Menanam sekelompok mint yang rapi di kebun herbal Anda mungkin tampak seperti ide bagus. Daunnya harum dan enak, bagus untuk ditambahkan ke teh dan salad dan minuman bersoda. Tapi hati-hati, mint adalah salah satu tanaman yang dapat dimakan yang mudah menyebar ke tempat-tempat yang tidak terduga.
Tahun depan, Anda mungkin menemukannya menyingkirkan herbal Anda yang lain, atau bahkan menyerang halaman Anda. Ini sebenarnya bukan spesies invasif, tapi itu semacam berperilaku seperti satu.
“Ketika Anda memotong, itu akan berbau luar biasa, ” kata Kate Garland, profesional hortikultura untuk University of Maine Cooperative Extension. "Tapi jenis tanaman itu bisa sangat memusingkan jika Anda tidak menginginkannya."
Mint adalah salah satu dari beberapa edibles nakal. Dalam banyak kasus, tanaman ini dapat dengan mudah dikendalikan dalam pot atau bedengan, atau — dalam beberapa kasus — tidak mengizinkan mereka untuk berbiji. Tapi pertama-tama, Anda harus tahu tanaman apa yang harus diwaspadai. Berikut adalah beberapa:
Oregano
Ramuan populer yang sering digunakan untuk membumbui daging dan membumbui saus, oregano ada di keluarga mint. Seperti banyak tanaman dalam keluarga mint, ia cenderung menyebar melalui sistem akarnya yang kuat, kata Garland.
Tanaman populer lainnya dalam keluarga mint yang diketahui menyebar luas termasuk lemon balm dan catnip. Namun, tanaman ini cukup mudah dikendalikan dengan menempatkannya di pot atau bedengan. Ingatlah bahwa begitu Anda meletakkannya di tempat tidur, mereka mungkin sulit untuk disingkirkan. Untuk alasan ini, mereka terkadang dilarang dari kebun komunitas, di mana orang diberi tempat tidur taman baru setiap tahun.
Dandelion
Berlimpah di seluruh negeri, dandelion jarang ditanam dengan sengaja, tetapi mereka adalah contoh sempurna dari makanan yang memiliki kecenderungan untuk menyebar dan tumbuh di mana saja.
“Itu dibawa ke sini dari Eropa, ” kata Emelie Swackhamer, pendidik hortikultura dengan Penn State Extension. “Ini tanaman yang bagus untuk dimakan, dan [telah] mengamuk di negara ini.”
Dandelion juga secara teknis bukan spesies invasif, tetapi mereka adalah salah satu "gulma" paling umum yang ditemukan di halaman rumput di seluruh Amerika Utara. Banyak orang masih menggunakan daun pahit dan bunga kuning tanaman ini sebagai makanan dan teh. Tambahan, itu adalah tanaman yang bagus untuk penyerbuk. Namun dandelion sering tidak disukai di rumput yang terawat sempurna.
"Kecantikan ada di mata yang melihatnya, kata Swackhamer. "Beberapa orang berpikir dandelion benar-benar menjengkelkan dan mengerikan ... Itu semua tergantung pada persepsi Anda."
Alih-alih menyebar dengan sistem root, dandelion menyebar melalui biji kecil mereka, yang mereka hasilkan secara melimpah. Setiap benih melekat pada struktur bulu-bulu halus seperti parasut yang membawanya melalui angin sehingga mereka dapat mendarat dan berakar jauh dari tanaman aslinya.
Raspberry dan blackberry
Banyak tanaman semak duri dalam genus Rubus - termasuk raspberry, blackberry dan wineberry — memiliki kecenderungan untuk menyebar melalui akarnya, mengirimkan tunas baru setiap tahun untuk memperluas wilayah mereka.
“Tanaman wineberry dapat mengambil alih area yang sangat luas di sini di Pennsylvania, ” kata Swackhamer. "Aku pernah melihat mereka mengambil alih sebuah ladang."
Saat membudidayakan buah beri ini, pertumbuhannya dapat dijaga dengan mengatur tanaman dalam barisan yang teratur dengan teralis, kemudian memangkasnya setiap tahun. Ini dijelaskan oleh University of New Hampshire Cooperative Extension dalam panduan penanaman online terperinci untuk raspberry.
Dil
Sama sekali, ramuan berbulu digunakan secara luas dalam masakan, dill adalah ramuan tahunan yang menyebar dengan biji. Karena itu, untuk mencegah tanaman ini muncul di seluruh taman Anda, cukup panen kepala bunga sebelum mereka menjadi benih.
calendula
Dalam keluarga daisy, calendula adalah genus dari beberapa spesies tanaman yang menghasilkan cerah, bunga yang dapat dimakan dan daun pedas yang sering ditambahkan ke salad dan digunakan untuk membuat produk obat.
Calendula siap menyemai sendiri, yang memungkinkan mereka untuk menyebar dari waktu ke waktu, menurut lembar fakta yang disediakan oleh Cornell University.
“Cukup mudah untuk mengelolanya jika Anda tidak membiarkannya menjadi benih, "kata Garland. “Ini menghasilkan banyak bunga, sehingga bisa mendahului Anda, tetapi bibitnya sendiri cukup mudah disingkirkan.”
Kebanyakan orang membudidayakan tanaman yang dapat dimakan ini untuk memanen bunga oranye dan kuningnya, Namun, jadi menjaga pertumbuhannya tetap terkendali bukanlah masalah besar.
taman coklat kemerah-merahan
Ramuan abadi, garden sorrel (atau sorrel biasa) menghasilkan daun seperti bayam yang memiliki rasa asam, rasa lemon. Tanaman ini sudah lama dibudidayakan untuk dijadikan salad, sup dan saus. Itu juga dianggap oleh banyak orang sebagai gulma agresif, menurut Kebun Raya Missouri. Ini menyebar dengan biji; karena itu, memotong batang berbunga sebelum mereka menjadi benih adalah kunci untuk menjaga tanaman ini tetap terkendali.
artichoke Yerusalem
Berasal dari Amerika Utara bagian tengah, Artichoke Yerusalem (juga dikenal sebagai sunchoke) adalah makanan untuk beberapa suku asli di wilayah tersebut sebelum kedatangan pemukim Eropa, menurut Manual Tanaman Lapangan Alternatif yang diterbitkan oleh ekstensi koperasi untuk University of Wisconsin dan University of Minnesota. Umbi tanaman ini menyerupai kentang dan rasanya mirip dengan kastanye air. Tanaman ini juga menghasilkan bunga kuning besar, bagus untuk penyerbuk.
Penjelajah Prancis Samuel de Champlain mengangkut artichoke Yerusalem dari Amerika Utara ke Prancis pada tahun 1605, dan pada pertengahan 1600-an, itu banyak digunakan sebagai makanan untuk manusia dan ternak. Meskipun memiliki sejarah panjang sebagai makanan yang dapat dimakan, banyak orang menganggapnya sebagai gulma karena mereka sangat kuat dan akan bersaing ketat dengan tanaman lain, sesuai dengan buku panduan.
“Tanamannya cukup tinggi, dan mereka memiliki sistem akar yang sangat agresif, "kata Garland. "Ini tanaman yang sangat bagus untuk pengaturan tertentu."
Kamomil
Dinilai karena khasiat obatnya, chamomile adalah tanaman yang sering digunakan untuk menghasilkan teh yang menenangkan.
Itu datang dalam beberapa varietas, dengan chamomile Jerman atau chamomile liar yang paling umum digunakan untuk produksi teh.
Tanaman ini mudah berbiji sendiri, yang menyebabkan tambalan melebar dan menyebar dalam waktu singkat, menurut materi pendidikan tentang tanaman yang disediakan oleh Extension Dodge County University of Wisconsin-Madison.
“Ini sebenarnya penutup tanah yang bagus jika Anda mencari alternatif rumput, ” Kata Garland tentang chamomile. "Tapi itu belum tentu aku akan mendorongmu untuk menyambutmu di tamanmu."
Jika ingin mengontrol patch chamomile Anda, Anda harus waspada dalam memanen banyak bunga yang dihasilkan tanaman sebelum mereka berbiji. Namun banyak orang puas membiarkan chamomile mereka menjadi liar. Bunga-bunga seperti daisy itu indah dan halus, aroma manis.
Kadang-kadang, tanaman yang dapat dimakan menyebar bisa menjadi hal yang baik. Itu tergantung pada tujuan yang Anda miliki untuk lanskap Anda, ruang yang tersedia dan kegunaan apa yang mungkin Anda miliki untuk pabrik. Jika Anda menikmati patch raspberry raksasa, halaman rumput dandelion atau hamparan mint raksasa, dengan segala cara, biarkan mereka tumbuh.
