Gambar milik Old Hickory Beefalo Farm
1. Daging sapi
Ah iya, betapa kita mengingat tahun 1970-an. Waktu afros, Nixon, dan tentu saja, puncak minat Amerika terhadap beefalo. Pemukim Inggris di selatan Amerika melihat campuran genetik antara Bison Amerika dan ternak domestik sejauh tahun 1749, tapi itu akan menjadi 100 tahun sampai hibrida pertama yang disengaja dan lebih dari dua ratus sampai beefalo memasuki arus utama budaya Amerika. Dekade itu, puncak 6, 000 peternak setuju untuk memelihara hibrida yang subur.
Popularitas di beefalo telah berkurang sejak, tetapi dagingnya masih memiliki penggemarnya. Baru tahun lalu, American Royal Steak Competition menilai steak beefalo dari Merril Cattle Co. sebagai yang terbaik di negara ini untuk tahun kedua berturut-turut.
Gambar melalui Flickr
2. Dzo
Dzo adalah persilangan Tibet antara yak dan sapi. Seperti bagal, hibrida versi jantan tidak subur, tapi dzo perempuan, atau dzomo, subur, memungkinkan untuk "pemuliaan kembali" dari campuran tiga perempat. Hibrida lebih besar dan lebih kuat dari yak dan sapi di wilayah tersebut, menjadikannya hewan paket yang ideal untuk mengangkut peralatan ke dasar Gunung Everest.
Gambar melalui Wikicommons
3. Zubron
Kami akan beralih dari hibrida ternak dalam sedetik, tetapi kita harus menyebutkan zubron:persilangan antara sapi dan orang bijak. Oh, dan apa yang bijaksana, pria bijak? Itu adalah bison hutan Eropa yang pernah hampir punah, tetapi sekarang sedang dalam perjalanan untuk kembali berkat upaya pengenalan kembali. Pada dasarnya, zubron adalah jawaban Eropa untuk beefalo.
Setelah Perang Dunia I, banyak orang Eropa mengira zubron akan menggantikan ternak domestik karena daya tahan dan ketahanannya terhadap penyakit. Tetapi para ilmuwan tidak membiakkan zubron subur pertama sampai tahun 1960, dan pada tahun 1980 pemerintah Polandia menghentikan program tersebut karena kurangnya minat dari pertanian milik negara. Satu kawanan Zubron tetap berada di Taman Nasional Bialowieski di Polandia.
Gambar milik Craig Wright/Flickr
4. Cama
Siapa sebenarnya yang mengizinkan persilangan unta dan llama untuk menciptakan cama pertama, dan kemudian menamakannya Rama? Oh benar:Putra Mahkota Dubai.
Berat unta enam kali lipat llama, jadi cukuplah untuk mengatakan bahwa inseminasi buatan adalah satu-satunya pilihan bagi para peneliti di Uni Emirat Arab. Mereka berhasil pada tahun 1998, menciptakan binatang yang mereka harapkan akan memiliki bulu llama dengan temperamen unta. Rama, kekecewaan mereka, telah terbukti agak murung.
Gambar milik Perpustakaan Universitas Alberta
5. Yakalo
Alberta tampaknya adalah satu-satunya rumah di mana yakalo — persilangan yak dan kerbau — pernah berkeliaran.
Edisi 1926 dari Lyon County Reporter menggambarkan salib yang berhasil di Taman Nasional Wainwright, salah satu taman nasional Kanada yang dibuat untuk mempertahankan populasi Bison Amerika (kemudian diubah menjadi pangkalan militer setelah Perang Dunia II). Hewan-hewan itu dilaporkan menghasilkan daging yang enak dan mengabaikan musim dingin Kanada, tapi untuk beberapa alasan tidak pernah tertangkap.
Gambar melalui The Daily Mail/Flickr
6. Domba Kambing
Jutaan tahun pemisahan evolusioner dan jumlah kromosom yang tidak cocok tidak cukup untuk menghentikan seekor kambing di peternakan di Jerman Utara. Dia melompati pagar untuk pertemuan romantis dengan seekor domba. Biasanya, perkawinan silang seperti itu tidak menghasilkan apa-apa atau lahir mati, tetapi petani Klaus Exsternbrink menyaksikan dombanya melahirkan seekor geep yang sehat sempurna bernama Lisa, digambarkan di atas. (Anda bisa mengatakan menembak, tapi kata itu sudah menunjukkan bayi babi.)
Sementara hibrida domba/kambing alami sangat langka, ilmuwan telah menyempurnakan teknik untuk membuatnya di laboratorium. Lebih lanjut tentang itu sebentar lagi.
Gambar milik Whitelands Farms
7. Babi Zaman Besi
Babi Zaman Besi adalah hewan ternak kuno dengan daya tarik modern. Ilmuwan membiakkan babi hutan jantan dengan babi Tamworth untuk membuat babi menyerupai lukisan kuno, dengan satu konsekuensi yang tidak diinginkan:dagingnya enak. Daging hewan sekarang menjadi pemandangan umum di pasar daging khusus di seluruh dunia.
Gambar milik Blue Hill Farms
8. Game Hibrida Burung
Burung lebih mudah melintasi garis spesies daripada mamalia, membuat hibrida unggas jauh lebih umum daripada hibrida mamalia. Beberapa kombinasi penting termasuk burung pegar dan ayam, burung pegar dan kalkun, dan angsa Kanada kawin dengan hampir semua jenis angsa lainnya. Anehnya, belum ada yang berhasil membiakkan ayam dan kalkun.
Gambar melalui Flickr
9. Bagal dan Hinnies
Yang paling umum dan paling praktis dari semua hibrida adalah bagal (keturunan keledai jantan dan kuda betina) dan hinnies (keturunan kuda jantan dan keledai betina). Sejak George Washington membawa penangkaran keledai ke Amerika (Anda membacanya dengan benar), bagal telah memainkan peran tenaga kerja utama sebagai hewan pekerja dan hewan pengepakan karena kekuatan dan daya tahan mereka yang unggul atas kuda. Dan sementara mereka tidak bisa dibiakkan, mereka dapat dikloning. Di 2003, University of Idaho berhasil menciptakan klon pertama dari hewan hibrida — seekor keledai bernama Idaho Gem.
10. Chimera
Cukup aneh, ada dua cara untuk membuat kombinasi domba dan kambing. Yang pertama adalah kecelakaan pertanian kuno, seperti yang digambarkan sebagai geep. Yang lainnya adalah mencampur embrio setiap hewan di laboratorium bioteknologi. Hasilnya adalah chimera – hewan yang terbuat dari dua sel yang berbeda secara genetik.
Karena mereka memiliki sel yang terikat pada setiap spesies, chimera domba/kambing terlihat seperti hewan peliharaan franken yang dijahit bersama. Chimera pertama pada tahun 1985 membuka dunia kemungkinan ilmiah, memungkinkan peneliti untuk melakukan hal-hal seperti memasukkan sel manusia pada hewan (seperti menguji sel hati manusia pada tikus). Ahli bioetika tetap sangat prihatin tentang chimera, meskipun potensi medis mereka. Praktik tersebut tidak hanya mengabaikan kesejahteraan hewan, tetapi beberapa chimera bisa menjadi sangat manusiawi sehingga mereka harus dianggap seperti itu.
Catatan yang sulit untuk diakhiri untuk listicle yang ringan, tapi sesuatu untuk dipikirkan. Gulir kembali ke zubron yang sedang tidur itu dan lihat sebentar jika Anda merasa perlu.
