Penyakit Irlandia &Ubi Jalar

Banyak penyakit Irlandia dan ubi jalar dapat dicegah di kebun sayur rumah dengan menggunakan kontrol budaya berikut:

• Selalu beli umbi kentang bersertifikat bebas penyakit. Menyimpan benih kentang Anda sendiri umumnya tidak bermanfaat karena virus dan penyakit lain sering muncul tahun depan.
• Pilih varietas yang direkomendasikan untuk Carolina Selatan, terutama mereka yang memiliki tingkat resistensi penyakit tertentu.
• Jaga agar taman dan area sekitarnya bebas dari gulma, yang mungkin menjadi sarang serangga yang dapat menyebarkan virus.
• Hindari irigasi sprinkler di atas kepala dan jaga agar daun tetap kering saat disiram.
• Buang sisa-sisa tanaman dari kebun setelah panen karena banyak penyakit bertahan pada sisa-sisa tanaman dari tahun ke tahun.
• Jangan menanam kentang di area yang sama dari tahun ke tahun, tetapi bergiliran dengan tanaman selain tomat.

Penyakit Kentang Irlandia

Untuk saran tentang cara menanam kentang ( Solanum tuberosum ), lihat HGIC 1317, kentang . Penyakit umum kentang Irlandia di kebun rumah dijelaskan di bawah ini.

Penyakit busuk daun: Ini adalah penyakit kentang dan tomat yang berpotensi serius, disebabkan oleh jamur air Phytophthora infestans . Penyakit busuk daun sangat merusak selama musim dingin, cuaca basah. Patogen dapat menyerang semua bagian tanaman. Lesi muda berukuran kecil dan tampak gelap, bintik-bintik yang terendam air. Bintik-bintik daun ini akan cepat membesar, dan jamur putih akan muncul di tepi area yang terkena di permukaan bawah daun. Defoliasi lengkap (pencoklatan dan pengerutan daun dan batang) dapat terjadi dalam 14 hari atau kurang dari gejala pertama. Umbi kentang yang terinfeksi memiliki kulit yang kering, busuk gabus yang mungkin berwarna coklat atau kemerahan. Umbi tidak bergejala pada tahap awal infeksi tetapi sering menimbulkan gejala dalam penyimpanan. Jamur menghasilkan bau busuk ketika infeksi parah.

Spora jamur tersebar di antara tanaman dan kebun oleh hujan dan angin. Kombinasi suhu siang hari di pertengahan 70-an dengan kelembaban tinggi sangat ideal untuk infeksi.

Pencegahan &Pengobatan: Panduan berikut harus diikuti untuk meminimalkan masalah penyakit busuk daun:

• Jaga dedaunan kering. Cari taman Anda di mana ia akan menerima sinar matahari pagi. Berikan ruang ekstra di antara tanaman dan hindari penyiraman di atas kepala, apalagi di sore hari.
• Beli “kentang benih bersertifikat bebas penyakit”.
• Gunakan varietas tahan. Varietas kentang Irlandia Kennebec tahan terhadap penyakit busuk daun. Varietas lainnya termasuk Elba, Sebago, Rosa, dan Alegany.
• Hancurkan tanaman kentang dan tomat sukarela, yang dapat menampung jamur.
• Jangan kompos busuk, kentang yang dibeli di toko.
• Putar dengan tanaman selain tomat.
• Buang tanaman dan umbi yang sakit dari semua ukuran dari tanah dan area taman.

Jika penyakitnya cukup parah untuk menjamin kontrol kimia, pilih salah satu fungisida berikut:chlorothalonil, asam fosfor, mancozeb, atau fungisida tembaga. Tunggu 14 hari setelah penyemprotan mancozeb sebelum panen dan 7 hari setelah penyemprotan chlorothalonil sebelum panen. Chlorothalonil memberikan kontrol yang sangat baik dari penyakit busuk daun, dan asam fosfat, mancozeb, atau fungisida tembaga memberikan kontrol yang baik hingga adil. Mulailah aplikasi ketika penyakit muncul di daun dan batang atau saat berbunga. Semprotkan setiap tujuh hingga 10 hari. Lihat Tabel 1 untuk contoh produk.

Ikuti petunjuk pada label.

Penyakit Awal: Penyakit ini disebabkan oleh jamur Alternaria solani , dan pertama kali diamati pada tanaman kecil, lesi hitam, sebagian besar pada dedaunan yang lebih tua. Bintik-bintik membesar dan cincin konsentris dalam pola mata banteng dapat dilihat di tengah area yang sakit. Jaringan di sekitar bintik-bintik dapat menguning. Jika suhu dan kelembaban tinggi terjadi pada saat ini, banyak dedaunan mati dan rontok. Umbi dapat terinfeksi dengan warna coklat, periang, bintik-bintik kering. Spora jamur menghabiskan musim dingin di sisa-sisa tanaman yang tersisa di kebun dan di inang solanaceous lainnya, seperti tomat, terong, dan nightshade hitam. Umbi sering terinfeksi melalui luka yang ditimbulkan selama panen. Biarkan umbi matang sepenuhnya sebelum menggali. Umbi yang terinfeksi tidak dapat dimakan.

Pencegahan &Pengobatan: Gunakan rotasi tanaman, membasmi gulma dan sukarelawan tanaman kentang dan tomat, pemupukan dan kapur berdasarkan hasil uji tanah, dan membuat tanaman tumbuh subur. Buang dan buang tanaman yang sakit segera setelah panen. Gunakan kentang benih bebas penyakit. Varietas Kennebec, Rosa, dan Sebago tahan terhadap penyakit busuk daun awal. Untuk aplikasi fungisida, gunakan mancozeb, klorotalonil, atau fungisida tembaga. Tunggu 14 hari setelah penyemprotan mancozeb sebelum panen dan 7 hari setelah penyemprotan chlorothalonil. Chlorothalonil memberikan kontrol yang baik dari penyakit busuk daun awal, dan fungisida mancozeb atau tembaga memberikan kontrol yang baik hingga adil. Klorotalonil memiliki interval pra panen 0 hari, dan mancozeb memiliki interval pra panen 5 hari. Lihat Tabel 1 untuk contoh produk.

Keropeng umum: Penyakit ini disebabkan oleh bakteri berfilamen Streptomyces scabies , yang bertahan lama di dalam tanah. Keropeng atau lubang gabus berwarna coklat terjadi pada umbi kentang. Bintik-bintik ini membesar dan menyatu, terkadang menutupi sebagian besar umbi. Daun dan batang tidak terpengaruh. Keropeng paling parah di tanah kering dengan pH di atas 5,5 dan di tanah rendah nutrisi. Umbi yang terinfeksi kudis dapat dimakan; Namun, ketika noda dihilangkan, sebagian besar umbi mungkin terbuang sia-sia.

Pencegahan &Pengobatan: PH tanah harus antara 5,0 dan 5,2. Karena itu, menghindari bahan alkali, terutama kapur dan abu kayu, tetapi juga hindari kompos jamur dan kompos daun. Semua ini akan meningkatkan pH tanah. Sulfur dapat diaplikasikan pada tanah kebun untuk menurunkan pH. Contoh produk termasuk Southern Ag Soil Acidifier, Espoma Garden Sulphur Natural Acidifier, Sulfur Tanah Hasil Tinggi, dan Pengasam Tanah Bonida.

Keropeng disukai di bawah kondisi kelembaban tanah yang rendah, jadi tanah kebun harus dijaga tetap lembab selama masa pertumbuhan aktif umbi (terutama 4 sampai 9 minggu setelah tanam). Meskipun kentang adalah pengumpan berat, kadar nitrogen yang tinggi dapat meningkatkan keparahan keropeng. Selain itu, rasio kalsium dan kalium yang tinggi dapat meningkatkan penyakit. Jangan gunakan pupuk kandang pada kentang karena spora bakteri dapat melewati saluran pencernaan hewan secara utuh.

Jangan menanam kentang di area kebun yang sama lebih dari sekali setiap tiga hingga empat tahun. Jangan menanam kentang Irlandia setelah bit, wortel, lobak, lobak, rutabaga, atau lobak, yang juga rentan terhadap keropeng. Gunakan potongan benih bersertifikat yang tahan terhadap keropeng. Varietas kentang berikut ini toleran terhadap kudis:Unggul, demam emas, LaSoda merah, Emas Merah, Karibia, Norwegia Merah Tua, pantat, carola, Russett Burbank, dan Sebago. Tidak ada kontrol kimia yang dapat diandalkan.

Nematoda Simpul Akar: Simpul akar disebabkan oleh nematoda simpul akar selatan, Meloidogyne penyamaran . Nematoda adalah cacing mikroskopis yang hidup di dalam tanah. Mereka tidak berhubungan dengan cacing tanah. Nematoda memakan akar tanaman, merusak dan menghambat mereka. Bukti pertama dari masalah nematoda adalah pertumbuhan tanaman yang buruk dan warna daun yang buruk. Akar yang rusak tidak dapat memasok air dan nutrisi yang cukup ke bagian tanaman di atas tanah, dan tanaman menjadi kerdil atau mati perlahan. Gejala lebih terasa saat cuaca kering. Umbi yang terinfestasi tidak sedap dipandang tetapi dapat dimakan jika dikupas. Nematoda akar-simpul menyebabkan pembengkakan akar kecil atau galls untuk berkembang.

Nematoda ditemukan di seluruh Amerika Serikat tetapi paling parah di Selatan. Mereka lebih suka lembab, tanah berpasir-lempung. Nematoda hanya dapat bergerak beberapa inci setiap tahun dengan sendirinya, tetapi mereka dapat dibawa jarak jauh oleh tanah, air, peralatan, atau tanaman yang terserang.

Pencegahan &Pengobatan: Menguji akar dan tanah adalah satu-satunya metode positif untuk memastikan keberadaan nematoda. Tidak ada bahan kimia yang tersedia bagi pemilik rumah untuk membunuh nematoda di tanah yang ditanami. Jika ada nematoda, pertimbangkan praktik berikut:

• Pindahkan kebun ke area bebas nematoda.
• Gunakan varietas tahan nematoda akar-simpul.
• Tetapkan sistem rotasi dengan varietas marigold tertentu dalam penanaman padat (tidak lebih dari 7 inci di semua sisi). Varietas Marigold Tangerine, Emas mungil, Harmoni mungil, Emas Tunggal (dijual sebagai Nema-Gone), dan Lemon Drop akan mengurangi populasi nematoda simpul akar di tanah. Pengurangan terjadi dengan kelaparan nematoda daripada pelepasan zat beracun oleh akar marigold. Jauhkan marigold bebas dari gulma dan rumput untuk mencegah nematoda memakan akar selain dari marigold. Rotasi marigold di area yang sama minimal setiap tahun selama masalah nematoda akar-simpul ada.
• Gunakan periode bera dengan pengolahan musim panas. Populasi nematoda akar-simpul dapat dikurangi secara signifikan dalam satu musim dengan mengolah tanah kebun secara berulang (setiap 10 hari) selama musim panas, musim panas yang kering. Nematoda dibawa ke permukaan untuk dibunuh oleh pengeringan matahari.

Lihat HGIC 2216, Nematoda Simpul Akar di Kebun Sayur untuk lebih banyak opsi dan detail.

Jika nematoda simpul akar tidak ada, prosedur berikut direkomendasikan:

• Pindahkan lokasi taman setiap dua tahun sekali.
• Periksa akar transplantasi dengan hati-hati untuk tanda-tanda simpul yang sangat kecil. Hindari menanam yang terlihat mencurigakan. Cari benjolan di permukaan kentang Irlandia. Yang terbaik adalah membeli transplantasi bebas penyakit dan kentang benih bersertifikat.
• Hancurkan akar dengan mencabut atau membajak segera setelah panen selesai.

Busuk Coklat atau Layu Bakteri: Penyakit ini disebabkan oleh bakteri Ralstonia solanacearum . Gejalanya antara lain layu, pengerdilan, dan menguningnya dedaunan. Layu daun dan runtuhnya batang mungkin parah pada muda, tanaman sukulen. Pada batang kentang muda, gelap, garis-garis sempit terlihat. Saat memotong batang, manik-manik berkilau dari cairan berlendir abu-abu hingga coklat terlihat. Umbi dari tanaman yang terinfeksi mungkin atau mungkin tidak menunjukkan gejala, seperti yang berbeda, perubahan warna coklat keabu-abuan. Saat umbi dipotong menjadi dua, tetesan lendir bakteri berwarna putih keabu-abuan keluar dari mereka. Mata menjadi coklat keabu-abuan dan mengeluarkan zat lengket, menyebabkan partikel tanah menempel pada permukaan umbi.

Pencegahan &Pengobatan: Kentang bibit yang terinfeksi merupakan faktor penting dalam penyebaran penyakit ini. Penyakit ini biasanya berkembang di daerah lokal yang berhubungan dengan drainase yang buruk. Bakteri ini menyerang banyak famili tumbuhan yang berbeda, tetapi inang yang paling rentan adalah famili Solanaceae. Gunakan umbi yang bebas penyakit dan desinfeksi pisau pemotong. Beberapa urutan rotasi tanaman, seperti yang termasuk jagung manis, mengurangi keparahan penyakit. Mereka dapat bertindak secara tidak langsung dengan mengurangi populasi nematoda simpul akar yang meningkatkan infeksi penyakit layu bakteri pada kentang. Varietas Sebago dan Green Mountain toleran terhadap penyakit layu bakteri.

Busuk Lembut Bakteri: bakteri Pectobacterium carotovorum menginfeksi kentang, tomat, paprika, lobak, wortel, dan banyak sayuran lainnya. Bakteri ini jarang menginfeksi daun kentang, tetapi mereka sangat menginfeksi umbi-umbian, membuat mereka tidak bisa dimakan. Umbi dapat terinfeksi baik di tanah atau di penyimpanan. Bakteri dapat membusuk umbi sepenuhnya dalam tiga sampai 10 hari. Pectobacterium hampir selalu ada di dalam tanah, tetapi bakteri tersebut hanya menginfeksi kentang yang sudah dilukai.

Pencegahan &Pengobatan: Tanam kentang di tanah yang dikeringkan dengan baik dan punggungi atau bukiti tanaman untuk mendorong kelebihan air mengalir darinya. Tunggu sampai daun menguning dan mati sebelum menggali kentang dengan hati-hati agar tidak memar. Jangan menyimpan umbi yang cacat.

Penyakit Ubi Jalar

Informasi tentang cara menanam ubi jalar ( Ipomoea batatas ) dapat ditemukan di HGIC 1322, Ubi jalar . Masalah penyakit dapat dikurangi dengan mengikuti beberapa praktik penting. Jangan menanam di lahan yang sama setidaknya selama dua tahun, dan jangan gunakan transplantasi yang menunjukkan bintik-bintik busuk hitam pada batang bawah. Kentang harus bersertifikat bebas penyakit. Hindari memar ubi jalar selama penggalian dan penyimpanan.

Ketombe: Kerusakan akibat penyakit ini disebabkan oleh jamur Monilochetaes infuscans , terutama kosmetik. Bintik-bintik coklat tua hingga hitam berkembang di akar. Bintik-bintik membesar dan mungkin menyatu. Lesi scurf terus membesar saat ubi jalar disimpan di gudang.

Sebagian besar infeksi scurf dihasilkan dari penggunaan bahan perbanyakan yang terinfeksi. Patogen juga bertahan di tanah selama satu sampai dua tahun. Tingkat keparahan penyakit lebih besar pada tanah bertekstur halus dan ketika kandungan bahan organik tanah tinggi. Penggunaan kotoran hewan dapat meningkatkan kejadian ketombe.

Pencegahan &Pengobatan: Hanya ubi jalar bebas ketombe yang boleh digunakan sebagai akar benih. Akar benih harus ditanam hanya di tanah yang bebas dari patogen. Ubi jalar harus digilir dengan tanaman lain dalam rotasi tiga hingga empat tahun. Buang semua sisa tanaman setelah panen. Bahan kimia tidak tersedia untuk penggunaan taman rumah.

Busuk Hitam: jamur Ceratocystis fimbriata menyebabkan busuk hitam. Akar penyimpanan berdaging yang terinfeksi mengembangkan sebuah perusahaan, hitam, busuk kering. Lesi membesar selama penyimpanan. Kanker hitam terbentuk di bagian batang bawah tanah. Gejala sekunder bervariasi tergantung pada tingkat keparahan infeksi, dan mungkin termasuk stunting, layu, menguning, dan jatuhnya daun, seperti layu Fusarium (lihat di bawah).

Jamur biasanya diperkenalkan melalui penggunaan kentang benih yang terinfeksi. Ia bertahan hidup di sisa-sisa tanaman di dalam tanah.

Pencegahan &Pengobatan: Gunakan hanya kentang benih bersertifikat bebas penyakit. Rendam kentang dalam larutan boraks ( cangkir boraks per galon air) selama 10 menit segera sebelum ditanam. Ubi jalar tidak boleh ditanam di lahan yang sama lebih dari sekali setiap tahun ketiga atau keempat. Sangat penting untuk transplantasi untuk dipotong setidaknya 1 inci di atas garis tanah, untuk mengecualikan bagian bawah tanah yang terinfeksi dari batang. Buang semua sisa tanaman setelah panen.

Layu Fusarium: Penyakit ini disebabkan oleh strain jamur Fusarium oxysporum , yang hanya menginfeksi ubi jalar. Gejalanya meliputi menguningnya daun tua diikuti dengan layu, daun jatuh, dan pengerdilan atau kematian tanaman. Perubahan warna pada jaringan vaskular batang terjadi lebih awal. Sering, gejalanya satu sisi. Mereka lebih parah ketika kelembaban tanah rendah. Jamur bertahan di tanah selama bertahun-tahun.

Pencegahan &Pengobatan: Cara pengendalian penyakit layu Fusarium yang paling efektif adalah dengan menggunakan kultivar tahan, seperti Permata, Beauregard, Megah, Unggul, dan Sumor. Kombinasi praktik budaya dapat digunakan untuk mengurangi layu Fusarium:rotasi, kebersihan, dan penggunaan akar benih bersertifikat bebas penyakit. Menaikkan pH tanah menjadi 6,5 – 7,0 dan menggunakan nitrogen nitrat daripada nitrogen amoniak akan menghambat perkembangan penyakit. Namun, meningkatkan pH tanah dapat sangat mendukung penyakit cacar tanah, penyakit pada umbi-umbian yang disebabkan oleh Streptomyces ipomoea . Tidak ada bahan kimia yang tersedia untuk pengendalian penyakit layu Fusarium di pekarangan rumah.

Nematoda Simpul Akar: Untuk gejala, pencegahan dan pengobatan, lihat nematoda akar-simpul di kentang Irlandia. Beberapa varietas ubi jalar yang tahan terhadap nematoda simpul akar selatan adalah Carolina Bunch, Unggul, Permata, Megah, Nugget, dan Carver. Hernandez cukup tahan. Kebebasan adalah bonito, atau ubi jalar tropis, yang tidak semanis dan digunakan untuk memanggang dan sangat tahan terhadap nematoda akar-simpul.

Tabel 1. Fungisida untuk Pengendalian Penyakit Ubi Jalar &Irlandia.