Rosemary adalah semak cemara abadi dengan bunga biru. Ini adalah ramuan aromatik dan khas dengan rasa manis, rasa resin. Inilah cara menanam tanaman rosemary Anda sendiri!
Tentang Rosemary
Berasal dari pantai Laut Mediterania, rosemary paling baik di daerah hangat dengan kelembaban yang cukup, di mana ia dapat tumbuh menjadi semak setinggi beberapa kaki. Faktanya, rosemary tumbuh begitu subur dalam kondisi ideal sehingga dapat menjadi sedikit beban jika tidak dikelola dengan benar!
Ramuan ini dapat ditanam di luar ruangan sebagai semak abadi di Zona 7 dan lebih hangat. Di daerah yang lebih dingin, itu harus disimpan dalam pot dan dibawa ke dalam ruangan untuk musim dingin.
Rosemary sering digunakan untuk bumbu unggas, domba, rebusan, dan sup.
Penanaman
Kapan Menanam Rosemary
- Rosemary dapat ditanam dari biji, tetapi tingkat perkecambahan umumnya cukup rendah dan bibit lambat tumbuh. Karena itu, sangat disarankan untuk memulai tanaman rosemary baru dari stek yang diambil dari tanaman yang sudah mapan. Stek tumbuh dengan cepat dalam kondisi yang baik dan harus siap ditanam di luar ruangan dalam waktu sekitar 8 minggu.
- Untuk memulai, tanam benih atau stek di dalam ruangan 8 hingga 10 minggu sebelum musim semi yang terakhir. (Lihat tanggal beku lokal Anda.)
- Catatan: Benih membutuhkan waktu lama untuk berkecambah (2 sampai 3 minggu), jadi jangan langsung menyerah!
Memilih dan Mempersiapkan Tempat Penanaman
- Tanam di bawah sinar matahari penuh.
- Lokasi penanaman harus memiliki tanah yang dikeringkan dengan baik. Rosemary tidak akan mentolerir basah secara konsisten.
- Pastikan untuk memberi tanaman Anda cukup ruang untuk tumbuh. Setelah didirikan, rosemary akhirnya bisa tumbuh sekitar 4 kaki dan menyebar sekitar 4 kaki juga.
- Di Taman, menanam di dekat kacang, kubis, wortel, dan bijak. Pelajari lebih lanjut tentang penanaman pendamping dengan herbal.
Cara Menanam Rosemary
- Tanam benih/stek di tanah yang dikeringkan dengan baik. Untuk pertumbuhan terbaik, suhu tanah harus sekitar 70ºF (21°C).
peduli
Cara Menanam Rosemary
- Siram tanaman rosemary secara merata sepanjang musim tanam, tapi hati-hati jangan sampai overwater.
- Pangkas secara teratur agar tanaman tidak menjadi kurus.
- Untuk rosemary segar di musim dingin, tanam tanaman di dalam ruangan dalam pot (atau ambil potongan dari tanaman luar ruangan dan simpan di dalam ruangan kedua). Pastikan untuk meletakkannya di tempat yang terang dan lindungi dari angin dingin.
- Rosemary yang tumbuh di tanah tidak ditransplantasikan ke wadah dengan baik, jadi pertimbangkan untuk menanamnya dalam wadah yang dapat dibawa masuk selama bulan-bulan yang lebih dingin.
- Pastikan untuk mendapatkan stek atau membagi tanaman untuk musim depan jika tidak akan bertahan musim dingin di daerah Anda.
Hama/Penyakit
- Penyakit hawar udara
- Bintik-bintik daun bakteri
- Beberapa jenis busuk akar
Panen/Penyimpanan
Cara Memanen Rosemary
- Potong batang untuk digunakan segar, atau gantung di dapur untuk rosemary kering.
- Selama musim dingin, membawa tanaman rosemary pot di dalam. Pelajari cara menahan rosemary di dalam ruangan.
- Panen batang dan daun muda untuk rasa segar.
- Panen hingga sepertiga rosemary pada satu waktu, memungkinkan tanaman untuk menggantikan pertumbuhannya sebelum mengambil lebih banyak.
Cara Menyimpan Rosemary
- Keringkan tangkai rosemary dan simpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari.
Kecerdasan dan Kebijaksanaan
- Teh rosemary dikatakan dapat meningkatkan daya ingat seseorang. Kalau tidak, kenakan setangkai rosemary di rambut Anda untuk meningkatkan daya ingat Anda.
- Dalam bahasa bunga, rosemary melambangkan ingatan.
- Setangkai lavender atau rosemary di bawah penutup papan setrika Anda akan melepaskan aromanya dengan panas.
Lihat Banyak Kegunaan Rosemary
Nikmati video ini menunjukkan tanaman rosemary—dan banyak kegunaannya sebagai penolong di kebun, dapur, dan menyembuhkan rumah!
Resep Ayam Rosemary Dengan Bayam Roti Jagung dengan Kacang Pinus dan Rosemary
