Lezat, daun bawang yang lezat! Mereka ada di setiap menu koki yang baik di suatu tempat. Di Inggris, mereka adalah bagian pokok dari makanan sehari-hari, dan mereka juga banyak muncul dalam masakan Asia. Daun bawang ditemukan di hidangan paling elegan dan di restoran terbaik.
Tapi mereka juga berada di taman terbaik, juga. Hari ini, kita melihat daun bawang, jelajahi beberapa keanekaragaman allium ini, dan pelajari cara terbaik untuk mengolah kelezatan kuliner ini. Daun bawang tidak terlalu mengintimidasi seperti yang terlihat, dan mereka sepadan dengan waktu dan upaya yang dihabiskan untuk menumbuhkannya!
Produk Bagus Di Amazon Untuk Menumbuhkan Daun Bawang:
Neem Bliss 100% Minyak Neem Cold Pressed
Sabun Pembunuh Serangga Merek Lebih Aman
Insektisida Botani PyGanic
Fungisida Tembaga Cair Ag Selatan
Daun bawang:Panduan Perawatan Cepat
Nama yang umum
Bawang perai, daun bawang liar, daun bawang liar berdaun lebar, daun bawang raja Richard, daun bawang Hannibal, daun bawang Roxton, daun bawang Varna, daun bawang megaton, daun bawang raksasa fajar, daun bawang pandora, daun bawang pelari, daun bawang penyerang, daun bawang Bendera Amerika, daun bawang Lancelot, daun bawang peselancar, daun bawang bandit, daun bawang Musselburgh raksasa, daun bawang Solaise biru, daun bawang Carentan, daun bawang Jolant, daun bawang tadorna, dan banyak lagi
Nama ilmiah
Allium ampeloprasum dan kultivar terkait
Waktu Perkecambahan
Tergantung varietas, umumnya 8-16 hari
Hari untuk Panen
Tergantung varietas, 80-130 hari
Lampu
Sebagian hingga sinar matahari penuh
Air
Penyiraman teratur, tanah lembab
Suhu
60 derajat Fahrenheit optimal
Kelembaban
Kelembaban oke tapi tidak diperlukan
Tanah
Tanah ringan sampai padat, kaya nitrogen
Pupuk
Tanah yang diubah kompos. Bisa juga menggunakan emulsi ikan atau pupuk cair berbahan dasar rumput laut atau pupuk granular lepas lambat.
Hama
ngengat daun bawang, thrips
Penyakit
Karat, embun tepung, penyakit ujung putih
Apa Itu Daun Bawang?
Sekarang, Anda mungkin bertanya apa itu daun bawang? Sayuran daun bawang adalah bagian dari spesies allium dari keluarga lilaceae. Ini adalah keluarga tanaman yang sama yang meliputi bawang, Bawang putih, kucai dan banyak spesies pedas lainnya. Seperti bawang, daun bawang tumbuh berlapis-lapis, meskipun paling mirip dengan bawang hijau dalam hal itu.
Di mana daun bawang tumbuh? Itu juga pertanyaan umum. Daun bawang memiliki sejarah yang panjang.
Awalnya dibudidayakan di Asia Tengah, itu menyebar ke seluruh Eropa karena sifatnya yang lezat. Dimakan oleh orang Mesir dan Romawi, itu dengan cepat membangun pijakan di sebagian besar masakan Eropa dan Afrika utara. Nanti, itu datang ke Dunia Baru dengan para pemukim, mengambil tempatnya di Amerika.
Sayuran lezat ini memiliki rasa yang lebih halus daripada bawang, dan sering dibandingkan dengan daun bawang. Namun, mereka cenderung cukup ringan, tidak seperti kerabat mereka yang lebih pedas.
Varietas Daun Bawang yang Direkomendasikan
Daun Bawang Musim Awal
Variasi
Waktu Tumbuh
Keterangan
Dimana bisa kami beli
Raja Richard
75 hari
Sangat terkenal. Batang ramping berwarna hijau pucat. Menoleransi embun beku ringan.
Beli Bibit
Hannibal
75 hari
Batang tebal berwarna putih bersih, daun hijau tua.
Beli Bibit
Roxton
85 hari
Batang seragam. Tidak bohlam. Daun hijau cerah.
Bisa sulit ditemukan.
Varna
80 hari
Panjang, poros ramping yang sering dipanen lebih awal untuk rasa terbaik.
Beli Bibit
Megaton
90 hari
Daun biru-hijau. Daun bawang tebal, sangat mirip dengan varietas akhir musim.
Beli Pita Benih
Fajar Raksasa
98 hari
Daun bawang raksasa! Sering digunakan untuk kompetisi.
Beli Bibit
pandora
90 hari
Sangat seragam, tidak berlampu. Daun biru-hijau.
Beli Bibit
Pelari
105 hari
Daun biru-hijau tua, sangat tegak, mudah dibudidayakan.
Beli Bibit
penyerang
86 hari
Sangat mudah dibersihkan. Panjang, poros tebal. Tahan penyakit.
Beli Bibit
Daun Bawang Musim Akhir
Variasi
Waktu Tumbuh
Keterangan
Dimana bisa kami beli
Bendera Amerika
105 hari
Tumbuh sangat baik. Strain tahan beku.
Beli Bibit
Lancelot
95 hari
Variasi yang andal dan klasik. Daun hijau yang kaya.
Beli Bibit
peselancar
115 hari
Varietas tahan penyakit dan hama dengan batang putih bersih. Daun biru-hijau.
Beli Bibit
Bandit
100 hari
Sangat tahan dingin. Bohlam minimal.
Beli Bibit
Musselburgh Raksasa
105 hari
Varietas yang sangat tua. Batang super tebal dan tahan dingin.
Beli Bibit
Solai Biru
110 hari
berbagai Perancis, daun berwarna biru-hijau tetapi berubah menjadi keunguan setelah cuaca dingin.
Beli Bibit
Carentan
130 hari
Varietas Eropa kuno yang dengan cepat menjadi langka. Hasil tinggi, kuat.
Beli Bibit
Jolant
120 hari
Varietas tahan musim dingin dengan daun biru-hijau dan tangkai berukuran sedang.
Beli Bibit
Tadorna
110 hari
Kultivar tahan penyakit.. Musim dingin di semua tempat kecuali lokasi terdingin.
Beli Bibit
Menanam Daun Bawang
Menanam daun bawang tampak menakutkan, tapi seharusnya tidak. Ini adalah tanaman yang sangat pemaaf dan sangat mudah tumbuh!
Kapan Menanam Daun Bawang
Ada dua jenis tanaman daun bawang:awal musim, dan akhir musim.
Varietas daun bawang awal musim umumnya ditanam di musim semi untuk panen di akhir musim panas atau awal musim gugur. Ini cenderung kultivar yang tumbuh lebih cepat. Mereka sering lebih kecil dari spesies akhir musim dan cenderung lebih ringan rasanya. Beberapa varietas ini dipanen sebagai daun bawang untuk keperluan kuliner.
Daun bawang di akhir musim juga ditanam di musim semi, tetapi mereka dipanen pada akhir musim gugur dan bahkan hingga musim dingin. Varietas ini membutuhkan waktu lebih lama untuk tumbuh. Mereka juga tahan dingin dan dapat mentolerir perubahan suhu bertahap. Beberapa varietas dapat ditanam di akhir musim semi untuk panen musim gugur/musim dingin.
Kebanyakan daun bawang dapat ditanam kapan saja setelah embun beku terakhir berlalu. Jika Anda menyemai mereka secara langsung, Anda dapat melakukannya sekitar empat minggu sebelum es terakhir, dan mereka akan muncul di musim semi.
Tempat Menanam Daun Bawang
Jika Anda menanam dari biji, yang terbaik adalah memulai daun bawang di akhir musim dingin menggunakan alas panas bibit dan menumbuhkan cahaya. Ini memberi mereka kehangatan yang mereka butuhkan untuk berkecambah. Ini juga memastikan bahwa mereka memiliki cahaya yang cukup bahkan di bulan-bulan yang lebih gelap dalam setahun.
Anda dapat langsung menabur daun bawang setelah bahaya embun beku berakhir. Namun, penyemaian langsung untuk tanaman daun bawang bisa jadi rumit, karena mereka tidak suka ditanam dalam-dalam dan hujan musim semi dapat membasuh benih. Jika Anda memilih untuk melakukan ini, umumnya yang terbaik adalah memiliki semacam penutup yang melindungi taman Anda sampai daun bawang tumbuh.
Tanam di baris yang digarap atau di tempat tidur yang ditinggikan. Anda juga dapat menggunakannya sebagai tanaman hias yang dapat dimakan, karena strukturnya yang berbentuk kipas cocok untuk latar belakang bunga. Pastikan di mana pun Anda menanamnya, tanah diubah hingga kedalaman setidaknya 12″ dengan jumlah kompos yang baik untuk pertumbuhan terbaik.
Anda juga bisa menanam daun bawang dalam wadah. Jika melakukan ini, pastikan untuk memberi mereka ruang sedikit. Satu hal yang disukai daun bawang adalah sedikit ruang untuk akarnya menyebar. Sementara mereka masih akan tumbuh dengan baik dalam kelompok 2-3 tanaman, lebih dari itu dan mereka tidak akan berkembang.
Saat menanam daun bawang dalam wadah, penting juga untuk memastikan tanah tetap lembab. Anda juga akan menginginkan wadah yang cukup lebar dan dalam untuk memungkinkan gundukan tanah di sekitar batang untuk memucatnya.
Cara Menanam Daun Bawang
Setelah Anda memiliki bibit tanaman daun bawang yang masih muda, ada beberapa pilihan yang bisa Anda gunakan untuk menanamnya. Favorit pribadi saya adalah metode lubang.
Saat Anda memulai daun bawang Anda, Anda dapat berkecambah beberapa tanaman dalam satu baki starter bibit. Ketika mereka siap untuk transplantasi, ambil rumpun daun bawang dan kibaskan akarnya dengan lembut ke dalam seember air. Ini membuat tanah terpisah dari akarnya. Anda kemudian dapat dengan hati-hati memisahkan rumpun daun bawang menjadi tanaman individu.
Buat lubang sedalam 4-6″ menggunakan gagang sekop atau tongkat lebar. Masukkan bibit ke dalamnya dengan hati-hati, pastikan ujung daun berada di atas permukaan tanah. Taburkan sedikit debu tanah di sekitar untuk menutupi akar. Jangan mengisi lubang sepenuhnya, karena alam bisa mengatasinya. Pastikan akarnya sendiri tertutup. Daun bawang akan tumbuh dengan baik.
Jika Anda memiliki banyak tanaman, Anda dapat menggunakan metode parit. Buat yang panjang, parit yang dalam. Tempatkan daun bawang di dalamnya dan dorong tanah di sekitarnya, menutupi akar. Gunakan tanah yang cukup untuk menjaga tanaman Anda tetap tegak. Saat daun bawang tumbuh, dorong lebih banyak tanah di sekitarnya untuk menjaga batang tetap tertutup. Lanjutkan menambahkan tanah dari waktu ke waktu, menjaga batang tertutup untuk mempromosikan blansing.
Cara Merawat Daun Bawang
Untuk sebagian besar, daun bawang dapat merawat dirinya sendiri dengan baik. Namun, jika Anda ingin memiliki batang yang paling beraroma, inilah cara terbaik untuk memastikan panen yang lezat.
Lampu
Bayangan parsial sangat ideal, tetapi daun bawang juga akan menangani sinar matahari penuh dengan baik. Namun, untuk mendapatkan tangkai putih bersih yang kami suka makan, tangkai itu sendiri harus terlindung dari matahari sehingga memucat.
Suhu
Sementara suhu ideal adalah 60 derajat Fahrenheit, daun bawang cenderung baik-baik saja di sebagian besar cuaca. Kebanyakan varietas toleran terhadap panas selama mereka memiliki banyak air. Tumbuh panjang, varietas musim dingin dapat bertahan pada sebagian besar kondisi embun beku ringan. Anda tidak pernah ingin tanaman membeku, jadi mungkin lebih baik untuk menempatkan bingkai dingin di atasnya di iklim yang sangat dingin.
Seberapa Sering Menyiram Daun Bawang
Allium ini suka memiliki sekitar satu inci air per minggu setelah terbentuk. Ketika masih muda, itu membutuhkan sedikit lebih banyak. Sementara daun bawang tidak menyukai tanah yang basah, menjaganya tetap lembab sangat ideal. Selang perendam sangat cocok untuk tujuan ini. Anda juga dapat membuat gundukan di sekitar pangkal tanaman dengan tanah atau mulsa. Ini akan membantu menjaga tanah di sekitar akar mengering terlalu cepat.
Tanah Untuk Daun Bawang
Daun bawang menikmati tanah yang kaya nitrogen dan ringan yang memiliki banyak bahan organik. Sebelum menanam, kerjakan kompos melalui tanah Anda hingga kedalaman sekitar 12″. Jika Anda berencana untuk memucat batang secara alami dengan memulainya lebih dalam, ubah tanah hingga kedalaman 12″ di bawah titik terendah yang Anda rencanakan untuk ditanam. Ini memastikan bahwa mereka harus memiliki banyak makanan untuk tumbuh!
Pemupukan Daun Bawang
Ini adalah pengumpan berat, tetapi mereka tidak membutuhkan lebih dari tanah yang diperkaya kompos. Kerjakan kompos ke tanah sebelum menanam. Beberapa darah atau tepung tulang juga akan mendorong mereka untuk berkembang. Jika Anda ingin menggunakan pupuk, pilih pupuk granular seimbang lepas lambat. Anda juga dapat menggunakan emulsi ikan cair, atau tambahkan saja lebih banyak kompos sesekali.
Menyebarkan Daun Bawang
Anda dapat memperbanyak daun bawang dengan biji atau bulbil.
Kebanyakan pada umumnya, benih digunakan karena lebih andal dan Anda tidak kehilangan daun bawang dalam proses produksi umbi. Ikuti proses menanam benih seperti yang ditunjukkan di atas dan Anda akan mendapatkan daun bawang.
Menyebarkan dengan bulbils (kadang-kadang disebut sebagai pips) bisa jadi rumit. Pertama, daun bawang Anda perlu menghasilkan umbi di sepanjang tangkainya, yang sulit dikenali saat berada di dalam tanah. Jika Anda memanen daun bawang dan menemukannya, ada baiknya mencoba menanamnya kembali!
Pisahkan umbi dari batang induknya dengan hati-hati, dan kemudian selipkan alasnya dengan lembut ke tanah untuk menariknya agar berakar. Proses rooting bisa memakan waktu agak lama, tetapi selama pucuk bulbil tampak hijau, Anda memiliki kesempatan untuk membentuk klon yang tepat dari daun bawang induknya.
Setelah Anda memisahkan bulbil dari induknya, Anda dapat menanam kembali induknya juga untuk mendorongnya menghasilkan lebih banyak keturunan. Jika tanaman menghasilkan banyak umbi, mungkin sudah melewati tahap yang dapat dimakan. Tanaman dengan hanya beberapa umbi seharusnya tidak mengubah rasanya secara nyata.
Pemangkasan/Pelatihan Daun Bawang
Anda biasanya tidak perlu memangkas daun bawang kecuali Anda mau. Beberapa varietas seperti American Flag memiliki sayuran hijau yang dapat dipangkas dan digunakan dalam memasak. Jika Anda memiliki varietas yang tidak memiliki sayuran pahit, Anda dapat memangkas beberapa daun sesekali untuk keperluan dapur. Jangan mengambil lebih dari dua atau tiga daun dari daun bawang tertentu selama siklus pertumbuhannya, meskipun!
Saat daun bawang tumbuh, gundukan tanah di sekitar tanaman untuk menutupi batang hingga pangkal daun. Ini menyebabkan batang memucat secara alami. Ini juga mendorongnya untuk tumbuh lebih tinggi. Anda dapat menggandakan upaya Anda dengan menanam daun bawang di parit atau lubang pada awalnya, kemudian secara bertahap meningkatkan jumlah tanah di sekitar daun bawang.
Memanen Dan Menyimpan Daun Bawang
Setelah semua penantian itu, Anda memiliki panen yang baik menunggu Anda! Kapan memanen daun bawang bisa jadi sulit untuk diputuskan, tapi mari kita bahas semua yang perlu Anda ketahui.
Memanen Daun Bawang
Tergantung pada jenis daun bawangnya, panen dapat dimulai antara 60 dan 120 hari setelah menabur benih. Saat tangkai daun bawang Anda berukuran sekitar satu inci, dapat dipanen dan digunakan. Dapat digunakan saat lebih muda dari itu, tetapi Anda tidak akan memiliki banyak hasil, tentu saja!
Selama tanahnya gembur, Anda cukup menggenggam pangkal daun bawang dan menariknya dengan baik. Ini akan membebaskan akar dari tanah tetapi dapat merusak lapisan daun terluar.
Jika Anda memanen dari tanah liat yang lebih berat atau ingin mencegah kerusakan, gunakan garpu gali untuk melonggarkan tanah di sekitar dan di bawah daun bawang. Kocok atau bersihkan tanah sebanyak mungkin dari produk. Usahakan agar akarnya tetap utuh kecuali Anda akan segera menggunakannya, karena itu membantunya menyimpan lebih lama.
Menyimpan Daun Bawang
Kebanyakan daun bawang disimpan dengan sangat baik di tanah, sehingga Anda dapat membiarkannya di tempatnya sampai Anda membutuhkannya. Jika Anda akan menahan daun bawang di musim dingin dengan cara ini, naikkan tanah di sekitar tanaman dan tutupi dengan lapisan mulsa yang tebal. Ini akan menjaga dasar tanaman tetap hangat dan memungkinkannya untuk disimpan di tempatnya.
Daun bawang, seperti kebanyakan bawang lainnya, dapat disimpan di luar lemari es selama berada di tempat yang sejuk, tempat yang kering. Jika menyimpan daun bawang, jangan mencuci mereka. Sebagai gantinya, bersihkan sisa-sisa tanah dan biarkan bagian luarnya mengering. Dalam kondisi optimal, mereka dapat menyimpan hingga tiga bulan.
Jika Anda berencana untuk menggunakan daun bawang dalam waktu dekat, mereka dapat disimpan di lemari es. Potong kelebihan sayuran dan bungkus setiap daun bawang dengan bungkus plastik, menutupinya sepenuhnya. Tempatkan mereka ke dalam kantong plastik dan gunakan dalam waktu dua minggu.
Daun bawang tidak membeku dengan baik, karena mereka menjadi lembek karena kerusakan dinding sel. Demikian pula, pengalengan akan membuat mereka lembek, jadi itu bukan pilihan.
Ini cukup kering di dehidrator. Iris menjadi irisan halus dan masukkan ke dalam dehidrator dengan suhu 145 derajat Fahrenheit sampai renyah. Simpan dalam wadah kedap udara dari cahaya langsung. Jika disimpan dalam jangka waktu yang lama, tambahkan paket penyerap kelembapan ke daun bawang Anda.
Penyelesaian masalah
Masalah Tumbuh
Salah satu masalah paling umum dengan ini adalah bahwa beberapa orang memiliki daun bawang tipis atau kurus . Penyebabnya adalah kepadatan penduduk. Karena daun bawang adalah pemakan berat, terlalu banyak di satu tempat akan menyebabkan mereka semua memiliki masalah!
Pastikan untuk tipiskan daun bawangmu . Idealnya, Jarak 6″ adalah jarak yang baik untuk dituju. Anda mungkin bisa menumbuhkannya lebih dekat, tetapi Anda mungkin masih menganggapnya terlalu tipis.
Sekarang, jika Anda seperti saya dan kamu lupa menipiskannya , dan ternyata ada rumpun 2-3 yang tumbuh bersama, pupuk secara teratur . Anda bisa menggunakan emulsi ikan, makanan rumput laut, atau lapisan kompos yang tebal.
Saya juga sukses membuat teh pupuk organik atau teh kompos dan menggunakannya. Beberapa orang sengaja menanam dengan cara ini untuk memaksimalkan panen mereka di ruang sempit.
Sementara kami senang melihat jenis bunga lain, banyak orang takut melihat mereka bunga daun bawang . Pembungaan membuat batangnya berkayu dan menyebabkannya menjadi pahit dan tidak dapat dimakan. Sebagian besar pembungaan daun bawang berasal dari perubahan cuaca yang tiba-tiba. Jika panas lalu tiba-tiba dingin, ini dapat menyebabkan daun bawang Anda panik dan berbiji.
Untuk mencegah hal ini, mencoba untuk hindari perubahan suhu besar-besaran . Meskipun itu sulit (terutama di beberapa daerah, seperti California selatan di mana bisa menjadi 90 pada suatu hari dan 60 pada hari berikutnya), itu bisa dilakukan. Saat cuaca menjadi dingin, letakkan bingkai dingin di atas tanaman Anda sebelum terlalu dingin. Secara bertahap biarkan mereka menyesuaikan diri dengan kondisi baru.
Jika daun bawang mengirimkan tangkai bunga, panen tangkainya sebelum mekar. Selamat, Anda sekarang memiliki apa yang disebut a daun bawang daun ! Tangkai bunga yang enak ini bisa digunakan untuk memasak rasa bawang yang ringan, dan sebenarnya cukup dihargai oleh koki. Jika Anda menangkap pemandangan saat masih kecil, daun bawang Anda tidak akan menderita, dan Anda masih bisa memanen dan menggunakannya juga.
Hama
Di Amerika Serikat, daun bawang adalah salah satu dari sedikit tanaman yang hampir seluruhnya bebas hama. Seperti allium lainnya, kebanyakan hama menghindari bawang yang menyengat, Bawang putih, atau daun bawang. Mereka terlalu kuat untuk hama kita.
Namun, di Inggris, NS daun bawang ngengat adalah keprihatinan. Larva ngengat daun bawang adalah ulat kecil yang masuk ke dalam tangkai daun untuk mencari makan, menyebabkan bercak kecoklatan. Ulat yang lebih tua dapat membuat terowongan langsung di tengah tangkai, menyebabkan masalah yang mungkin membusuk atau layu. Setelah satu bulan atau lebih menyusui, ulat kemudian akan menjadi kepompong di dedaunan tanaman.
Sementara ngengat daun bawang adalah masalah, menggunakan produk yang mengendalikan ulat seperti Bacillus thuringiensis akan membantu memusnahkannya. Anda juga dapat membuang dan memusnahkan tanaman daun bawang yang terserang, yang menghancurkan larva di dalamnya juga. Memetik larva dengan tangan dan mencegah ngengat dengan menggunakan penutup baris mengambang juga berfungsi dengan baik.
Ada satu hama lain yang bisa menyerang daun bawang Anda: thrips . Serangga kecil ini dapat dikendalikan dengan melepaskan serangga bermanfaat seperti kepik dan sayap renda ke kebun Anda. Namun, Anda juga harus menjaga area di dekat daun bawang dari sisa-sisa tanaman dan rumput. Mulsa baik-baik saja, tetapi puing-puing atau rumput hidup adalah rumah bagi thrips!
Jika patch daun bawang Anda memiliki serangan thrips yang parah, Anda masih bisa menyimpannya. Anda dapat menggunakan minyak nimba untuk mencegah hama. Sabun insektisida juga akan bekerja dengan cara yang sama. Akhirnya, semprotan berbasis piretrin akan membunuh thrips jika tidak ada cara lain yang berhasil.
Penyakit
Daun bawang sebagian besar bebas penyakit. Satu-satunya penyakit yang biasanya mempengaruhi mereka adalah yang biasanya disebabkan oleh kelembaban atau kelembapan pada daun. Dengan demikian, karat atau embun tepung bisa menjadi masalah, seperti penyakit ujung putih.
Karat adalah infeksi jamur yang terlihat seperti bercak oranye pada daun. Jika Anda menemukan karat pada daun bawang Anda, jangan panik! Karat umumnya hanya masalah kosmetik. Karena cenderung berdampak pada daun daripada batang, dan kami lebih suka memakan tangkainya, Anda cukup menghapus tambalan karat yang Anda temukan dan menghancurkannya.
Untuk mencegah karat, putar tanaman Anda secara teratur sehingga jamur tidak dapat bertahan. Anda juga bisa menggunakan fungisida tembaga cair untuk mengendalikan karat saat muncul.
Jamur tepung tidak umum pada daun bawang, tapi itu bisa terjadi, terutama jika tanaman lain di sekitarnya menderita karenanya. Untuk mengobati ini, semprotkan minyak nimba ke semua permukaan daun. Ini harus dibersihkan dengan sangat cepat.
Penyakit ujung putih , juga disebut sebagai ujung daun bawang putih, adalah infeksi jamur. Biasanya hasil dari tanah yang terinfeksi memercik ke daun, dan juga dapat mempengaruhi bawang. Meskipun jauh lebih umum di Inggris daripada di tempat lain, itu tidak sepenuhnya tidak dikenal di Amerika Serikat. Anda akan membutuhkan fungisida chlorothalonyl untuk memperbaiki tanaman yang menderita white tip.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T:Saya dengar Anda bisa menanam daun bawang dari sisa dapur?
J:Anda bisa, tetapi hanya jika daun bawang masih memiliki akar. Potong bagian bawah batang, meninggalkan setidaknya satu inci hingga satu setengah inci dari alasnya. Tempatkan ujung akar dalam secangkir air, dan letakkan cangkir di jendela di mana ia akan menerima banyak sinar matahari.
Setiap hari, bilas ujung daun bawang dan ganti airnya. Dalam waktu seminggu atau lebih, Anda akan melihat tunas hijau terbentuk. Pada saat itu, Anda bisa menanam daun bawang di tanah pot dan membiarkannya tumbuh!
T:Apakah ada daun bawang perennial serta daun bawang tahunan?
J:Memang ada! Daun bawang tahunan aktif membentuk umbi baru dengan cara yang sama seperti bawang merah. Semusim dapat membentuk bulbils, tetapi mereka hanya benar-benar menjadi yang terdepan ketika tanaman induk melewati masa jayanya dan siap untuk berbiji. Rasa tanaman keras sedikit lebih seperti bawang daripada daun bawang tahunan, demikian juga. Tetapi sebagian besar daun bawang yang tersedia secara komersial adalah varietas tahunan karena rasanya yang khas.
Pendeknya, jika Anda belum menanam makanan pokok lezat dari meja koki ini, Anda benar-benar harus. Rasanya benar-benar luar biasa dalam sup dan semur, dan mudah berkembang biak. Jenis favorit saya adalah varietas Bendera Amerika.
