Selamat Datang di Pertanian Modern !
home

Ketika California Mengubah Hukum Ayamnya, Ini Mempengaruhi Semua Orang

Masyarakat Manusiawi memenangkan argumen di California "" medan perang yang lebih penting daripada kebanyakan. Sebagai salah satu ekonomi terbesar di dunia, Golden State adalah pasar besar untuk telur, dan, dengan baik, hanya tentang segala sesuatu yang lain. Karena itu, Undang-undang California dapat berdampak signifikan pada praktik industri di luar perbatasannya yang menginginkan akses ke konsumen di dalamnya. Tahun 2012, Monsanto dan DuPont menghabiskan jutaan untuk membantu mengalahkan pemungutan suara California yang membutuhkan pelabelan makanan yang dimodifikasi secara genetik. Tom Philpott, A Ibu Jones penulis makanan berspekulasi bahwa ukuran, jika berhasil, "kemungkinan akan mengilhami industri makanan olahan untuk memberi label makanan di mana-mana."

Telur konvensional biasanya berasal dari peternakan yang efisien secara ekonomi yang mengemas ribuan burung ke dalam setiap kandang ayam. "Kandang baterai" memberi setiap ayam ruang seluas 67 inci persegi, kurang dari selembar kertas standar. Mereka dapat menjulurkan lehernya keluar kandang untuk mematuk biji-bijian dan jagung, dan bertelur, tentu saja, tetapi memiliki sedikit ruang untuk melakukan hal lain yang suka dilakukan ayam:hinggap, menggaruk tanah, mengepakkan sayap mereka.

Pada tahun 2008, percaya bahwa kandang klaustrofobia seperti itu sangat kejam, Humane Society mendukung pemungutan suara di California yang mengharuskan produsen telur menyediakan cukup ruang bagi ayam untuk berdiri, berbalik dan merentangkan sayapnya. California bukan negara penghasil telur terbesar di negara itu "" ada sekitar 15 juta lapisan telur di negara bagian itu hingga Iowa 53 juta "" tetapi ini adalah pemain yang signifikan. Dan, Peter Brandt, pengacara senior untuk hewan ternak dengan Humane Society, mengatakan politik negara bagian memberi ukuran peluang yang bagus untuk lolos. Di samping itu, dia berkata, "Iowa lebih mungkin melakukan kejahatan untuk mengambil gambar di sebuah peternakan industri."

Kalkulus mereka terbukti benar:pemilih California melewati ukuran Masyarakat Manusiawi 63,5 persen menjadi 36,5 persen. Dua tahun kemudian, legislatif mengakui bahwa undang-undang tersebut akan membuat peternak telur California gulung tikar, memaksa mereka untuk menghabiskan banyak uang untuk meningkatkan fasilitas mereka sambil bersaing dengan produsen luar negeri yang tidak tunduk pada peraturan (dan investasi serta kenaikan harga yang menyertainya). Jadi undang-undang itu diperluas untuk mencakup semua telur yang dijual di negara bagian.

Produsen telur di luar California kesal dengan ekspansi, berdebat California tidak bisa memberi tahu petani di negara bagian lain bagaimana menjalankan bisnis mereka. Tapi seorang hakim federal tidak setuju, jadi per 1 Januari 2015, siapa pun yang ingin menjual telur di California harus mematuhi aturan baru. Banyak produsen telur California beralih ke kandang yang akan memberi setiap burung 116 inci persegi real estat. Seorang petani memberi tahu Makan Sipil perubahan itu akan memaksanya untuk menaikkan harganya sebesar 10 hingga 15 sen selusin "" peningkatan, tapi bukan bencana.

California telah lama mengikuti hukum lingkungan seperti halnya New York:Ini mengarah, orang lain mengikuti.

Beberapa produsen luar negeri berlomba untuk merombak kandang ayam mereka, kata Ken Klippen, seorang pelobi untuk Asosiasi Nasional Peternak Telur, tetapi yang lain tidak mampu untuk beralih. Klippen skeptis bahwa cukup banyak kandang ayam yang akan dikonversi pada waktunya untuk memenuhi permintaan. “Mereka perlu mengimpor telur dari 20 juta ayam setiap hari untuk memberi makan California, " dia menjelaskan. Jika ada ruang untuk kurang dari itu di kandang ayam yang patuh ketika hukum mulai berlaku, yang bisa membuat kekurangan telur di California, mendorong harga naik. Pasar lainnya, Namun, kemudian akan menjadi jenuh, menekan harga. Jika itu terjadi, Clippen berkata, “Ini akan meninggalkan (petani) di dunia yang terluka.”

Tetapi dengan asumsi cukup banyak petani yang mengalahkan waktu, dan ketakutan "tsunami ekonomi" Klippen tidak terjadi, kamp hak-hak binatang akan memiliki kemenangan yang signifikan untuk dirayakan. Menanggapi kemenangan pengadilan baru-baru ini, Presiden Humane Society Wayne Pacelle menulis bahwa dia berharap undang-undang baru California “merupakan faktor besar dalam mengantarkan yang baru, lebih baik, era yang lebih aman dalam perlindungan hewan ternak di negara kita.”

Ini adalah tujuan yang tinggi, tetapi belum tentu yang tidak realistis. California telah lama mengikuti hukum lingkungan seperti halnya New York:Ini mengarah, orang lain mengikuti. Standar mobil bersih negara yang inovatif, contohnya, membuka jalan bagi peraturan nasional yang mengharuskan mobil dan truk ringan melaju 54,5 mil per galon pada tahun 2025 — salah satu hal terpenting yang telah dilakukan pemerintah federal untuk mengatasi masalah iklim kita.

Sekarang, negara mungkin mengukir posisi serupa dalam hukum hak-hak hewan. Ini menerapkan larangan foie gras pertama di seluruh negara bagian di AS, yang diproduksi oleh bebek dan angsa yang memberi makan paksa untuk menggemukkan hati mereka. (Tantangan hukum terhadap larangan foie gras telah gagal.) Dan sejak undang-undang telur disahkan, standar baru untuk ayam telah disetujui oleh pemilih atau legislatif di Oregon, Washington, Michigan dan Ohio. (Upaya bersama oleh Masyarakat Manusiawi dan satu kelompok industri untuk mendapatkan undang-undang telur nasional yang termasuk dalam RUU Peternakan baru-baru ini, Namun, gagal dan tidak lagi dikejar.)

Sebagai Richard Frank, direktur Pusat Hukum dan Kebijakan Lingkungan California di University of California-Davis, mengatakan:"Hukum yang dimulai di California sering tidak berakhir di California."


Penanaman
Pertanian Modern
Pertanian Modern