Jamur penyebab busuk batang ubi jalar, Fusarium solani , menyebabkan busuk lapangan dan penyimpanan. Busuk dapat mempengaruhi daun, batang, dan kentang, menciptakan lesi besar dan dalam yang merusak umbi. Anda dapat mencegah dan mengendalikan infeksi ini dengan beberapa tindakan sederhana.
Ubi Jalar dengan Fusarium Rot
Tanda-tanda infeksi Fusarium, juga dikenal sebagai busuk akar atau busuk batang, dapat dilihat di tanaman di kebun Anda atau nanti di kentang yang Anda simpan. Tanaman ubi jalar yang membusuk akan menunjukkan tanda-tanda awal pada ujung daun muda, yang menjadi kuning. Daun yang lebih tua kemudian akan mulai rontok sebelum waktunya. Ini dapat menghasilkan tanaman dengan bagian tengah yang telanjang. Batangnya juga akan mulai membusuk, tepat di garis tanah. Batangnya mungkin tampak biru.
Tanda-tanda penyakit pada ubi jalar sendiri adalah bintik-bintik coklat yang meluas ke dalam ubi. Jika Anda memotong umbinya, Anda akan melihat seberapa dalam pembusukan meluas dan Anda mungkin juga melihat jamur putih terbentuk di rongga di dalam area pembusukan.
Mengendalikan Penyakit Busuk pada Ubi Jalar
Ada beberapa cara untuk mencegah, memperkecil, dan mengendalikan penyakit jamur ini pada ubi jalar untuk mengurangi kerugian panen:
- Mulailah dengan menggunakan bibit akar atau kentang bibit yang baik. Hindari menggunakan apa pun yang terlihat sakit. Terkadang gejala penyakit tidak terlihat pada kentang bibit, jadi taruhan yang lebih aman adalah menggunakan varietas tahan.
- Saat memotong transplantasi, buat potongan jauh di atas garis tanah untuk menghindari transfer infeksi.
- Panen ubi jalar Anda saat kondisinya kering dan hindari merusak kentang.
- Jika Anda mendapatkan busuk batang ubi jalar, putar tanaman setiap beberapa tahun untuk mencegah jamur benar-benar berakar di tanah. Gunakan fungisida seperti fludioxonil atau azoxystrobin.
Penting untuk memperhatikan tanda-tanda infeksi ini karena, jika dibiarkan, itu akan merusak banyak ubi jalar Anda, membuat mereka tidak bisa dimakan.
