Coleus amboinicus
Sementara nama umum utamanya membuatnya terdengar seperti tanaman ini berasal dari pulau Karibia, Oregano Kuba adalah tanaman yang dikenal dengan banyak nama lain juga, termasuk mint Meksiko, Timi Spanyol (atau Prancis), dan borage India.
Inilah yang lucu:Oregano Kuba bukanlah oregano sejati. Bukan juga mint ( Mentha ), borage ( borago ), atau timi ( timus ). Sebagai gantinya, nya Coleus amboinicus , salah satu spesies tumbuhan coleus.
Ada beberapa persimpangan, dalam hal taksonomi. Tanaman coleus adalah tanaman keras semi-sukulen atau semusim di keluarga mint, Lamiaceae , yang kemangi dan thyme juga merupakan bagian.
C. amboinikus menyandang julukan "Oregano Kuba" berkat aromanya, yang menyerupai oregano sejati ( Origanum vulgare ). Rasa oregano Kuba juga mirip dengan O. vulgar , tetapi dengan tepi mintiness yang tajam.
Tidak seperti oregano biasa, C. amboinicus tumbuh dari pendek, batang tebal, dan sedikit berdaging, daun bergerigi. Ini semi-succulent, artinya daunnya menahan air tetapi tidak sebanyak sukulen biasa.
Hardy hanya untuk Zona 9-11, Oregano Kuba sering ditanam sebagai tanaman ambang jendela dapur di lokasi yang tidak dapat ditanam di luar ruangan sepanjang tahun.
Dalam panduan ini, Anda akan belajar semua tentang cara tumbuh C. amboinikus di luar rumah.
Meskipun aman untuk dikonsumsi manusia, penting untuk diketahui bahwa oregano Kuba – bersama dengan semua tanaman coleus lainnya – beracun bagi kucing, anjing, dan kuda. Berkat baunya yang menyengat, itu mungkin menarik hewan peliharaan kesayangan Anda, jadi pertimbangkan untuk menanamnya di dalam area berpagar.
Inilah yang akan kami bahas:
Apa yang akan Anda Pelajari
- Apa itu Oregano Kuba?
- Kultivasi dan Sejarah
- Perambatan
- Cara Menumbuhkan
- Kiat Tumbuh
- Varietas dan Kultivar untuk Dipilih
- Pengendalian Hama dan Penyakit
- Pemanenan dan Pelestarian
- Resep dan Ide Memasak
- Panduan Tumbuh Referensi Cepat
Apa itu Oregano Kuba?
Oregano Kuba tumbuh subur di bebatuan, liat, dan daerah berpasir, terutama yang berada di dataran rendah. Tumbuh setinggi satu hingga tiga kaki dan menyebar sekitar dua hingga tiga kaki.
Daunnya panjangnya dua sampai dua setengah inci, dan lebar satu setengah hingga dua setengah inci.
Di akhir musim dingin hingga pertengahan musim semi, tanaman mekar dengan warna merah muda, ungu, atau bunga putih yang menarik lebah dan kupu-kupu.
Anda dapat menumbuhkannya sebagai tanaman tahunan di Zona 6-8, atau di mana pun suhu musim panas tetap andal di atas 60 hingga 70 °F. Kecuali Anda berada di Zona 9-11, mungkin terlalu dingin bagi tanaman untuk cukup berkembang untuk mekar dan berbiji.
Toleran kekeringan setelah terbentuk, Oregano Kuba tumbuh subur dalam wadah, atau di tanah yang cepat kering di kebun atau halaman.
C. amboinicus menyukai tanah dengan pH antara 6,0 dan 7,5, tumbuh paling baik di tempat teduh parsial, dan dapat menahan naungan penuh di zona pertumbuhan yang lebih panas.
Rencanakan untuk menyediakan sekitar empat sampai enam jam sinar matahari setiap hari, sebaiknya di pagi hari, untuk menjaga daun agar tidak terbakar matahari di bawah sinar matahari sore yang kuat.
Sampai baru-baru ini, C. amboinicus dikenal sebagai Plectranthus amboinicus .
Coleus , Plectranthus , dan Solenostemon adalah tiga genera dalam keluarga Lamiaceae, dan mereka mudah bingung.
Hingga 2019, Coleus dan Solenostemon disamakan ke dalam Plectranthus marga. Pada bulan Agustus tahun itu, Namun, sekelompok peneliti botani dari Inggris, India, Australia, Malawi, Thailand, dan Prancis menerbitkan makalah dalam jurnal botani PhytoKeys, menegaskan bahwa Coleus dan Solenostemon adalah genera mereka sendiri yang berbeda.
P. amboinicus sekarang dianggap sebagai sinonim untuk C. amboinikus . Sinonim umum lainnya yang mungkin Anda lihat adalah C. aromaticus , seperti yang awalnya dijelaskan oleh ahli botani Inggris George Bentham.
Coleus adalah genus semak dan herba tahunan dan abadi, beberapa di antaranya adalah sukulen atau semi sukulen, Suka C. amboinicus . Banyak spesies yang mencolok dan menyenangkan, dengan daun yang semarak, rona merah muda dan merah yang berpola liar.
Dari semua tanaman coleus, yang rendah hati C. amboinicus agak menjemukan.
Ini sering ditanam sebagai tanaman hias dan tanaman hias, dan Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang mereka di kami panduan menanam tanaman coleus .
Oregano Kuba kadang-kadang dikacaukan dengan tanaman yang mirip yang sering disebut sebagai "tanaman Vicks, ” karena aromanya yang sangat mirip dengan Vicks® VapoRub, yang lengket, bau, penekan batuk berbasis kapur barus dan mentol.
Tapi tanaman Vicks adalah spesies yang berbeda dengan nama botani Plectranthus hadiensis var. tomentosus , atau hanya P. hadiensis . Tidak seperti oregano Kuba, itu tinggal di belakang di Plekanthrus genus setelah reklasifikasi 2019.
Juga kadang-kadang digambarkan sebagai coleus sukulen, gambar yang tersedia di web sering membingungkan keduanya.
Tapi ada perbedaan utama: C. amboinicus telah menunjuk, daun seperti mint. P. hadiensis memiliki lebih kecil, bulat, jelas daun kabur yang sebenarnya terlihat sedikit lebih mirip dengan O. vulgar .
Anda juga bisa membedakannya dengan menghancurkan daunnya dan menciumnya. C. amboinikus bau oregano, sedangkan P. hadiensis mungkin mengingatkan Anda tentang pilek (atau seperti Vicks® VapoRub mengolesi dada Anda, omong-omong).
Kultivasi dan Sejarah
Sejarah yang tepat dari tanaman ini keruh, tetapi beberapa sumber menempatkan asal-usulnya di Kepulauan Maluku di Indonesia, yang juga tempat cengkeh ( Syzygium aromaticum ) dan pohon pala ( Myristica fragrans ) darimana.
Banyak yang mengklaim itu berasal dari India. Yang lain lagi mengandaikan negara-negara di Afrika selatan dan timur mungkin menjadi sumber asli tanaman tersebut.
Terlepas dari tempat asalnya, tanaman telah dinaturalisasi di iklim tropis dan subtropis di seluruh dunia.
Dan itu menambahkan pedas, rasa gurih untuk hidangan yang dinikmati di seluruh dunia. Saya bahkan menggantinya dengan resep yang meminta oregano asli untuk menambahkan rasa yang kuat, rasa segar untuk hidangan yang sudah dikenal.
Di Kuba, itu adalah bahan penting dalam sup kacang hitam. Koki Vietnam menggunakannya sebagai penyedap untuk sup manis dan asam. Di Puerto Riko, itu umumnya dikenal sebagai "oregano brujo" (oregano penyihir) dan digunakan dalam sofrito.
Di anak benua India, daunnya digunakan sebagai bahan utama dalam chutney, dan dinikmati mentah di atas roti dengan mentega. Daunnya juga populer sebagai penyedap anggur atau bir, dan bahkan dimakan digoreng agar beraroma, camilan renyah.
Sejujurnya, oregano Kuba goreng terdengar sangat lezat. Dan itu bergizi, juga, kaya akan vitamin A dan C, serta asam lemak omega-6.
Anda dapat memotong daun segar dan menggunakannya dalam hidangan apa pun yang Anda buat dengan oregano. Tetapi perhatikan bahwa oregano Kuba jauh lebih kuat rasanya daripada O. vulgar . Gunakan sekitar setengah dari apa yang Anda gunakan jika Anda menambahkan oregano asli ke piring Anda.
Selain aplikasi kulinernya, orang-orang di India, Kuba, dan di tempat lain telah lama digunakan C. amboinicus daun untuk membantu meredakan demam, batuk, dan gejala asma.
Minyak esensial yang berasal dari tanaman dapat membantu menenangkan gigitan serangga, juga. Cukup buka daunnya dan gosokkan jus pada kulit Anda untuk membantu menenangkan rasa gatal yang mengganggu.
Jika Anda menanamnya di luar ruangan di antara tanaman Anda yang lain, mereka mungkin mendapat manfaat dari atribut anti-hama dan antijamurnya. Satu studi menemukan bahwa minyak dalam daun adalah insektisida yang efektif bila digunakan pada rayap putih.
Dalam studi lain , minyak ditemukan untuk membatasi pertumbuhan beberapa jenis jamur, termasuk spesies dalam genus Fusarium , penisilium , dan Aspergillus .
Perambatan
Cara tercepat untuk memulai menumbuhkan oregano Kuba Anda sendiri adalah dengan membeli tanaman muda di pembibitan.
Tetapi jika Anda memiliki teman dengan banyak C. amboinicus untuk menyisihkan, Anda dapat dengan mudah membasmi stek. Ini adalah metode perbanyakan yang paling umum.
Perhatikan bahwa Anda mungkin beruntung bereksperimen dengan menyimpan dan menanam benih sendiri, tetapi benih biasanya tidak tersedia untuk dibeli, dan sering salah diidentifikasi.
Beberapa sumber menunjukkan bahwa ini harus ditanam segera setelah dikumpulkan, dan tidak akan bertahan jika dikeringkan dan disimpan.
Sama seperti basil , yang Anda butuhkan untuk memperbanyak stek adalah gelas plastik bening atau gelas berisi air tawar, dan sepasang gunting tajam. Gelas atau gelas tidak harus bening, tetapi akan lebih mudah untuk melihat akarnya tumbuh jika ya.
Ambil gunting dan gunting bagian empat hingga enam inci dari pertumbuhan baru dari yang sudah ada C. amboinicus tanaman. Pangkas daun dari bagian bawah dua atau tiga inci dan letakkan potongan di dalam air.
Tempatkan cangkir di ambang jendela yang cerah di dalam ruangan atau di area terlindung yang cerah di luar ruangan. Ganti air setiap dua hari sekali.
Dalam dua hingga empat minggu, Anda akan melihat pertumbuhan akar baru di bagian bawah stek.
Ketika Anda melihat sekitar satu inci pertumbuhan akar, isi panci sedalam enam inci dengan campuran pot, buat lubang di tengah, dan dengan lembut posisikan potongan yang berakar di dalam.
Mengubur semua akar baru, serta bagian bawah dua hingga tiga inci dari batang tempat Anda pertama kali membuang daun apa pun.
Tempelkan campuran pot di sekitar sistem akar dan pangkal batang.
Air secara menyeluruh, dan simpan di dalam ruangan di ambang jendela yang cerah atau di luar ruangan di rumah kaca atau kawasan lindung lainnya selama satu atau dua bulan, atau sampai tanaman menunjukkan tanda-tanda pertumbuhan baru.
Anda mungkin juga ingin menggali dan membagi tanaman dewasa yang besar, dan menanam kembali divisi.
Transplantasi
Setelah tanaman Anda mulai menumbuhkan daun baru, itu akan dengan cepat melampaui wadahnya.
Anda dapat memindahkannya ke wadah untuk tumbuh di luar ruangan, atau langsung di tanam di tanah. Petunjuk untuk kedua opsi disertakan di bawah ini.
Penting untuk menunggu transplantasi C. amboinikus di luar ruangan sampai suhu secara konsisten tetap pada atau di atas 60°F.
Setelah didirikan, itu akan dapat mengatasi cuaca dingin dengan lebih mudah, tetapi Anda masih harus memberinya perlindungan musim dingin, terutama jika Anda tinggal di Zona 9. Kami akan membahasnya sebentar lagi.
Transplantasi ke Wadah
Pilih wadah dengan kedalaman dan lebar setidaknya 12 inci. Pastikan memiliki lubang drainase, dan piring untuk menampung air berlebih jika Anda menanam tanaman di teras atau teras.
Campuran Kaktus Miracle-Gro dan Succulent Pot
Isi wadah dengan campuran pot segar. Anda dapat menggunakan campuran pot standar, atau campuran kaktus dan sukulen seperti ini dari Miracle-Gro, tersedia di Home Depot .
Yang paling penting untuk diperhatikan adalah bahwa oregano Kuba perlu longgar, tanah yang dikeringkan dengan baik untuk berkembang.
Buat lubang di campuran pot sedalam dan selebar bola akar yang akan Anda tanam. Keluarkan tanaman muda dengan hati-hati dari wadahnya dan masukkan ke dalam lubang. Isi ulang dengan tanah.
Siram perlahan untuk membasahi tanah, dan berhenti segera setelah air mulai keluar dari lubang drainase.
Tempatkan wadah di area yang mendapat sinar matahari empat hingga enam jam, sebaiknya di pagi hari ketika cahaya tidak cukup kuat untuk membakar daun.
Transplantasi di Luar
Temukan tempat di halaman atau taman Anda yang menerima sinar matahari pagi selama empat sampai enam jam dan telah longgar, tanah berdrainase baik dengan pH antara 6,0 dan 7,5. Anda mungkin ingin melakukan uji tanah sebelum memulai.
Juga pastikan untuk memberikan setidaknya tiga kaki ruang antara tanaman Anda dan tanaman atau struktur lain di dekatnya.
Gali lubang sedalam dan dua kali lebih lebar dari bola akar tanaman. Ubah tanah di dalam dan di sekitar lubang dengan sekitar secangkir kompos atau pupuk kandang yang busuk.
Keluarkan tanaman dengan hati-hati dari wadahnya dan masukkan ke dalam lubang. Isi kembali dengan tanah dan kemudian sirami dengan lembut di sumur.
Itu saja!
Cara Menumbuhkan
Sangat mudah untuk membuat oregano Kuba Anda bahagia. Rencanakan untuk menyediakan satu inci air sekitar seminggu sekali, atau setiap kali bagian atas tanah mengering. Siram di pangkal tanaman dan jauhkan air dari daun sebanyak mungkin.
Untuk menghindari penyiraman yang berlebihan saat hujan, mempertimbangkan menyiapkan alat pengukur hujan untuk melacak berapa banyak air yang diberikan Ibu Pertiwi.
Selama musim semi dan musim panas, saat tanaman tumbuh paling banyak, pupuk dengan pelepasan lambat granular, Pupuk 5-5-5 (NPK) setiap tiga hingga empat minggu sekali, sesuai petunjuk paket.
Pangkas daun yang patah atau mati jika perlu. Dan ambil stek secara teratur untuk digunakan dalam makanan Anda, tentu saja!
Mengambil stek juga dapat membantu tanaman tumbuh lebih penuh, bukan lebih tinggi, dan seiring waktu bahkan dapat membantunya menyebar dan mengembangkan kebiasaan membuntuti seperti anggur yang akan terlihat bagus tumpah di sisi keranjang gantung.
Jika Anda tidak dapat menemukan tempat yang hanya menerima sinar matahari pagi selama empat hingga enam jam, pertimbangkan untuk mendirikan kain peneduh yang melindungi daun di tengah hari (kira-kira antara jam 11 pagi dan 3 sore) tetapi masih memungkinkan sinar matahari pagi yang manis untuk mencapai tanaman Anda.
Ketika C. amboinikus tidak akan langsung binasa jika terlalu banyak terkena sinar matahari, mungkin terkena sengatan matahari, yang secara negatif dapat mempengaruhi kesehatan tanaman secara keseluruhan.
Sunscald pada dasarnya adalah tanaman terbakar sinar matahari, dan daun yang terkena akan kehilangan sebagian warna hijau cerahnya.
Beberapa daun bahkan mungkin berubah menjadi kecoklatan atau kuning, menandakan kematian jaringan tanaman – tanda yang jelas bahwa sudah waktunya untuk mendirikan kain peneduh atau memindahkan tanaman yang ditanam dalam wadah ke area yang lebih terlindungi.
Selama musim dingin, mulsa tanaman dengan lapisan kulit kayu atau jerami tiga hingga enam inci untuk membantu menangkal kerusakan akibat serangan dingin. Ini sangat penting jika Anda tinggal di Zona 9, di mana suhu musim dingin bisa mencapai rata-rata 20°F, atau terkadang lebih dingin.
Kiat Tumbuh
- Tanam di area yang menerima sinar matahari empat hingga enam jam, sebaiknya di pagi hari
- Berikan satu inci air per minggu, dan biarkan bagian atas tanah mengering di antara penyiraman
- Pupuk sekali setiap tiga hingga empat minggu di musim semi dan musim panas
- Mulsa di musim dingin untuk melindungi dari dingin
Varietas dan Kultivar untuk Dipilih
Oregano Kuba bisa sulit dipahami. Tapi oh, imbalannya saat Anda mendapatkannya!
Anda mungkin bisa mendapatkan potongan dari seorang teman. Atau, Anda dapat menghubungi pembibitan lokal Anda dan melihat apakah mereka memiliki stok. Dan jika tidak, mungkin mereka bersedia memesan satu atau dua tanaman untuk Anda.
Oregano Kuba
Stek berakar siap tanam juga tersedia melalui Amazon .
Tersedia juga beraneka ragam, alias 'Variegatus.' Memiliki daun hijau dengan tepi putih.
Meskipun tanaman spesies sejati adalah yang paling umum, Anda mungkin dapat melacak beberapa kultivar lain juga.
Ini termasuk 'Wedgewood, ' 'Api Oker, dan 'Sweep Wedgewood dengan Baik, ' varietas hijau pucat dengan margin lebih gelap.
Pengendalian Hama dan Penyakit
Berkat aromanya yang kuat, sifat antijamur, dan minyak pengusir serangga, Oregano Kuba tidak sering terganggu oleh hama atau penyakit.
Tapi hati-hati dengan tungau laba-laba ( Tetranychidae sp.). kecil ini, tungau yang hampir mikroskopis membuat anyaman di seluruh daun, tanda yang jelas dari kehadiran mereka.
Meskipun tidak terlalu berbahaya bagi tanaman, tungau laba-laba memakan daun dan, seperti kulit terbakar matahari, dapat berdampak pada kesehatan tanaman jika dibiarkan.
Jika Anda melihat jaring tungau laba-laba, keluarkan dan semprotkan minyak nimba ke seluruh tanaman setiap satu atau dua hari untuk membantu mencegah infeksi ulang.
Anda juga ingin diwaspadai kutu putih ( Pseudococcidae sp.) , yang merupakan serangga abu-abu atau putih berbentuk oval yang berukuran antara 1/20 dan 1/5 inci.
Kutu putih menyedot jus dari tanaman dan dapat menyebabkan gugurnya daun dan bahkan kematian sebelum waktunya, tetapi ini dapat dicegah jika Anda menghentikan infestasi sebelum menjadi terlalu besar.
Hapus serangga yang terlihat dengan semprotan kuat dari selang, dan oleskan sabun insektisida atau minyak nimba ke seluruh tanaman setiap beberapa hari.
Adapun penyakit, kebanyakan patogen umumnya akan meninggalkan tanaman Anda sendiri selama Anda menjaga daun tetap kering saat menyiram, dan hindari membiarkan tanaman duduk dalam kondisi berawa. Sebaliknya, tanaman mungkin berkembang embun tepung atau busuk akar.
Pemanenan dan Pelestarian
Untuk memanen oregano Kuba, cukup ambil gunting tajam dan potong bagian batang utama dua inci atau lebih panjang. Anda dapat menghapus sekitar setengah dari batang sekaligus.
Potong tepat di atas sepasang simpul daun untuk mendorong pertumbuhan lebat alih-alih legginess.
Jika Anda mengambil daun di sana-sini – terutama dari bagian bawah tanaman – batang utama akan tumbuh lebih tinggi untuk menggantikan daun yang hilang, mengakibatkan ketidakstabilan, tanaman yang terlalu tinggi.
Pangkas daun dari batang yang dipotong dengan gunting atau cabut saja, dan nikmati dalam masakan Anda!
Anda juga bisa mengeringkannya untuk digunakan nanti. Untuk melakukannya dengan cepat, cuci dan keringkan daunnya, lalu potong sesuai ukuran yang diinginkan. Memanaskan lebih dulu oven ke 200-250 ° F, atau apa pun pengaturan terendah.
Sebarkan daun dalam satu lapisan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven. Atur timer selama 10 menit. Jika masih belum kering, periksa setiap lima menit sampai mereka benar-benar dehidrasi.
Biarkan daunnya benar-benar dingin, dan kemudian menyimpannya dalam kantong tertutup atau stoples kedap udara hingga satu tahun.
Resep dan Ide Memasak
Ganti oregano asli dalam resep apa pun dengan C. amboinicus untuk dorongan ekstra rasa. Tapi ingat untuk menggunakan sekitar setengah dari resep yang diminta untuk menjaga ramuan agar tidak terlalu kuat di piring.
Saat keluargaku sedang terburu-buru, Saya suka menggunakan oregano Kuba daripada O. vulgar dalam ayam 30 menit yang mudah ini dengan saus mustard krim dari situs saudara kami, makanan .
Hidangan favorit lainnya di malam hari adalah ziti panggang keju yang mudah ini, juga dari Foodal .
Tambahkan satu atau dua sendok teh oregano Kuba segar atau kering ke dalam saus dan saksikan mata keluarga Anda berbinar dengan rasa yang luar biasa!
Panduan Tumbuh Referensi Cepat
Jenis Tanaman:Ramuan abadi semi-sukulen Tingkat Pertumbuhan:Cepat Asli ke:Asia Selatan atau Afrika Tenggara Pemeliharaan:Kekerasan Rendah (Zona USDA):9-11 Toleransi:Bayangan penuh Paparan:Sinar matahari penuh Jenis Tanah:Longgar, kaya organik Jarak:3 kakiPH tanah:6,0-7,5 Kedalaman Tanam:Kedalaman yang sama dengan bola akar (transplantasi)Drainase Tanah:Menguras dengan baik Tinggi:1-3 kakiPenanaman Pendamping:Ketumbar, Bawang putih, serai Tebar:2-3 kakiKeluarga:Lamiaceae Kebutuhan Air:SedangGenus:
Coleus Hama dan Penyakit Umum:Kutu Putih, tungau laba-laba; embun tepung, root rotSpesies:
Amboinikus Semi-Succulent Gurih untuk Selera Anda
Apa yang bisa lebih baik daripada semi-sukulen yang mudah tumbuh yang berfungsi ganda sebagai ramuan? Dengan oregano Kuba, Anda mendapatkan yang terbaik dari kedua dunia:tanaman yang indah untuk dilihat, dan enak untuk dimakan.
Jika Anda belum pernah mencoba menanam ramuan yang tidak biasa ini sebelumnya, sekarang saatnya untuk memulai. Beritahu kami, apakah kamu pernah menanamnya? Kami akan senang mendengar tips Anda, Trik, dan pertanyaan di komentar di bawah.
Untuk panduan tambahan untuk menanam herbal Anda sendiri di rumah, simak artikel berikut ini:
- Tumbuh Sage Umum, Pokok Kuliner Mediterania
- Cara Menanam dan Merawat Tanaman Peppermint
- Cara Menanam Peterseli di Kebun Ramuan Rumah Anda
