Anda mungkin belum pernah mendengar tentang kacang kuda, tetapi Anda mungkin pernah mendengar tentang kacang lebar. Tanaman Horsebean kemungkinan besar berasal dari wilayah Mediterania dan dilaporkan telah ditemukan di makam Mesir kuno. Kacang lebar adalah payung di mana beberapa subspesies, termasuk kacang kuda, dapat ditemukan. Jika rasa ingin tahu Anda terusik, baca terus untuk mengetahui cara menanam kacang kuda dan berbagai kegunaan kacang kuda.
Apa itu Horsebeans?
tanaman kacang kuda, Vicia faba var. kuda , adalah subspesies dari kacang lebar, juga dikenal sebagai Windsor atau kacang lurus. Mereka adalah tahunan musim dingin yang berbuah besar, polong tebal. Di dalam polong, bijinya besar dan pipih. Legum berdaun ini memiliki kebiasaan tegak dengan batang kaku. Daunnya terlihat lebih mirip dengan kacang polong Inggris daripada daun kacang. Kecil, mekar putih ditanggung dalam bulir.
Penggunaan Horsebean
Juga disebut sebagai kacang fava, penggunaan kacang kuda ada dua – untuk konsumsi manusia dan untuk pakan kuda, maka nama.
Bibit tanaman dipetik ketika polong sudah berukuran penuh tetapi sebelum kering dan digunakan sebagai kacang cangkang hijau, dimasak untuk digunakan sebagai sayuran. Bila digunakan sebagai kacang kering, kacang dipetik saat polongnya kering dan digunakan baik untuk konsumsi manusia maupun untuk pakan ternak.
Cara Menanam Kacang Kuda
Budidaya kacang tanah membutuhkan waktu 4-5 bulan dari tanam hingga panen. Karena merupakan tanaman musim dingin, itu tumbuh sebagai tahunan musim panas di iklim utara dan sebagai tahunan musim dingin di iklim yang lebih hangat. Di daerah tropis, hanya bisa tumbuh di dataran tinggi. Panas, cuaca kering mempengaruhi pembungaan.
Horsebeans toleran terhadap berbagai kondisi tanah tetapi paling baik di tanah lempung berat atau tanah liat-lempung yang dikeringkan dengan baik.
Saat menanam kacang kuda, benih tanaman 2 inci (5 cm) jauh di baris yang 3 kaki (tepat di bawah satu meter) terpisah dengan tanaman berjarak 3-4 (7,5-10 cm) inci berturut-turut. Atau, tanam benih di perbukitan menggunakan enam benih per bukit dengan jarak antar bukit 4 kali 4 kaki (1 m. x 1 m).
Sediakan kacang dengan staking atau trellising.
