Plum

Pernah berpikir untuk menanam plum? Jika ditanam di tempat yang tepat, plum bisa menjadi produsen yang produktif dan menambah keindahan halaman belakang Anda. Plus, plum lezat dimasak dalam selai dan kue atau dimakan langsung! Berikut cara menanam, tumbuh, dan panen buah plum!

Plum adalah salah satu jenis buah batu, yang juga termasuk buah persik, nektarin, aprikot, dan ceri.

Memilih Pohon Plum

• Penting untuk memilih jenis plum yang sesuai dengan lokasi Anda. Ada tiga kategori utama pohon plum: Eropa , Jepang , dan Hibrida Amerika .
  • Tipe Eropa yang kuat bekerja dengan baik di sebagian besar wilayah di AS, sedangkan jenis Jepang tumbuh subur di tempat pohon persik tumbuh subur (daerah yang lebih hangat, umumnya). Bunga plum Jepang yang mekar lebih awal membuat mereka lebih rentan terhadap embun beku musim semi di daerah yang lebih dingin. Hibrida Amerika biasanya yang paling keras dari plum, dengan beberapa varietas mampu bertahan sejauh utara Zona 3.
• Plum Eropa umumnya subur, tetapi plum hibrida Jepang dan Amerika biasanya perlu melakukan penyerbukan silang dengan varietas kedua untuk penyerbukan silang. Jadi, jika Anda memiliki ruang hanya untuk satu pohon, pergi dengan plum Eropa. Namun, bahkan pohon yang subur sendiri akan menghasilkan lebih baik jika penyerbukan silang dengan pohon kedua.
• Pesan bare-root, daripada pohon yang ditanam di wadah, jika memungkinkan. Tanaman berakar telanjang biasanya tumbuh lebih baik. Pohon yang mapan akan menghasilkan hingga 2 gantang plum dari akhir musim panas hingga musim gugur.

Lihat video indah kami yang menunjukkan cara menanam pohon plum dan temukan informasi terperinci di bawah ini.

Penanaman

Kapan Menanam Pohon Plum

• Tanam pohon plum di akhir musim dingin atau awal musim semi saat pohon tidak aktif.

Memilih Lokasi Penanaman

Plum seharusnya hanya ditanam di lokasi utama yang memiliki semua karakteristik berikut. Sebaliknya, mereka mungkin tidak berkinerja baik.

• Tanam pohon plum di tanah liat, tanah yang dikeringkan dengan baik. Plum tidak tumbuh dengan baik saat ditanam di tanah yang banyak mengandung tanah liat atau di lokasi di mana akarnya akan selalu basah.
• Pilih lokasi penanaman yang menerima sinar matahari penuh—setidaknya 6 hingga 8 jam sinar matahari langsung.
• Hindari menanam di daerah rendah di mana embun beku dapat mengendap, karena embun beku dapat merusak pohon Anda. Karena mereka berbunga begitu awal, plum sangat rentan terhadap salju musim semi, yang dapat merusak bunga dan menghasilkan buah di bawah standar.
• Jika memungkinkan, menemukan lokasi yang terlindung, seperti tempat yang menghadap ke selatan atau barat dari angin. Ini akan membantu pohon prem menghasilkan buah.

Cara Menanam Pohon Plum

• Jarak pohon ukuran standar 20 hingga 25 kaki dan pohon kerdil dengan jarak 10 hingga 15 kaki.
• Letakkan pohon-pohon berakar telanjang di atas gundukan kecil tanah di tengah lubang tanam, dan sebarkan akarnya ke bawah dan ke luar tanpa terlalu menekuknya.
• Untuk menyiapkan pohon yang ditanam dalam wadah untuk ditanam, keluarkan pohon dari potnya dan singkirkan akar yang melingkar rapat dengan meletakkan bola akar di sisinya dan menggunakan gunting untuk memotong akar ini. Lakukan yang terbaik untuk mengurai akar tanpa merusak akar, tetapi jika bola akar sangat terikat pot, Anda dapat mengendurkannya dengan menggores ke atas dan ke bawah sisi dengan pisau atau garpu tangan.
• Saat menanam pohon cangkok, penting untuk menjaga penyatuan cangkok 1 hingga 2 inci di atas garis tanah. Hal ini terutama berlaku untuk varietas kerdil, karena akar mungkin mulai tumbuh dari atas cangkokan jika pohon ditanam terlalu dalam, melewati batang bawah yang membuat pohon berukuran kerdil.
• Gali lubang yang beberapa inci lebih dalam dan lebih lebar dari penyebaran akar.
  • Untuk pohon berakar telanjang, letakkan pohon di atas gundukan kecil tanah di tengah lubang dan sebarkan akarnya dari batang tanpa terlalu menekuknya.
  • Untuk pohon yang ditanam dalam wadah, cukup tempatkan bola akar di tengah lubang.
  • Isi lubangnya, berhenti secara berkala untuk memastikan bahwa akar benar-benar tertutup dan tidak ada kantong udara yang tersisa di sekitar pohon.
• Sirami pohon secara menyeluruh pada saat penanaman; ini membantu tanah untuk menetap di sekitar akar. Jaga agar pohon tetap disiram dengan baik selama beberapa minggu pertama setelah tanam.
• Untuk pohon berakar telanjang, sering disarankan untuk memancangkan pohon setidaknya selama satu tahun, sampai pohon cukup stabil untuk berdiri sendiri.

Lihat video kami untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam pohon buah yang berakar telanjang.

peduli

Cara Merawat Pohon Plum

Pengairan

• Pastikan untuk menyirami pohon muda setiap minggu selama musim tanam pertama untuk membantu mendorong pertumbuhan. Kemudian, air secara teratur. Yang terbaik adalah menyirami tanaman secara mendalam di garis tanah, kemudian biarkan tanah mengering (meskipun tidak sepenuhnya) dan siram kembali.
• Jika hujan kurang, sirami pohon Anda dengan baik hingga pertengahan Oktober untuk memberinya banyak kelembapan selama bulan-bulan musim dingin.

Pemupukan

• Jangan memupuk pohon buah-buahan muda sampai mereka telah mengatur panen.
• Setelah didirikan, produksi buah membutuhkan pemupukan teratur sepanjang tahun. Jika ada set buah yang bagus, pupuk dengan satu pon kalsium nitrat per pohon atau 1 pon 10-10-10. Kurangi nitrogen di musim gugur dan musim dingin untuk menghindari mendorong pertumbuhan baru di musim tersebut.

Perawatan Umum

• Anda mengalami masalah hama? Bicaralah dengan ekstensi koperasi lokal Anda untuk solusi alami yang bekerja di daerah Anda.
• Untuk membantu pengendalian hama dan penyakit, ingat untuk memangkas pohon Anda agar tetap terbuka. Anda juga dapat membuat mulsa di sekitar pohon di musim semi untuk membantu mengendalikan gulma, tetapi pastikan untuk membuang mulsa di akhir musim gugur agar tidak ada hama yang menggunakannya selama musim dingin. Anda juga dapat mengolah tanah di sekitar pohon Anda dengan ringan di akhir musim semi untuk menghilangkan hama di tanah.
• Di musim gugur, menyapu semua puing-puing dan pohon tumbang.
• Untuk mencegah cedera musim dingin:Pertimbangkan bungkus pohon atau pelindung di sekitar batang bawah, terutama untuk pohon plum muda.
• Awasi kulit kayu bagian bawah dan cabang dari kerusakan tikus atau kelinci; jika ini bisa menjadi masalah, Anda mungkin perlu memasang pelindung pohon atau pagar di pohon muda dengan kawat ayam untuk musim dingin.

Cara Memangkas Pohon Plum

Kapan Memangkas?

• Pangkas di awal musim semi atau pertengahan musim panas untuk menghindari infeksi. Waktu terbaik untuk memangkas biasanya musim semi untuk pohon muda dan pertengahan musim panas untuk pohon yang sudah mapan.
• JANGAN memangkas di musim gugur. Cedera musim dingin dan infeksi dapat terjadi.

Buah Menipis

"Penipisan" adalah proses menghilangkan buah yang sedang berkembang dari pohon untuk meningkatkan kualitas keseluruhan dari buah yang dihasilkan dan untuk mencegah kerusakan pada pohon.

• Penjarangan biasanya dilakukan sekitar sebulan setelah pembungaan berakhir pada musim semi.
• Sisakan 2-4 inci di antara setiap buah, menghapus mereka di antara.
• Penipisan membantu mencegah cabang patah karena berat buah. Jika ranting patah, pangkas mereka kembali ke kayu yang tidak rusak, idealnya memotong kembali ke garpu alami untuk menghindari meninggalkan bertopik.

Pemangkasan:Pohon Plum Jepang

• Jika Anda memiliki varietas Jepang, metode pemangkasan terbaik adalah membuat bentuk "pusat terbuka", di mana batang pusat dipotong pendek dan beberapa cabang besar memancar keluar dari ujungnya. Pada musim panas tahun pertama, potong tunas kuat yang terbentuk di atas pohon dengan dua atau tiga tunas. Setelah sekitar satu bulan, periksa pohonnya. Segera setelah Anda memiliki tiga cabang bersudut lebar, berjarak sama, potong cabang lain sehingga ketiganya adalah cabang utama. Pada awal musim panas tahun kedua, potong kembali cabang-cabang di tengah pohon menjadi rintisan pendek dan pangkas setiap pucuk yang tumbuh di bawah tiga cabang utama. Setelah tahun ketiga, singkirkan tunas di tengah pohon untuk mempertahankan bentuknya.
• Jenis Jepang membutuhkan pemangkasan berat untuk membantu menjaga bentuknya dan menghasilkan buah yang lebih baik. Juga baik untuk menipiskan buah pada jenis pohon ini. Anda harus memberi jarak sekitar 3 hingga 4 inci pada setiap cabang.

Pemangkasan:Pohon Plum Eropa

• Jika Anda memiliki varietas Eropa, metode pemangkasan terbaik adalah dengan membuat pemimpin pusat. Bentuk ini memiliki batang tengah dengan cabang yang berputar keluar setiap 5 hingga 8 inci, memastikan bahwa tidak ada cabang langsung di atas yang lain. Pelatihan untuk sistem semacam itu dimulai pada awal musim panas tahun pertama, selama waktu itu Anda harus membuang tunas yang terbentuk dalam jarak 18 inci dari tanah. Hasil akhirnya harus menyerupai pohon Natal.
• Jenis Eropa biasanya tidak memerlukan penjarangan buah karena mereka tidak menghasilkan buah sebanyak jenis Jepang. Namun, buah pada jenis ini harus berjarak sekitar 2 inci di setiap cabang.

Untuk tips pemangkasan lainnya, lihat panduan pemangkasan musim semi kami.

Hama/Penyakit

• Penyakit daun perak
• jamur madu
• Kanker bakteri
• Plum saku
• Kumbang Jepang
• kutu daun plum
• ngengat prem

Hubungi penyuluh koperasi setempat Anda untuk menerapkan program penyemprotan yang dapat membantu mengelola hama dan penyakit ini.

Varietas yang Direkomendasikan

• Untuk sebuah Eropa Tipe, coba 'Stanley' . Jenis semi-freestone ini sangat cocok untuk timur, barat tengah, dan beberapa wilayah barat laut AS. Ini subur sendiri, artinya tidak diperlukan penyerbukan silang. Ini dipanen pada akhir Agustus, menghasilkan plum sedang hingga besar dengan kulit biru tua dan daging kuning kehijauan dan sangat bagus untuk memasak, pengalengan, atau makan segar.
• Untuk sebuah Jepang Tipe, coba 'Satsuma' , yang menghasilkan besar, plum merah tua. Jenis ini baik untuk dimakan segar dan pengalengan karena rasanya yang manis.
• Hibrida Amerika pohon, seperti 'Penatua' , 'Unggul' , dan 'Dibawah kayu' , semua pilihan populer. Pohon-pohon ini menggabungkan rasa varietas Jepang dengan ketahanan varietas Eropa. Jenis ini bekerja dengan baik untuk ekstrem regional.

Panen/Penyimpanan

Kapan Memanen Plum

• Plum siap dipanen dari akhir musim panas hingga musim gugur, tergantung pada daerah Anda.
• plum Eropa memiliki rasa terbaik ketika dibiarkan matang di pohon. Anda dapat mengetahui kapan plum matang dengan memberikan tekanan lembut dengan jari-jari Anda. Jika kulit buah terasa lembut, kemudian siap dipetik. Plum harus keluar dari pohon dengan mudah hanya dengan sedikit putaran buah.
• buah plum jepang dipetik sedikit lebih awal; biarkan mereka matang di tempat yang dingin.
• Plum tidak akan terlalu manis setelah panen, jadi pastikan untuk memilih mereka saat mereka dewasa. (Coba satu sebelum Anda memilih semuanya!)

Cara Menyimpan Plum

• Sayangnya, buahnya tidak tahan lama, jadi harus dimakan atau diawetkan. Kalau tidak, Anda dapat memetik buahnya saat masih agak keras dan menyimpannya di tempat yang sejuk agar benar-benar matang.
• Tempat terbaik untuk menyimpan plum adalah di lemari es. Suhu terbaik untuk menyimpan plum adalah sekitar 31° hingga 32°F dengan kelembapan relatif sekitar 90-95%; jika disimpan pada suhu ini, plum dapat bertahan selama 2 hingga 4 minggu.

Kecerdasan dan Kebijaksanaan

" Anak-anak berbaring dengan nyaman di tempat tidur mereka,
Sementara bayangan buah plum menari-nari di kepala mereka. "
–Clement Clarke Moore, "Kunjungan dari St. Nicholas" (alias "'Malam Sebelum Natal"), 1822

Resep Saus Apel Musim Panas India Heavenly Plum Kuchen Plum Crostata Catatan Memasak Saus Apel Musim Panas India

• Plum sangat bagus untuk membuat selai atau jeli.
• Plum juga dapat disimpan melalui pembekuan atau pengeringan (plum kering adalah plum).
• Salah satu resep plum favorit kami adalah Kuchen Plum Surgawi ini.

Kredit Gambar:Becky Luigart-Stayner