Dalam buku saya, asparagus ( Asparagus officinalis ) adalah raja taman abadi yang dapat dimakan.
Memproduksi tombak lembut di awal musim semi, sayuran ini menghasilkan makanan musiman yang lezat – dan awal yang sensasional untuk musim tanam tahun ini.
Tidak seperti beberapa sayuran kebun seperti kacang polong , yang melakukan penyerbukan sendiri, asparagus dioecious, artinya ada tumbuhan yang jantan dan ada juga yang betina.
Untuk mereproduksi, lebah madu atau lainnya penyerbuk harus mengunjungi bunga baik tanaman jantan maupun tanaman betina.
Karena perbedaan gender sangat berarti dalam hal penghitungan panen tahunan Anda, mengenali jenis kelamin tanaman ini bisa menjadi keterampilan berkebun yang membantu.
Apakah Anda siap untuk menambahkan pengetahuan ini ke peralatan berkebun Anda? Bagus – Saya mendengar suara Anda “Ya!”
Tapi sebelum kita mulai, berikut adalah ikhtisar singkat tentang apa yang akan saya bahas:
Apa yang akan Anda Pelajari
- Kesamaan Gender di Asparagus
- Perbedaan Gender dalam Asparagus
- Bunga-bunga
- Berry
- Relawan
- Menghasilkan
- Ukuran Tombak
Kesamaan Gender di Asparagus
Saya menyadari bahwa Anda sangat ingin mempelajari cara melihat tanaman asparagus dan mengetahui jenis kelaminnya.
Tapi sebelum kita pergi ke sana, mari kita mulai dengan memeriksa cara-cara di mana kedua jenis kelamin tidak dapat dibedakan:
- Keduanya menghasilkan tunas atau tombak yang dapat dimakan yang tumbuh dari akar bawah tanah yang biasa disebut “mahkota”.
- Tombak dari kedua jenis kelamin tumbuh menjadi tipis, batang seperti daun yang disebut "pakis" yang tingginya bisa mencapai 7 kaki.
- Dari daun-daun ini, kedua jenis kelamin menghasilkan bunga kecil berwarna putih atau kuning kehijauan.
Perbedaan Gender dalam Asparagus
Jadi, jenis kelamin tanaman asparagus cukup sulit untuk dibedakan sampai saat ini – setidaknya dari sudut pandang manusia.
Tapi kita mulai dari tahap berbunga, yang berarti reproduksi. Di sinilah hal-hal cenderung menjadi lebih grafis, dan gender menjadi lebih mudah dilihat oleh mata manusia.
Bunga-bunga
Meskipun kedua jenis kelamin menghasilkan bunga, mekar dari setiap jenis kelamin tidak persis sama.
Anda dapat membedakan antara jenis kelamin dengan melihat bunga putih atau kuning kehijauan kecil tanaman, yang panjangnya hanya sekitar seperempat inci – jadi pastikan Anda sudah menyiapkan kaca pembesar.
Jika Anda melihat ke dalam kelopak bunga dan melihat benang sari berwarna kuning atau oranye, Anda memiliki tanaman jantan.
Dan jika Anda mengintip di bawah kelopak bunga menunjukkan ovarium hijau dan putik putih, Anda sedang melihat tanaman betina.
Perbedaan lain yang terlihat antara mekar adalah bahwa bunga jantan lebih berbentuk lonceng daripada bunga betina, yang lebih bulat.
Berry
Jika bunga betina diserbuki, mereka akan berubah menjadi buah beri – perbedaan penting lainnya antara jenis kelamin. Bunga jantan - kecuali pada kesempatan yang sangat jarang - tidak berubah menjadi buah beri.
Jika Anda baru saja menanam mahkota Anda, tanaman betina Anda mungkin tidak menghasilkan buah sampai setelah tahun pertama .
Buah beri mulai berwarna hijau dan kemudian secara bertahap matang menjadi merah di akhir musim panas atau musim gugur.
Anda mungkin bertanya-tanya tentang kejadian langka yang saya sebutkan sebelumnya. Meskipun jarang, ada sesekali hermaprodit jantan yang melakukan penyerbukan sendiri dan menghasilkan buah.
Dalam sebagian besar kasus, meskipun, jantan tidak menghasilkan buah.
Pakis yang sarat dengan buah dapat cenderung patah atau menekuk ke tanah, dan kontak dengan tanah basah di bawah dapat menyebabkan pertumbuhan jamur.
Sebelum buah matang, beberapa tukang kebun akan menggali dan membuang tanaman betina, mahkota dan semuanya, dan memindahkan mereka dari tempat tidur mereka.
Selain bertindak sebagai ukuran yang dapat mencegah penyebaran penyakit jamur yang dapat membahayakan kesehatan tanaman Anda, ada alasan lain mengapa ini mungkin ide yang bagus.
Saya akan membahas ini di bagian berikut.
Relawan
Berikutnya dalam daftar perbedaan kami, kami memiliki masalah relawan – juga dikenal sebagai gulma, tergantung pada perspektif Anda.
Ketika tanaman Anda memiliki buah beri, kemungkinan bayi tumbuh dari biji yang dikandungnya ada, apakah Anda menginginkannya atau tidak. Setiap berry biasanya mengandung satu sampai enam biji.
Banyak tukang kebun melihat bibit yang tidak direncanakan yang muncul di tempat tidur asparagus (atau bagian lain dari taman - terima kasih, burung!) sebagai gangguan, karena sukarelawan dapat mengambil nutrisi dari tanaman Anda yang sudah mapan dan memadati tempat tidur.
Sementara relawan kadang-kadang dapat dilihat sebagai hal yang baik, cara mudah mendapatkan bibit gratis yang tidak perlu repot memulai sendiri, asparagus biasanya hidup selama 15 sampai 20 tahun.
Dengan tanaman yang mapan, Anda sudah memiliki investasi jangka panjang yang mungkin tidak perlu Anda perbarui terlalu sering.
Jantan umumnya tidak menghasilkan buah beri, jadi mereka umumnya tidak menghasilkan sukarelawan.
Menghasilkan
Karena laki-laki tidak perlu mengeluarkan energi yang berharga untuk produksi berry, mereka sering lebih berumur panjang, dan mereka dapat menggunakan lebih banyak energi mereka untuk produksi tombak.
Di antara petani komersial tanaman ini, mereka dianggap lebih menguntungkan daripada betina karena hasil yang lebih tinggi.
Hibrida semua jantan, yang merupakan hibrida yang dipilih untuk menghilangkan sebagian besar tanaman betina, bahkan lebih produktif.
Dan mahkota asparagus semua laki-laki seringkali lebih mahal juga.
Peningkatan produktivitas dengan hibrida ini sangat ekstrim, memungkinkan untuk tiga kali lipat hasil rata-rata dari kultivar pusaka.
Anda dapat membaca lebih lanjut tentang semua hibrida jantan ini di kami panduan menanam asparagus .
Ukuran Tombak
Semua hibrida jantan tidak hanya menghasilkan lebih banyak tombak, mereka menghasilkan yang lebih besar.
Dan tombak berukuran lebih besar ini biasanya lebih diinginkan.
Berdasarkan Jack Rabin , Profesor Emeritus di Universitas Rutgers, “Tombak berdiameter lebih besar memiliki kualitas kuliner yang unggul dari kelembutan dan rasa manis.”
Tanaman jantan sering menghasilkan tombak di awal musim daripada tanaman betina.
Spearhead Ranjang Semua-Pria
Beberapa tukang kebun bersumpah dengan mahkota asparagus jantan yang dibeli di toko untuk ditanam, sementara yang lain suka menanam tanaman dari biji, dan menyimpan benih mereka sendiri untuk menumbuhkan lebih banyak tanaman.
Sekarang setelah Anda mengikuti kursus kilat tentang ketidaksetaraan gender (menanam), Anda tahu bahwa tanaman asparagus jantan adalah yang Anda inginkan hasil panen lebih melimpah , beri sesekali atau tidak ada, dan tidak ada relawan.
Jika Anda ingin menyimpan benih Anda sendiri, memiliki tanaman asparagus jantan dan betina adalah suatu keharusan.
Setelah belajar membedakan tanaman asparagus jantan dan betina, maukah Anda membiarkan para wanita tinggal di kebun Anda? Atau akankah Anda mengubahnya menjadi klub anak laki-laki? Beri tahu kami di komentar.
Siap untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam asparagus? Lihat beberapa panduan terperinci kami lainnya seperti:
- Cara Menanam dan Merawat Tanaman Asparagus
- Memotong Dedaunan Asparagus Kembali di Musim Gugur
- Apa itu Bintik Ungu Asparagus?
