Tanaman pendamping. Kacang polong, wortel, Jagung, mentimun, lobak, lobak. Jangan menanam di samping bawang putih, Bawang, atau kentang.
Wadah Tumbuh Kacang Polong. Kacang polong akan tumbuh dalam wadah dengan kedalaman minimal 20 cm. Jumlah tanaman yang dibutuhkan untuk menghasilkan panen yang wajar mungkin tidak membenarkan upaya tersebut.
Merawat Kacang Polong
Air dan Memberi Makan Kacang Polong. Jaga agar tanah tetap lembab secara merata. Jangan biarkan tanah mengering. Hindari membasahi tanaman saat berbunga atau panen mungkin berkurang. Tambahkan pupuk kandang dan kompos tua ke bedeng tanam sebelum penanaman. Tanaman hias samping dengan kompos tua di pertengahan musim.
Lebih banyak tips tumbuh di: Tips Menanam Kacang Polong .
Perawatan Kacang Polong. Sediakan teralis atau tiang untuk menopang tanaman merambat kacang polong. Kacang polong dapat ditanam tanpa dukungan; Namun, mereka akan tumbuh dan berproduksi jauh lebih baik dengan dukungan. Tanam dengan lembut untuk menghindari kerusakan pada akar yang rapuh.
Hama Tanaman Kacang. Kacang polong dapat diserang oleh kutu daun, kelinci, dan burung. Kendalikan kutu daun dengan mencubit dedaunan yang terinfeksi atau dengan menyiramnya. Pagar kelinci. Gunakan jaring burung untuk menjauhkan burung.
Penyakit Tanaman Kacang. Kacang polong rentan busuk, melayu, hawar, mosaik, dan jamur. Tanam varietas tahan penyakit dan tanam kacang polong di tanah yang dikeringkan dengan baik untuk menghindari penyakit busuk akar. Hindari menangani tanaman merambat saat basah. Buang dan musnahkan tanaman yang sakit.
Masalah dan solusi penyakit dan hama: Masalah Tumbuh Kacang:Pemecahan Masalah
Memanen dan Menyimpan Kacang Polong
Panen Kacang. Kacang polong akan siap panen 55 hingga 80 hari sejak disemai. Petik kacang polong (kebun, Bahasa Inggris, dan kacang polong) ketika polong menggembung dan berwarna hijau sebelum kacang polong mulai mengeras. Kacang polong muda akan lebih enak daripada yang lebih tua. Polong yang layu dan menguning dapat digunakan untuk kacang polong kering. Pilih gula dan kacang polong salju saat polong berukuran panjang 1½ hingga 2½ inci (4-6mm) dan kacang polong hampir tidak terlihat di dalam polong. Gula dalam kacang polong akan mulai berubah menjadi pati segera setelah kacang polong dipetik. Untuk memperlambat proses, dinginkan kacang polong di dalam polongnya saat dipetik dan kupas segera sebelum dimasak.
Tips panen lainnya: Cara Memanen dan Menyimpan Kacang Polong .
Menyimpan dan Mengawetkan Kacang Polong. Kacang polong akan disimpan di lemari es tanpa cangkang hingga satu minggu. Kacang polong bisa dibekukan, kalengan, atau dikeringkan. Kacang polong kering akan tetap dingin, tempat kering hingga 12 bulan. Kacang polong yang dapat dimakan akan disimpan di lemari es selama 7 hingga 10 hari dalam kantong plastik. Kacang polong yang dapat dimakan dapat dibekukan dan akan kehilangan sedikit rasa.
Varietas Kacang untuk Tumbuh
• Kebun, Bahasa Inggris, dan kacang polong: 'Alaska' (52-58 hari); 'Alderman' (75 hari); 'Bounty' (61 hari); 'Cascadia' (58 hari); 'Freezonian' (60 hari); 'Beku' (64 hari); 'Panah Hijau' (62-100 hari); 'Lincoln' (66 hari); 'Little Marvel'l (62 hari); 'Maestro' (57-61 hari); 'Novella' (57 hari); 'Olympia' (60-62 hari); 'Oregon Pioneer' (61 hari); 'Jejak Oregon' (69 hari); 'Patriot' (65 hari); ‘Petit Provencal’ (58 hari); 'Ksatria Musim Semi' (60 hari); 'Telepon Tinggi' (75 hari); 'Thomas Laxton' (65 hari); 'Utrillo' (71 hari); 'Wando' (75 hari).
• Gula dan kacang polong salju: 'Carouby De Maussane' (55-65 hari); 'Salju Cina' (65 hari); 'Gula Abu-abu Kerdil' (65 hari); 'Kekasih Kecil' (60 hari); 'Gula Mencair Raksasa' (69 hari); 'Mega' (60 hari); 'Norli' (50-58 hari); 'Raksasa Oregon' (60 hari); ‘Pod Gula Oregon’ (65 hari); 'Burung Salju' (58 hari); 'Sugar Ann' (58 hari); ‘Sugar Bon’ (57 hari); 'Gula Mel' (60-60 hari); 'Sugar Snap' (62-70 hari); 'Jepretan Manis' (66 hari).
Nama yang umum. Kacang, kacang taman, kacang gula, kacang inggris
Nama botani. Pisum sativum
Asal. Eropa, Dekat timur
Lagi Tips Memetik Kacang .
Menanam 80 sayuran:PANDUAN PETANI KITCHEN GARDEN
