Ayam yang ditangkap MS dan MG (Mycoplasma Synoviae dan Mycoplasma Gallisepticum, masing-masing), penyakit pernapasan yang menyebabkan bersin, batuk, kelesuan, kurang nafsu makan dan mengi. Penetasan tidak diperlukan untuk menguji penyakit, memungkinkan mereka merajalela di seluruh negara bagian dengan hasil yang fatal bagi kawanan ternak. “Keluarlah suatu hari nanti, beberapa mati; keesokan harinya lebih banyak yang mati, Kata Cupple.
Perburuan dimulai untuk mengungkap penyebab wabah, yang disamakan Cupples dengan perburuan Typhoid Mary. Typhoid Mary (nama asli:Mary Mallon) adalah seorang juru masak yang tinggal di sekitar New York City pada akhir abad ke-19. Dia membawa kasus demam tifoid yang mematikan tetapi tidak menunjukkan gejala, akhirnya menginfeksi sekitar 50 orang saat dia berpindah dari satu pekerjaan ke pekerjaan lainnya, menolak penyelidikan polisi tentang siapa yang menyebabkan wabah misterius itu. Setelah dia akhirnya ditangkap, Mallon dikarantina selama lebih dari 20 tahun sampai kematiannya pada tahun 1938.
Kali ini, pelakunya adalah burung.
'Ketika mereka membawa mereka ke dalam kawanan orang lain, mereka seperti wabah.'
“Kami memiliki vendor yang muncul dalam pertukaran Maret tahun lalu, ” kata Collins, kekar, kebanyakan pria botak yang dibesarkan di sebuah peternakan di Auburn, New Hampshire, dan membuktikannya dengan aksennya. “Semua burung terlihat baik-baik saja. Penjualnya menjual cukup banyak. Kemudian telepon mulai berdering beberapa minggu kemudian, dari orang-orang dengan penyakit di kawanan asli mereka [dan sebelumnya sehat].” Ayam vendor yang melanggar telah mengembangkan kekebalan terhadap MS dan MG yang tidak dimiliki orang lain. “Ketika mereka membawa mereka ke dalam kawanan orang lain, mereka seperti wabah, kata Collins.
Collins bekerja sama dengan Departemen Pertanian New Hampshire dan mengirim utusan untuk mengumpulkan sampel darah dari ayam yang terinfeksi, akhirnya melacak wabah kembali ke sumbernya. “Kami menutupnya. Dia menutup kawanannya dan berhenti menjual, kata Collins. “Kami menutup swap hanya untuk memastikan kami tidak menyebarkannya.”
Di tempat yang lembab, Minggu sore yang kelabu di bulan April di tempat parkir toko Tractor Supply Company tak jauh dari jalan raya di Chichester, New Hampshire, Chicken Swap kembali dengan penuh kemenangan. Sekelompok tenda menampung ayam dan bebek yang gemerisik di kandang mereka, trio kambing di kandang berlantai jerami, dan seekor anak sapi ditambatkan ke truk pick-up. Para pedagang hewan diwajibkan melakukan registrasi sebelum acara, dan seorang inspektur kesehatan negara bagian berkeliling di pagi hari untuk mencari suara mengi yang salah.
Linda Hemingway, dari Beauty Ridge Farm di Loudon, ayam brahma yang ditebar dengan kaki berbulu, melarang burung Plymouth Rock, dan Ameraucana berekor berbulu, dihargai karena telurnya yang berwarna-warni. “Kami melakukan segala yang kami bisa untuk memastikan vendor memiliki stok yang benar-benar sehat, ” kata Hemingway, yang telah berpartisipasi dalam swap selama tiga tahun terakhir. “Ini semua tentang menjadi penjual hewan yang bertanggung jawab.”
Cara terbaik untuk melindungi ayam agar tidak sakit adalah dengan mengkarantina setiap burung baru yang masuk ke dalam kawanan. brendi deno, salah satu pemilik Beauty Ridge Farm, merekomendasikan setidaknya 30 hari pemisahan, menempatkan hewan itu cukup jauh sehingga tidak menghirup udara yang sama dengan kawanan lainnya. Gunakan pakan yang berbeda untuk hewan, kenakan pakaian yang berbeda saat Anda memberinya makan, dan cuci tangan sebelum dan sesudah.
'Karantina semuanya - saya tidak peduli dari siapa Anda membelinya. Ini adalah hal mudah yang akan melindungi seluruh kawanan Anda dan investasi Anda pada burung Anda.’
Nasihat Deno menjadi pengulangan di swap. “Karantina semuanya – saya tidak peduli dari siapa Anda membelinya, Deno memperingatkan. “Ini adalah hal mudah yang akan melindungi seluruh kawanan Anda dan investasi Anda pada burung Anda.” Memisahkan hewan baru dari kawanan mungkin sudah menjadi kebiasaan bagi petani profesional, tapi untuk peternak amatir, itu harus diajarkan. “Di situlah kami masuk. Menjadi vendor yang bertanggung jawab, Anda harus memberi tahu orang-orang, mendidik mereka, " ucap Deno. "Kami di sini bukan hanya untuk menghasilkan uang."
Richard Korpiewski, sama sekali, pria kasar berjaket petani, berjongkok di bawah tenda melihat ke kandang yang ditempati oleh berbagai bebek dengan bantuan putranya yang antusias, Owen. Pasangan ini menjual dengan nama Boy and His Ducks.
Di lantai ada sepasang bebek Muscovy yang elegan, tenang dibandingkan dengan banty panik Beauty Ridge Farm. Warnanya berkisar dari riak batu tulis hingga hijau warna-warni dan perunggu bercahaya. Kandang-kandang lain di stan diadakan bebek panggilan yang lebih kecil, yang awalnya dibiakkan di Eropa untuk bertindak sebagai umpan hidup, diikat dengan kaki dan dilepaskan di kolam untuk menarik itik lain untuk disembelih (praktik ini sekarang ilegal).
“Di musim semi Anda bisa memindahkan bebek seperti orang gila, ” kata Korpiewseki. Telur yang populer, tetapi bebek juga menjadi hewan peliharaan. “Ayam memiliki kepribadian dengan caranya sendiri, " dia berkata. “Bebek lebih banyak bicara – mereka melihat saya, mereka mengobrol dengan saya. Mereka berinteraksi secara berbeda. Ayam dapat memiliki efek suka diemong yang bagus ini. Bebek bisa dengan cara yang sama jika Anda memeliharanya dengan benar. ”
Amatir yang khawatir tentang infeksi unggas mungkin juga ingin mempertimbangkan untuk memulai dengan bebek. “Ada penyakit yang didapat bebek, tetapi sebagian besar mereka cukup tahan bom, ” kata Korpiewseki. "Mereka benar-benar tidak terlalu sakit."
cangkir, seorang wanita yang hidup dalam floppy, Pertukaran Ayam biru dari sweter New Hampshire, memimpin acara yang diluncurkan kembali dari stan kecil, mendaftarkan pelanggan saat mereka pergi dengan pembelian mereka. “Angka sudah jauh, jalan sampai, luar biasa begitu, " dia berkata. "Itu sangat, sangat adiktif, seperti keripik kentang.”
