Apa itu kubis Cina? Sawi putih ( Brassica pekinensis ) adalah sayuran oriental yang banyak digunakan dalam sandwich dan salad, bukan selada. Daunnya empuk seperti selada meski berupa kubis. Berbeda dengan kubis biasa, urat tebal di daun sebenarnya manis dan empuk. Menanam kubis Cina adalah tambahan yang bagus untuk kebun sayur apa pun.
Cara Menanam Kubis Cina
Saat mempertimbangkan untuk menanam kubis Cina, Anda harus ingat bahwa Anda dapat menanam tanaman awal musim dingin atau pertengahan musim dingin atau tanaman musim semi. Hanya saja, jangan menanam kubis Anda terlambat atau akan mengirim tangkai bunga sebelum membuat kepala, yang merampas nutrisi tanaman.
Salah satu langkah menanam sawi putih adalah dengan menyiapkan tanah. Menanam kubis Cina membutuhkan tanah berat yang menahan kelembaban. Anda tidak ingin tanah terlalu basah, Namun, karena dapat merusak tanaman. Untuk menjaga kubis Cina Anda tumbuh dengan baik selama musim, Anda harus menyuburkan tanah sebelum menanam. Juga, pastikan tanaman mendapatkan cukup air, tapi jangan terlalu banyak, sepanjang musim.
Penanaman kubis Cina dapat dilakukan pada akhir musim panas hingga musim gugur (Agustus hingga Oktober) untuk panen awal musim dingin atau pertengahan musim dingin, atau di musim dingin (Januari) untuk panen musim semi. Itu semua tergantung pada kapan Anda ingin kubis Anda dipanen. Saat Anda menanam di musim dingin, Anda ingin kubis Cina Anda tumbuh di tempat yang terlindung dari dingin, es dan es saat matang.
Menanam kubis Cina paling baik dilakukan saat tanaman berjarak 10 inci (25 cm). Ini memberikan kepala yang lebih kecil yang bagus untuk digunakan di rumah. Juga, Anda ingin kepala dua hingga tiga pon, jadi tanam dalam baris ganda untuk menjaga ukuran kepala lebih kecil.
Jika Anda menanam dari biji, pastikan untuk menempatkan benih dengan kedalaman 1/4 hingga 1/2 inci (0,6 hingga 1,2 cm) dan jarak 3 inci (7,6 cm). Ketika kubis Cina yang tumbuh tingginya 4 hingga 5 inci (10-13 cm), Anda dapat menipiskan tanaman hingga sekitar 10 inci (25 cm).
Memanen Tanaman Kubis Cina
Saat Anda memanen kubis, pastikan untuk memetik kubis Cina yang tumbuh dari penanaman pertama yang Anda mulai, jika Anda memiliki penanaman terhuyung-huyung untuk tanaman berkelanjutan.
Ambil kepala dan bersihkan dari daun kecoklatan atau daun yang rusak di bagian luar dan bungkus dengan plastik dengan kuat sehingga disimpan di lemari es selama beberapa minggu.
Kubis Cina adalah sayuran yang bagus untuk dimasukkan ke dalam semua salad Anda.
