Ubi jalar memberi kita berbagai manfaat nutrisi, seperti vitamin A, C, dan B6 serta mangan, serat, dan kalium. Ahli gizi dan ahli gizi membanggakan kemampuan ubi jalar untuk membantu kita menurunkan berat badan, meningkatkan kekebalan, mengontrol diabetes, dan membantu meringankan ketidaknyamanan arthritis. Dengan semua manfaat kesehatan ini, menanam ubi jalar di kebun rumah telah menjadi populer. Namun, seperti tanaman apapun, menanam ubi jalar dapat memiliki tantangan tersendiri. Kerut pada tanaman ubi jalar mungkin merupakan tantangan yang paling umum. Baca terus untuk informasi scurf ubi jalar.
Ubi Jalar dengan Scurf
Scurf ubi jalar adalah penyakit jamur yang disebabkan oleh jamur infuscan monilochaeles . Tumbuh dan menghasilkan spora pada kulit ubi jalar. Ketombe ini hanya mempengaruhi ubi jalar dan kerabat dekatnya morning glory, tetapi tidak mempengaruhi tanaman lain. Contohnya, syal perak, disebabkan oleh Helminthosporium solani , hanya mempengaruhi kentang.
Penyakit jamur ini juga hanya sebatas kulit dalam dan tidak mempengaruhi daya makan ubi jalar. Namun, ubi jalar dengan ketombe memiliki warna ungu yang tidak sedap dipandang, cokelat, lesi abu-abu hingga hitam, yang menyebabkan konsumen menghindar dari ubi jalar yang tampak sakit ini.
Scurf ubi jalar juga disebut noda tanah. Kelembaban tinggi dan periode hujan lebat berkontribusi pada pertumbuhan penyakit jamur ini. Scurf biasanya disebarkan oleh ubi jalar yang bersentuhan dengan ubi jalar lain yang terkena, tanah yang terkontaminasi, atau peti penyimpanan yang terkontaminasi dan sejenisnya.
Scurf dapat bertahan di tanah selama dua hingga tiga tahun, terutama pada tanah yang kaya bahan organik. Sporanya bahkan bisa terbawa udara ketika tanaman yang terinfeksi dipanen atau tanah yang terkontaminasi digarap. Sekali infeksi terjadi, tidak ada pengobatan scurf ubi jalar.
Cara Mengendalikan Kudis pada Tanaman Ubi Jalar
Pencegahan dan sanitasi yang tepat adalah cara terbaik untuk mengendalikan ketombe pada ubi jalar. Ubi jalar hanya boleh ditanam di lokasi bebas ketombe. Rotasi tanaman dianjurkan untuk memastikan bahwa ubi jalar tidak ditanam di area yang sama dalam jangka waktu tiga sampai empat tahun.
peti, keranjang, dan tempat penyimpanan ubi jalar lainnya harus disanitasi sebelum dan sesudah memegang ubi jalar. Alat berkebun juga harus disanitasi dengan benar di antara penggunaan.
Membeli benih ubi jalar bersertifikat juga dapat membantu mengurangi penyebaran kudis pada ubi jalar. Apakah benih bersertifikat atau tidak, ubi jalar harus diperiksa secara menyeluruh untuk mengetahui adanya ketombe sebelum menanamnya.
Membasahi akar ubi jalar membantu penyakit jamur menjadi lebih terlihat untuk pemeriksaan menyeluruh. Banyak tukang kebun memilih untuk hanya mencelupkan semua akar ubi jalar ke dalam larutan fungisida selama satu hingga dua menit sebelum menanam sebagai pencegahan. Pastikan untuk membaca semua label fungisida dan ikuti instruksinya.
