Apakah Anda suka mereka dipanggang, goreng atau tumbuk, tidak ada keraguan bahwa kentang adalah beberapa tanaman yang paling enak dan bermanfaat di sekitar. Banyak tukang kebun akan menambahkannya ke petak mereka dan menikmati tepung, tanaman penyimpanan yang nikmat sepanjang tahun.
Jika Anda menanam kentang untuk pertama kalinya, meskipun, Anda harus tahu bahwa menanam kentang sedikit berbeda dari tanaman lain yang mungkin Anda mulai di musim semi.
“Ketika Anda menanam kentang, Anda menanam umbi yang sebenarnya, ” kata Kate Garland, spesialis hortikultura di University of Maine Cooperative Extension.
Kentang paling baik ditanam dari stek kentang benih yang sedang tumbuh. Seperti tomat, kecambah kentang juga mengembangkan akar adventif, yang merupakan proto-akar kecil yang akan tumbuh jika terkena kelembaban dan kondisi tanah yang tepat.
Cara menanam kentang
Saat Anda menyiapkan benih kentang, Anda ingin setidaknya satu mata tempat kentang mulai bertunas. Anda dapat membeli kentang yang bertunas dari pembibitan lokal, atau Anda dapat menumbuhkan kentang sendiri dari sisa kentang musim lalu dengan menempatkannya di tempat yang hangat dengan banyak cahaya untuk mengaktifkan proses perkecambahan. Kentang akan tumbuh dari matanya setelah sekitar dua minggu.
“Anda ingin bekerja dengan stok benih bebas penyakit, "kata Garland. “Jangan gunakan kentang dari toko kelontong, kami tidak menyarankan itu sama sekali. Itu dapat menampung penyakit dan menyebabkan masalah potensial di kebun Anda. ”
Gunakan yang bersih, pisau tajam untuk memotong kentang yang sedang tumbuh menjadi beberapa bagian. Anda tidak ingin memotong potongan terlalu kecil. Garland mengatakan segmen idealnya berukuran satu atau dua inci dan beratnya beberapa ons.
Garland mengatakan Anda juga bisa meletakkan seluruh kentang di tanah, tetapi itu bukan cara optimal untuk menggunakan sumber daya spud Anda kecuali sangat kecil.
“Saya seorang tukang kebun yang sangat hemat, " dia tertawa.
Idealnya, Anda harus menanam kentang segera setelah Anda memotongnya. Kentang dapat ditanam sedini empat sampai enam minggu sebelum tanggal es terakhir, ketika tanah bisa dikerjakan dan suhunya di atas 45 derajat Fahrenheit. Garland berkata jika Anda perlu menunggu, simpan segmen di tempat yang sejuk, tempat gelap dan kering.
Gali parit sedalam sekitar empat hingga enam inci untuk baris pertama Anda dan letakkan segmen kentang di parit dengan mata yang tumbuh menghadap ke atas. Beri jarak kentang sekitar satu kaki, dan baris tambahan harus berjarak sekitar tiga kaki.
Tutupi potongan kentang dengan beberapa inci tanah, cukup untuk membuat sebuah bukit kecil. Anda akan terus menutupi kentang saat bertunas.
“Anda ingin mendaki dan menutupi pemotretan saat berkembang, Garland menjelaskan. “Saat tumbuh, menutupi batang sehingga mengembangkan akar dan menjadi lebih berlabuh.”
Kentang membutuhkan antara satu dan dua inci air per minggu. Siram secara teratur (setiap empat sampai lima hari sangat ideal) dan hati-hati — terlalu banyak atau terlalu sedikit air dan umbi-umbian dapat tumbuh menjadi cacat.
Kentang membutuhkan waktu sekitar 10 minggu untuk tumbuh menjadi ukuran penuh setelah ditransplantasikan. Anda dapat memanen kentang dua hingga tiga minggu setelah tanaman mulai berbunga ketika bunganya telah mati. Gali kentang terbesar dan biarkan yang lebih kecil terus tumbuh.
Di akhir musim, simpan beberapa di tempat yang sejuk, ruang gelap dan berventilasi baik sehingga Anda dapat menumbuhkannya lagi untuk musim depan.
