Jika Anda memutuskan untuk menanam kubis ( Brassica oleracea var. kapita ) di kebun Anda musim ini, salah satu keputusan pertama yang harus Anda buat adalah variasi mana yang harus dipilih.
Apakah Anda ingin rasa crinkly yang manis dan ringan? Savoia atau ketat, daun putih untuk coleslaw dan tumis? Bagaimana dengan warna merah yang berani untuk menambahkan percikan warna?
Anda bisa menanam kubis di US Hardiness Zone 1-10, tetapi ini semua tentang memilih jenis yang tepat untuk zona pertumbuhan Anda.
Beragam dan lezat, dari tipe pematangan awal berkepala kecil hingga besar, varietas musim dingin akhir musim ada varietas kubis di luar sana yang cocok untuk setiap tukang kebun. Mari belajar lebih banyak tentang berbagai jenis kubis dan favorit kami untuk ditanam di kebun.
Apa yang akan Anda Pelajari
- Dasar Kubis
- Pilihan Teratas Kami
- Brunswick
- Charleston Wakefield
- Earliana
- hektar emas
- Raja Januari
- Bahasa Belanda Datar Akhir
- Batu Merah Raksasa
- hektar merah
- Kesempurnaan Savoy
Dasar Kubis
Kubis adalah sayuran silangan di Brassicacae keluarga yang mencakup lainnya tanaman cole populer seperti kembang kol, Brokoli, kubis, dan sawi hijau.
Tanaman cuaca dingin ini membentuk kepala yang rapat dengan baik halus, daun rata atau berkerut, daun yang kurang rapat dalam kasus varietas Savoy.
Varietas yang kami fokuskan di sini berbeda dari – tetapi terkait dengan – kultivar kubis Asia dari Brassica rapa spesies yang termasuk kubis napa dan bok choy . Mereka paling baik ditanam untuk panen musim semi atau musim gugur, dan memberikan yang enak, tambahan bergizi untuk dapur Anda.
Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang cara menanam kubis di sini .
Pilihan Teratas Kami
Baik Anda mencari warna hijau, merah, atau kubis savoy, ada beberapa varietas pusaka dan hibrida, dengan beberapa memberikan daya tarik visual untuk taman Anda serta menjadi kuliner pokok di dapur Anda.
1. Brunswick
Jika Anda mencari kubis yang dapat disimpan lama hingga musim dingin, 'Brunswick' adalah pilihan yang populer.
'Brunswick'
Pusaka Jerman ini membentuk kepala "drum" padat besar dengan berat 6-9 pon, dan diameter 10 inci.
Ini sangat tahan dingin, menjadikannya pilihan serbaguna untuk petani utara. Anda bisa menanam 'Brunswick' di musim semi dan gugur, dan siap panen dalam 85-95 hari. Untuk hasil terbaik, ruang tanaman 18 inci terpisah di bawah sinar matahari penuh.
Anda dapat menemukan benih 'Brunswick' di Burpee sebaik Eden bersaudara .
2. Charleston Wakefield
Varietas pusaka yang diserbuki terbuka ini berasal dari tahun 1892.
'Charleston Wakefield'
Ini tahan panas dan tumbuh kompak, hijau tua, kepala berbentuk kerucut yang beratnya 4-6 pon.
Tumbuh dengan mudah di sebagian besar AS, matang dalam 70-80 hari. Untuk memungkinkan kepala menjadi lebih besar, tanaman ruang angkasa 18-24 inci terpisah di bawah sinar matahari penuh.
Anda dapat menemukan benih 'Charleston Wakefield' di Burpee dan di Eden Brothers .
3. Earliana
'Earliana, ' seperti namanya, adalah salah satu varietas kubis yang paling awal matang.
'Earliana'
Siap panen hanya dalam 60 hari, yang ini layak dipertimbangkan jika Anda sedikit terlambat dalam jadwal tanam Anda.
Saat dewasa, 'Earliana' beratnya sekitar 2 pon dengan kepala kompak yang berdiameter 4-5 inci.
Untuk hasil terbaik, tanam di bawah sinar matahari penuh dan beri jarak tanaman 18 inci.
Paket 500 biji 'Earliana' adalah tersedia di Burpee .
4. Hektar Emas
'Golden Acre' adalah varietas pusaka yang tumbuh subur di Zona 3-12. Ini menghasilkan panen manis yang andal, Kepala hijau 5 hingga 7 inci pada tanaman kompak.
'Acre Emas'
Ini paling baik di bawah sinar matahari penuh hingga sebagian, dan di tanah yang telah diubah dengan bahan organik seperti kompos. Tanaman keras, 'Golden Acre' tahan terhadap penyakit yang menguning. Itu tidak menyebar sebanyak beberapa varietas, sehingga benih dapat ditanam dengan jarak 15 inci.
Anda dapat menemukan benih 'Golden Acre' dalam paket berbagai ukuran di Eden Brothers dan dari Pasar Daun Sejati .
5. Raja Januari
Salah satu kubis musim dingin yang paling keras, 'Raja Januari' adalah varietas pusaka yang membuat pernyataan mengesankan di taman dengan daun semi-savoyed hijau dan ungu yang besar.
'Raja Januari'
Manis, halus, dan empuk untuk keperluan kuliner, Anda dapat memanen 3 hingga 5 pon kepala setelah 150-200 hari. Varietas hardy dingin ini sangat ideal untuk kebun sayur musim dingin dan menyimpan dengan sangat baik. Tanam di bawah sinar matahari penuh, 18-24 inci terpisah sehingga memiliki ruang untuk berkembang.
Dengan penampilannya yang memukau, 'Raja Januari' dapat menyaingi banyak tanaman hias untuk dampak visual di taman.
Temukan paket berisi 50 biji dari Tanah Javagado melalui Amazon .
6. Bahasa Belanda Datar Akhir
Jika Anda berpendapat bahwa lebih besar selalu lebih baik, kemudian pusaka 'Late Flat Dutch' membuat pilihan akhir musim yang mengesankan.
'Belanda Datar Akhir'
Varietas ini menghasilkan kepala besar yang beratnya 10-15 pon dengan daun hijau pucat.
Karena ukurannya yang besar, varietas ini membutuhkan waktu sedikit lebih lama untuk matang. Harapkan untuk memberikannya 100 hari sebelum siap panen. Karena begitu besar, tanaman ruang dua kaki terpisah.
Petani di Zona 1-10 dapat mencoba menanam kubis besar ini.
Anda dapat menemukan benih 'Late Flat Dutch' dalam kemasan berbagai ukuran di Eden Brothers dan dari Pasar Daun Sejati .
7. Batu Merah Raksasa
Varietas pusaka merah ini berasal dari tahun 1889. Kepala ungu cerahnya tumbuh hingga 8-10 inci dengan diameter dan berat hingga 8 pon.
'Batu Merah Raksasa'
'Mammoth Red Rock' melakukan yang terbaik di Zona 1-10. Itu harus ditanam di bawah sinar matahari penuh dan berjarak 18-24 inci.
Harapkan untuk mulai memanen setelah 90-100 hari.
Benih 'Mammoth Red Rock' adalah tersedia di True Leaf Market .
8. Areal Merah
Dengan daun ungu-merah cerah, 'Red Acre' pasti akan menjadi tambahan yang indah untuk taman dan piring Anda.
'Acre Merah'
Penanam di Zona 3-9 dapat menanam pusaka penyerbukan terbuka ini. Jika diberi sinar matahari penuh, drainase yang memadai, dan air secukupnya, kepala dengan berat hingga 4 pon akan siap panen dalam 75-100 hari.
Saya pribadi suka menikmati rasa manisnya yang mentah dalam salad dan selada dr kubis.
Benih 'Red Acre' dalam kemasan berbagai ukuran adalah tersedia di True Leaf Market dan dari Eden Brothers .
9. Kesempurnaan Savoy
Varietas kubis Savoy ini menghasilkan kepala dengan kerutan, daun-daun hijau. Ini memberikan kontras yang sangat baik dengan daun halus varietas lain.
'Kesempurnaan Savoy'
Tukang kebun dapat menumbuhkan 'Savoy Perfection' di Zona 3-12. Tanam di bawah sinar matahari penuh, berjarak 18 inci terpisah untuk hasil terbaik. Kepala dengan diameter 4-6 inci akan siap dipanen setelah 90 hari.
Anda dapat menemukan benih 'Savoy Perfection' dalam kemasan berbagai ukuran di Pasar Daun Sejati .
Pokok Dapur
Sekarang Anda sudah familiar dengan 9 varietas kubis favorit saya, saatnya untuk memilih milikmu. Setelah Anda menerima benih Anda, pastikan untuk baca paket benih untuk informasi pertumbuhan rinci.
Sudahkah Anda mencoba menanam kubis? Apakah Anda memiliki varietas favorit? Beri tahu kami di komentar.
Dan lihat artikel berikut untuk pelajari lebih lanjut tentang menanam tanaman ini :
- Cara Memanen Kubis
- Cara Membasmi Cacing Kubis Pada Tanaman Cole dan Salib
- Seberapa Bergizi Kubis Mentah?
- Mengenali, Mencegah, dan Mengobati Penyakit Kubis Umum
