monarda sp.
Salah satu bunga favorit saya, Saya menantikan hari setiap tahun ketika kuncup balsem lebah terbuka menjadi bunga merah yang indah, membawa seluruh kru burung kolibri yang rakus ke halaman saya.
Luar biasa cantiknya, obat, dan dapat dimakan, tidak heran burung dan lebah juga menyukainya! Terbaik dari semuanya, tidak banyak untuk mendapatkan tambalan, dan begitu Anda melakukannya, itu akan menghadiahi Anda dengan warna cerah dan kehidupan dari tahun ke tahun.
Apa yang akan Anda Pelajari
- Apa itu Balsem Lebah?
- Kultivasi dan Sejarah
- Penggunaan Obat
- Perambatan
- Cara Menumbuhkan
- Pemangkasan, Divisi, dan Penghematan Benih
- Kiat Tumbuh
- Kultivar untuk Dipilih
- Pengendalian Hama dan Penyakit
- Panen
- melestarikan, Resep, dan Penggunaan Tambahan
- Panduan Tumbuh Referensi Cepat
Apa itu Balsem Lebah?
Bee balm adalah ramuan berbunga abadi dalam keluarga mint. Seperti banyak mint, memiliki batang persegi, daun yang berlawanan, dan rimpang merayap yang menyebar dengan cepat di bawah tanah.
Ada beberapa jenis monarda . Mungkin varietas yang paling umum dibudidayakan, M.didyma , membanggakan bunga berumbai merah cerah dengan kelopak berbentuk tabung.
M. fistulosa , juga dikenal sebagai bergamot liar, memiliki bentuk bunga ungu muda atau merah muda yang serupa, dan dapat ditemukan tumbuh liar di ladang dan padang rumput, dan di sepanjang tepi jalan dan tepi hutan.
Biasanya tumbuh setinggi sekitar dua hingga empat kaki, meskipun beberapa varietas kerdil lebih pendek dan dapat menjadi tambahan yang bagus untuk wadah atau batas.
balsem lebah menarik semua jenis penyerbuk , termasuk lebah , kupu-kupu , dan burung kolibri . Itu obat, bisa dimakan, dan harum yang menyenangkan, rasanya agak mirip oregano dan daun mint , dengan sejarah panjang penggunaan manusia.
Kultivasi dan Sejarah
Endemik di Amerika Utara bagian timur, tanaman ini telah digunakan secara medis oleh banyak komunitas penduduk asli Amerika sepanjang sejarah, dan akhirnya diadopsi ke dalam penggunaan obat oleh penjajah awal juga.
Tanaman ini memiliki banyak nama umum, termasuk balsem lebah, teh Oswego, dan bergamot. Nama bee balm mungkin dikaitkan dengan daya pikatnya pada lebah, serta penggunaan tradisional dalam menenangkan rasa sakit dari sengatan lebah.
Nama teh Oswego berasal dari penduduk asli Amerika Oswego yang mengkonsumsi teh monarda untuk relaksasi. Teh ini dibagikan dengan pemukim Eropa.
Menurut Jackie Johnson, N.D. di Akademi Herbal Sekolah Internasional Seni dan Ilmu Herbal, beberapa penjajah dilaporkan mulai minum teh Oswego setelah Pesta Teh Boston sebagai alternatif impor Inggris.
Nama bergamot liar dikaitkan dengan aroma harumnya, yang mirip dengan jeruk bergamot, buah jeruk yang digunakan sebagai penyedap untuk teh Earl Grey.
Penggunaan Obat
Antimikroba dan menenangkan saluran pencernaan, dukun sering menggunakan bee balm sebagai obat untuk mengobati gejala pilek dan flu seperti sakit tenggorokan, demam, dan kemacetan. Ini diaforetik, yang berarti dapat digunakan untuk menginduksi keringat saat diminum sebagai teh.
Tanaman ini adalah sumber alami dari timol fenol , antiseptik, antijamur, dan senyawa antimikroba juga ditemukan di Timi , yang merupakan bahan aktif utama dalam formula obat kumur komersial modern.
Infus yang kuat dapat digunakan sebagai obat kumur untuk meredakan sakit tenggorokan, sakit gigi, dan sariawan. Hal ini juga biasa digunakan secara topikal.
Sebuah tapal dari daun tumbuk dapat dioleskan ke kulit untuk mengurangi peradangan, mendukung penyembuhan luka, memerangi infeksi, dan meredakan sengatan serangga.
Perambatan
Ada beberapa cara berbeda untuk menyebarkan balsem lebah. Bisa ditanam dari biji, stek, atau divisi.
Dari Biji
Butuh waktu lama untuk benih berkecambah, dan di mana saja dari 10-40 hari adalah normal. Hal ini juga diperlukan untuk stratifikasi benih sebelum penanaman.
Untuk melakukan ini, tempatkan benih dalam kantong plastik penuh pasir untuk menjaga kelembapan dan simpan di lemari es Anda setidaknya selama sebulan.
Keluarkan benih dari lemari es dan sebarkan di taman di awal musim semi, beberapa minggu sebelum es terakhir. Ubah tanah dengan sedikit kompos. Benih membutuhkan perkecambahan ringan sehingga tidak perlu menutupinya.
Dari Potongan
Meski agak ribet, dimungkinkan untuk diperbanyak menggunakan stek.
Pilih pertumbuhan pegas baru dari ujung batang dan potong setidaknya enam inci, mulai tepat di bawah satu set daun. Tempatkan batang dalam pot kecil dengan gambut, perlit, vermikulit, atau kombinasi dari ini.
Rooting hormon dapat membantu mempercepat proses bersama, tapi itu tidak perlu. Siram dengan baik dan letakkan kantong plastik di atas setiap pot untuk mempertahankan kelembapan.
Begitu batang berakar, dalam waktu sekitar dua atau tiga minggu, Anda dapat mengeluarkan kantong dan memasang kembali stek di tanah pot.
Dari Divisi
Mungkin cara termudah untuk menanam balsem lebah adalah dengan membagi.
Gali dengan hati-hati tanaman apa pun di musim semi yang ingin Anda bagi. Goyangkan tanah yang gembur dengan lembut, memotong akar yang lebih tebal dengan gunting pangkas, dan tarik bagian-bagiannya dengan hati-hati, memastikan bahwa setiap divisi memiliki cukup akar yang melekat untuk tumbuh kembali, setidaknya beberapa inci akar pada setiap bagian
Pangkas batang yang patah atau rusak, dan kemudian tanam kembali di bedeng atau pot taman. Jarak 18-24 inci.
Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang teknik yang tepat untuk metode ini di kami Panduan Lengkap untuk Membagi Tanaman Keras .
Baca panduan lengkap kami tentang propagasi balsem lebah di sini .
Cara Menumbuhkan
Bee balm tumbuh dengan baik di zona tahan banting 3-9, dan paling baik ditanam di bawah sinar matahari penuh, meskipun itu akan mentolerir naungan di daerah yang lebih panas , dan dapat mengambil manfaat dari naungan sore di iklim yang sangat hangat, yang akan melindungi tanaman dari panas dan memperpanjang musim berbunga.
Bergamot liar tidak pilih-pilih dalam hal kesuburan dan bahkan akan tumbuh di tanah liat yang berat, meskipun varietas komersial yang dibudidayakan umumnya lebih menyukai tanah yang kaya nutrisi dan pH antara 6 dan 7 .
Pilih situs dengan drainase yang baik dengan sirkulasi udara yang baik, karena tanaman memiliki kecenderungan untuk mengembangkan jamur. Menambahkan kompos ketika menanam dan mulsa secara bebas akan membantu meningkatkan kualitas tanah, drainase, dan aliran udara dengan menjaga gulma di cek.
Meskipun agak toleran kekeringan, penyiraman secara teratur tentu sangat membantu. Pastikan untuk menjaga tanah tetap lembab, tapi tidak basah.
Pemangkasan, Divisi, dan Penghematan Benih
Seperti permen lainnya, ramuan ini memiliki kecenderungan untuk menyebar.
Anda dapat membaginya setiap beberapa tahun di musim semi agar tetap tumbuh dengan kuat dan mencegahnya menyebar terlalu cepat . Tanaman ini sangat indah, Namun, Anda mungkin tidak keberatan mengambil alih sedikit!
Anda juga dapat mencubit batang pertumbuhan baru untuk mendorong tanaman lebih lebat.
Di awal musim semi, jepit kembali set daun teratas pada setiap batang saat tingginya beberapa kaki. Ini akan mendorong penyebaran lateral, memungkinkan tanaman untuk menyebar sebelum mereka berbunga.
Untuk berbunga lebih lama, terhuyung-huyung mencubit awal selama beberapa minggu, memangkas sekitar sepertiga batang setiap minggu.
Deadhead mekar sepanjang musim untuk mendorong lebih banyak pembungaan dan pembungaan kembali di musim panas nanti. Dan gunakan bunga yang dipetik untuk makanan, obat-obatan, atau karangan bunga.
Anda juga dapat menyimpan benih dengan mengumpulkan benih yang matang beberapa minggu setelah bunga mekar.
Tempatkan tas atau mangkuk di bawah batang dan kocok batang dengan lembut. Jika biji coklat rontok, kemudian mereka siap panen. Dinginkan benih sampai Anda siap menanamnya.
Pada musim gugur setelah salju pertama, Anda dapat memotong batang kembali beberapa inci di atas tanah.
Kiat Tumbuh
- Tanam di tanah yang berdrainase baik dengan sirkulasi udara yang baik.
- Setelah batang selesai berbunga, memangkasnya kembali ke tanah atau mencubitnya. Ini akan mendorong batang baru untuk tumbuh.
- Pilih situs di tengah atau belakang tempat tidur taman untuk menambahkan semburan warna dan kedalaman, karena bunga-bunga cerah ini kemungkinan akan lebih tinggi daripada banyak tumbuhan lainnya.
- Pastikan faktor lingkungan benar untuk mendorong mekar .
Kultivar untuk Dipilih
Ada lebih dari 50 varietas yang dibudidayakan secara komersial monarda tersedia, makhluk yang paling umum M. fistulosa , varietas liar asli, dan M.didyma , dengan bunga merahnya yang spektakuler.
Bergamot Liar
Tanaman asli yang harum ini tumbuh rumpun bunga ungu muda setinggi 36 hingga 48 inci yang dapat dimakan dan obat, mekar di musim panas dan gugur. Ini pasti akan menarik semua jenis penyerbuk ke kebun Anda, dan tambahkan tinggi dan tekstur ke perbatasan Anda.
'Bergamot Liar'
M. fistulosa Benih 'Wild Bergamot' adalah tersedia untuk dibeli dari Eden Brothers .
Untuk beberapa warna yang sangat dramatis, M.didyma memberi Anda banyak pilihan.
Jacob Klein
Cobalah 'Jacob Cline' untuk bunga merah besar yang sangat semarak. Varietas mencolok ini akan menyebar dengan cepat, beradaptasi dengan segala macam kondisi tanah. Ini adalah favorit burung kolibri.
'Klinik Yakub'
Berbunga dari pertengahan musim panas hingga awal musim gugur, itu bekerja dengan baik dalam wadah dan untuk menambahkan tekstur dan tinggi ke perbatasan. Bibit tersedia dari Burpee .
Wanita Terkemuka Lilac
Untuk varietas yang lebih kompak dengan bunga ungu muda yang cantik dengan bintik-bintik ungu tua, 'Leading Lady Lilac' tumbuh hingga 10-14 inci dan menyebar dengan cepat.
'Nona Lilac Terkemuka'
Ideal untuk taman dan wadah yang lebih kecil, 'Leading Lady Lilac' adalah varietas kuat yang tahan terhadap berbagai kondisi tanah. Bunganya menarik berbagai penyerbuk. Anda bisa mendapatkan tanaman yang dikirim di musim semi dari Burpee .
Wanita Plum Terkemuka
Jika Anda tidak ingin menunggu sampai pertengahan musim panas untuk mekar mencolok Anda, 'Leading Lady Plum' adalah yang paling awal dari semua bee balm pof.
'Wanita Plum Terkemuka'
Varietas kompak lainnya, tumbuh hingga 10-14 inci dengan bunga magenta cerah dan bintik-bintik ungu tua. Tumbuhan adalah tersedia dari Burpee , dan kapal di musim semi.
Untuk varietas ungu tua, coba 'Balmy Lilac, ' varietas kerdil ini berbunga dari akhir musim semi hingga musim panas dan tanaman tersedia di Burpee .
PPAF Terumbu Karang Monarda
Varietas PPAF 'Terumbu Karang' dari M.didyma adalah kultivar persilangan dari program pemuliaan Agriculture Canada di Manitoba.
'Batu karang'
Ini memiliki bunga salmon pink yang indah dari pertengahan hingga akhir musim panas, dan tumbuh hingga 36 inci tingginya. Batangnya yang panjang membuat bunga potong yang indah dan menarik berbagai penyerbuk. Kamu bisa beli tanaman tunggal dari Burpee , yang akan dikirim di musim semi, pada waktu yang tepat untuk penanaman.
Lemon Bergamot
'Lemon Bergamot, ' kadang-kadang disebut lemon mint, M.citridora bunga dari pertengahan akhir musim panas hingga musim gugur dengan dedaunan aromatik yang memiliki rasa dan aroma mint-lemon.
'Lemon Bergamot'
Berguna dalam teh atau untuk bunga rampai, varietas hardy ini besar, tumbuh dari 12-30 inci. Itu membuat tanaman aksen yang menyenangkan di perbatasan, dan akan mekar hampir terus menerus sepanjang musim panas jika Anda mematikannya secara teratur. Lemon mint membutuhkan tanah yang lembab dan akan mentolerir tanah liat, Anda bisa mendapatkan benih untuk disemai langsung dari Pasar Daun Sejati .
Lutut lebah
Jika Anda mencari varietas kompak yang tumbuh subur dalam kondisi lembab, coba kultivar persilangan baru 'Bee's Knees.' Dengan warna merah tua, bunga kirmizi varietas ini dipilih dalam uji coba lapangan, dengan paten tanaman yang diajukan (PPAF).
'Lutut lebah'
Kultivar tahan jamur ini tumbuh hingga 16-20 inci dan akan terlihat indah di perbatasan taman dan dalam wadah, dan menarik banyak penyerbuk berdengung. Tanaman tersedia dari Burpee .
Pengendalian Hama dan Penyakit
Sementara tanaman ini tumbuh dan berkembang dengan mudah, hanya ada beberapa hama dan penyakit yang harus diwaspadai.
Serangga
Ada beberapa hama yang suka berpesta dengan balsem lebah saya, tetapi biasanya cukup mudah untuk mengontrolnya.
kutu daun
Serangga kecil ini memakan dedaunan tanaman, menyedot isi sel dan mengeluarkan embun madu, cairan lengket yang menutupi daun dan dapat menyebabkan jamur.
Populasi kutu dapat dikurangi oleh menanam herbal seperti dil dan kemangi terdekat untuk menarik predator yang menguntungkan , seperti kepik dan lacewings.
Penyiangan secara teratur juga akan membantu mengatur populasi kutu daun. Jika serangan tidak terkendali, Anda bisa mengoleskan larutan air buatan sendiri dan beberapa tetes sabun cuci piring.
Tungau Laba-laba
Hama kecil ini memakan tanaman balsem lebah dengan menyedot cairan dari bagian bawah daun dan kelopak. Ini akan membuat bercak, perubahan warna, dan dedaunan yang cacat, akhirnya menyebabkan tanaman kehilangan daunnya.
Semprot dengan sabun insektisida buatan sendiri atau minyak nimba untuk memerangi infestasi.
Penggerek Tangkai
Terowongan larva ke batang tanaman dan memakan jaringan. Anda akan melihat tanaman layu dan lubang kecil di batang dikelilingi oleh puing-puing kuning. Memotong batang akan mengungkapkan ulat dengan panjang sekitar 1,5 inci.
Penyiangan secara teratur dapat mengurangi risiko infestasi. Segera setelah Anda melihat infestasi, Anda harus membuang dan memusnahkan tanaman yang terserang.
Penyakit
Meskipun daftar penyakit yang perlu dikhawatirkan mungkin singkat, Sayangnya, bee balm adalah korban umum dari embun tepung. Jarang satu musim berlalu ketika tanaman saya tidak terpengaruh di beberapa titik.
Jamur Tepung
Jamur tepung adalah jamur yang sangat umum yang mempengaruhi tanaman balsem lebah. abu-abu ini, debu tepung mengendap di dedaunan dan menyebar ke seluruh tanaman, akhirnya menyebabkan daun menjadi coklat dan layu.
Ini menahan musim dingin di puing-puing tanaman dan spora dapat ditransfer melalui angin dan air, sering muncul dalam kondisi kelembaban tinggi dan sirkulasi udara rendah.
Meskipun terkadang tak terhindarkan selama periode cuaca lembab, ada tindakan pencegahan yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi risiko jamur.
Pertama, pilih lokasi penanaman yang menerima setidaknya 6 jam sinar matahari sehari. Di musim semi, batang tipis untuk meningkatkan penetrasi cahaya dan aliran udara. Bagilah tanaman di musim gugur setiap beberapa tahun.
Anda juga bisa mengurangi penyiraman, terutama pada saat kelembaban tinggi, hindari penyiraman di atas kepala, dan gulma secara teratur untuk meningkatkan sirkulasi udara. Mulsa juga dapat membantu mengatur kelembapan dan mencegah kondisi tergenang air.
Jika jamur mulai muncul di tanaman Anda, campur satu sendok makan soda kue dengan satu sendok teh sabun insektisida dalam satu galon air dan semprotkan dedaunan yang terkena dampak setiap minggu. Juga pastikan untuk menghapus dan membuang pertumbuhan yang terkena dampak di musim gugur, karena spora dapat menahan musim dingin di tanah.
Panen
Panen bunga saat mekar penuh. Tergantung pada wilayah Anda, ini bisa kapan saja dari awal hingga akhir musim panas. Pilih mereka di tengah pagi di hari yang kering, setelah embun menguap.
Untuk memanen, baik memotong batang sekitar 6 inci di bawah bunga, atau kumpulkan bunga individu saat mereka berbunga.
Daunnya dapat dipanen kapan saja selama musim tanam. Hindari memanen dedaunan pada tahun pertama pertumbuhan untuk memungkinkan tanaman menjadi mapan.
melestarikan, Resep, dan Penggunaan Tambahan
Jika Anda ingin berkreasi, ada berbagai cara yang menyenangkan dan lezat untuk menggunakan atau mengawetkan daun dan bunga, yang keduanya dapat dimakan.
Untuk menambahkan beberapa bakat untuk makan malam mewah Anda berikutnya, Anda dapat menggunakan bunga segar sebagai hiasan pada salad, atau daun untuk membumbui daging buruan atau unggas. Rasa sedikit mint sering dibandingkan dengan oregano.
Bunga mengkristal atau "bergula" dapat digunakan untuk menghias kue dan kue. Anda dapat menemukan resep untuk melakukan ini di rumah di situs saudara kami, makanan . Bunga mengkristal paling baik digunakan dalam beberapa hari.
Kering, gantung bundel batang terbalik, atau letakkan daun dan bunga di atas kasa dan tempatkan di area gelap yang berventilasi baik. Tergantung pada kelembaban, dibutuhkan waktu hingga dua minggu agar ramuan tersebut benar-benar kering.
Anda juga dapat menggunakan dehidrator pada pengaturan terendah, memeriksa setiap setengah jam sampai benar-benar kering. Hapus ketika daun dan bunga mudah hancur di antara jari-jari Anda.
Simpan dalam stoples kaca di tempat gelap, pantry keren. Cobalah untuk tidak menghancurkan ramuan kering sampai Anda siap menggunakannya dalam teh herbal atau bunga rampai buatan sendiri. Setelah hari yang panjang di taman, coba isi kaus kaki atau kantong jaring bersih dengan bunga balsam lebah kering dan tambahkan ke bak mandi Anda untuk berendam yang harum dan melegakan otot.
Dalam mood untuk sesuatu yang manis? Cobalah membuat jelly balsem lebah merah cerah. Campurkan 2 cangkir daun dan bunga dengan 2 cangkir air.
Tuangkan air mendidih di atas ramuan untuk membuat infus teh kental. Biarkan infus duduk setidaknya selama beberapa jam dan saring. Tambahkan 4 cangkir gula dan 6 sdm pektin. Rebus selama beberapa menit dan angkat dari api. Campuran seharusnya mengental menjadi konsistensi seperti jeli.
Ingin mencoba tingtur obat? Sebuah oksimel, yang merupakan campuran cuka dan madu yang diresapi herbal, adalah cara luar biasa lainnya untuk menggunakan balsem lebah.
Cukup tuangkan cuka sari apel di atas toples berisi daun dan bunga segar atau kering sampai terendam sepenuhnya. kencangkan tutupnya dengan kencang, dan simpan di pantry gelap selama sekitar satu bulan, gemetar setiap hari.
Saring ramuannya, campur dengan madu bagian yang sama, dan nikmati! Ramuan anti-mikroba manis dan asam ini akan memberi Anda dorongan ekstra selama musim dingin dan flu.
Panduan Tumbuh Referensi Cepat
| | | | Jenis Tanaman:Bunga abadi herba / Dedaunan Warna:Merah, Merah Jambu, ungu muda sampai ungu tua Asli Ke:Amerika Utara Bagian Timur Pemeliharaan:Kekerasan Sedang (Zona USDA):3-9 Toleransi:Kekeringan Mekar Waktu / Musim:Musim Panas Jenis Tanah:Rata-Rata Paparan:Sinar matahari penuh hingga teduh parsial pH tanah:6,0-7,0 Waktu Untuk Kematangan:110-120 hari Drainase Tanah:Pengeringan yang baik Jarak tanam:18-24 inci Penanaman Pendamping:phlox musim panas, kemangi, dil, Timi, daylilies Kedalaman Tanam:1/8 inci Kegunaan:Teh, bunga rampai, bunga potong Tinggi:3-5 kaki Famili:Lamiaceae Penyebaran:18-36 inci Genus:Monarda Kebutuhan Air:Sedang Spesies:M. didyma, M. fistulosa Menarik:Lebah, kupu-kupu, Hama &Penyakit burung kolibri:Kutu daun, tungau laba-laba, penggerek batang, embun tepung Menyambut Burung dan Lebah
Menurut pendapat saya, ramuan abadi ini harus ada di kebun, tak tertandingi dalam aroma aromatik dan keindahan unik yang semarak.
Tapi jangan mengambil kata-kata saya untuk itu. Coba tanam sepetak tahun ini, dan saksikan taman Anda meledak dengan warna dan kehidupan.
Tidak heran penyerbuk datang berbondong-bondong!
Apakah bunga yang bermanfaat ini menjadi favorit abadi di kebun Anda? Apakah Anda memiliki tips tumbuh untuk dibagikan? Beri tahu kami di komentar di bawah!
Jika Anda merasa panduan ini bermanfaat, Anda juga akan menemukan beberapa info bermanfaat di sini:
- Cara Menanam dan Menggunakan Lemon Balm
- Tumbuhkan Catmint Faassen Untuk Warna Musim Panas yang Tahan Lama
- Mint:Penanam Agresif yang Menghadirkan Rasa yang Menakjubkan
- Cara Menanam Horehound
